朱古力似乎早已成為人們傳遞情感,享受美好的瞬間的首選佳品，可是,走進商場,面對琳琅滿目的各種品牌,費者卻難以抉擇,消費者關心的不僅僅是一盒糖果。而是產品的品質如何，感如何。味道如何,他們要求整盒朱古力可以帶來非凡的感覺。所以要對德芙朱古力市場進行調查分析。
一、分析一下德芙朱古力的現狀
1\芙的分類及特徵：德芙口味絲滑，香甜，比較細膩，但很多人認為它太甜，容易上火，還是少吃為好，現在它的口味有：奶香白朱古力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁朱古力、黑朱古力、絲滑牛奶，品種有：德芙榛子朱古力，德芙奶香白朱古力，德芙香濃黑朱古力，德芙絲滑牛奶朱古力，德芙醇香摩卡及考杏仁朱古力，德芙榛子、杏仁及葡萄乾朱古力，德芙脆巧心，德芙星彩朱古力，德芙脆香米可可粒夾心，椰奶朱古力。
2\的市場占有率及競爭狀況：目前它的市場占有率為38。61%，它的主要競爭對手是吉百利，金帝，他們的市場占有率分別為 13/2%，11.%，最近德芙、士力架等品牌朱古力價格全線上揚，最高漲幅超20%，銷量較大的德芙朱古力(47g)已經從原價5.元漲到 6.元，一款心形禮盒裝朱古力則從28元漲至35元。同時德芙在一邊漲價，還一邊在搞特價促銷，而且是同品牌同規格的朱古力。德芙朱古力(47g)售價已經調整至6。8元，但特價促銷的47g德芙朱古力僅售4。2元，低於漲價前的5。5元的價格。德芙系列朱古力率先調價後，金帝、費列羅等其他品牌朱古力也開始醞釀漲價，目前已經接到調價通知，預計本月下旬也將調價，漲幅在20%以內。以下是各種朱古力的銷售狀況：
3\食品安全問題衝擊著它的銷售量：德芙”原粒杏仁朱古力里竟然爬出了一條活著的小蟲，掰開杏仁，裡面還躲著兩條——與“牛奶香濃，絲般感受”的廣告語截然相反的一幕被杭州消費者陳女士遇上了，這嚴重地損害了德芙的形象。
4\芙的市場前景：作為國際的一個知名品牌，德芙被許多消費者所認同，相比其他的朱古力，他擁有更多的忠誠消費者，擁有廣闊的時間，但連續得芙出現的“蟲子”危害了了德芙的品牌信譽，如果不及早重視，前景不容樂觀…
二、目標人群的分析
以下是我們對目標人群分析的結果：
1、消費者喜歡吃的口味比例：
消費者最喜歡吃牛奶口味的朱古力，占被調查人數的35.%;其次是夾心朱古力，占22.%;排在消費者喜歡吃的口味第三位的是黑朱古力，占 22.%。往下依次是原味朱古力占11.%，酒心朱古力只占2.%，其它口味占4.%。從以上調查數據可以看出，消費者喜歡吃的三種口味的朱古力產品分別是牛奶朱古力、夾心朱古力和黑朱古力。該項調研結果可以為朱古力生產企業的產品線規劃提供市場依據
消費者購買朱古力產品時最關注的因素是口味，占30%;品牌和價格共同排在消費者關注因素的第二位，分別占20。9%。消費者購買朱古力產品時關注的其它因素還有就是喜歡占9.%，包裝和質量分別占8.%。由此我們不難總結出，有較高品牌知名度，口味好，價格適中的朱古力產品應該是最能被消費者接受的。
2、目標人群吃朱古力的主要顧慮
通過對消費者的調查，我們發現容易發胖和價格太高是消費者吃朱古力的主要顧慮，分別達到30。7%和15。1%。消費者吃朱古力產品存在的顧慮還包括含糖太多太膩占15。1%，對牙齒不好占13。5%，高熱量不利健康占11。4%，擔心質量問題占9。7%，其它顧慮只占4。5%。消費者的顧慮其實就是朱古力生產企業需要解決的產品問題。只有儘可能不斷改進產品質量，根據消費者需求不斷研發新產品才能逐步做大市場，做強品牌。