（二）在遊戲活動中製作家鄉的小吃
角色遊戲我們開展遊戲主題“泉州美食街”，我們從幼兒的天性——喜好“吃”入手，我們用各種材料製作成形象逼真的家鄉特色小吃美食有“肉粽”、“春卷”、“綠豆餅”、“面線糊”等模擬玩具，引導幼兒扮演各攤點的廚師，並在“美食街”中增設美食解說員，幼兒邊遊戲邊了解泉州各種小吃的名稱和用料。在“百寶箱”中提供皺紋紙、橡皮泥、宣紙等材料，指導幼兒動作製作家鄉的各種美味小吃。幼兒在了解——品嘗——製作的過程中，體驗家鄉的飲食文化，使幼兒愛家鄉的情感得到進一步的升華。
三、結合家鄉特色建築，構建家鄉建築特色
（一）閩南古厝
在“閩台緣”的秋遊活動中，幼兒對閩南地區古時候建築的特色產生強烈的興趣。因此我們請家長和孩子一起收集有關閩南古厝的錄象、圖片，讓幼兒對閩南古厝的建築特色有一個初步的認識和了解，然後鼓勵幼兒自己設計閩南古厝的草圖。有了知識經驗的積累，我們在結構區投放大長條積木、小型積木和多孔積塑等結構材料，引導幼兒建構各式各樣的閩南古厝。在搭建閩南古厝時，我們首先引導幼兒討論確定閩南古厝的牆壁要怎樣搭，屋頂怎樣搭；然後再細化到閩南古厝的窗台、大門、房梁等。接著，討論哪些物體可以組合搭建在一起，這些搭建的東西可以用什麼材料，大致可以怎樣做，有誰去做，讓幼兒根據自己的能力進行搭建。在孩子們的共同配合下，一座座富有特色的“閩南古厝”在我們的教室里形成，孩子細緻的觀察力、豐富的想像力在構建家鄉建築的時候表現得淋漓盡致。在這個過程中，孩子不僅了解了特色建築的構造，更重要的是孩子在這個過程中發展了各個方面的能力，產生了做小小建築師的願望，並激發了他們長大建設泉州的願望。
（二）東西塔
開元寺是距離幼稚園最近的名勝古蹟之一，而且寺廟中的東西塔為全國四大名塔之一。因此，我們有意識帶領幼兒去參觀、了解東西塔的外形特徵，並側重介紹東西塔的八角五層樓閣式的建築風格。在結構遊戲中，幼兒運用星星插塑惟妙惟肖地建構出東西塔，在每層塔身的各個角都會插上一個星星插塑，使其向外翹起，形成了東西塔特有的風格。看的出，幼兒觀察是非常仔細的，他們的觀察能力從側面也反映了孩子對家鄉的熱愛之情。
總之，幼稚園本土的教育資源是取之不盡、用之不竭的。作為教師，我們有義務有責任讓幼兒了解家鄉的人文資源、本土文化，讓這些資源喚醒孩子對家鄉的良好認知，激發幼兒愛家鄉、愛勞動人民的美好情感，樹立他們為家鄉做貢獻的理想。讓我們一起為幼兒埋下愛家鄉的種子，讓本土的名勝、特產、美食、建築等文化資源走進幼兒的心中，在他們心中生根、發芽、開花，從而自然而然萌發愛家鄉的情感。