據調查統計，全世界以各種形式套用中醫藥膳治病的人，已占世界人口的近1/3。以美國為例，熱衷於用中醫祛病保健的人越來越多，加利福尼亞州甚至批准了中醫藥的費用可用作為醫藥保險費報銷。因此，中醫藥膳銷路非常走俏。據相關資料顯示，目前全美已有1.1萬多箇中藥銷售點和中醫保健食品供銷點，每年銷售總額高達16億美元以上。總之，食療與藥膳的推廣，不僅增強人們養生保健的觀念，而且對預防疾病，提高全民的身體素質都有很重大深遠的意義。
2. 保健食品套用定位的思考
保健食品套用定位，是一個十分敏感的問題，定位稍有不當往往就會有違反食品管理的有關法規之嫌。這時，消費者從實際出發，靈活處理“食療”與“藥療”的關係。對疾病的治療，隨著科學的發展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位（包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣……）來進行綜合治療。這從我國傳統的“食療”觀點分析，也應該認為是合理的，是符合科學的。
關於定位中的“食療”，許多人認為是把保健品當作藥品，是違規、是誤導消費者。而這則是對“食療”的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出：“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然後命藥”。可見食療為治療之首選，而現在卻否定了“食”與“治”的關係，把“藥”作為治病的首選甚至是唯一，但是在實際生活中單純的“藥治”無效現象屢見不鮮。所以，部分消費者是在“藥療”絕望的情況下，寄希望於“食療”。《現代醫學報》07.3.27中題為“望聞問切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學時，引用一位普通民眾的一段話“科學不是最高目的，中醫是科學還是偽科學並不重要，只要中醫能夠在西醫之外，提供多一種就醫的可能性，就沒有捨棄中醫的理由，西醫也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎？”對待“食療”，也應持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什麼不好呢？當然這裡應該有“度”，食品和藥品是絕對不能等同的，“食療”僅僅是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要讓消費者被誤導。
3. 飲食
飲食健康不只是注重飲食衛生，還要注重食物的合理搭配，根據不同性別、年齡、職業選擇不同的食品。青少年處在生長發育的關鍵時期，是一生中長身體、長知識的黃金時期。在此階段的生長速度、性成熟程度、學習能力、運動成績、勞動效率等都和營養狀況有密切關係，所以必須注重合理膳食。
以上為我對保健養生的調查結果，通過這次社會實踐活動，豐富了我的課餘生活，培養了自己的動手能力和持之以恆的研究態度，而且讓我明白了作為一名醫者應有的素質。感謝學校和老師給我們這個發展自身素質、學習課外知識、了解社會現實的機會和平台。
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