(18) 嚴重不誠實或欺詐行為;
(19) 單獨或與同事合謀偽造任何單據、證明或檔案，銷毀或塗改各種原始記錄、帳單、單據、文告，或利用已付帳單向顧客收費及故意加收，中飽私囊;
(20) 貪污、營私舞弊、以權謀私、行賄受賄索賄，損害酒店利益;
(21) 直接或變相向客人索取小費或利益;
(22) 有意圖的拾遺不報或私自處理客人遺留物品;
(23) 在酒店內做出或教唆淫穢、不道德的行為或非法勾當;
(24) 挑撥或激怒上司或同事而引致發生毆鬥;
(25) 組織、煽動或參與怠工、罷工、鬥毆事件;
(26) 擅自在店內有意圖張貼、派發或移去任何文告及傳單;
(27) 未經酒店當局正式授權，擅自向外界公開發表有關酒店言論，造成嚴重後果;
(28) 因遲到、早退或曠工引致酒店損失重大，影響極壞者;
(29) 未經批准在店外兼職工作或利用病休另謀職業;
(30) 蓄意破壞酒店各種設施、設備;
(31) 偷看、偷聽、散布、傳播黃色刊物、錄相、錄音等;
(32) 參加或利用反動組織或黑社會組織;
(33) 觸犯國家法律法規而受到行政或刑事處分;
另外，對管理人員(領班及以上級)，嚴重過失行為還包括：
(34) 侮辱、打罵上級管理人員;
(35)因工作失職、失查，導致酒店重大經濟損失或名譽損失。
處罰執行程式及行政處分
1、 輕微過失初犯，扣1-5分;重犯，雙倍扣分;第三次再犯，給予書面警告，並扣10分;
2、 較嚴重過失初犯，口頭警告，扣10-30分;重犯，給予書面警告，雙倍扣分;第三次再犯，三倍扣分，給予最後警告。情節嚴重者作違紀辭退處理;
3、 嚴重過失初犯，書面警告，扣30-100分;重犯，雙倍扣分，給予最後警告。情節嚴重者作違紀辭退處理;
4、 對同一次違紀違規行為不重複扣分處罰。如某員工違規，部門經理已對其執行扣分，則質檢員或其他檢查管理人員不再重複處罰，認為處罰力度不足的，可提出加重處罰。