酒店客房部2024年工作計畫

1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待 員能更好的接待客人。

2.禮賓部的工作內容 ①行李暫存。為店內所有的客人提供行李暫存服務,並妥善保管。 ②收送行李。為店內客人收送行李,並做好登記。 ③委託代辦。受理客人合理的需求,並迅速為客人辦理。 ④店內查詢。接受客人的查詢。

二、拓展前台up sall的散客市場,增加散客收入 目前前台接待員對前台增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,12年前台增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,主要源於散客 客源太單一。現在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客,以現有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作。

(一)對於初次入住的客人要求誰接待誰負責。接待員在接待客人後要跟蹤服務到底,即自客人辦理入住手續開始,由誰負責接待的,那么客 人住店期間就由誰負責跟蹤服務,其他員工配合做好服務工作。具體工作內容:

1.在給客人辦理入住手續時,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,告訴客人若有什麼需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務,若方 便請客人留下名片。

2.客人到房間後,可致電房間徵詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),歡迎客人提出寶貴的意見。

3.客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態通知給客人,並邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務。

4.確定客人退房時間,安排行李員為客人下行李,客人在前台結帳時,主動徵求客人意見,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,祝福客人一 路平安。

5.客人退房第二天,根據客人名片上e-mail地址給客人發一個郵件,問候客人並感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。

6.節日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。

(二)對於回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態,推銷我們的特色產品,以最快捷的時間為客人辦理入住手續。通知服務中心, 電梯間迎接客人,並可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),使客人到哪裡,酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。節日時或酒店有最新活動時,給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。

(一)員工工資調整方法

1.員工工資基數為500元,技能工資為100元和200元,根據員工的考核成績做工資調整,成績好的技能工資就高,可達200元,往下就是100元, 成績差的只能領基本工資500元。

2.部門根據員工日常表現、業務技能、綜合能力等方面,每季度對員工進行一次考核,考核成績公布於眾。拿技能工資的員工若在考核中成績 不理想,達不到技能工資的標準,工資即可調整到500元而無技能工資。

3.技能工資的員工若在一個季度出現三次有效投訴,即使考核成績優秀,也不允許繼續享受技能工資。

4.技能工資的員工若連續三個月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資。

(二)領班工資調整方法

1.領班工資基數為700元,崗位工資為200元和400元,根據領班的考核的成績,相應的做崗位工資調整。