為使農民適應並跟上特色農業要求，武平縣擴大和完善了縣、鄉、村、組、戶“五位一體”的科技服務網路，縣、鄉均實行了“一師一技一項目”工作責任制，全縣300多名科技人員，每人都帶技術和項目走村串寨，以技術承包的形式，與農民結成科學種養聯合體，在全縣建立了3個農科教示範鄉(鎮)、5個科技示範鄉、36個科技示範村和6000戶科技示範戶，開展科技示範、試點、推廣活動，使全縣90％以上的青壯年農民熟練掌握了1至2門以上實用致富生產技術。在萬安鄉種養大戶謝月華的保鮮香菇大棚里，筆者見他正按食用菌培訓班上學到的栽培技術接種保鮮香菇，他告訴筆者，要取得好效益，就得科學種植。科技與產業的有效結合，使該縣特色農業如虎添翼，得到迅猛發展，目前，全縣已形成2 6萬多畝茶葉、8 49萬畝水果、1 5萬畝大頭典竹、1萬畝芳樟的種植規模。創辦了年出欄生豬1萬頭以上的養殖場1家，年出欄1000頭以上的14家。該縣果茶、大頭典竹、芳樟、生豬已成為與蔬菜、食用菌齊驅並進，促進農戶增收的支柱產業。
在發展特色農業的同時，武平縣領導清醒地認識到：只有把產品變成商品，變成農民手中實實在在的鈔票，讓農業豐收、農民增收，農民才會嘗到發展特色農業的甜頭。為此，該縣圍繞解決農副產品“賣難”等問題，狠抓市場體系和農字號龍頭企業建設，開闢農業增效捷徑。
在擁有150萬袋保鮮香菇、6500畝反季節蔬菜、1 38萬畝果茶生產基地和8個瘦肉型豬綜合養殖場的東留鄉，這裡的農民已不再為“賣難”而愁眉苦臉了。1998年，這個鄉多方籌集了200多萬元，興建了大明農副產品批發市場。每到農產品成熟季節，經該市場發往江西、廈門、廣東等地的農副產品每天不少於10輛車。香港德能公司的陳老闆還長駐該市場收購鮮菇，加工後全部銷往香港。
像這樣的大型農副產品批發市場，在武平縣有10多家。在全縣形成以城關市場為軸心，岩前、東留市場為兩翼，面向廣東、江西的扇狀邊界市場網路。同時，大力興建農副產品加工、銷售“龍頭”企業。引進台資成立了年加工茶葉100萬公斤的皇茗茶果林有限公司，與莆田閩中蔬菜廠合作興辦了一家脫水蔬菜加工廠，如今該縣已擁有縣農經開發公司、縣蔬菜發展公司、桃溪茶葉精製廠等近20家“龍頭”骨幹企業。還出台優惠政策，去年抽調了150多名幹部參與邊貿流通和農業開發。現全縣已形成近2萬人的流通隊伍，活躍在全國20多個專業批發市場。東留鄉大明村何文斌成立農副產品經營部，把當地的水果銷往廣東水果專業批發市場。去年該鄉XX多噸水果銷售一空，果農僅此一項比去年增收200多萬元。暢通的銷售渠道使全縣食用菌、蔬菜、生豬、果茶等產品85％以上外銷至廣東、江西等省及本省廈門、漳州沿海地區。
特色農業為武平農民打開了致富大門，給全縣農業增添了發展後勁，在廣袤田野閃現出希望的光芒。
3、武平大力發展生態旅遊業 今年3月3日，武平縣永平鄉孔下村谷夫“森林人家”掛牌開業，為遊覽國家級自然保護區梁野山的人們提供餐飲、休閒服務。武平縣依託良好生態環境，大力發展生態旅遊，使該縣旅遊業呈現良好發展勢頭，今年1至2月全縣共接待遊客3．56萬人次，實現旅遊綜合收入780.2萬元。