十四、建立規範的財務制度：經營必須建立規範的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目，月末盤點，毫不留情。
十五、建立嚴格的營業制度：作為經營者必須要制定營業制度，否則，管理就會混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營業制度，僅供參考。
（一）早上8：00準時上崗搞好店內衛生，保持櫃檯整齊乾淨，做好營業準備。
（二）8：30分準時開業，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得塗化妝品、香水、染指甲。
（三）營業過程中做到：
1、微笑服務、舉止端莊；
2、售貨時做到準斤足兩，計價無誤，收款準確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；
3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品；
4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。
（四）下班後，要有兩人清理現金，封款上交，清潔營業工具，整理上貨，打掃貨架衛生。
（五）認真執行櫃檯“十個不準”和“六個一樣”。
十個不準即：
1、不準在櫃檯內吃東西；
2、不準在櫃檯內聊天、嬉笑、打鬧；
3、不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客；
4、不準在櫃檯上座著接待客人；
5、不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打；
6、不準在櫃檯會客，存放私人物品、做任何私事；
7、不準烤火價、趴貨台；
8、不準挪用商品銷售款；
9、不準擅自離開工作崗位；
10、不準私自對顧客優惠或私分贈品。
六個一樣：
1、生人、熟人一樣；
2、大人、小孩一樣；
3、買和不買一樣；
4、忙和閒一樣；
5、買商品和退商品一樣；
6、一般顧客和個別顧客一樣。
制度制定好了，不能視為形式，必須長期的嚴格執行。
十六、做好售後服務工作：營業員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但是成交以後，顧客已付款，售後服務尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印製一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做，形式多樣，可以優惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。
十八、做好長期作戰的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣“論持久戰”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。
十九、逐步走向連鎖化：因現代市場經營越來越規範，利潤越來越平均，如若你所經營一、二各茶店效益不錯，同時，又積累了許多無形資產，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應該總結成功的經驗，培訓人才，把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張，走向連鎖化。這樣，可以節約成本，有利競爭，在茶葉屆立於不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規章制度，選拔人才，對你已經經營好的點進行複製，這樣，你的企業就會不斷發展、壯大，原天下茶界同仁，齊心協力、共同壯大，以振我中國傳統茶葉之雄風，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能勝利。