高一生物知識點總結大全 篇1
本節主要講述與生命活動有關的化學物質，主要包含：油脂的組成和結構、油脂的性質、油脂的主要用途、工業上生產肥皂的過程、酯和油脂的比較、糖類的相關知識、葡萄糖和果糖的性質、葡萄糖的化學性質、葡萄糖的製法和用途、果糖的還原性、蔗糖和麥芽糖、澱粉和纖維素、糖類水解產物的檢驗、澱粉水解程度的判斷、胺基酸的分子結構和重要的α-胺基酸、胺基酸的化學性質、蛋白質的組成和用途、蛋白質的性質、酶的定義、酶的催化作用的特點、核酸的化學組成、RNA、DNA等知識。
這些知識主要都是些識記性的知識，重點掌握：油脂的性質、酯和油脂的比較、葡萄糖的化學性質、糖類水解產物的檢驗、澱粉水解程度的判斷、胺基酸的化學性質、蛋白質的性質。
1、油脂的化學性質：
由於油脂是酯類，具有酯的性質，可以發生水解。若油脂中含有不飽和烴基，則還兼有烯烴的一些性質。
(1)油脂的氫化(還原反應)
(2)油脂的水解：跟酯類的水解反應相同，在適當的條件下，(如有酸或鹼或高溫水蒸氣存在)，油脂跟水能夠發生水解反應，生成甘油和相應的高級脂肪酸。
酸性條件下的水解——制高級脂肪酸和甘油
鹼性條件下的水解(皂化反應)——制肥皂和甘油
2、酯與脂的區別：
①酯和油脂在概念上不盡相同：酯是由酸(有機羧酸或無機含氧酸)與醇相互作用失去水分子而生成的一類化合物的總稱;如甲酸乙酯、硬脂酸甘油酯、硝酸纖維等均屬於酯類。從結構上看，酯是含有酯基的一類化合物。而油脂指動物體內和植物體內的油脂;動物體內的油脂是固態或半固態，一般稱為脂肪，植物油脂呈液態，一般稱為油;油和脂肪統稱為油脂，它們屬於酯類。從化學意義上說油脂僅指高級脂肪酸與甘油所生成的酯。因而它是酯類中特殊的一類。
②油脂和其他酯在結構上不盡相同，使之在性質及用途上也有區別。
3、油和脂肪的比較：
4、葡萄糖：(最重要的、最簡單的單糖)
①葡萄糖的結構：分子式C6H12O6;實驗式CH2O;結構式：結構簡式CH2OH(CHOH)4CHO。特點：葡萄糖結構中含有-OH和-CHO，應該具有-OH和-CHO的性質，葡萄糖是多羥基醛。
②物理性質：無色晶體，有甜味，但甜度不如蔗糖，易溶於水，稍溶於酒精，不溶於乙醚，存在於甜味水果、蜂蜜、人體血液中。
③化學性質：葡萄糖分子中含醛基，能被弱氧化劑(銀氨溶液、新制的氫氧化銅懸濁液等)氧化生成葡萄糖酸;能加氫還原為己六醇。葡萄糖分子中有五個醇羥基，能與羧酸發生酯化反應，還具有醇的`其它性質，如與活潑金屬反應、消去反應。葡萄糖在人體組織中發生氧化反應，放出熱量。葡萄糖在酶的作用下，發酵生成乙醇。
a、還原性：能發生銀鏡反應和與Cu(OH)2反應;
b、加成反應：與H2加成生成己六醇;
c、酯化反應：與酸發生酯化反應，例如與乙酸反應生成五乙酸葡萄糖酯;
d、發酵反應(制酒精)：C6H12O62CH3CH2OH+2CO2↑
e、生理氧化：糖是生命活動中的重要能源，機體所需能量的70%是食物中的糖所提供的。人體每日所攝入的澱粉類食物(占食物的大部分)，最終分解為葡萄糖，然後被吸收進入血液循環。
5、胺基酸都是白色晶體，熔點高，易溶於水，難溶於有機溶劑。胺基酸的化學性質：(胺基酸結構中含有官能團-COOH和-NH2，既有酸性又有鹼性)。
①胺基酸的兩性：既與酸反應，又與鹼反應;
②成肽反應。
6、蛋白質的性質：
①蛋白質的膠體性質：
②兩性：因為有-NH2和-COOH
③水解：在酸、鹼或酶作用下天然蛋白質水解產物為多種α-胺基酸。
④鹽析：少量的某些鹽能促進蛋白質溶解，大量的濃鹽溶液使蛋白質的溶解度降低在溶液中使之凝聚而從溶液中析出，這種作用叫鹽析。
⑤變性：在加熱、紫外線、X射線、強酸、強鹼、重金屬鹽以及一些有機物如甲醛、酒精、苯甲酸等作用下，均能使蛋白質變性。變性屬化學過程，不可逆。蛋白質變性後不僅喪失了原有的可溶性，同時也失去了生理活性。利用變性可進行消毒，但也能引起中毒。
⑥顏色反應：具有苯環的蛋白質遇濃HNO3變性，產生黃色不溶物。蛋白質的顏色反應是檢驗蛋白質的方法之一，反應的實質就是硝酸作用於含有苯環的蛋白質使它變成黃色的硝基化合物。
⑦灼燒氣味：產生燒焦羽毛氣味，常用此性質鑑別絲、毛織物等。
高一生物知識點總結大全 篇2
（一）走近細胞
一、比較原核與真核細胞（多樣性）
原核細胞真核細胞
細胞較小（1—10um）較大（10——100um）
細胞核無成形的細胞核，核物質集中在核區。無核膜，無核仁。DNA不和蛋白質結合有成形的真正的細胞核。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白質結合成染色體
細胞質除核糖體外，無其他細胞器有各種細胞器
細胞壁有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖植物細胞、真菌細胞有，動物細胞無
代表放線菌、細菌、藍藻、支原體真菌、植物、動物
二、生命系統的層次性
植：營養、保護、機械、輸導植：根、莖、葉
細胞組織分泌器官花、果、種
動：上皮、結締、肌肉、神經動：心、肝……
運動、循環
消化、呼吸病毒
系統（動）個體單細胞種群群落
泌尿、生殖多細胞
神經、內分泌
非生物因素Ⅰ號
生態系統生產者生物圈
生物因素消費者Ⅱ號
分解者
三、細胞學說內容（統一性）
○從人體的解剖和觀察入手：維薩里、比夏
○顯微鏡下的重要發明：虎克、列文虎克
○理論思維和科學實驗的結合：施來登、施旺
1、細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，並由細胞和細胞產物所構成。
2、細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。
3、新細胞可以從老細胞中產生。
○在修正中前進：細胞通過產生新的細胞。
註：現代生物學的三大基石
1、1838—1839年細胞學說
2、1859年達爾文進化論
3、1866年孟德爾遺傳學
四、結論
除病毒以外，細胞是生物體結構和功能的基本單位，也是地球上最基本的生命系統。
（二）組成細胞的分子
基本：C、H、O、N（90%）
大量：C、H、O、N、P、S、（97%）K、Ca、Mg
元素微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等
（20種）最基本：C，占乾重的48。4%，生物大分子以碳鏈為骨架
物質說明生物界與非生物界的統一性和差異性。
基礎水：主要組成成分；一切生命活動離不開水
無機物無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用
化合物蛋白質：生命活動（或性狀）的主要承擔者/體現者
核酸：攜帶遺傳信息
有機物糖類：主要的能源物質
脂質：主要的儲能物質
一、蛋白質（占鮮重7—10%，乾重50%）
結構元素組成C、H、O、N，有的還有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等
單體胺基酸（約20種，必需8種，非必需12種）
化學結構由多個胺基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽。
多肽呈鏈狀結構，叫肽鏈。一個蛋白質分子含有一條或幾條肽鏈。
高級結構多肽鏈形成不同的空間結構，分二、三、四級。
結構特點由於組成蛋白質的胺基酸的種類、數目、排列次序不同，於是肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構是極其多樣的。
功能○蛋白質的結構多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。
1、構成細胞和生物體的重要物質：如細胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質；
2、有些蛋白質有催化作用：如各種酶；
3、有些蛋白質有運輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白；
4、有些蛋白質有調節作用：如胰島素、生長激素等；
5、有些蛋白質有免疫作用：如抗體。
備註○連線兩個胺基酸分子的鍵（—NH—CO—）叫肽鍵。
○各種蛋白質在結構上所具有的共同特點（通式）：
1、每種胺基酸至少都含有一個氨基和一個羧基連同一碳原子上；
2、各種胺基酸的區別在於R基的不同。
○變性（熟雞蛋）&鹽析&凝固（豆腐）
計算○由N個aa形成的一條肽鏈圍成環狀蛋白質時，產生水/肽鍵N個；
○N個aa形成一條肽鏈時，產生水/肽鍵N—1個；
○N個aa形成M條肽鏈時，產生水/肽鍵N—M個；
○N個aa形成M條肽鏈時，每個aa的平均分子量為α，那么由此形成的蛋白質
的分子量為N×α—（N—M）×18；
二、核酸
一切生物的遺傳物質，是遺傳信息的載體，是生命活動的控制者。
元素組成C、H、O、N、P等
分類脫氧核糖核酸（DNA雙鏈）核糖核酸（RNA單鏈）
單體
成分磷酸H3PO4
五碳糖脫氧核糖核糖
含氮
鹼基A、G、C、TA、G、C、U
功能主要的遺傳物質，編碼、複製遺
傳信息，並決定蛋白質的合成將遺傳信息從DNA傳遞給
蛋白質。
存在主要存在於細胞核，少量線上粒
體和葉綠體中。綠主要存在於細胞質中。吡羅紅
△每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連線成多聚體。
三、糖類和脂質
元素類別存在生理功能
糖類C、H、O單糖核糖C5H10O5主細胞質核糖核酸的組成成分；
脫氧核糖C4H10O5主細胞核脫氧核糖核酸的組成成分；
六碳糖：葡萄糖
C6H12O6、果糖等主細胞質是生物體進行生命活動的重要能源物質（70%以上）；
二糖
C12H22O11麥芽糖、蔗糖植物
乳糖動物
多糖澱粉、纖維素植物（細胞壁的組成成分），
重要的儲存能量的物質；
糖原（肝、肌）動物
脂質C、H、O
有的還有N、P脂肪動、植物儲存能量、維持體溫恆定；
類脂/磷脂腦、豆構成生物膜的重要成分；
固醇膽固醇動物動物的重要成分；
性激素促性器官發育和第二性徵；
維生素D促進鈣、磷的吸收和利用；
△組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。
四、鑑別實驗
試劑成分實驗現象常用材料
蛋白質雙縮脲A：0。1g/mLNaOH紫色大豆
雞蛋
B：0。01g/mLCuSO4
脂肪蘇丹Ⅲ橘花生
還原糖班氏（加熱）磚紅色沉澱蘋果、梨、白蘿蔔
澱粉碘液I2藍色馬鈴薯
○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖
高一生物知識點總結大全 篇3
1、體液調節中，激素調節起主要作用。
2、人體主要激素及其作用
3、激素間的相互關係：
協同作用：如甲狀腺激素與生長激素
拮抗作用：如胰島素與胰高血糖素
4、激素調節的實例：實例一、血糖平衡的調節，(甲狀腺激素分泌的分級調節：課本P28)
1)、血糖的含義：血漿中的葡萄糖(正常人空腹時濃度：3.9-6.1mmol/L)
2)、血糖的來源和去路：
3)、調節血糖的激素：
(1)胰島素：(降血糖)分泌部位：胰島B細胞
作用機理：
①促進血糖進入組織細胞，並在組織細胞內氧化分解、合成糖元、轉變成脂肪酸等非糖物質。
②抑制肝糖元分解和非糖物質轉化為葡萄糖(抑制2個來源，促進3個去路)
(2)胰高血糖素：(升血糖)分泌部位：胰島A細胞
作用機理：促進肝糖元分解和非糖物質轉化為葡萄糖(促進2個來源)
4)、血糖平衡的調節：(負反饋)
血糖升高→胰島B細胞分泌胰島素→血糖降低
血糖降低→胰島A細胞分泌胰高血糖素→血糖升高
5)血糖不平衡：過低—低血糖病;過高—糖尿病
高一生物知識點總結大全 篇4
1、生命系統的結構層次依次為：細胞→組織→器官→系統→個體→種群→群落→生態系統
細胞是生物體結構和功能的基本單位；地球上最基本的生命系統是細胞
2、光學顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央（偏哪移哪）→高倍物鏡觀察：①只能調節細準焦螺旋；②調節大光圈、凹面鏡
3、原核細胞與真核細胞根本區別為：有無核膜為界限的細胞核
①原核細胞：無核膜，無染色體，如大腸桿菌等細菌、藍藻
②真核細胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動物
註：病毒無細胞結構，但有DNA或RNA
4、藍藻是原核生物，自養生物
5、真核細胞與原核細胞統一性體現在二者均有細胞膜和細胞質
6、細胞學說建立者是施萊登和施旺，細胞學說建立揭示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。細胞學說建立過程，是一個在科學探究中開拓、繼承、修正和發展的過程，充滿耐人尋味的曲折
高一生物知識點總結大全 篇5
分離各種細胞器的方法：
細胞器是細胞質中具有特定形態結構和功能的微器官，也稱為擬器官或亞結構。其中質體與液泡在光鏡下即可分辨，其他細胞器一般需藉助電子顯微鏡方可觀察。細胞器（organelle）一般認為是散布在細胞質內具有一定形態和功能的微結構或微器官。但對於“細胞器”這一名詞的範圍，還存在著某些不同意見。細胞中的細胞器主要有：線粒體、內質網、中心體、葉綠體，高爾基體、核糖體等。它們組成了細胞的基本結構，使細胞能正常的工作，運轉。
細胞器的結構與功能：
（一）雙層膜
1、線粒體
（1）結構：內膜向內摺疊形成嵴，其內含有少量的DNA與RNA，可複製
（2）功能：進行的主要場所
2、葉綠體
（1）結構：其內也含有少量的DNA與RNA，可複製；
基質中含有酶，基粒中了有酶還有色素
（2）功能：進行的場所
（3）存在：綠色植物的和幼莖皮層細胞
（二）無膜結構
3、中心體
（1）存在：動物和低等中
（2）功能：與細胞的有絲分裂有關
4、核糖體
分類（1）游離型核糖體：合成胞內蛋白（血紅蛋白，與有關的酶）
（2）附著型核糖體：合成分泌蛋白（消化酶，抗體，一部分激素）
單層膜
5、內質網
分為（1）：分泌蛋白的加工合成及運輸
（2）光面內質網：合成糖類脂質等有機物
6、高爾基體
（1）中：進一步對分泌蛋白加工，分類和運輸
（2）中：與細胞壁的形成有關
7、液泡
（1）存在：中
（2）功能：調節細胞內環境；充盈的液泡可使植物細胞保持堅挺
8、溶酶體
（1）其內含多種水解酶
（2）功能：消化分解細胞中衰老損傷的細胞器；吞噬並殺死侵入細胞的病毒病菌
高一生物知識點總結大全 篇6
1.有氧呼吸過程
2.無氧呼吸過程
(1)第一階段與有氧呼吸完全相同。
(2)第二階段是第一階段產生的[H]將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過程。不同生物無氧呼吸的產物不同，是由於催化反應的酶不同。
套用指南
1.不同生物無氧呼吸的產物不同，其原因在於催化反應的酶不同。動物和人體無氧呼吸的產物是乳酸。微生物的無氧呼吸稱為發酵，但動植物的無氧呼吸不能稱為發酵。2.原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進行有氧呼吸。
3.有氧呼吸的三個階段均有ATP產生;無氧呼吸只在第一階段產生ATP。其餘的能量儲存在分解不徹底的氧化產物——酒精或乳酸中。
4.有氧呼吸過程中H2O既是反應物(第二階段利用)，又是生成物(第三階段生成)，且生成的H2O中的氧全部來源於O2。
5.有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發酵。
6.呼吸作用產生的能量大部分以熱能形式散失，對動物可用於維持體溫。
7.水稻等植物長期水淹後爛根的原因：無氧呼吸的產物酒精對細胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因：無氧呼吸產生的乳酸對細胞有毒害作用。
考點2根據CO
釋放量和O消耗量判斷細胞呼吸狀況(底物為葡萄糖)
【特別提醒】
1.CO2釋放量、O2吸收量、酒精量都是指物質的量，單位是摩爾。
2.以上的根據是葡萄糖有氧呼吸和無氧呼吸的方程式，不包括其他有機物質。考點3影響細胞呼吸的因素及其套用1.內因：遺傳因素(決定酶的種類和數量)
(1)不同種類的植物呼吸速率不同，如旱生植物小於水生植物，陰生植物小於陽生植物。
(2)同一植物在不同的生長發育時期呼吸速率不同，如幼苗、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大於營養器官。2.外因——環境因素(1)溫度
①溫度影響呼吸作用，主要是通過影響呼吸酶的活性來實現的。呼吸速率與溫度的關係如下圖。
②生產上常用這一原理在低溫下貯藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當降低溫度，降低呼吸作用，減少有機物的消耗，提高產量。(2)O2的濃度
①在O2濃度為零時只進行無氧呼吸;濃度為10%以下，既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸;濃度為10%以上，只進行有氧呼吸。(如圖)
②生產中常利用降低氧的濃度抑制呼吸作用，減少有機物消耗這一原理來延長蔬菜、水果保鮮時間。
(3)CO2
CO2是呼吸作用的產物，對細胞呼吸有抑制作用，實驗證明，在CO2濃度升高到1%～10%時，呼吸作用明顯被抑制。(如圖)
(4)水
在一定範圍內，呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。
考點4實驗面面觀：探究酵母菌細胞呼吸的方式
1.實驗原理
(1)酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存，屬於兼性厭氧菌。酵母菌進行有氧呼吸能產生大量的CO2，在進行無氧呼吸時能產生酒精和CO2。
(2)CO2可使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。(3)橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發生化學反應，變成灰綠色。2.實驗流程
酵母菌利用葡萄糖產生酒精是在有氧還是無氧的
提出問題：條件下進行的?酵母菌在有氧和無氧條件下細胞
呼吸的產物是什麼?
作出假設：
針對上述問題，根據已有的知識和生活經驗?如酵,母菌可用於釀酒、發麵等?作出合理的假設
【特別提醒】
1.通入A瓶的空氣中不能含有CO2，以保證使第三個錐形瓶中的澄清石灰水變渾濁是由酵母菌有氧呼吸產生的CO2所致
2.B瓶應封口放置一段時間，待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的CO2是由無氧呼吸產生的。【方法例析】對比實驗和對照實驗
1.對比實驗：不設定對照組，而是設定兩個或兩個以上的實驗組，通過對實驗結果的比較分析，來探究某種因素與實驗對象的關係，這樣的實驗叫對比實驗，這樣的對照方法也叫相互對照。如探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗，有氧和無氧條件下的實驗結果都是未知的，通過兩個實驗結果的對比可以得出氧氣對細胞呼吸的影響。
2.對照實驗：設定對照組和實驗組，對照組的實驗結果一般是已知的，對照組主要起消除或減少實驗誤差，鑑別實驗中的處理因素和非處理因素的差異等作用。常用的對照方式有：(1)空白對照：空白對照是不給對照組以任何處理因素。
(2)條件對照：指雖給實驗對象施以某種實驗處理，但這種處理是作為對照意義的，或者說這種處理不是實驗假設所給定的實驗變數意義的。
(3)自身對照：指實驗與對照在同一對象上進行，即不另設對照組，向一組實驗對象施加一個或數個因子，然後測量其前後的變化，這種實驗又叫單組實驗法。
(4)相互對照：不設對照組，通過幾個實驗組相互對照，這種實驗也就是對比實驗。
高一生物知識點總結大全 篇7
一、人和動物體內三大營養物質代謝關係
在生物體內，糖類、脂質和蛋白質這三類物質的代謝是同時進行的，它們之間既相互聯繫，又相互制約。形成一個協調統一的過程，下面僅就人和動物體內三大物質的代謝情況進行討論。
（1）糖類、脂質和蛋白質之間是可以轉化。
Ⅰ：糖類和脂質之間的轉化關係：
①糖類可大量轉變為脂肪：糖類代謝的中間產物可以轉變為甘油和脂肪酸，兩者結合生成脂肪，這種轉變在人和動物體內可大量進行，這就是人和動物吃糖能胖的原理。
②脂肪只能少量轉變為糖：在人和動物體內，甘油和脂肪酸都可以加入糖代謝途徑，但甘油經一系列過程可以轉變為糖，而脂肪酸卻幾乎不能轉變為糖，因此，脂肪不能大量轉變為糖。這就是肥胖後很難減肥的原因之一。
Ⅱ：糖類和蛋白質之間的轉化關係。
①糖類代謝的中間產物可以轉變為非必需胺基酸：糖類在分解過程中產生的一些中間產物（如丙酮酸）可通過轉氨基作用產生與之相對的非必需胺基酸，但由於糖類分解時不能產生與必需胺基酸相對應的中間產物，因此糖類不能轉化為必需胺基酸，這也是人體每天必需攝取一定量蛋白質的原因之一。
②蛋白質可以轉化為糖類。蛋白質水解作用胺基酸脫氨基作用不含N糖類
Ⅲ：蛋白質和脂質之間的轉化關係：
①胺基酸可以轉變為脂肪：胺基酸分解代謝過程中的中間產物既可轉變為脂肪，又可轉變為脂肪酸，因此在人和動物體內蛋白質可大量合成脂肪。
此外，有些胺基酸也可轉變為磷脂等。
②脂肪幾乎不能轉變為胺基酸：在人和動物體內，甘油可以先轉變為丙酮酸，然後再經轉氨基作用生成某些非必需胺基酸，脂肪酸因幾乎不能轉變為糖類，因而脂肪酸在人和動物體內不能轉變為胺基酸。總之，人和動物幾乎不能利用脂質來合成蛋白質。
（2）糖類、脂質和蛋白質之間轉化的局限性
①糖類、脂質和蛋白質之間的轉化是有條件的。例如，只有在糖類供應充足的情況下，
糖類才有可能大量轉化成脂質。
②各種代謝物之間的轉化程度也是有明顯差異的。例如，糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉化成糖類。
在正常情況下。人和動物體所需要的能量主要是由糖類氧化分解供給的，只有當糖類代謝發生障礙引起供能不足時，才由脂肪和蛋白質氧化分解供給能量，保證機體的能量需要。當糖類和脂肪的攝入量都不足時，體內蛋白質的分解就會增加。而當大量攝入糖類和脂肪時，體內蛋白質的分解就會減少。
（3）三大營養物質代謝的區別和聯繫：
來源相同：動物體內的三大營養物質均可來自食物，都必須經過消化與吸收相代謝途徑相同：三大營養物質在體內均可合成、分解、轉變。都必需在酶的催化下點才能完成都能作為能源物質：氧化分解，釋放能量。
最終產物均有CO2和H2O貯存方式不同：糖類和脂肪可以在體內貯存，蛋白質不能在體內貯存。不同代謝最終產物不同：糖類、脂肪的代謝終產物只有CO2和H2O，而蛋白質的代謝終點產物除CO2和H2O外，還有尿素等含氮廢物糖類是主要能源物質，脂肪是體內的儲備能源物質。蛋白質只是一種能源物質（只在糖、脂肪嚴重供能不足時，方由蛋白質供能）
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無機物
存在方式生理作用
水
結合水4。5%
自由水95%部分水和細胞中
其他物質結合。細胞結構的組成成分。
絕大部分的水以
游離形式存在，可以自由流動。
1、細胞內的良好溶劑；
2、參與細胞內許多生物化學反應；
3、水是細胞生活的液態環境；
4、水的流動，把營養物質運送到細胞，並把廢物運送到排泄器官或直接排出；
無機鹽多數以離子狀態存，如K+、
Ca2+、Mg2+、Cl——、PO2+等
1、細胞內某些複雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；
2、持生物體的生命活動，細胞的形態和功能；
3、維持細胞的滲透壓和酸鹼平衡；
小結
化合有機組合分化
化學元素化合物原生質細胞
○原生質
1、泛指細胞內的全部生命物質，但並不包括細胞內的所有物質，如細胞壁；
2、包括細胞膜、細胞質和細胞核三部分；其主要成分為核酸、蛋白質（和脂類）；
3、動物細胞可以看作一團原生質。
○細胞質：指細胞中細胞膜以內、細胞核以外的全部原生質。
○原生質層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質，為一層半透膜。
（三）細胞的基本結構
細胞壁（植物特有）：纖維素+果膠，支持和保護作用
成分：脂質（主磷脂）50%、蛋白質約40%、糖類2%—10%
細胞膜
作用：隔開細胞和環境；控制物質進出；細胞間信息交流；
真核基質：有水、無機鹽、脂質、糖類、胺基酸、核苷酸和多種酶等
細胞細胞質是活細胞進行新陳代謝的主要場所。
分工：線、內、高、核、溶、中、葉、液、
細胞器
協調配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統
核膜：雙層膜，分開核內物質和細胞質
核孔：實現核質之間頻繁的物質交流和信息交流
細胞核核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關
染色質：由DNA和蛋白質組成，DNA是遺傳信息的載體
一、細胞器差速離心：美國克勞德
線粒體葉綠體高爾基體內質網液泡核糖體中心體
分布動植物植物動植物動植物植物和某
些原生動物動植物動物
低等植物
形態橢球形、棒形扁平的球形或橢球形大小囊泡、扁平囊網狀橢球形粒狀小體
結構雙層膜，有少量DNA單層膜，形成囊泡狀和管狀，內有腔沒有膜結構
嵴（TP酶複合體）、基粒、基質基粒（類體）、基質（片層結構）、酶外連細胞膜，內連核膜液泡膜、細胞液蛋白質、RNA、和酶兩個互相垂直的中心粒
功能有氧呼吸的主場所進行光合作用的場所細胞分泌，
成細胞壁提供合成、運輸條件貯存物質，調節內環境蛋白質合成的場所與有絲有關
備註在核仁
形成
△細胞器是指在細胞質中具有一定形態結構和執行一定生理功能的結構單位，
二、協調配合分泌蛋白放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞帕拉德
有機物、O2
葉綠體線粒體
能量、CO2
基因調控初步合成加工修飾
細胞核核糖體內質網高爾基體細胞膜胞外
胺基酸肽鏈一定空間結構
○生物膜系統：細胞器膜+細胞膜+核膜等形成的結構體系
三、細胞核=核膜（雙層）+核仁+染色質+核液
美西螈實驗、蠑螈橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗
細胞核是遺傳信息儲存和複製的場所，是代謝活動和遺傳特性的控制中心。
○染色質和染色體是同一物質在細胞周期不同階段相互轉變的形態結構。
DNA螺旋
○+=核小體（串珠結構）染色質30nm纖維
組蛋白非組蛋白
螺旋化
0。4um超螺旋管（圓筒形）2—10um染色單體（圓柱狀、桿狀）
四、樹立觀點（基本思想）
1、有一定的結構就必然有與之相對應功能的存在；
○結構和功能相統一
2、任何功能都需要一定的結構來完成
3、各種細胞器既有形態結構和功能上的差異，又相互聯繫，相互依存；
○分工合作
1、細胞的生物膜系統體現細胞各結構之間的協調配合。
○生物的整體性：整體大於各部分之和；只有在各部分組成一個整體的時才能體現出生命現象。
1、結構：細胞的各個部分是相互聯繫的。如分布在細胞質的內質網內連核膜，外接細胞膜。
2、功能：細胞的不同結構有不同的生理功能，但卻是協調配合的。如分泌蛋白的合成與分泌。
3、調控：細胞核是代謝的調控中心。其DNA通過控制蛋白質類物質的合成調控生命活動。
4、與外界的關係上：每個細胞都要與相鄰細胞、而與外界環境直接接觸的細胞都要和外界環境進行物質交換和能量轉換。
五、總結
細胞既是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。
（四）細胞物質的運輸
○科學家研究細胞膜結構的歷程是從物質跨膜運輸的現象開始的，分析成分是了解結構的基礎，現象和功能又提供了探究結構的線索。人們在實驗觀察的基礎上提出假說，又通過進一步的實驗來修正假說，其中方法與技術的進步起到關鍵的作用
成分：磷脂和蛋白質和糖類
結構：單位膜（三明治）→流動鑲嵌模型
細胞膜特性結構特點：具有相對的流動性
生理特性：選擇透過性（對離子和小分子物質具選擇性）
保護作用
功能控制細胞內外物質交換
細胞識別、分泌、排泄、免疫等
高一生物知識點總結大全 篇9
1、分離定律：在生物的體細胞中，控制同一性狀的遺傳因子成對存在，不相融合;在形成配子時，成對的遺傳因子發生分離，分離後的遺傳因子分別進入不同的配子中，隨配子遺傳給後代。
2、自由組合定律：控制不同性狀的遺傳因子的分離和組合是互不干擾的;在形成配子時，決定同一性狀的成對的遺傳因子彼此分離，決定不同性狀的遺傳因子自由組合。
3、兩條遺傳基本規律的精髓是：遺傳的不是性狀的本身，而是控制性狀的遺傳因子。
4、孟德爾成功的原因：正確的選用實驗材料;現研究一對相對性狀的遺傳，再研究兩對或多對性狀的遺傳;套用統計學方法對實驗結果進行分析;基於對大量數據的分析而提出假說，再設計新的實驗來驗證。
5、孟德爾對分離現象的原因提出如下假說：生物的性狀是由遺傳因子決定的;體細胞中遺傳因子是成對存在的;生物體再形成生殖細胞—配子時，成對的遺傳因子彼此分離，分別進入不同的配子中;受精時，雌雄配子的結合是隨機的。
6、減數是進行有性生殖的生物，在產生成熟的生殖細胞時進行的染色體數目減半的細胞。在減數的過程中，染色體只複製一次，而細胞兩次。減數的結果是，成熟生殖細胞中的染色體數目比原始生殖細胞的減少一半。
7、配對的兩條染色體，形狀大小一般相同，一條來自父方，一條來自母方，叫做同源染色體。同源染色體兩兩配對的現象叫做聯會。聯會後的每對同源染色體含有四條染色單體，叫做四分體。
8、減數過程中染色體數目減半發生在減數第一次。
9、受精卵中的染色體數目又恢復到體細胞中的數目，其中有一半的染色體來自精子(父方)，另一半來自卵細胞(母方)。
10、基因分離的實質是：在雜合體的細胞中，位於一對同源染色體上的等位基因，具有一定的獨立性;在減數形成配子的過程中，等位基因會隨著同源染色體的分開而分離，分別進入兩個配子中，獨立的隨著配子遺傳給後代。
11、基因的自由組合定律的實質是：位於非同源染色體上的非等位基因的分離和自由組合是互不干擾的;在減數過程中，在同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。
12、紅綠色盲、抗維生素D佝僂病等，它們的基因位於性染色體上，所以遺傳上總是和性別相關聯，這種現象叫做伴性遺傳。
13、因為絕大多數生物的遺傳物質是DNA，只有少數生物(如HIV病毒)的遺傳物質是RNA，所以說DNA是主要的遺傳物質。
14、DNA分子雙螺旋結構的主要特點：DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結構;DNA分子中的脫氧核苷酸和磷酸交替連線，排列在外側，構成基本骨架，鹼基排列在內側;兩條鏈上的鹼基通過氫鍵連線成鹼基對，並且鹼基配對有一定的規律。
15、鹼基之間的這種一一對應的關係，叫做鹼基互補配對原則。
16、DNA分子的複製是一個邊解旋邊複製的過程，複製需要模板、原料、能量和酶等基本條件。DNA分子獨特的雙螺旋結構，為複製提供了精確的模板，通過鹼基互補配對，保證了複製能夠準確地進行。
17、遺傳信息蘊藏在4種鹼基的排列順序之中，鹼基排列順序的千變萬化，構成了DNA分子的多樣性，而鹼基的特定的排列順序，又構成了每一個DNA分子的特異性。
18、基因是有遺傳效應的DNA分子片斷。
19、RNA是在細胞核中，以DNA的一條鏈為模板合成的，這一過程稱為轉錄。
20、游離在細胞質中的各種胺基酸，就以mRNA為模板合成具有一定胺基酸順序的蛋白質，這一過程叫做翻譯。
21、基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物的性狀。
22、基因還能通過控制蛋白質的結構直接控制生物體的性狀。
23、基因與基因、基因與基因產物、基因與環境之間存在著複雜的相互作用，這種相互作用形成了一個錯綜複雜的網路，精細的調控著生物體的性狀。
24、中心法則描述了遺傳信息的流動方向，主要內容是：遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的自我複製，也可以從DNA流向RNA，進而流向蛋白質，即遺傳信息的轉錄和翻譯。但是，遺傳信息不能從蛋白質傳遞到蛋白質，也不能從蛋白質流向DNA或RNA。
25、修改後的中心法則增加了遺傳信息從RNA流向RNA，從RNA流向DNA這兩條途徑。
26、基因與性狀之間並不是簡單的一一對應關係。有些性狀是由多個基因共同決定的，有的基因可以決定或影響多種性狀。一般來說，性狀是基因與環境共同作用的結果。
27、DNA分子發生鹼基對的替換、增添、缺失，進而引起的基因結構的改變，叫做基因突變。
28、由於自然界誘發基因突變的因素很多，基因突變還可以自發產生，因此，基因突變在生物界中是普遍存在的。
29、基因突變是隨機發生的、不定向的。
30、在自然狀態下，基因突變的頻率是很低的。
高一生物知識點總結大全 篇10
1、生命系統的結構層次：細胞組織器官系統（植物沒有系統）個體種群群落生態系統生物圈
細胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統
2、光學顯微鏡的操作步驟：對光低倍物鏡觀察移動視野中央（偏哪移哪）
高倍物鏡觀察：只能調節細準焦螺旋；調節大光圈、凹面鏡
3、細胞種類：根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞
注、原核細胞和真核細胞的比較：
原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環狀DNA分子）集中的區域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質結合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁（主要成分是肽聚糖），成分與真核細胞不同。
真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數目的染色體（DNA與蛋白質結合而成）；一般有多種細胞器。
原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬於原核生物。
真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物（草履蟲、變形蟲）、植物、真菌（酵母菌、黴菌、粘菌）等。
高一生物知識點總結大全 篇11
【第一節從生物圈到細胞】
一、相關概念、
細胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統
生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統(植物沒有系統)→個體→種群
→群落→生態系統→生物圈
二、病毒的相關知識：
1、病毒(Virus)是一類沒有細胞結構的生物體。主要特徵：
①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數必須用電子顯微鏡才能看見;
②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒;
③、專營細胞內寄生生活;
④、結構簡單，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質外殼所構成。
2、根據寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒(即噬菌體)三大類。根據病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有：人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起愛滋病(AIDS)]、禽流感病毒、B肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、菸草花葉病毒等。
高一生物知識點總結大全 篇12
第二章 細胞的化學組成
第一節 細胞中的原子和分子
一、組成細胞的原子和分子
1、細胞中含量最多的6種元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、組成生物體的基本元素：C元素。(碳原子間以共價鍵構成的碳鏈，碳鏈是生物構成生物大分子的基本骨架，稱為有機物的碳骨架。)
3、缺乏必需元素可能導致疾病。如：克山病(缺硒)
4、生物界與非生物界的統一性和差異性
統一性：組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種元素是生物界特有的。
差異性：組成生物體的化學元素在生物體和自然界中含量相差很大。
二、細胞中的無機化合物：水和無機鹽
1、水：(1)含量：占細胞總重量的60%-90%，是活細胞中含量是最多的物質。
(2)形式：自由水、結合水
自由水：是以游離形式存在，可以自由流動的水。作用有①良好的溶劑;②參與細胞內生化反應;③物質運輸;④維持細胞的形態;⑤體溫調節
(在代謝旺盛的細胞中，自由水的含量一般較多)
結合水：是與其他物質相結合的水。作用是組成細胞結構的重要成分。
(結合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強)
2、無機鹽
(1)存在形式：離子
(2)作用
①與蛋白質等物質結合成複雜的化合物。
(如Mg2+是構成葉綠素的成分、Fe2+是構成血紅蛋白的成分、I-是構成甲狀腺激素的成分。
②參與細胞的各種生命活動。(如鈣離子濃度過低肌肉抽搐、過高肌肉乏力)
第二節 細胞中的生物大分子
一、糖類
1、元素組成：由C、H、O 3種元素組成。
2、分類
概 念種 類分 布主 要 功 能
單糖不能水解的糖核糖動植物細胞組成核酸的物質
脫氧核糖
葡萄糖細胞的重要能源物質
二糖水解後能夠生成二分子單糖的糖蔗糖植物細胞
麥芽糖
乳糖動物細胞
多糖水解後能夠生成許多個單糖分子的糖澱粉植物細胞植物細胞中的儲能物質
纖維素植物細胞壁的基本組成成分
糖原動物細胞動物細胞中的儲能物質
附：二糖與多糖的水解產物：
蔗糖→1葡萄糖+1果糖
麥芽糖→2葡萄糖
乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖
澱粉→麥芽糖→葡萄糖
纖維素→纖維二糖→葡萄糖
糖原→葡萄糖
3、功能：糖類是生物體維持生命活動的主要能量來源。
(另：能參與細胞識別，細胞間物質運輸和免疫功能的調節等生命活動。)
4.糖的鑑定：
(1)澱粉遇碘液變藍色，這是澱粉特有的顏色反應。
(2)還原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)與斐林試劑在隔水加熱條件下，能夠生成磚紅色沉澱。
斐林試劑： 配製：0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)+ 0.05g/mL CuSO4溶液(4-5滴)
使用：混合後使用，且現配現用。
二、脂質
1、元素組成：主要由C、H、O組成(C/H比例高於糖類)，有些還含N、P
2、分類：脂肪、類脂(如磷脂)、固醇(如膽固醇、性激素、維生素D等)
3.功能：
脂肪：細胞代謝所需能量的主要儲存形式。
類脂中的磷脂：是構成生物膜的重要物質。
固醇：在細胞的營養、調節、和代謝中具有重要作用。
4、脂肪的鑑定：脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。
(在實驗中用50%酒精洗去浮色→顯微鏡觀察→橘黃色脂肪顆粒)
三、蛋白質
1、元素組成：除C、H、O、N外，大多數蛋白質還含有S
2、基本組成單位：胺基酸(組成蛋白質的胺基酸約20種)
胺基酸結構通式： ：
胺基酸的判斷： ①同時有氨基和羧基
②至少有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上。
(組成蛋白質的20種胺基酸的區別：R基的不同)
3.形成：許多胺基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵(-CO-NH-)相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲摺疊形成有功能的蛋白質
二肽：由2個胺基酸分子組成的肽鏈。
多肽：由n(n≥3)個胺基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。
蛋白質結構的多樣性的原因：組成蛋白質多肽鏈的胺基酸的種類、數目、排列順序的不同;
構成蛋白質的多肽鏈的數目、空間結構不同
4.計算：
一個蛋白質分子中肽鍵數(脫去的水分子數)=胺基酸數 - 肽鏈條數。
一個蛋白質分子中至少含有氨基數(或羧基數)=肽鏈條數
5.功能：生命活動的主要承擔者。(注意有關蛋白質的功能及舉例)
6.蛋白質鑑定：與雙縮脲試劑產生紫色的顏色反應
雙縮脲試劑：配製：0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴)
使用：分開使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。
四、核酸
1、元素組成：由C、H、O、N、P 5種元素構成
2、基本單位：核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮鹼基組成)
1分子磷酸
脫氧核苷酸 1分子脫氧核糖
(4種) 1分子含氮鹼基(A、T、G、C)
1分子磷酸
核糖核苷酸 1分子核糖
(4種) 1分子含氮鹼基(A、U、G、C)
3、種類：脫氧核糖核酸(DNA)和 核糖核酸(RNA)
種類英文縮寫基本組成單位存在場所
脫氧核糖核酸DNA脫氧核苷酸(4種)主要在細胞核中
(在葉綠體和線粒體中有少量存在)
核糖核酸RNA核糖核苷酸(4種)主要存在細胞質中
4、生理功能：儲存遺傳信息，控制蛋白質的合成。
(原核、真核生物遺傳物質都是DNA，病毒的遺傳物質是DNA或RNA。)
第三章 細胞的結構和功能
第一節 生命活動的基本單位——細胞
一、細胞學說的建立和發展
發明顯微鏡的科學家是荷蘭的列文虎克;
發現細胞的科學家是英國的胡克;
創立細胞學說的科學家是德國的施萊登和施旺。施旺、施萊登提出“一切動物和植物都是由細胞構成的，細胞是一切動植物的基本單位”。
在此基礎上德國的魏爾肖總結出：“細胞只能來自細胞”，細胞是一個相對獨立的生命活動的基本單位。這被認為是對細胞學說的重要補充。
二、光學顯微鏡的使用
1、方法：
先對光：一轉轉換器;二轉聚光器;三轉反光鏡
再觀察：一放標本孔中央;二降物鏡片上方;三升鏡筒仔細看
2、注意：
(1)放大倍數=物鏡的放大倍數×目鏡的放大倍數
(2)物鏡越長，放大倍數越大
目鏡越短，放大倍數越大
“物鏡—玻片標本”越短，放大倍數越大
(3)物像與實際材料上下、左右都是顛倒的
(4)高倍物鏡使用順序：
低倍鏡→標本移至中央→高倍鏡→大光圈，凹面鏡→細準焦螺旋
(5)污點位置的判斷：移動或轉動法
第二節 細胞的類型和結構
一、細胞的類型
原核細胞：沒有典型的細胞核，無核膜和核仁。如細菌、藍藻、放線菌等原核生物的細胞。
真核細胞：有核膜包被的明顯的細胞核。如動物、植物和真菌(酵母菌、黴菌、食用菌)等真核生物的細胞。
二、細胞的結構
1.細胞膜
(1)組成：主要為磷脂雙分子層(基本骨架)和蛋白質，另有糖蛋白(在膜的外側)。
(2)結構特點：具有一定的流動性(原因：磷脂和蛋白質的運動);
功能特點：具有選擇通透性。
(3)功能：保護和控制物質進出
2.細胞壁：主要成分是纖維素，有支持和保護功能。
3.細胞質：細胞質基質和細胞器
(1)細胞質基質：為代謝提供場所和物質和一定的環境條件，影響細胞的形狀、分裂、運動及細胞器的轉運等。
(2)細胞器：
線粒體(雙層膜)：內膜向內突起形成“嵴”，細胞有氧呼吸的主要場所(第二、三階段)，含少量DNA。
葉綠體(雙層膜)：只存在於植物的綠色細胞中。類囊體上有色素，類囊體和基質中含有與光合作用有關的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA。
內質網(單層膜)：是有機物的合成“車間”，蛋白質運輸的通道。
高爾基體(單層膜)：動物細胞中與分泌物的形成有關，植物中與有絲分裂細胞壁的形成有關。
液泡(單層膜)：泡狀結構，成熟的植物有大液泡。功能：貯藏(營養、色素等)、保持細胞形態，調節滲透吸水。
核糖體(無膜結構)：合成蛋白質的場所。
中心體(無膜結構)：由垂直的兩個中心粒構成，與動物細胞有絲分裂有關。
小結：
★ 雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體
★ 單層膜的細胞器：內質網、高爾基體、液泡
★非膜的細胞器：核糖體、中心體;
★ 含有少量DNA的細胞器：線粒體、葉綠體
★ 含有色素的細胞器：葉綠體、液泡
★動、植物細胞的區別：動物特有中心體;高等植物特有細胞壁、葉綠體、液泡。
4.細胞核
(1)組成：核膜、核仁、染色質
(2)核膜：雙層膜，有核孔(細胞核與細胞質之間的物質交換通道，RNA、蛋白質等大分子進出必須通過核孔。)
(3)核仁：在細胞有絲分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期)
(4)染色質：被鹼性染料染成深色的物質，主要由DNA和蛋白質組成
染色質和染色體的關係：細胞中同一種物質在不同時期的兩種表現形態
(5)功能：是遺傳物質DNA的儲存和複製的主要場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。
(6)原核細胞與真核細胞根本區別：是否具有成形的細胞核(是否具有核膜)
5.細胞的完整性：細胞只有保持以上結構完整性，才能完成各種生命活動。
第三節 物質的跨膜運輸
一、物質跨膜運輸的方式：
1、小分子物質跨膜運輸的方式：
方式濃度載體能量舉例意義
被動運輸簡單
擴散高→低O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸只能從高到低被動地吸收或排出物質
易化
擴散高→低√×葡萄糖進入紅細胞
主動
運輸低→高√√各種離子，小腸吸收葡萄糖、胺基酸，腎小管重吸收葡萄糖一般從低到高主動地吸收或排出物質，以滿足生命活動的需要。
2、大分子和顆粒性物質跨膜運輸的方式：
大分子和顆粒性物質通過內吞作用進入細胞，通過外排作用向外分泌物質。
二、實驗：觀察植物細胞的質壁分離和復原
實驗原理：原生質層(細胞膜、液泡膜、兩層膜之間細胞質)相當於半透膜，
當外界溶液的濃度大於細胞液濃度時，細胞將失水，原生質層和細胞壁都會收縮，但原生質層伸縮性比細胞壁大，所以原生質層就會與細胞壁分開，發生“質壁分離”。
反之，當外界溶液的濃度小於細胞液濃度時，細胞將吸水，原生質層會慢慢恢復原來狀態，使細胞發生“質壁分離復原”。
材料用具：紫色洋蔥表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，載玻片，鑷子，滴管，顯微鏡等
方法步驟：
(1)製作洋蔥表皮臨時裝片。
(2)低倍鏡下觀察原生質層位置。
(3)在蓋玻片一側滴一滴蔗糖溶液，另一側用吸水紙吸，重複幾次，讓洋蔥表皮浸潤在蔗糖溶液中。
(4)低倍鏡下觀察原生質層位置、細胞大小變化(變小)，觀察細胞是否發生質壁分離。
(5)在蓋玻片一側滴一滴清水，另一側用吸水紙吸，重複幾次，讓洋蔥表皮浸潤在清水中。
(6)低倍鏡下觀察原生質層位置、細胞大小變化(變大)，觀察是否質壁分離復原。
實驗結果：
細胞液濃度外界溶液濃度 細胞吸水(質壁分離復原)
第四章 光合作用和細胞呼吸
第一節 ATP和酶
一、ATP
1、功能：ATP是生命活動的直接能源物質
註：生命活動的主要的能源物質是糖類(葡萄糖);
生命活動的儲備能源物質是脂肪。
生命活動的根本能量來源是太陽能。
2、結構：
中文名：腺嘌呤核苷三磷酸(三磷酸腺苷)
構成：腺嘌呤—核糖—磷酸基團～磷酸基團～磷酸基團
簡式： A-P～P～P
(A ：腺嘌呤核苷; T ：3; P：磷酸基團;
~ ： 高能磷酸鍵，第二個高能磷酸鍵相當脆弱，水解時容易斷裂)
3、ATP與ADP的相互轉化：
酶
ATP ADP+Pi+能量
註：
(1)向右：表示ATP水解，所釋放的能量用於各種需要能量的生命活動。
向左：表示ATP合成，所需的能量來源於生物化學反應釋放的能量。
(在人和動物體內，來自細胞呼吸;綠色植物體內則來自細胞呼吸和光合作用)
(2)ATP能作為直接能源物質的原因是細胞中ATP與ADP循環轉變，且十分迅速。
二、酶
1、概念：酶通常是指由活細胞產生的、具有催化活性的一類特殊的蛋白質，又稱為生物催化劑。(少數核酸也具有生物催化作用，它們被稱為“核酶”)。
2、特性： 催化性、高效性、特異性
3、影響酶促反應速率的因素
(1)PH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。(PH過高或過低，酶活性喪失)
(2)溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。(溫度過低，酶活性降低;溫度過高，酶活性喪失)
另外：還受酶的濃度、底物濃度、產物濃度的影響。
第二節光合作用
一、光合作用的發現
1648 比利時，范海爾蒙特：植物生長所需要的養料主要來自於水,而不是土壤。
1771 英國，普利斯特萊：植物可以更新空氣。
1779 荷蘭，揚英根豪斯：植物只有綠葉才能更新空氣;並且需要陽光才能更新空氣。
1880美國，恩吉(格)爾曼：光合作用的場所在葉綠體。
1864 德國，薩克斯：葉片在光下能產生澱粉
1940美國，魯賓和卡門(用放射性同位素標記法)：光合作用釋放的氧全部來自參加反應的水。(糖類中的氫也來自水)。
1948 美國，梅爾文卡爾文：用標14C標記的CO2追蹤了光合作用過程中碳元素的行蹤，進一步了解到光合作用中複雜的化學反應。
二、實驗：提取和分離葉綠體中的色素
1、原理：
葉綠體中的色素能溶解於有機溶劑(如丙酮、酒精等)。
葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快;反之則慢。
2、過程：(見書P61)
3、結果：色素在濾紙條上的分布自上而下：
胡蘿蔔素(橙黃色) 最快(溶解度最大)
葉黃素 (黃 色)
葉綠素a (藍綠色) 最寬(最多)
葉綠素b (黃綠色) 最慢(溶解度最小)
4、注意：
丙酮的用途是提取(溶解)葉綠體中的色素，
層析液的的用途是分離葉綠體中的色素;
石英砂的作用是為了研磨充分，
碳酸鈣的作用是防止研磨時葉綠體中的色素受到破壞;
分離色素時，層析液不能沒及濾液細線的原因是濾液細線上的色素會溶解到層析液中;
5、色素的位置和功能
葉綠體中的色素存在於葉綠體類囊體薄膜上。
葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍紫光;
胡蘿蔔素和葉黃素主要吸收藍紫光及保護葉綠素免受強光傷害的作用。
Mg是構成葉綠素分子必需的元素。
三、光合作用
1、概念：
指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉變成儲存能量的有機物，並且釋放出氧氣的過程。
2、過程：
(1)光反應
條件：有光
場所：葉綠體類囊體薄膜
過程：① 水的光解：
② ATP的合成： (光能→ATP中活躍的化學能)
(2)暗反應
條件：有光和無光
場所：葉綠體基質
過程：①CO2的固定：
② C3的`還原：
(ATP中活躍的化學能→有機物中穩定的化學能)
3、總反應式：
光能
CO2 + H2O (CH2O)+ O2
葉綠體
4、實質：把無機物轉變成有機物，把光能轉變成有機物中的化學能
四、影響光合作用的環境因素：光照強度、CO2濃度、溫度等
(1)光照強度：在一定的光照強度範圍內，光合作用的速率隨著光照強度的增加而加快。
(2)CO2濃度：在一定濃度範圍內，光合作用速率隨著CO2濃度的增加而加快。
(3)溫度：光合作用只能在一定的溫度範圍內進行，在最適溫度時，光合作用速率最快，高於或低於最適溫度，光合作用速率下降。
五、農業生產中提高光能利用率採取的方法:
延長光照時間 如：補充人工光照、多季種植
增加光照面積 如：合理密植、套種
光照強弱的控制：陽生植物(強光)，陰生植物(弱光)
增強光合作用效率 適當提高CO2濃度：施農家肥
適當提高白天溫度(降低夜間溫度)
必需礦質元素的供應
第三節 細胞呼吸
一、有氧呼吸
1、概念：
有氧呼吸是指活細胞在有氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把某些有機物徹底氧化分解，產生出二氧化碳和水，同時釋放大量能量的過程。
2、過程：三個階段
① C6H12O6 酶 2丙酮酸 + [H](少)+ 能量(少) 細胞質基質
② 丙酮酸 + H2O 酶 CO2 + [H] + 能量(少) 線粒體
③ [H] + O2 酶 H2O + 能量(大量) 線粒體
(註：3個階段的各個化學反應是由不同的酶來催化的)
3、總反應式：
C6H12O6 + 6H2O + 6O2 酶 6CO2 + 12H2O + 能量
4、意義：是大多數生物特別是人和高等動植物獲得能量的主要途徑
二、無氧呼吸
1、概念：
無氧呼吸是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸, 同時釋放少量能量的過程。
2、過程：二個階段
①:與有氧呼吸第一階段完全相同 細胞質基質
② 丙酮酸 酶 C2H5OH(酒精)+CO2 細胞質基質
(高等植物、酵母菌等)
或 丙酮酸 酶 C3H6O3(乳酸)
(動物和人)
3、總反應式：
C6H12O6 酶 2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量
C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸)+能量
4、意義：
高等植物在水淹的情況下，可以進行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，釋放出能量以適應缺氧環境條件。(酒精會毒害根細胞，產生爛根現象)
人在劇烈運動時，需要在相對較短的時間內消耗大量的能量，肌肉細胞則以無氧呼吸的方式將葡萄糖分解為乳酸，釋放出一定能量，滿足人體的需要。
三、細胞呼吸的意義
為生物體的生命活動提供能量，其中間產物還是各種有機物之間轉化的樞紐。
四、套用：
1、水稻生產中適時的露田和曬田可以改善土壤通氣條件，增強水稻根系的細胞呼吸作用。
2、儲存糧食時，要注意降低溫度和保持乾燥，抑制細胞呼吸。
3、果蔬保鮮時，採用降低氧濃度、充氮氣或降低溫度等方法，抑制細胞呼吸，注意要保持一定的濕度。
五、實驗：探究酵母菌的呼吸方式
1、過程(見書p69)
2、結論：酵母能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸。
第五章 細胞的增殖、分化、衰老和凋亡
第一節 細胞增殖
一、細胞增殖的意義：是生物體生長、發育、生殖和遺傳的基礎
二、細胞分裂方式:
有絲分裂 (真核生物體細胞進行細胞分裂的主要方式 )
無絲分裂
減數分裂
三、有絲分裂：
1、細胞周期：
從一次細胞分裂結束開始，直到下一次細胞分裂結束為止，稱為一個細胞周期
註：①連續分裂的細胞才具有細胞周期;
②間期在前，分裂期在後;
③間期長，分裂期短;
④不同生物或同一生物不同種類的細胞，細胞周期長短不一。
2、有絲分裂的過程：
動物細胞的有絲分裂
(1)分裂間期：主要完成DNA分子的複製和有關蛋白質的合成
結果：DNA分子加倍;染色體數不變(一條染色體含有2條染色單體)
(2)分裂期
前期：①出現染色體和紡錘體 ②核膜解體、核仁逐漸消失;
中期：每條染色體的著絲粒都排列在赤道板上;(觀察染色體的最佳時期)
後期：著絲粒分裂，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體，並分別向細胞兩極移動。
末期：①染色體、紡錘體消失 ②核膜、核仁重現(細胞膜內陷)
植物細胞的有絲分裂
3、動、植物細胞有絲分裂的比較：
動物細胞植物細胞
不
同
點
前期：
紡錘體的形成方式不同由兩組中心粒發出的星射線構成紡錘體由細胞兩極發出的紡錘絲構成紡錘體
末期：
子細胞的形成方式不同由細胞膜向內凹陷把親代細胞縊裂成兩個子細胞由細胞板形成的細胞壁把親代細胞分成兩個子細胞
4、有絲分裂過程中染色體和DNA數目的變化：
5、有絲分裂的意義
在有絲分裂過程中，染色體複製一次，細胞分裂一次，分裂結果是染色體平均分配到兩個子細胞中去。子細胞具有和親代細胞相同數目、相同形態的染色體。
這保證了親代與子代細胞間的遺傳性狀的穩定性。
四、無絲分裂
1、特點：在分裂過程中，沒有染色體和紡錘體等結構的出現(但有DNA的複製)
2、舉例：草履蟲、蛙的紅細胞等。
第二節 細胞分化、衰老和凋亡
一、細胞的分化
1、概念：由同一種類型的細胞經細胞分裂後，逐漸在形態結構和生理功能上形成穩定性的差異，產生不同的細胞類群的過程稱為細胞分化。
2、細胞分化的原因：是基因選擇性表達的結果(註：細胞分化過程中基因沒有改變)
3、細胞分化和細胞分裂的區別：
細胞分裂的結果是：細胞數目的增加;
細胞分化的結果是：細胞種類的增加
二、細胞的全能性
1、植物細胞全能性的概念
指植物體中單個已經分化的細胞在適宜的條件下，仍然能夠發育成完整新植株的潛能。
2、植物細胞全能性的原因：植物細胞中具有發育成完整個體的全部遺傳物質。
(已分化的動物體細胞的細胞核也具有全能性)
3、細胞全能性實例： 胡蘿蔔根細胞離體，在適宜條件下培養後長成一棵胡蘿蔔。
三、細胞衰老
1、衰老細胞的特徵:
①細胞核膨大，核膜皺摺，染色質固縮(染色加深);
②線粒體變大且數目減少(呼吸速率減慢);
③細胞內酶的活性降低，代謝速度減慢，增殖能力減退;
④細胞膜通透性改變，物質運輸功能降低;
⑤細胞內水分減少，細胞萎縮，體積變小;
⑥細胞內色素沉積，妨礙細胞內物質的交流和傳遞。
2、決定細胞衰老的主要原因
細胞的增殖能力是有限的，體細胞的衰老是由細胞自身的因素決定的
四、細胞凋亡
1、細胞凋亡的概念：細胞凋亡是細胞的一種重要的生命活動，是一個主動的由基因決定的細胞程式化自行結束生命的過程。也稱為細胞程式性死亡。
2、細胞凋亡的意義：對生物的個體發育、機體穩定狀態的維持等都具有重要作用。
第三節 關注癌症
一、細胞癌變原因：
內因：原癌基因和抑癌基因的變異
物理致癌因子
外因：致癌因子 化學致癌因子
病毒致癌因子
二、癌細胞的特徵：
(1)無限增殖
(2)沒有接觸抑制。癌細胞並不因為相互接觸而停止分裂
(3)具有浸潤性和擴散性。細胞膜上糖蛋白等物質的減少
(4)能夠逃避免疫監視
三、我國的腫瘤防治
1、腫瘤的“三級預防”策略
一級預防：防止和消除環境污染
二級預防：防止致癌物影響
三級預防：高危人群早期檢出
2、腫瘤的主要治療方法：
放射治療(簡稱放療)
化學治療(簡稱化療)
手術切除
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一、細胞種類：
根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞。
二、原核細胞和真核細胞的比較：
1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核;遺傳物質(一個環狀DNA分子)集中的區域稱為擬核;沒有染色體，DNA不與蛋白質結合;細胞器只有核糖體;有細胞壁,成分與真核細胞不同。
2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核;有一定數目的染色體(DNA與蛋白質結合而成);一般有多種細胞器。
3、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬於原核生物。
4、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、黴菌、粘菌)等。
三、細胞學說的建立：
1、1665英國人虎克用自己設計與製造的顯微鏡(放大倍數為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，並首次用拉丁文cella(小室)這個詞來對細胞命名。
2、1680荷蘭人列文虎克，首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。
3、19世紀30年代德國人施萊登、施旺提出：一切植物、動物都是由細胞組成的。細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說”，它揭示了生物體結構的統一性。
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第四章細胞的物質輸入和輸出
第一節物質跨膜運輸的實例
一、滲透作用
(1)滲透作用：指水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散。
(2)發生滲透作用的條件：
①是具有半透膜
②是半透膜兩側具有濃度差。
二、細胞的吸水和失水(原理：滲透作用)
1、動物細胞的吸水和失水
外界溶液濃度細胞質濃度時,細胞失水皺縮
外界溶液濃度=細胞質濃度時,水分進出細胞處於動態平衡
2、植物細胞的吸水和失水
細胞內的液體環境主要指的是液泡裡面的細胞液。
原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質
外界溶液濃度>細胞液濃度時,細胞質壁分離
外界溶液濃度細胞液濃度
2、質壁分離產生的原因：
內因：原生質層伸縮性大於細胞壁伸縮性
外因：外界溶液濃度>細胞液濃度
1、植物吸水方式有兩種：
(1)吸帳作用(未形成液泡)如：乾種子、根尖分生區
(2)滲透作用(形成液泡)
一、物質跨膜運輸的其他實例
1、對礦質元素的吸收
逆相對含量梯度——主動運輸
對物質是否吸收以及吸收多少，都是由細胞膜上載體的種類和數量決定。
2、細胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。
二、比較幾組概念
擴散：物質從高濃度到低濃度的運動叫做擴散(擴散與過膜與否無關)
(如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運動)
滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散又稱為滲透
(如：細胞的吸水和失水，原生質層相當於半透膜)
半透膜：物質的透過與否取決於半透膜孔隙直徑的大小
(如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)
選擇透過性膜：細胞膜上具有載體，且不同生物的細胞膜上載體種類和數量不同，構成了對不同物質吸收與否和吸收多少的選擇性。
(如：細胞膜等各種生物膜)
第二節 生物膜的流動鑲嵌模型
一、探索歷程
二、流動鑲嵌模型的基本內容
▲磷脂雙分子層構成了膜的基本支架
▲蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層
▲磷脂雙分子層和大多數蛋白質分子可以運動糖蛋白(糖被)
組成：由細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成。
作用：細胞識別、免疫反應、血型鑑定、保護潤滑等。
第三節物質跨膜運輸的方式
一、被動運輸：物質進出細胞，順濃度梯度的擴散，稱為被動運輸。
(1)自由擴散：物質通過簡單的擴散作用進出細胞
(2)協助擴散：進出細胞的物質藉助載體蛋白的擴散
二、主動運輸：從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。
方向 載體 能量 舉例
自由擴散 高→低 不需要 不需要 水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等
協助擴散 高→低 需要 不需要 葡萄糖進入紅細胞
主動運輸 低→高 需要 需要 胺基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進入小腸上皮細胞
三、大分子物質進出細胞的方式：胞吞、胞吐
第五章細胞的能量供應和利用
第一節降低反應活化能的酶
一、細胞代謝與酶
1、細胞代謝的概念：細胞內每時每刻進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝.
2、酶的發現：發現過程，發現過程中的科學探究思想，發現的意義
3、酶的概念：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數是蛋白質，少數是RNA。
4、酶的特性：專一性，高效性，作用條件較溫和
5、活化能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。
二、影響酶促反應的因素(難點)
1、 底物濃度
2、 酶濃度
3、 PH值：過酸、過鹼使酶失活
4、 溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復。
三、實驗
1、 比較過氧化氫酶在不同條件下的分解(過程見課本P79)
實驗結論：酶具有催化作用，並且催化效率要比無機催化劑Fe3+高得多
控制變數法：變數、自變數、因變數、無關變數的定義。
對照實驗：除一個因素外，其餘因素都保持不變的實驗。
2、 影響酶活性的條件(要求用控制變數法，自己設計實驗)
建議用澱粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。
第二節細胞的能量“通貨”——ATP
一、什麼是ATP?是細胞內的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷
二、結構簡式：A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基團 ～代表高能磷酸鍵
三、ATP和ADP之間的相互轉化
ADP + Pi+ 能量 ATP
ATP ADP + Pi+ 能量
ADP轉化為ATP所需能量來源：
動物和人：呼吸作用
綠色植物：呼吸作用、光合作用
第三節ATP 的主要來源——細胞呼吸
1、概念：有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量並生成ATP的過程。
2、有氧呼吸
總反應式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量
第一階段：細胞質基質 C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量
第二階段：線粒體基質 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量
第三階段：線粒體內膜 24[H]+6O2 12H2O+大量能量
3、無氧呼吸產生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量
發生生物：大部分植物，酵母菌
產生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量
發生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚
反應場所：細胞質基質注意：無機物的無氧呼吸也叫發酵，生成乳酸的叫乳酸發酵，生成酒精的叫酒精發酵
討論：
1 有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路
有氧呼吸：所釋放的能量一部分用於生成ATP，大部分以熱能形式散失了。
無氧呼吸：能量小部分用於生成ATP，大部分儲存於乳酸或酒精中
2 有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用於和[H]生成水
第四節 能量之源——光與光合作用
一、 捕獲光能的色素
葉綠素a(藍綠色)
葉綠素
葉綠素b (黃綠色)
綠葉中的色素 胡蘿蔔素 (橙黃色) 類胡蘿蔔素 葉黃素(黃色)
葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，類胡蘿蔔素主要吸收藍紫光。
白光下光合作用最強，其次是紅光和藍紫光，綠光下最弱。
二、實驗——綠葉中色素的提取和分離
1 實驗原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液中，且他們在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴散而分離開。
2 方法步驟中需要注意的問題：(步驟要記準確)
(1)研磨時加入二氧化矽和碳酸鈣的作用是什麼?
二氧化矽有助於研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。
(2)實驗為何要在通風的條件下進行?為何要用培養皿蓋住小燒杯?用棉塞塞緊試管口?
因為層析液中的丙酮是一種有揮發性的有毒物質。
(3)濾紙上的濾液細線為什麼不能觸及層析液?
防止細線中的色素被層析液溶解
(4)濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?
有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿蔔素，黃色的葉黃素，藍綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿蔔素。
三、捕獲光能的結構——葉綠體
結構：外膜，內膜，基質，基粒(由類囊體構成)
與光合作用有關的酶分布於基粒的類囊體及基質中。
光合作用色素分布於類囊體的薄膜上。
四、光合作用的原理
1、光合作用的探究歷程
2、光合作用的過程： (熟練掌握課本P103下方的圖)
總反應式：CO2+H2O (CH2O)+O2 ，其中(CH2O)表示糖類。
根據是否需要光能，可將其分為光反應和暗反應兩個階段。
光反應階段：必須有光才能進行
場所：類囊體薄膜上
反應式：
水的光解：H2O 1/2O2+2[H]
ATP形成：ADP+Pi+光能 ATP
光反應中，光能轉化為ATP中活躍的化學能
暗反應階段：有光無光都能進行
場所：葉綠體基質
CO2的固定：CO2+C5 2C3
C3的還原：2C3+[H]+ATP (CH2O)+C5+ADP+Pi
暗反應中，ATP中活躍的化學能轉化為(CH2O)中穩定的化學能
聯繫：
光反應為暗反應提供ATP和[H]，暗反應為光反應提供合成ATP的原料ADP和Pi
五、影響光合作用的因素及在生產實踐中的套用
(1)光對光合作用的影響
①光的波長
葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍紫光。
②光照強度
植物的光合作用強度在一定範圍內隨著光照強度的增加而增加，但光照強度達到一定時，光合作用的強度不再隨著光照強度的增加而增加
③光照時間
光照時間長，光合作用時間長，有利於植物的生長發育。
(2)溫度
溫度低，光和速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光和速率降低。
生產上白天升溫，增強光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機物。
(3)CO2濃度
在一定範圍內，植物光合作用強度隨著CO2濃度的增加而增加，但達到一定濃度後，光合作用強度不再增加。
生產上使田間通風良好，供應充足的CO2
(4)水分的供應當植物葉片缺水時，氣孔會關閉，減少水分的散失，同時影響CO2進入葉內，暗反應受阻，光合作用下降。
生產上應適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。
六、化能合成作用
概念：自然界中少數種類的細菌，雖然細胞內沒有葉綠素，不能進行光合作用，但是能夠利用體外環境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來製造有機物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細菌也屬於自養生物。
如：硝化細菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2，進而將HNO2氧化成HNO3。
硝化細菌能利用這兩個化學反應中釋放出來的化學能，將CO2和水合成為糖類，這些糖類可供硝化細菌維持自身的生命活動.
舉例：硝化細菌、硫細菌、鐵細菌、氫細菌
自養型生物：綠色植物、光合細菌、化能合成性細菌
異養型生物：動物、人、大多數細菌、真菌
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應激性（生物個體對外界的刺激會產生一定反應，應激性是動態過程）與適應性（包含應激性，也含靜態的適應特徵，例如動植物的保護色），它們都由基因遺傳性所決定。
生物工程包含三大部分：分別是基因工程、生物細胞工程（上游技術）和生物發酵工程、酶工程（下游技術）
生命的共性包含共同的物質基礎（化合物、元素）、核苷酸種類、胺基酸種類、RNA和DNA的排列結構方式、基因結構（非編碼區和編碼區）、遺傳密碼等。
元素含量占細胞鮮重最多是氧。含量從多少到分別是O、C、H、N、P、S，細胞中最最基本元素是C。
生物體中無機鹽的功能和作用：如缺鐵導致紅細胞運輸氧氣能力下降，體現維持細胞的生命活動作用；缺鐵導致人貧血，體現維持生物體的生命活動作用。其次構成複雜化合物的作用。
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1、T2噬菌體：這是一種寄生在大腸桿菌里的病毒。它是由蛋白質外殼和存在於頭部內的DNA所構成。它侵染細菌時可以產生一大批與親代噬菌體一樣的子代噬菌體。
2、細胞核遺傳：染色體是主要的遺傳物質載體，且染色體在細胞核內，受細胞核內遺傳物質控制的遺傳現象。
3、細胞質遺傳：線粒體和葉綠體也是遺傳物質的載體，且在細胞質內，受細胞質內遺傳物質控制的遺傳現象。
4、證明DNA是遺傳物質的實驗關鍵是：設法把DNA與蛋白質分開，單獨直接地觀察DNA的作用。
5、肺炎雙球菌的類型：
①、R型(英文Rough是粗糙之意)，菌落粗糙，菌體無多糖莢膜，無毒，注入小鼠體內後，小鼠不死亡。
②、S型(英文Smooth是光滑之意)：菌落光滑，菌體有多糖莢膜，有毒，注入到小鼠體內可以使小鼠患病死亡。如果用加熱的方法殺死S型細菌後注入到小鼠體內，小鼠不死亡。
格里菲斯實驗：格里菲斯用加熱的辦法將S型菌殺死，並用死的S型菌與活的R型菌的混合物注射到小鼠身上。小鼠死了。(由於R型經不起死了的S型菌的DNA(轉化因子)的誘惑，變成了S型)。
6、艾弗里實驗說明DNA是“轉化因子”的原因：將S型細菌中的多糖、蛋白質、脂類和DNA等提取出來，分別與R型細菌進行混合;結果只有DNA與R型細菌進行混合，才能使R型細菌轉化成S型細菌，並且的含量越高，轉化越有效。
7、艾弗里實驗的結論：DNA是轉化因子，是使R型細菌產生穩定的遺傳變化的物質，即DNA是遺傳物質。
8、噬菌體侵染細菌的實驗：
①噬菌體侵染細菌的實驗過程：吸附→侵入→複製→組裝→釋放。
②DNA中P的含量多，蛋白質中P的含量少;蛋白質中有S而DNA中沒有S，所以用放射性同位素35S標記一部分噬菌體的蛋白質，用放射性同位素32P標記另一部分噬菌體的DNA。用35P標記蛋白質的噬菌體侵染後，細菌體內無放射性，即表明噬菌體的蛋白質沒有進入細菌內部;而用32P標記DNA的噬菌體侵染細菌後，細菌體內有放射性，即表明噬菌體的DNA進入了細菌體內。
③結論：進入細菌的物質，只有DNA，並沒有蛋白質，就能形成新的噬菌體。新的噬菌體中的蛋白質不是從親代連續下來的，而是在噬菌體DNA的作用下合成的。說明了遺傳物質是DNA，不是蛋白質。此實驗還證明了DNA能夠自我複製，在親子代之間能夠保持一定的連續性，也證明了DNA能夠控制蛋白質的合成。
9、肺炎雙球菌的轉化實驗和噬菌體侵染細菌的實驗只證明DNA是遺傳物質(而沒有證明它是主要遺傳物質)
10、遺傳物質應具備的特點：
①具有相對穩定性
②能自我複製
③可以指導蛋白質的合成
④能產生可遺傳的變異。
11、絕大多數生物的遺傳物質是DNA，只有少數病毒(如菸草花葉病病毒)的遺傳物質是RNA，因此說DNA是主要的遺傳物質。病毒的遺傳物質是DNA或RNA。
12、①遺傳物質的載體有：染色體、線綠體、葉綠體。
②遺傳物質的主要載體是染色體。
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1、生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。
2、細胞是生物體的結構和功能的基本單位；細胞是一切動植物結構的基本單位。病毒沒有細胞結構。
3、新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎。
4、生物體具應激性，因而能適應周圍環境。
5、生物遺傳和變異的特徵，使各物種既能基本上保持穩定，又能不斷地進化。
6、生物體都能適應一定的環境，也能影響環境。
7、組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，這個事實說明生物界和非生物界具統一性。
8、生物界與非生物界還具有差異性。
9、糖類是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質。
10、一切生命活動都離不開蛋白質。