超市休閒食品部工作總結範文 篇1
這個有著瑪雅預言,神秘而又豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中,自己得了很好的鍛鍊,不管是從自身素質還是業務水平方面都有所提升,感謝公司給了我這個豐富自己的舞台。雖然有時感覺很累、很辛苦,但得到的收穫遠遠大於所付出的勞動,感謝潤民、感恩潤民 。現將20xx年工作總結匯報如下:
一、賣場工作方面
1、商品管理
A、 在商品品牌最佳化方面,先後清理了蒙牛奶粉、完達山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養磨坊、等銷售較差的品牌;按商品關聯性原則將白糖、紅糖挪至沖調區;
B、自製定會員商品期開始,每期及時跟進會員商品的挑選與制定,督促ALC做好會員商品的銷售分析;
C、年初重新調整了散貨區,做到了季節性商品的重點陳列, 也使得布局更加合理化,更加方便了顧客購物;
D、關於聯營廠家季節性商品(橘子、棗)價格過高這一現象,在與廠家協商不通後,及時聯繫市場部進行了自采,在業績提升的同時也拉低了聯營水果的價格;
2、倉庫管理
七月份我們對五樓倉庫進行了大規模整理,改掉以前那種雜、亂的陳列,重新安裝貨架,進行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列,也使得庫存管理更加方便。
3、 衛生管理
A、 天天5S,人人5S。自胖東來學習回來,真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛生的`整潔度。我們主要對賣場進行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作;
B、 每周一進行衛生檢查,時時督促員工做好賣場衛生工作。
4、 其他方面
A、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節“拔河”比賽中,我們二樓的家人們不負眾望,拿到第一名,也贏得了三連冠這個榮譽。
B、 從十月份開始舉行PK大會這個新形式。從根本上調動了賣場管理人員及員工的銷售積極性(雖然PK從未贏過),讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛鍊了員工學習表演節目的能力,豐富了業餘生活。
C、 在今年的活動促銷中,活動商品未出現斷貨這一現象;及時有效的安排員工倒班時間,未出現空崗情況。
二、存在的問題
1、賣場商品的排面較為緊張,在引進新商品的同時未能及時清理滯銷商品,導致只進不出(餅乾、掛件處);
2、商品的陳列技巧和排面的維護欠佳,需加強對理貨員、促銷員的業務培訓,及時督促員工上貨;
3、防損工作一直是我們的弱項,防損員的業務培訓未能及時有效的跟進;
4、從生鮮聯行銷售排名來看,水產專櫃處在倒數的位置上,聯營商在促銷活動的支持度上不夠積極,舊的展示櫃未能及時更換
20xx年二樓整體銷售萬,同比去年增長% 。其中食品銷售萬,完成任務的%;生鮮自行銷售萬,完成%;生鮮聯行銷售萬 ,完成%。新的一年,新的起點。拋開舊的包袱,背上新的行囊,開始20xx年的旅程。我們將以提升賣場人氣為核心,發揚敢拼敢闖的精神,用精細化的管理思維,不斷提升和完善自己的工作能力。
現將20xx年工作計畫
報告如下:
1、 做好商品結構的最佳化工作,向商品要銷售、要利潤。主要從品項最佳化、陳列最佳化、促銷最佳化三方面進行。根據商品銷售情況不斷進行陳列位置的調整,以期讓商品發揮最大的銷售潛力;
2、 確保商品質量、提升服務水平。做好低溫奶、泡滷製品等易漲袋、變質、過期商品的排查工作。加強對員工服務意識的灌輸和服務技能培訓,全面提高服務水平;
3、 做好生鮮商品的銷售管理工作,優秀的生鮮經營管理是門店的人氣和業績的必然保障。通過自營商品低價形象帶動人氣,做好生鮮區商品晚間出清活動;
4、 堅持做好市調工作,保證賣場低價形象;
5、 讓客訴變財富。做為零售服務行業,必然會有形形色色的客訴。客訴就是一面鏡子,它能讓我們認識到自身的不足,並斷提高和完善我們的服務水平。正確巧妙的處理客訴,增加消費者對我們的信任度。
6、 員工是一切發展之根本。一支好的團隊、一名優秀的管理者離不開員工隊伍這個堅實的根基。及時做好與主管、員工的溝通工作,了解其內心想法,想員工之所想,急員工之所急。
語言是花朵,行動是果實。說的好不如做的好,在即將到來的20xx年春節,我會做好一切準備,迎接新年第一個銷售高峰期,用實際行動來回報公司。
超市休閒食品部工作總結範文 篇2
尊敬的集團公司領導;
好!光陰似箭,日夜如梭。
到本人寫這篇工作總結的時候,時間已經來到20xx年的6月18號了,也就是說今年已經過去一半了,回首過去的20xx,有苦也有樂,樂在我們超市又開了那么多家分店,說苦也是,畢竟新店開業之前的準備工作有不可忽視的工作量啊!展望20xx的下半年,將會更加充滿信心和決心。
與連鎖超市這個大家庭一起走過了8年時光,集團公司搶抓機遇,不斷變革,由當初的幾家門店,一躍成為全國零售行業500強,迄今為止,更加發展到全國100多家連鎖門店.自己也由當初稚嫩的員工成長為一個具有豐富業務經驗的商品部門主管.我深深地知道過去的都將會成為人們心目中的歷史,要更加勇往直前,不斷開拓進取才是我們公司發展的趨勢。
.從去年x月份根據公司的需要,調任新店——-購物廣場食品部主管.,所以我此次的工作總結就從這裡開始,以下我就從幾方面進行總結和分析;
一,銷售
作為我們零售行業,銷售是我們公司賴於生存和發展的根本,但是銷售也離不開賣場的基礎營運和顧客服務,客流,市場調查。
我們食品區按公司要求分為休閒,糧油,飲料和冷凍,其中冷凍1人,其他課都為2人負責,每天早會後,我都會組織他們處理配送貨,然後做賣場基礎營運工作,包括吩咐專人定期對賣場價格用RF機的檢查,列印缺失的標價簽,已至於他們後來自覺去完成這項工作,把我們的顧客投訴降到最少。
在夏總的帶領下,每個星期一都要組織各個部門交叉檢查賣場的基礎營運,好的進行表揚,不好的通報批評,我們部門每次檢查都是名列前幾名.所以說賣場的基礎營運工作和顧客服務是緊密聯繫在一起的,基礎營運工作做好了,我們的顧客投訴就自然少了。
在抓住客流方面,由於我店的地理位置等客觀因素,造成客流主要集中在周末和假期.我們部門積極抓住門店周末海報和公司定期海報,推出主力商品,吸引顧客的眼球,在派發海報時,深入社區,廣泛宣傳。
使得周末創下客流和銷售高峰. .
市場調查,是刻不容緩的一項工作,而且是長期的。
也是我們要打開這個市場大門的鑰匙啊,我們剛剛踏進,而我們的競爭對手呢,已經兩年了,首先我們就輸在起跑線上了,他們具有穩定的客流和顧客信譽度。
而我們所能夠做的就是藉助這個鑰匙去跟競爭對手較量了,我將這些信息每天通過早晚會傳達給我們部門的每一個員工。
為了抓好這項工作,我每個星期都會要求我們的員工和促銷員交兩份市場調查表,從執行反饋的結果來看,我所做的這些工作得到了大家互相的認可和理解。
我每個月都會定期的做銷售報表的數據分析,然後用一連串的數據告訴我的員工和促銷員應該怎樣去做我們的銷售,同時我在會上也會讓他們說出自己做銷售的主見和策略,多聽取他們分析我們在與競爭對手的差距和需要調整的方面。
在實際工作中積極的培養他們的主見性,在商品陳列,堆頭陳列方面放手讓他們搞,我深深地知道我所對員工和促銷員所做的這些細小工作在大家看來都是微不足道的,但是我想讓他們明白一個道理,我們都是靠顧客每消費一分錢養起來的。
二,賣場
賣場更加是主體,是我們把商品展示給顧客的最佳平台,就像是最好的模特也要給她提供一個足以讓她展示自己的平台———-T台。
當然我們的“T”台,就是地面衛生,由我們的環保科負責了,但是我們“模特”身上的衣服呢,那就是我們的層板和堆頭的衛生,每天我都會去抽查各個負責區域的排面衛生,掛網掛帶,冰櫃商品陳列的是否飽滿。
我們零售行業都是在國家,民族傳統節日裡成長起來的,所以我們都會配合促銷部把這些節日裡商品由陳列到宣傳,同時儘量跟我們的採購同事溝通,向供應商爭取到更加多的促銷資源,同時讓我們的員工與供應商一起把賣場節日的氣氛打造的淋漓盡致。
爭取把最新的市場信息,最整潔的環境,最優質的商品,最實惠的價格,最快捷的服務帶給我們的每一個顧客。
三,顧客投訴
顧客就是上帝,顧客的不滿意就是我們工作的不到位,顧客投訴通常都有質量問題,價格問題,顧客服務方面等對我們的不滿意,而引來的投訴。
每當部門發生顧客投訴時,我都會及時重視他們反映和投訴的問題,儘快配合我們前台部的同事一起給顧客合理的解釋,也包括登門拜訪我們的顧客朋友。
四,團隊建設,員工管理和素質的提升
我們連鎖超市是一個大家庭,食品區在各個分店都是一個大區,俗話說的好,民以食為天,而我們食品部就是其中一個大團隊,我們的銷售離不開一個好的團隊,團隊精神發揮,更加有助於我們部門在完成店裡下達的銷售任務的同時,也可以創造出超額完成目標任務的奇蹟。
在每次的員工大會口號比拼中,我們的員工都會給予我最好支持,那就是我們團隊精神要發揮就離不開我和他們的相會溝通和協調,也是在平時工作中培養出的默契。
友誼第一,比賽第二,儘管有時候不能夠拿到第一名,但是我們都為此盡力了。
在我們的培訓老師組織的拔河比賽中,雖然得了個第二,大家還是很高興,通過這些活動之後,我都會組織他們去分析我們團隊中存在的問題和不足,把大家的心聯繫在一起,,彼此感受到我們這個團隊是誰離開誰的努力都是不行的。
下班了,我都會主動組織他們一起去玩的,如生日聚會,讓大家在生活上如朋友一樣,彼此相互交流和了解,更加拉近了和員工們之間的距離。
每天我會很準時的參加早晚會,充分利用早晚會的時間跟我們的員工和促銷員培訓賣場知識,會後我都會很自覺的去抽查他們的領悟能力,漸漸地,他們之中,學習能力和做事能力強的員工領會到了這樣做的道理,已經由被動學習轉為主動學習了,他們通常都會拿一些自己的學習心得與我交流和分享,我也深深的感受到了學無止境,通過觀察發現他們中很多優秀的員工都是我學習的榜樣,他們身上的優點被我看到了,往往那就是我自己身上的缺點和不足。
身先士卒,我每天深入賣場與他們一道工作中都成了領導給予員工的人文關懷。
五,正確處理好同級,上級的關係
對於我的上級來說,首先我尊重和敬畏,在工作上我會義無反顧的去執行和反饋好我的工作進展,堅持實事求是,不推卸責任,不為自己的工作不到位位而找理由找藉口。
在生活上,我會很高興的和他們做朋友,給彼此帶來生活上力所能及的幫助和快樂。
同級之間,在為我們工作上銷售的共同目標而配合,有哪些部門要加班的,會積極主動的去配合完成工作,生活上依然和他們是朋友。
六,供應商業務往來
我們公司的兩個導向是對內與員工為導向,對外與顧客為導向,而我想說的是,我對內以員工為導向,對外與供應商業務為導向,供應商是我們超市這個供應鏈中的源頭,最關鍵的環節,少了他們,我們超市就賣不出什麼東西了。
向供應商爭取更多的促銷資源,有助於更加輕易的打開我們的市場大門。
主動聯繫他們到我們賣場舉行各種促銷活動和最新的商品特價資源,公司也因此而節約了進貨成本。
遇到有退換貨的,積極派員工進行協助。
七,控制經營成本
對員工上貨等人身安全,商品安全。
包括顧客對商品的損壞,定期邀請我們防損部的同時為我們部門員工講解和現場示範,生動的向大家展示了我們商場為預防火災和經營風險管控方面是每個員工職責,每個星期安排員工參與商場晚間清場,在控制成本損耗方面逐漸減少。
六月是全國安全生產月,門店舉辦安全知識問答活動,通過此次活動,將更加提升員工對安全生產的防患意識。
八,對公司的建議
通過任職主管幾年間,發現管理中的越權管理方面是特別嚴重的,在個別的店,個別的部門的主管看到有些員工的儀容儀表,又或者是對工作做不到位的情況下,直接越過自己的自己跟課長的許可權,直接去管理員工的現象。
這個現象在大部分企業都是存在的,也是企業管理的弊端,很多時候會造成不必要的誤會,引起員工的反感反抗情緒,對於人才的流失,那是在所難免的了。
如果自己的職位越高,權力越大的話,對於這些小事的話,直接領導他的上級都沒有看到,你又何必在此中間插一腳呢。
沒必要!要不還設什麼課長啊,那不等於形同虛設了。
我的第二個問題就是我們店賣場的布局方面,居然地理位置是客觀的',無法改變的,那賣場的布局起碼說是可以調整的吧,我的建議有三個;第一,一樓上二樓,客梯對準的是我們的衛生間,這個在中國風水中是一大忌。
超市休閒食品部工作總結範文 篇3
XX年在領導的整體經營思路:繼續堅持以銷售為中心,以利潤為目標,開源節流,深化管理,創連鎖經營優勢,提升經營的專業化水平,創新競爭機制,提升團隊素質為指導思想,
在各級領導的正確領導以及其他部門的通力配合,並在全體員工、同事的共同努力下,食品在上半年的工作中,取得了喜人的成績。
XX年上半年存在不足之處
1、 與相關業務部門同事的協調工作還要加強溝通, 對商品的進銷存的補足,確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、 基層管理還需要繼續加強。
3、 排面管理意識和商品質量及商品保質期的把控關加強。
4、 缺乏對區域員工以及促銷員的進行全面的培訓。
XX年下半年工作計畫
總結上半年的工作經驗,為了解決上半年工作中存在的不足,以及應對下半年的工作開展,現做出下半年工作計畫如下:
一、貨源方面:
1、進一步加強與相關業務部門的溝通,對商品的進銷存的補足,確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、做好重點商品重點標示,把有價格優勢的商品擴大陳列,並配合靜態標示,實施現場跟進,檢查落實的方針。
3、每周組織供應商利用周六、日人流較多,在超市各主通道設立現場試吃,拉動單品銷售,活躍賣場氣氛。
二、提升團隊素質方面:
1、繼續組織實施公司的談心工作,及時了解員工心聲,解決員工在工作中,生活中等各種問題。
2、強化接受業務能力差的員工,首先採取利用上班時間特殊培訓扶助學習,以及區域輔導員一對一的方法教學,加強員工之間相互的業務技能水品。
三、管理方面:
1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的監管, 商品變價更換標籤管理。
2、積極跟進堆頭,n架的銷售,以及價格,及時對堆頭,n架未達標的及時進行跟換,及時調整堆頭,n架的價格。
3、組織員工對商品自行檢查,確保商品完整和質量合格並周五上交質檢報告至質監物價部門跟進處理。
四、促銷方面:
1、重點對銷售提升效果最大的是現場形象促銷、定點促銷、現場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。
在每次的活動中,帶來了較大的提升。
2、加大對競爭對手(人人樂,廣晟)的市調,主要:從價格、促銷活動、季節陳列商品、形象陳列等方面。
3、對重要節假日和銷售旺季,利用現場的資源與超低特價商品,進行現場動態促銷和免費試吃(喝)活動、以及有獎參與趣味性活動。
吸引了大批顧客,帶動了其它商品的銷售,以達到了刺激顧客購買慾、提升營業額的目的。
五、 服務方面:
1、強化服務培訓。
對服務的認識,何為服務,服務的重要性,服務的對象,服務的範圍等方面。
最終達到服務的認可。
2、加強人員培訓,增強各級人員防盜意識,控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。
六、提升業務技能方面:
1、採取新老員工的傳幫帶的方法,讓新員工從老員工的手中,得到基礎的業務知識與技能。 年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛鍊,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自超市這個大家庭,為超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。現將自己20xx的工作總結如下:
一、XX市場大廈工作階段
xx年春節後,我依舊負責XX市場大廈的各項經營工作,在與翟經理的配合下經歷了節後淡季各商戶的經營困境租金難收、託管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問題,通過這些問題的解決,使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調解工作的接觸,協調能力得到了進一步的鍛鍊。為了適應不斷變化的情況,配合公司的整體規劃對XX市場進行了一定的布局調整。
超市休閒食品部工作總結範文 篇4
XX年在領導的整體經營思路:繼續堅持以銷售為中心,以利潤為目標,開源節流,深化管理,創連鎖經營優勢,提升經營的專業化水平,創新競爭機制,提升團隊素質為指導思想,在各級領導的正確領導以及其他部門的通力配合,並在全體員工、同事的共同努力下,食品在上半年的工作中,取得了喜人的成績。
XX年上半年存在不足之處
1、與相關業務部門同事的協調工作還要加強溝通,對商品的進銷存的補足,確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、基層管理還需要繼續加強。
3、排面管理意識和商品質量及商品保質期的把控關加強。
4、缺乏對區域員工以及促銷員的進行全面的培訓。
XX年下半年工作計畫
總結上半年的工作經驗,為了解決上半年工作中存在的不足,以及應對下半年的工作開展,現做出下半年工作計畫如下:
一、貨源方面:
1、進一步加強與相關業務部門的溝通,對商品的進銷存的補足,確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、做好重點商品重點標示,把有價格優勢的商品擴大陳列,並配合靜態標示,實施現場跟進,檢查落實的方針。
3、每周組織供應商利用周六、日人流較多,在超市各主通道設立現場試吃,拉動單品銷售,活躍賣場氣氛。
二、提升團隊素質方面:
1、繼續組織實施公司的談心工作,及時了解員工心聲,解決員工在工作中,生活中等各種問題。
2、強化接受業務能力差的員工,首先採取利用上班時間特殊培訓扶助學習,以及區域輔導員一對一的方法教學,加強員工之間相互的業務技能水品。
三、管理方面:
1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的監管,商品變價更換標籤管理。
2、積極跟進堆頭,n架的銷售,以及價格,及時對堆頭,n架未達標的及時進行跟換,及時調整堆頭,n架的價格。
3、組織員工對商品自行檢查,確保商品完整和質量合格並周五上交質檢報告至質監物價部門跟進處理。
四、促銷方面:
1、重點對銷售提升效果最大的是現場形象促銷、定點促銷、現場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。
在每次的活動中,帶來了較大的提升。
2、加大對競爭對手(人人樂,廣晟)的市調,主要:從價格、促銷活動、季節陳列商品、形象陳列等方面。
3、對重要節假日和銷售旺季,利用現場的資源與超低特價商品,進行現場動態促銷和免費試吃(喝)活動、以及有獎參與趣味性活動。
吸引了大批顧客,帶動了其它商品的銷售,以達到了刺激顧客購買慾、提升營業額的目的。
五、服務方面:
1、強化服務培訓。
對服務的認識,何為服務,服務的重要性,服務的對象,服務的範圍等方面。
最終達到服務的認可。
2、加強人員培訓,增強各級人員防盜意識,控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。
六、提升業務技能方面:
1、採取新老員工的傳幫帶的方法,讓新員工從老員工的手中,得到基礎的業務知識與技能。
超市休閒區:唐靖
XX年6月5日
超市休閒食品部工作總結範文 篇5
XX年在領導的整體經營思路:繼續堅持以銷售為中心,以利潤為目標,開源節流,深化管理,創連鎖經營優勢,提升經營的專業化水平,創新競爭機制,提升團隊素質為指導思想,在各級領導的正確領導以及其他部門的通力配合,並在全體員工、同事的共同努力下,食品在上半年的工作中,取得了喜人的成績。
XX年上半年存在不足之處
1、 與相關業務部門同事的協調工作還要加強溝通, 對商品的進銷存的補足,確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、 基層管理還需要繼續加強。
3、 排面管理意識和商品質量及商品保質期的把控關加強。
4、 缺乏對區域員工以及促銷員的進行全面的培訓。
XX年下半年工作計畫
總結上半年的工作經驗,為了解決上半年工作中存在的不足,以及應對下半年的工作開展,現做出下半年工作計畫如下:
一、貨源方面:
1、進一步加強與相關業務部門的溝通,對商品的進銷存的補足,確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、做好重點商品重點標示,把有價格優勢的商品擴大陳列,並配合靜態標示,實施現場跟進,檢查落實的方針。
3、每周組織供應商利用周六、日人流較多,在超市各主通道設立現場試吃,拉動單品銷售,活躍賣場氣氛。
二、提升團隊素質方面:
1、繼續組織實施公司的談心工作,及時了解員工心聲,解決員工在工作中,生活中等各種問題。
2、強化接受業務能力差的員工,首先採取利用上班時間特殊培訓扶助學習,以及區域輔導員一對一的方法教學,加強員工之間相互的業務技能水品。
三、管理方面:
1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的監管, 商品變價更換標籤管理。
2、積極跟進堆頭,n架的銷售,以及價格,及時對堆頭,n架未達標的及時進行跟換,及時調整堆頭,n架的價格。
3、組織員工對商品自行檢查,確保商品完整和質量合格並周五上交質檢報告至質監物價部門跟進處理。
四、促銷方面:
1、重點對銷售提升效果最大的是現場形象促銷、定點促銷、現場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。
在每次的活動中,帶來了較大的提升。
2、加大對競爭對手(人人樂,廣晟)的市調,主要:從價格、促銷活動、季節陳列商品、形象陳列等方面。
3、對重要節假日和銷售旺季,利用現場的資源與超低特價商品,進行現場動態促銷和免費試吃(喝)活動、以及有獎參與趣味性活動。
吸引了大批顧客,帶動了其它商品的銷售,以達到了刺激顧客購買慾、提升營業額的目的。
五、 服務方面:
1、強化服務培訓。
對服務的認識,何為服務,服務的重要性,服務的對象,服務的範圍等方面。
最終達到服務的認可。
2、加強人員培訓,增強各級人員防盜意識,控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。
六、提升業務技能方面:
1、採取新老員工的傳幫帶的方法,讓新員工從老員工的手中,得到基礎的業務知識與技能。
超市休閒食品部工作總結範文 篇6
3月份XX市場超市開始構想到4月份開業,自己全身心的投入到了籌建工作中,人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護,在老總的關心下,公司各方的支持下,在劉總與李店的指導下,XX市場超市得以平穩的發展與過渡,自己對超市最新的業務知識又得了系統的強化。
負責XX市場期間,盡力維護了各項經營活動的正常運轉,沒有發生意外的突發事件。但XX市場的整體潛力沒能全部發揮發來產生效益是事實,雖然XX市場的發展有各方面的客觀環境不成熟的制約,但XX市場的潛力沒能全部發揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限,這是在XX市場工作得到的最深刻認識。同時,XX市場各種困難壓力的經歷,使自己的心理素質得到極大的提高,面對再大的困難與壓力,我都不會退縮逃避,能夠從容冷靜的去面對解決,這是我在XX市場工作得到最大的.收穫。
二、超市工作階段
6月份因工作的需要,我被調到超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現場管理,實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業就加入了超市這個大家庭,對超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了儘快進入角色負起職責,一方面加強了專業知識的學習,積極看書報文章,虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況,向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通,與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關係,負起了店面值班經理的職責。與櫃組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓,對商品的規劃與陳列作了調整,經過非食品員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品採購後,我兼起了非食品的組長,潛下心來,從頭乾起,衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴格要求的基礎之上,給員工更多的思想溝通與業務培訓,使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下,全組員工齊心努力,非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經理負責協調各部門工作,維護全賣場的正常營運,應對突發事件的處理,在這個崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平台全面提升自身的組織協調與業務水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入了解,發現問題,消減漏洞,作一名稱職的店面經理。
三、人員管理培訓工作
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的套用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛並用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓,解決員工思路,樹立明確的發展目標,確實激發員工工作的主動性與積極性,再通過業務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。使員工隊伍從內在有動力,對外有戰鬥力能夠產生效益。
但人是不斷變化與發展的,人員的管理也會隨之變化與發展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作,最早自XX市場的50餘名員工到XX市場超市的30名員工再到8月份超市六部門乙班40餘名員工的培訓,通過一次次的培訓與交流,自己從最初的基本商業常識培訓,經過積集與學習,初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
四、專業知識的學習與市場把控能力的提高
超市零售業發展的潮流勢不可擋,但零售業同時面臨著機遇與挑戰並存,自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中,一定要把握機遇努力拚搏。學習、學習、再學習是在工作與業餘時間不變的任務。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業動態,聽取相關專業的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間僅僅一年時間,具體開始超市的工作才近半年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由於分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由於經驗少。
面對明年機遇與挑戰,我本著務實紮實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業務學習,勇於實踐,使自己的業務水平,管理水平全面提高,為公司發展奉獻自身全部的能量。
總之,在新的一年中我更加努力的投入到為之奮鬥的超市事業中去,用發展用效益來回報公司,實現自身的人生價值。