廚房春季工作計畫範文 篇1
20xx年已經過去，回首年前的工作計畫和這一年中忙碌的種種，廚房員工付出了艱辛的努力。大家齊心協力、積極奮鬥，在完成計畫的同時還創造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補。一個忙碌而又充實的20xx年已經過去，迎接我們的是一個充滿挑戰性的20xx年，展望新的一年我會從以下幾點去努力：
1、加強廚房內部培訓：根據前一年的工作總結，以及三月份本店裝修工作不忙之際，對廚房員工工作能力差和工作意識不強的人，嚴抓新員工的工作服務意識。強化崗位技能培訓，提升員工的綜合能力。
2、出品創新：首先要有一個虛心好學的良好心態，多走出去學習，多問多學。及時了解本地、外地市場動態，加強和採購的溝通，對市場的創新、原材料的`嘗試。加強廚師之間的溝通，取長補短、不斷充實自己。
3、菜品質量：嚴把質量關，對原材料的質量嚴格把關。重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鑽研，對每一個上到客人台面的菜做到盡善盡美。對菜品搭配、分量、溫度嚴格把關。杜絕異物、雜物、變質變味的菜品出現。
4、前廳和後廚溝通協調：每天及時加強對客人反饋信息的正確對待，重視並以良好的心態、虛心的態度不斷提升菜品質量。針對上菜快慢、順序嚴格把關。對每天的急推、特別介紹環節溝通到位，對每天餐標安排，套餐的溝通加強。
5、能源節約：對每天的水電氣使用嚴格合理使用，定時定人準時開關各種開關設備。
6、設施、設備的安全使用：加強和工程組的溝通，定期對設施設備的保養、報修。正確安全使用操作設施、設備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。
7、成本控制：對原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗貨關。嚴格杜絕變質變味的食品流入本店，協調各部門對原材料相互配合使用。
8、淡季行銷方案：對於餐飲娛樂的企業，都有大起大落的時候。加上三月份本店裝修，加強商務餐的菜品質量，變化出新，吸引本大廈的員工，爭取商務餐能在新的一年中更上一層樓。裝修完畢後，更新音樂美食的菜品，加強菜品質量，把毛率提上一個台階。
9、一如既往做廚房“六常法”和衛生工作、廚房的衛生和“六常法”工作認真一直是廚房的重點之一，廚房員工持之以恆進行落實。
10、合理安排人員、勞動力綜合運用，在競爭日益激烈的當今，人員緊張。根據廚房現有人員對其進行合理安排，綜合運用及時調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。
廚房春季工作計畫範文 篇2
我們都有一種感覺，當你追趕時間的時候，你就會覺得時間過得很快，而當你等待時間的時候，你就會覺得時間很漫長。20xx年確實是一個讓我倍感短暫的年份。但是，在我感嘆時間之倏忽而逝的同時，我也看到了自己也正在這個飛逝的瞬間成長了。為了能使下學期的工作有所進步，使自己能力有所提高，有必要把自己在這一學期里的工作總結一下：
一、錘鍊自己，促專業化成長
多年來，面對純真的孩子，我最願意把熱愛和尊重放在首位。我十分注重自己的工作，注重以兒童發展為本，希望在讓孩子獲得全面、和諧、充分發展的同時，自己也能在教育實踐中以創新、主動的精神與幼兒共同成長。我發現，通過平時的工作和工作中面臨的挑戰，然後自我觀察、自我體驗和自我評價，我就能獲得正確的自我認知，進行自我批評、自我調整，用更高的標準去設計和要求自己，不斷思考、不斷學習、不斷嘗試、不斷進取，不斷地投入，從中積累經驗，不斷地為自己確立新的目標、對自己提出新的課題，雖然工作中也會出現迷茫的時期，但我相信通過自我調整就是一個新台階的跨越。
二、陶冶情操、修身養性
作為一名幼兒教育工作者，要想完成教書育人的責任，首先必須具備良好的政治思想素質，樹立正確的世界觀和人生觀。在這一年中我認真參加每次政治學習和業務學習。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名年青教師，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當。當意見、建議來臨時，現在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能的好一些。讓別人滿意，自己高興。
三、踏實工作，平凡中求佳績
幼兒教育對於外行來說是一項不起眼的工作，可對於我們老師來說是極富挑戰性，極瑣碎勞累的事。面對正在成長的、具有鮮明個性的活生生的個體，我們常常要加班加點，製作教具，準備材料，制定措施，走進家庭，以不同的方式方法去引導他們，促進他們富有個性的成長，在此中我付出了很多很多。許多老師說其實我們可以偷懶省去一些工作，可是為了那祖國未來的花朵，我仍踏實的工作，因為我堅信有付出才有收穫。看，短短的幾個月，孩子們飛速的富有個性的發展，聽，家長的陣陣掌聲，這就是我的收穫。
“人無完人，金無足赤”，我意識到自己還有多缺點：有時不能嚴格要求自己，性格比較急躁等，以後要克服自身的弱點，爭取更大的進步。
有播種就會有收穫，有付出就會有回報。一個學期的教與學使我和孩子們之間產生了濃厚的感情，也使我的教學工作初漸成效。但我深知這些成績的取得是與在座的各位領導和所有幫過我的教師分不開的。一滴汗水、一分收穫、一分辛勞、一分成果。追求永無止境，奮鬥沒有窮期。在今後的工作中我會繼續努力，盡職盡則。把自己全部的愛奉獻給孩子，為孩子的明天獻出自己的一份力量。
廚房春季工作計畫範文 篇3
一、指導思想：
全面貫徹落實徐匯區教育局相關會議及檔案的精神，繼續堅持招生改革方向，努力推進區域內基礎教育的'均衡發展，進一步打造誠信教育品牌，在招生環節中為建立和諧校園打好基礎。
二、工作原則：
堅持公正、公平、公開原則，堅持就近免試入學原則。
三、招生計畫：
根據本校實際情況，擬招生數如下：3個教學班，每班36人。
四、具體規定：
(一)招生對象
20xx年9月1日20xx年8月31日出生的，本地段常住戶口，身體健康的兒童(包括輕度智力殘疾兒童)。
(二)招生範圍
田林街道：
虹梅街道：
(三)報名辦法
1、學校通過居委會、幼稚園在對口社區、幼稚園內張貼招生通告，家長可向戶籍所在地居委會、幼稚園索取學校招生簡章。
2、本地段常住戶口適齡兒童由家長帶領，帶好戶口簿，在規定時間內到學校辦理報名手續。
3、聾啞、盲(低視力)等不能適應學校學習或生活的適齡兒童應在我校備案。聾啞學生可到閔行啟音學校報名，盲(低視力)學生可到上海盲童學校報名。智力殘疾學生入學必須經測試並進行入學觀察教育後確定，中、重度智力殘疾學生可到徐匯區董李鳳美康健學校報名，輕度智力殘疾學生在我校隨班就讀。
4、體弱或智力發育原因希望推遲入學的，必須由家長向我校提出書面申請，並附有關醫療單位出具的證明，戶籍所在居委會同意蓋章，經教育局批准，填寫暫緩入學申請表(一式三份)備案。
5、非本地段常住戶口的適齡兒童，需借讀者，須備齊借讀證明，提出借讀申請。經區招考中心核實後，在學額允許的情況下，統一安排入學。
6、進城務工就業農民適齡子女申請借讀，按相關規定時間統一辦理報名手續。
(五)報名及報到日期
1、報名日期：
5月26日(周六)上午8：0012：00下午1：004：00
5月27日(周日)上午8：0012：00下午1：004：00
2、報到日期：7月1日(周日)上午8：00
(六)報名及報到地點
上海市徐匯區田林國小
五、實施措施：
1、成立學校招生工作領導小組，設立招生諮詢熱線，全面領導協調招生工作。
學校招生工作領導小組：
組長周玲
組員方臻、施蕾、謝軍旗、周之儉、賈燕琴
學校招生諮詢熱線：
64362207x814
2、加強政策學習。招生前，組織全體幹部和參加招生工作的教師認真學習區教育局相關會議及檔案的精神，正確把握政策尺度，統一思想，提高認識，顧全大局，規範操作，杜絕違規現象。
3、面向社會做好宣傳和引導工作。與派出所加強聯繫，摸清新生戶口情況;宣傳招生政策，張貼招生通告，登記入學以及解答家長各種諮詢，保證所屬招生範圍的適齡兒童順利入學。
4、做好招生準備工作。按照教育局規定的時間，準時做好招生的組織、安排、學校形象展示、育人氛圍營造等工作;工作人員增強服務意識，力爭做到對新生有愛心，對家長有耐心，工作中有創新，樹立田林國小教師的良好形象。
5、按時發榜公布新生名單，並向家長頒發入學通知書。
6、開學前，通過家長學校的途徑，給家長上好入學前的第一課，指導家長按要求對新生進行入學前的準備教育。
六、具體安排：
1、流程：
戶籍核實，發放報名單
家長按要求認真、工整填寫報名單和信封
報名單、信封核准
適齡兒童進入相關教室交報名單、面談
報名結束，適齡兒童與家長離校
2、人員：
戶籍核實、報名單發放區施蕾、周水仙
家長填寫報名單、信封區賈燕琴、孟曉蕾
報名單、信封核准區謝軍旗、張晶
適齡兒童面談室周六：①葛寶榮、高亭、李效梅
②徐懷玉、鄔海芸、陳霞
周日：①宗曉莉、陸永強、傅璇明
②周健、楊敏慧、季新六
後勤保障張守俊
3、地點：
戶籍核實、報名單發放區西門廳樓梯口
家長填寫報名單、信封區一1班
報名單、信封核准區東門廳樓梯口
適齡兒童面談室二3班
4、準備：
施：報名單、借讀登記表、信封、號碼(紅藍各200張)、20xx學年度進城務工就業農民適齡子女申請在徐匯區借讀的告知書、面談內容、面談情況實錄表。
謝：黑水筆、別針、一次性茶杯、各區域名牌、教師午餐。
張：彩旗、各區域衛生等。