問卷採用了開放式和封閉式問答兩種方式相結合，幫助顧客打開思路，確保問卷作答的真實性與多樣性。
此問卷的只涉及到男女性別作答，對於地址、電話等隱私性的內容，本問卷不做調查，有效的尊重的顧客，讓顧客更放心的參與我們的調查。
4、調研方法
本次主要以攔截式訪問法為主，尊重顧客的自我選擇，同時有效的加強我們組員對於各種各樣人的外貌以及行為的判斷，簡單點就是識人，鍛鍊眼力。同時，也會去超市與相關工作人員溝通交流，獲取信息。
5、調研對象
(1)學生
牛奶消費的大型群體，對於鈣物質和低脂牛奶的需求量大。
(2)雜貨鋪業主
一般來講，雜貨鋪業主很清楚牛奶的銷量，和顧客對牛奶的信息反饋。
(3)藥店導購
藥店導購相對來講，較清楚身體所需的微量元素，和營養結構的搭配，同時非常注重產品的質量。
(4)超市消費者
作為最直接的消費購買者，對產品銷量有著密切的影響。
6、調研結果
通過問卷調查的方式和訪談的方式，對問卷和訪談進行總結與討論，我們主要發現以下幾點：
(1)喝牛奶頻率
分析：從圖表信息顯示來看，接受調查訪問的顧客每天喝牛奶三天一次的人數最多，其次是基本不喝牛奶的人，總體來看，消費市場空間還是很大的，針對這些基本不喝的人，我們組員做了統計，大多數都是年齡在31~40歲的人，根據數據分析，這一部分人，年輕力壯，雖然也購買牛奶，但是並不是為了自己，有的是為了自己的孩子購買，有的則是為了家裡的老人購買，針對這一現象，我們應該更加普及牛奶補充營養知識的宣傳。
(2) 消費者購買牛奶的地點
分析：根據調查，大多數消費者選擇在超市進行牛奶的購買，針對這一現象，我也進行了訪查，原因是隨著牛奶問題的不斷出現，消費者越來越喜歡在大型超市或者正規的便利店進行購買，他們更信任超市，可以保證品質與營養，有的雖然價位高一點，但是消費者並不介意。
(3)對於牛奶知識的了解渠道
分析：從圖表來看，消費者普遍了解渠道為：超市促銷、電視廣播和網路，以上三種宣傳方式，電視廣告的宣傳代價較為昂貴，花費的成本較高，但是長期廣告效果較好。所以選擇超市促銷和商場促銷較為合適，促銷活動更能廣泛的吸引消費者的注意，適當加強消費者的從眾心理，將超市貨架與促銷活動相結合，有效的加大對消費者的吸引力。
(4)消費者對與高鈣低脂奶的看法
分析：從表可以看出，大多數消費者購買高鈣低脂奶是看重高鈣低脂奶的營養，其次是有助於控制體重，也有不少人看重的是品牌效應。由此可見蒙牛牛奶在消費者心裡產生了很大影響。
(5)消費者購買高鈣低脂奶的依據
分析：消費者對於牛奶的依據主要是質量、口感和價格，通過調查發現，消費者對於高鈣低脂奶最關注的是同時具備高鈣低脂的效果，既能補充所需要之蓋，又能控制體重。
(6)媒體對消費者牛奶選擇的影響情況
分析：從調查表可以得出結論，電視廣告遙遙領先，看來自從有了電視之後，電視的宣傳力度越來越大，對人們的吸引力也越來越大，由於電視的普及，人們對於電視的宣傳更容易接受，針對那些不經常飲用蒙牛牛奶的顧客群，可以考慮通過電視傳媒宣傳的方式更加普及蒙牛牛奶的知名度。