經過整治，持有效衛生許可證的餐飲單位達到衛生許可標準，特別是中小型餐飲單位的後廚衛生要有一個新的提高，從業人員健康體檢率達到100%；餐飲具消毒情況抽（）檢合格率較整治前提高10%以上。
（三）學校食堂
全面實施食品衛生監督量化分級管理制度，改善學校食堂的衛生經營環境，對不符合衛生條件的學校食堂，限期整改；落實食品衛生管理員制度，推行食品衛生檢查員制度。
經過整治，軟硬體建設得到提高，各項制度落實到位，學校自身管理意識明顯增強。每所學校至少設一名專職或兼職食品衛生管理員，明確職能和責任，並報衛生行政部門和教育主管部門備案。每所學校聘請1-2名校醫或學生代表擔任學校食品衛生檢查員，xx市、小賣店等食品經營單位進行巡迴檢查。學校周邊的食品攤點、小商店、xx市經營的食品符合衛生要求。
（四）小飯桌
嚴格執行“**市小飯桌管理暫行規定”，小飯桌實行申報制度。凡為學生提供食宿的經營業戶，必須向學生所在學校申報。學校對開辦小飲桌的業戶進行登記和初審後，交衛生行政部門進行驗收，合格者發放衛生合格證。凡為 20人以上學生提供餐飲服務的，要按照“內蒙古自治區小型餐飲業衛生管理基本要求”進行審批和管理，未取得衛生許可證不允許開展食品經營活動；小飯桌經營（）人員（包括家庭成員）必須每年進行健康體檢，取得健康證明，並經過衛生知識培訓合格後才能從業。從業人員必須保證個人及加工過程衛生。其他任何人不得參加加工經營活動。學校應提供在校外小飯桌就餐學生的健康證明。
五、職責分工
xx市人民政府的統一領導下進行，xx縣市區政府負責組織實施，採取以塊為主，條塊結合的形式進行。市政府成立“**市食品專項整治工作領導小組”（以下簡稱領導小組），xx市長擔任，xx市政府分管秘書長、市衛生局局長擔任，成員由相關部門領導組成。xx市整治工作的領導、指揮和督查；xx縣市區人民政府負責轄區範圍內整治工作的組織指揮和協調工作；各相關部門承擔職責範圍內的整治工作，具體分工如下：
衛生部門要全面實施食品衛生監督量化分級管理制度。嚴格食品生產經營和餐飲單位衛生許可方面的規範和要求，進一步規範食品生產企業的衛生許可證發放審核和監督工作，xx市場和餐飲單位的食品衛生監督檢查，嚴厲查處無衛生許可證生產、經營食品和開展餐飲服務的違法行為。開展以餐飲單位、特別是中小餐館後廚、學校食堂和餐飲具消毒為重點的專項整治，認真落實餐飲具消毒衛生規範，防止群體食物中毒事故的發生。衛生監督部門要繼續加強對餐飲單位和學校食堂的經常性衛生監督管理，對在本次專項整治中發現問題的單位要按時進行複查，凡發現有整改不力或屢教不改者，要依法予以嚴肅處理。xx市進行通報。
農牧部門要強化農產品質量監督和源頭污染治理。以貫徹實施《農產品質量安全法》為契機，繼續開展種植業產品農藥殘留、畜產品“瘦肉精”等質量安全監測工作，促進農產品污染源頭追溯，扶植無公害農產品、xx市場，做好外埠蔬菜和豬肉供應渠道的篩選和質量監督，保證廣大消費者吃上放心菜、放心肉。
xx市場準入工作。大力整頓食品加工小作坊的質量安全，規範食品生產經營行為，加大無證查處力度，取締非法生產加工食品的小作坊。組織開展強制檢驗和專項監督抽查，督促企業嚴格按照標準生產，嚴格出廠檢驗。規範食品標籤標識，嚴厲打擊使用非食品原料加工食品的違法行為。進一步完善區域監管責任制，對食品安全問題做到早發現、早控制、早處理。