關於銅仁地區竹鼠養殖的調研情況匯報

根據地委督查室銅委督查[2010]8號通知要求,地區畜牧獸醫局就全區竹鼠養殖情況開展了調研,採取實地查看、現場詢問和交流以及召開座談會等方式進行,重點對銅仁市竹鼠養殖情況進行了調研,現將有關情況匯報如下:

一、調查內容及基本情況

本次調查重點在銅仁市壩黃鎮、燈塔辦事處、雲場坪鎮的竹鼠養殖點,調研內容涉及養殖戶養殖時間、存欄量、產仔情況、飼養水平、銷售情況、投入與產出、生產中存在的問題以及今後如何發展等問題。

(一)基本情況

學名竹鼠,又稱竹餾、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,在動物分類學上屬於脊椎動物亞門、哺乳綱、齧齒目、竹鼠科,是一種體形較大的齧齒動物。是我國南方省區分布較廣的珍貴野生動物,具有較高的營養價值和藥用價值。據資料記載,肉質粗蛋白質含量57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%,還富含磷、鐵、鈣、維生素e及胺基酸、甾類,是一種營養價值高,屬低脂肪、低膽固醇的野味上品。近年由於人工捕捉過多,野生竹鼠資源急劇減少,竹鼠養殖業應運而生。

(二)養殖現狀

1、國內養殖現狀 我國自20世紀90年代初人工馴養竹鼠成功之後發展很快,已步入我國南方及西部地區的大中城市和城鎮消費市場。在廣州深圳、珠海、香港、廣西、海南、福建、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看好,據相關信息顯示,四川、雲南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、香港、福建、上海等地每年要消費竹鼠600多萬隻。

2、區內養殖現狀 我區竹鼠養殖始於2010年5月,由養殖戶自己引種馴養繁育,在過去的一年時間裡,養殖戶通過養殖,加強飼養管理,基本掌握了竹鼠的生活習性、繁育情況、圈舍建設和飼養管理技術,積累了一定的竹鼠養殖經驗。由於竹鼠引種難(主要表現在種質混雜和價格混亂方面), 養殖周期相對較長,加上養殖起步較晚,大部分農戶還未產生直接效益,發展速度較慢。

2010年6月,銅仁市雲長坪鄉李澤軍在江西南昌引種20對,以每組700元,總投入2萬多元建立了竹鼠養殖場,由於初次養殖,無經驗,管理不善,發展不理想,目前存欄竹鼠120隻,其中性成熟大鼠90隻。據了解,該場今年無出售,將全部留於發展。 2010年5月,壩黃鎮楊小華在廣西桂林400元/對,引種30對投入1.2萬元,該養殖戶勤於鑽研,善於管理,現存欄竹鼠160隻,其中性成熟120隻,今年銷售種竹鼠80隻,售價200元/只(約半斤重),實現產值1.6萬元。

目前我區現有大小養殖戶6戶,其中銅仁市4戶,江口2戶,存欄數量達到400餘只。

(三)養殖條件:

1、圈舍

建圈舍簡易、成本低,空房、地窖均可養殖,可用磚、水泥板或瓷磚砌成60x80x60cm圈舍,用瓷磚隔成兩舍,間壁牆腳留口,一間做內室(30x40x60cm),避光,用於休息室,另一間做飼養場地。一間可以養殖成年鼠1公2母或1公1母,幼鼠3-5隻。如雲長坪養殖戶利用閒置房40平方米建74個圈舍,可養殖200餘只,建圈成本約XX元。根據其特性建圈要注意場地選擇,要求安靜、陰涼、乾燥、降溫避暑、避風保暖的地方。

2、生活習性 竹鼠喜歡在安靜、清潔、乾燥、光線適宜、空氣新鮮的環境中生活。是夜行動物。性情溫順。公母形影不離。生活溫度為8—38℃。適宜溫度為12—28℃。

3、食性 竹鼠是草食性動物。一是食物廣,多以竹根和地下莖(竹鞭)、草根及植物種子、果子為食;二是食量少,幼竹鼠日精料20-25克,成年竹鼠日精料小於50克。現已根據飼養標準,已研製出配合飼料。其配方為:玉米面55%、麥麩皮20%,豆餅15%。骨粉3%、魚粉7%、0.5%的食鹽和增長劑,另加餵少量礦物質和多維,將飼料製成窩窩頭餵養,採取上午少餵、下午多餵的投食方法,主食以竹子為主。

4、飼養周期 養殖周期相對較長,要經歷“引種--成長--成熟--發情配種--產仔哺育-後備選育(或出售)”的過程,當年引種當年可以產仔,第三年後才有較好效益。飼養容易,1個勞動力可飼養100-150對,5—6個月可以達到3.5—4斤。

5、繁殖習性 幼竹鼠4—5月齡性成熟即可繁殖。年產仔3胎。每胎1—6隻。平均年產仔10隻。懷孕期為2個月左右。母鼠分娩後,12—36小時即與公鼠交配。受孕率在50%—60%;末孕鼠在哺乳期45天左右又出現發情,自行繁殖,產仔時不能驚嚇母鼠,更不能用手拿仔鼠。否則母鼠將不餵自己的幼仔,讓其活活餓死,甚至有可能將其咬死。幼鼠出生25天后,眼睜開,能爬行,除吃奶外,可進食植物的嫩根、莖等,人工飼養可餵飼料。

6、飼養管理及防疫

①溫度:舍溫要相對穩定。冬季為8一10℃,產仔室溫為17—20℃,夏季室溫應在28℃以下,超過32℃,必須採取降溫措施。②濕度:保持室內相對濕度50%一60%,地面要求乾燥,無積水。③飼料:宜分批投喂,少餵勤添。吃不完的飼料應及時清掃乾淨、要經常清除糞便,以保持圈舍清潔。平時添餵竹(草)時,不必加餵水,而且飼料的含水量也不宜過高。④配種:母鼠120天左右,公鼠140天已性成熟,即有配種能力。母鼠性周期30—50天,平均為41天,發情期可持續2—3天。人工配種,採用一公一母為籠(池)混養,自行交配。⑤竹鼠疾病防治:竹鼠抗病力強,較少生病。平常管理注重“三看”:看便、看精神、看食量,注意環境消毒、加強預防。