ktv管理計畫書範文

ktv管理計畫書範文 篇1

一、前言

隨著都市生活節奏的加快和壓力的增強,人們的減壓和夜生活格局也越來越多元化,於是娛樂高度發展之下 競爭也越來越白熱化!戰略化!娛樂業作為時尚與個性的代名詞,其環境,音樂,服務,要求也越來越高,如何是公司立於不敗之地,實現可持續發展,永續經營,進而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰! 任何時期管理出效益,質量求發展永不落伍。無論是戰略主義,細節主義,還是創新主義,對於夜場來講,單純拼檔次,比規模勢必在未來競爭中落敗!本土娛樂業正逐步邁向核心經營,創新化經營的精細化,特色經營轉型時期。此處特色經營非指特色產品,乃是經營策略與戰略上之特色與創新。戰略決定企業的高度和能否走的更好,更遠!!

量販KTV的盛裝開業,其影響力,不容質疑,此次提檔升級,將是本區域娛樂業的一件盛事!同時也將面對更大的挑戰和競爭!作為本區域較大規模的KTV必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質量,創新對企業的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規範管理,提升質量,創新經營,使公司更加輝煌!

二、經營理念

經營運作理念:根據量販KTV流行趨勢,匯聚夜場特性,創造具有競爭力的新的經營模式!

管理服務理念:細節,執行,務實,創新的超值服務,使消費者的期望值和滿意度,美譽度得到最大化的升華,進而成為消費者不可或缺的心靈寄託。

經營宗旨:卓越服務、創造價值 經營口號: 追求卓越 爭創一流 樹行業榜樣 打造精品娛樂平台。

三、總體規劃

1、管理部分:

(一)組織建設和管理:設計建設組織結構和組織的管理體制。合理而有效的組合和調配資源。

(二)建立完善的規章制度

(三)現場營運的監督管理:

2、經營部分:

(一)建立市場調查機制,進行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經營模式

(二)確定目標市場,採取有效的行銷策略:網路,會員俱樂部等

(三)導入KTV形象,創造品牌:

四、運營計畫

第一階段:A、 功能規劃:工作檯、接待台、收銀台、庫房、公關、休息室、水吧、辦公室、計算機、機房等

B、 房間規劃: 杯具、壺具、娛樂品的擺放,托盤、抹布、垃圾桶的位置,話筒線及話筒的位置等

第二階段:員工培訓和企業品牌VI,CI設計,如店標,形象服裝,宣傳等 第三階段:運營管理

(1) 日常營運管理:進行嚴格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動

(2) 促銷活動規劃:依照不同時期規劃合乎時宜之促銷活動

(3) 建立企業文化:團隊,學習,和諧,共創

(4) 建立成本觀念:增加經營績效同時也要降低經營成本,減少物品浪費提升人員效率

(5) 每周管理會議:本周業務檢討並改善管理,下周工作重點

(6) 每日班前,班後例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優良員工表揚

五、市場簡析 本區域主要有純K時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現硬體的比拼!而一線城市則主要是軟體的較量!因此,競爭將異常激烈!

六、競爭分析 機會與風險:鑒於城市規劃升級良機,我們又地處主要交通幹道。其

他設施已逐漸老化,且相關行銷和推廣 策略,產品質量和定位等略有差異!故,我們應早做全面整合,最佳化治理,才能在競爭中立於不敗之地!!

七、營運規劃

(一)加強服務和督導層的素質培訓,向客人提供一流的服務質量。 A、從職業生

涯,職業情感,公司文化等入手培養員工工作使命感,責任感,榮辱感;增強工作能動性,創造性,培養專業化,職業化服務員;倡導情感與機智型服務。 B、扭轉傳統破舊的心態和意識,開展微笑服務快樂和諧工作機智型服務等活動 C、加強服務技能和培訓,建立學習型企業和組織。定期,不定期市場考察,及時了解、行業競爭趨勢和新舉措、新動向作出及時調整 D、產品質量360度全程控制,從前場,樓層,對客服務現場反饋,及時反應信息全面追蹤,督導管理層全面接觸,及時現場追蹤(如客人言談,性別等)現場處理,顧客的意見細節化,規範化,每天匯總,及時處理,每天講評,每月獎懲。 《1》細節創造未來 細節無處不在,如拿物品手位,開門角度,接衣掛帽,問燈調音,眼神溝通,退步關門等,都關係顧客滿意度。更不用說衛生,服務效率和質量了!專業的技能和職業溫情的語言等都需要絲絲入扣!所以從細節發現需求,創造需求,便是提升服務的關鍵! 《2》創新創造奇蹟 很多夜場硬體很好,管理也不錯,就是不能持續經營,缺乏創新也是關鍵原因。當然,想當然的過度假想創新也是很危險的。所以關注市場,關注需求,創新才能有力!如以下所述: A、提供多元化服務 消費者的需求日益複雜,除在意裝潢格調外,還在意服務的多元化!必須經常調整營業內容及設施,提供各種 不同的延伸服務給

消費者,如商務聚會、大考減壓,PARTY設計,刻碟留影等,以滿足消費者的心理需求。

B、建立聯盟體系聯盟體系可造成規模經濟,使得營運成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費者的心理認知。而且 通過區域,行業合作職能最佳化化,使服務多元化滿意流程得以實現,使得獲利能力可有效提升。

1、結合行銷活動展開店內外客戶維繫開發

2、加強員工素質培訓,提高工作,服務質量

3、配合行銷部作好客檔建設和客戶意見反饋, *推行溫馨服務計畫,如送玫瑰,賀卡,會

員俱樂部,老鄉會,婚慶歡房,大考歡房等! *與旅行社,移動公司,聯通公司,保險公司,航空公司等合作 *策劃制服誘惑等活動!....

(二)人力資源計畫

(1)培訓計畫 a、培訓內容:職業道德、禮儀禮節、儀容儀表、言談舉止、衛生要

求,做房,服務技能培訓 理論與技能培訓知識提升培訓,技能技巧培訓,規範實操服務培訓 客戶與服務知識提升培訓,客訴處理培訓,語言技能培訓如外語、溝通與疑難答問 夜場應知應會培訓、公司規章制度,崗位職責,消防安全,員工手冊強化培訓 b、培訓日程: 月 日至 月 日提升課 ,技能課培訓 月 日至 月 日培訓考核,及評估 C、人力資源配置和最佳化及激勵方案,具體待入場後據現狀調整,最佳化!

(三)物資管理計畫(略) 1、建立物資管理制度,每月盤存 2、責任到人,杜絕無因損耗,制定節能降耗制度及激勵,督導制度! 3、定期維護,檢查,提前控制防範 4、三級維管,日日維檢,如電、汽開關,跑、露、滴現象

(四)經營及行銷計畫 1、預測市場行情,把握銷售良機預測銷售市場,及時據市場變化調整策略,白領,金領會員俱樂部等 2、推出金卡(價值100000元)、銀卡(價值50000元)、會員卡(價值30000元)和積分返利活動 施行服務行銷,品牌行銷,綠色行銷,知識行銷,整合行銷,加強全員行銷意識。 聯盟聯營策略:如旅行社,航空,鐵運聯盟等。

(五)安全管理計畫:(略) 1、配合保全搞好安檢督察,節約水電等工作。 2、搞好電器,開關等日常檢查,食品衛生,防疫工作。 3、搞好接待,服務配合工作,杜絕不安全,意外等因素

ktv管理計畫書範文 篇2

一、人員配置及架構圖

KTV主管:一名(負責整個KTV日常管理工作,處理客戶投訴 及協調樓層事務)

KTV領班:三名(負責各樓層工作安排,區域衛生檢查,儀容儀表檢查,帶領本樓層服務員開市以及收市工作)

KTV庫管:一名(負責整個KTV物品進出庫,及每日收發貨物, 月底盤點及庫房日常管理工作。)

KTV收銀:三名(負責每日整個KTV日常報表以及會員卡辦理,

包房預定,房態掌控。

KTV調音師:一名(負責包房音響的維護以及調試)

KTV迎賓員:一名(負責接引客人,做到走時有送聲,來時有迎聲。)

KTV保潔員:二名(負責大堂以及樓道公共衛生間的清理以及保潔工作)

KTV保全員:二名(負責整個KTV安保措施以及車輛安全)

二、人員組織架構

KTV行銷思路:

1. VIP卡。通過建立會員制,留住熟客。比如VIP會員每周某時段價格優惠、會員生日優惠,會員積分返利等,旨在提高高端客戶的精神享受,滿足客人的心理需求。

2. 福利卡。通過與企事業單位合作,推出員工福利卡。作為員工福利發放。

3返券。一次性消費滿多少元給予返券。

4. 電子折扣券。網上發布電子折扣券,類似於麥當勞肯德基性質

5. 通過電台,優惠網推出一系列的套餐優惠活動。

6. 通過網路遊戲來做一系列的比賽,同時推出KTV。

ktv管理計畫書範文 篇3

1、每天按營運店長及經理崗位責任的內容去協助營運店長及經理工作,執行營運店長及經理的指令,負責貫徹落實到位。

2、以身作則,嚴格執行本公司的規章制度及員工守則。

3、站在一線指揮,做到嚴於律己,以身作則。

4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛生及各種設施的運轉,熟悉區域的運營狀況。

5、巡視現場,督促服務人員保持高水準的服務。

6、注意巡視所轄區域的客人情況,解決客人投訴,對出現的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映並請示解決辦法。

7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。

8、視工作情況對員工進行適當調整,提高工作效率。

9、監督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對於出現的問題要馬上勒令員工改正,並在員工例會上視情況輕重予以處理。

10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡並防止客人有跑單的現象發生。

11、負責所轄區域的買單工作。

12、隨時了解轄區內的房態。

13、處理客人投訴要即時解決,並及時將情況上報上級。

14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。

15、督查公共區域,各包房及洗手間的衛生情況。

16、檢查收尾工作,做好安全及節電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財物。

18、做好班次交接工作,並就出現的問題進行解決。

19、做好員工業務培訓工作,提高其工作能力,並根據員工表現的優劣做好評估工作,認真執行各項指令,做好上下級的`溝通工作。

20、按時有序的完成自己所負責的各類業務。