工作管理制度 篇1
廚房處罰評分標準
1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。
2、工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。
3、不服從領導安排，有牴觸性者處罰15-18分。
4、廚房各崗位衛生分擔區不整潔，經指出仍不淨者，組長處罰5分，職責人處罰10分。
5、下班時，各崗位做好剩餘菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質、變味、按價賠償並處罰13分。
6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償並處12分。
7、工作態度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質不貼合要求者處15-18分，造成客人嚴重投訴者，買單並處20分。
8、廚師職責心不強，造成湯鍋水燒乾，菜餚燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當造成廚房成本增大者，職責人賠償損失並罰20-25分。
9、工作粗心，引起客人對廚房菜餚質量進行投訴者，處罰5-18分。
10、弄虛做假或搬弄是非，製造予盾，拉幫結派、影響同事間的關係者、罰15分。
11、不按操作規程生產，損壞廚房設備和用具者，按價賠償並罰5一10分。
12、廚師將過期變質食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔民事職責並罰20分。
13、歐打他人者，開出並處罰20分。14、違反廚房所有規章及管理制度者，視情節輕重，處罰5-25分。
15、累計扣分到達5分以上10以下為警告、到達10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分到達30分以上辭退處理
工作管理制度 篇2
廚房紀律
1、廚房員工上下班務必打卡簽到簽退、並應準備充分時光要換制服，以便準時到達工作崗位。
2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。
3、服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。
4、廚房員工在工作時光應堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作檯上。
5、為保證清潔，良好的工作環境，提高工作效率，工作時光不得在非吸菸區吸菸、不得高聲喧譁、聊天。
6、工作時光需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長髮。
7、工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。
8、廚房內嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得藉口食物變質而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質後應登記。
9、廚房為生產重地，沒有經廚師長同意，嚴禁非工作人員進入，具體由各區域組長負責執行。
10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈。
11、自覺養成衛生習慣，持續工作崗位及衛生包乾區的衛生整潔。
12、嚴格執行廚房內各項管理制度的規定。
工作管理制度 篇3
一、分析數據管理
原始記錄是化驗室重要的需要保存的資料，一般過程控制分析原始記錄保留一年，原材料及成品分析原始記錄保留三年。
對原始記錄要求:
1、要用原子筆或鋼筆在實驗的同時記錄在化學檢驗原始記錄本上，不應事後抄在本上。
2、要詳盡、清楚、真實地記錄測定條件儀器、試劑、數據及操作人員。
3、採用法定計量單位。
數據應按測量儀器的有效讀位記錄，發現觀測失誤應注名。
4、更改記錯數據的方法為在原數據上劃一條橫線表示消去，在身旁另寫更正數據。
5、數據整理要求用清晰的格式把超多數據表達出來，務必持續原始數據應有的信息。
二、化驗室採樣、留樣及樣品室管理制度
一)目的
為了保證分析數據、樣品的準確性和具有可追朔性，便於抽查、複查、滿足監督管理要求，分消質量職責，特制定本管理制度。
二)、採樣管理要求
1、採樣人員要嚴格按規定實施取樣操作，保證所取的樣品具有代表性和真實性。
2、取樣前，根據物料性質準備取樣工具和相應的盛器。
3、取樣完畢後，做好現場取樣記錄，貼好樣品標籤，標籤資料包括:樣品名稱、來源、採樣日期和時間、採樣者等。化驗室管理制度。
4、採得樣品應立即進行分析或封存，氧化變質和污染。
三)、留樣管理要求
1、樣品的保留由樣品的分析檢驗崗位負責，在有效保存期內要根據保留樣品的特性妥善保管樣品。
2、保留樣品的容器(包括口袋)要清潔，必要時密封以防變質，保留的樣品要做好標識，要按批次或先後順序擺放整齊以便查找。
3、樣品保留量要根據樣品全面分析用量而定，不少於兩次全分析量，一般液體為200ml;固體成品或原料保留300克。
4、過程控制分析樣品一律保留至下次取樣，特殊狀況保留24小時。
5、外購原材料、樣品保留四個月。
6、成品樣品:保留四個月。
7、樣品過保存期後，根據其質量變壞程度觀察，並做出清理。如留樣期滿產品質量已交質，應作報廢處理。
四)、留樣間管理要求
1、留樣間要通風、避光、防火、防爆、專用。
2、留樣瓶、袋要封好口，標識清楚齊全。
3、樣品要分類、分品種有序擺放。
4、持續留樣間衛生清潔，樣品室由化驗員管理。
三、化驗室檢驗和試驗管理制度
一)、目的
為了規範檢驗、試驗秩序和行為，實現生產分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性，準確帶給質量數據，到達質量體系貼合性要求，特制定本管理制度。
二)、範圍
本管理制度適用於化驗室一切檢驗和試驗活動過程及之相關的活動過程。
三)、管理要求
1、檢驗程式
1、1、按規定要求採取樣品，並做好登記和標識。
1、2、採樣作業，要執行《化驗室採樣、留樣及樣品室管理制度》。
1、3、採樣後，按規定的標準和試驗方法進行檢驗和試驗。然後，按要求備好保留樣品，並做好標識。
1、4、檢驗過程中要嚴格遵守《化學檢驗操作規程》，對那些影響檢驗結果準確度的因素諸如塵埃、溫濕度、時間等要密切注意，並嚴加控制。杜絕主觀隨意性，注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩定性。操作時，不得擅自離開工作崗位。
1、5、檢測過程中，要按方法規定進行雙平等或多平行測定，其結果應貼合方法精密度要求。數據處理與結果計算要遵循數字修約規則，有效數字不得隨意捨棄。
1、6、若發現檢測結果異常或實驗偏差與方法規定有偏離時，檢驗人員不要輕易下結論，應認真查記錄、查計算、查操作、查試劑、查方法、查樣品，找出原因後有針對性地進行復驗。
1、7、要認真及時填寫好質量記錄。所有原始記錄務必使用化學檢驗原始記錄本記錄，書寫工整、清楚、真實、準確、完整。不準用鉛筆記錄，不得隨意塗改、亂寫、亂畫和摺疊。當發生筆誤時，用“——”註銷，並在“——”上方由本人更正。對未發生的少量空白項畫斜槓，整項未發生時，應在此項欄內狀況寫上“作廢”字樣。
1、8、難關質量記錄分為分析檢驗原始記錄、檢驗報告單兩種。化驗室涉及到原始記錄和報告單兩種。
1、9、分析數據應即時填入原始記錄，需計算的分析結果應在確認無誤後填寫，分析檢驗原始記錄務必由分析者本人填寫，確認無誤後，報告給部門負責人。分析者應對原始記錄的真實性、檢驗結果的準確性、計算公式及計算結果的準確性負責。
1、10、部門負責人接收到分析數據，經審核確認無誤後(兩檢制)，立即填寫檢驗報告單，成品檢驗單呈送給倉庫和市場部，原料檢驗單呈送給倉庫和原料部。部門負責人要對數據報告的及時性、準確性和完整性負責，對報告單的質量負責。
2、質量記錄要按月編目成冊，做好標識，歸檔保管。
3、嚴格執行國家關於質量記錄和檔案管理有關規定，妥善保管質量記錄，原料和產品分析原始記錄、分析檢驗報告單、留樣記錄保存3年。
4、質量記錄在保存過程中，應防止潮濕、霉變、蟲蛀:丟失和盜用，注意防火與通風。質量記錄的使用和管理要遵守質量體系程式檔案的規定。
5、非生產分析樣品，非抽檢活動，未接到化驗室領導指令，一律不能受理。
四)、精密儀器的管理
安放儀器的房間要貼合該儀器的要求，以確保該儀器精度及使用奉命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗員負責日常管理。
五)、化學藥品管理
1、化驗室試劑存放要求
(1)腐蝕性試劑放在塑膠或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。
(2)注意化學藥品的存放期限。
(3)藥品櫃和試劑溶液均應避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應裝於棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存於櫃中。
(4)發現試劑瓶上的標籤掉落或將要模糊時應立即貼好標籤。無標籤或標籤無法辯認的試劑都要當成危險物品重新鑑別後留意處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴重後果。
2、有害化學物質的處理管理
實驗室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室“三廢”。由於各類化驗室測定項目不同，產生的三廢中所含化學物質的毒性不同，數量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環境污染，化驗室三廢的排放遵守我國環境保護的有關規定。
六)、化驗員崗位職責
1、化驗員工作原則:客觀公正、實事求是、嚴謹廉潔、切實把好原料產品質量關。
2、負責至貨原材料抽樣，感觀檢驗。
3、負責成品及原料的檢化驗工作。
4、每批產品常規化驗項目。
5、每批原料常規化驗項目按原料驗收標準有關規定執行。
6、化驗次數:原則上成品每班(批)次至少化驗一次，原料每批至少化驗兩次。
7、每批次原料化驗及成品化驗原始記錄均載入檔案，並清晰可查。
8、每一天及時將化驗結果匯總後記入規定的檔案冊子，原則上每一天生產出來的成品與入庫原料務必當天將結果化驗出來，並向部門經理匯報。
9、所有化驗記錄不得隨意塗改，確有少量數據需要更正時，應將原數據劃上一橫，再在身旁寫上正確的數九寒天，務必持續原數據清晰可辯。
10、為了確保化驗的準確性，所有常用吸管須按實際需要，實行專管專用，不得隨意串用，而且所有在用吸管應標明使用對象。
11、所有標準液配製原始記錄清晰可查，標準液標識清楚。
12、化驗員應對自己的化驗結果負責，為此，務必在化驗記錄後標明化驗姓名。
13、化驗員應對對自己的化驗結果有正確的認識，如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗，應提前向部門負責人匯報，以防因此帶來質量事故。
14、做好當日原料樣品與成品樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品櫃中。
15、觀察並記錄成品留樣觀察記錄。
16、定期做原料產品質量月報表。
17、持續化驗室清潔衛生，乾淨整潔、化驗結束時，務必將所有器具按規定要求清洗乾淨，化驗室工作平台每一天務必打掃一次，所有化驗器具有序擺放，不得隨意堆砌。
18、完成公司領導交辦的其他任務。
崗位規範:
所屬部門品控部崗位名稱化驗員
直屬上級品控部經理直屬下級
職等取級管轄人數
最相關崗位原料部內勤、值班經理、包裝工、品控員等
管理範圍原料及產成品檢驗、樣品留存與帶給等
工作職責:
1、及時準確地完成各種原材料、產成品的化學檢驗工作;
2、做好化學檢驗原始記錄;
3、做好各類樣品的留樣、並做好相應的原始記錄;
4、及時填寫原材料、產品的檢驗單;
5、負責客需樣品的帶給。
許可權範圍:
1、原料、產成品的獨立檢驗生產;
2、對檢驗結果的獨立決定和記錄權;
3、對檢驗樣品的保存權和帶給權;
4、對測試設備的維護保養權;
5、對化驗室整潔的維護權;
6、績效考核的申訴、合理化推薦權;
工作管理制度 篇4
化驗室工作制度
1、化驗室持續乾淨、整潔、衛生、器械使用後及時清洗、清理、需滅菌的應及時滅菌。藥品、試劑使用後及時歸放原處，切勿亂放。
2、持續化驗室肅靜，工作時不得高聲談笑，不準吸菸、飲食。
3、化驗人員進入化驗室工作時，務必穿戴工作衣、帽及口罩、手套、拖鞋，出門時及時更換。
4、化驗人員務必熟悉所用器械、儀器的性能，熟練掌握操作方法。
5、化驗人員進行化(檢)驗時務必嚴格執行操作規程，做到技術操作無誤。
6、化驗人員進行化(檢)驗時，務必做好詳細記錄，結束後按要求做好總結。若需出具化(檢)驗證明或報告，務必經化驗室負責人簽字，其證明報告如實出具。
7、化(檢)驗涉及刑事或民事糾紛的病料，務必先行索取行政、法務部門的證明，無證明者不得化(檢)驗。
8、化(檢)驗後的病料如需保留，則應保存一段時間後再進行無害化處理，不得
隨意亂拋，並對剖檢場地清洗、消毒。
9、化驗人員應愛惜器械、儀器，合理使用藥品、試劑，離開化驗室時，注意關水、關電、節約水電。
10、注意安全。劇毒、易燃、易爆化學藥品由專人妥善保管，並建立使用登記手續。
11、禁止非工作人員進入化驗室，禁止個人在化驗室內冷藏或烘烤食品，化驗室的器械、儀器及藥品外借，需經主管站長的批准，並出具借條。
12、化驗人員違反技術操作規程或不負職責造成事故時，要追究當事人職責。
20__年六月一日
化驗室工作制度
1、檢驗單應由醫師逐項填寫，要求字跡清楚，目的明確。急診檢驗單上要註明“急”字。
2、收標本時要嚴格執行查對制度。標本不貼合要求的應重新採集。對不能立即檢驗的標本，要妥善保管。普通檢驗，一般應於當天下班前發出報告，急診檢驗標本，要隨時做完隨時發出報告。
3、要認真核對檢驗結果，正確填寫檢驗報告單，簽名後發出報告。檢驗結果與臨床不貼合或可疑時，應主動與相關臨床科室聯繫，重新檢查。發現檢驗目的以外的陽性結果應主動報告。
4、特殊標本發出報告後應保留二十四小時。一般標本和用具應立即消毒。被污染的器皿應高壓滅菌後方可洗滌。對可疑病原微生物的標本應於指定地點焚燒，防止交叉感染。
5、保證檢驗質量，定期檢查試劑和校對儀器的靈敏度。定期抽查檢驗質量。
6、建立實驗室內質量控制制度，以保證檢驗質量。
7、要用心配合醫療、科研，開展新的檢驗項目和技術革新。
8、菌種、毒種、劇毒試劑、易燃、易爆、強酸、強鹼及貴重儀器，應指定專人嚴加保管定期檢查。
9、實驗室診斷為傳染病者，要及時正確填寫傳染病報告卡，並及時上報有關部門。
工作管理制度 篇5
化驗室工作制度
一、認真執行各種技術操作規程，保證檢驗質量。
二、嚴格執行查對制度。
1)採取標本時：查對床號、姓名、性別、年齡、檢驗目的;
2)收集標本時：查對姓名、性別、年齡、標本數量和質量;
3)檢驗操作時：查對試劑、項目、化驗單與標本是否相等;
4)檢驗結束時：查對檢驗目的、結果;
5)出報告時：查對姓名、檢查目的。
三、檢驗工作人員衣帽整潔，離開檢驗室更換工作服，以免環境污染。
四、普通檢驗一般應於當天發出報告，急診檢驗應在檢驗單上註明“急”字，隨采隨檢，及時發出報告，對不能及時檢驗的標本要妥善保管，標本不貼合要求應重新採集。
五、認真核對檢驗結果，填寫檢驗報告單，做好登記，簽名後發出，檢驗結果與臨床不符或可疑時，應重新檢查，發現檢驗項目以外的“陽性”結果應如實報告。
六、檢驗結束後，要及時清理器材、容器、被污染的器皿應高壓滅菌後方可洗滌，防止污染和交叉感染。
七、採血務必持續一人一管一針，嚴格無菌操作。
八、劇毒、易燃、易爆、強酸、強鹼等試劑和藥品以及貴重儀器應指定專人保管定期檢查，防止意外事故發生。
九、檢驗室應持續清潔、整齊、各種儀器要及時保養、維修、定期檢查試劑和校對儀器靈敏度。
十、下班時檢查檢驗室水、電等，安全後方可離去。
工作管理制度 篇6
1、採購食品原料要新鮮，索取與每批(種)食品標識(標籤)的生產經營者名稱、品名、生產日期、批號或代號等相符的檢驗合格證或化驗單。
2、特殊營養食品、保健食品、新資源食品等，應索取規定的產品批准證書。
3、食用酒精、食品添加劑應索取生產許可證明。
4、採購新鮮肉類食品應索取衛生防疫部門檢驗合格證明。
5、出口轉內銷食品應當索取食品衛生監測檢驗機構的檢驗合格證或者化驗單。
6、進口食品應當索取口岸進口食品監督檢驗機構的進口食品衛生檢驗合格證書，進口保健食品還應索取<進口保健食品批准證書>。
7、帶給的食(產)品檢驗合格證或化驗單所代表的產品批號、品種，務必與實際經銷的該食(產)品批號、品種相符。不得重複使用。
8、對供貨商不出具有關衛生部門的檢查合格證或化報告驗單，取消供貨資格。
9、採購定型包裝食品，食品標籤務必貼合要求，不得採購使用無標籤食品。
10、庫房內定型包裝食品務必貼有標籤。
11、票證與實物的規格、型號、質量不相符應拒絕入庫，由採購員退庫、索賠。
工作管理制度 篇7
一、目的
確保化驗室環境貼合檢測要求，檢驗工作順利進行，檢驗結果真實可靠。
二、適用範圍
適用於公司化驗室檢驗工作。
三、化驗室工作職責
3、1
檢驗過程中，認真據實填寫各項記錄，嚴格按照檢驗規程檢驗，不得有漏檢、錯檢等現象。
3、2執行質檢科規定，對原料、出廠產品樣品進行檢驗，出具檢驗數據，對檢驗結果的準確性負責。
3、3定期維護保養試驗設備儀器，持續設備儀器的靈敏性和準確性。
四、化驗室環境要求
4、1化驗室內外要持續清潔衛生，儀器、設備擺放整齊、持續清潔。
4、2化驗室工作人員上班前要打掃室內衛生，做到無積灰、無垃圾。
4、3化驗室工作人員進入化驗室要換工作服，不得在化驗室擺放私人雜物。
4、4化驗室工作檯人員每日早上九點記錄化驗室環境條件，填寫《化驗室環境條件記錄》，確保環境條件貼合試驗設備、儀器的環境要求。
五、試驗設備、儀器的管理
5、1試驗設備、儀器務必是經培訓合格並取得操作證的人員方可使用。
5、2試驗設備、儀器應定期送檢或校準，執行公司《檢測計量設備管理制度》，嚴禁使用檢定不合格或超過檢定周期的試驗設備、儀器。
5、3試驗設備、儀器的使用務必嚴格按照操作規程進行，使用完畢要對設備儀器進行清潔、整理。
5、4試驗設備、儀器應定期維護保養，持續設備儀器的靈敏性和準確性。
六、檢驗工作程式
6、1需要進行檢驗的產品，由質檢科或質檢科指定的檢驗員負責抽樣，樣品數量、外觀及代表性要貼合標準中相應要求，化驗室工作人員負責對樣品進行編號登記。
6、2化驗室工作人員根據要求檢驗項目及相關檢驗規程，對所送樣品進行檢驗。
6、3檢驗員嚴格按檢驗規程操作，確保檢驗過程貼合要求，檢驗結果準確可靠，。
6、4化驗室工作人員應認真據實填寫檢驗原始記錄。
6、5檢驗工作完成後，工作人員應及時整理檢測數據，編制檢驗報告。
6、6檢驗報告由化驗室工作人員出具並由授權人員批准。
6、7檢驗樣品由化驗室負責標識保存，保存期限不少於三個月。
6、8檢驗構成的各種記錄由化驗室工作人員負責保存，定期歸檔。
工作管理制度 篇8
糧食化驗室管理制度
一、認真學習糧油檢化驗制度，嚴格按照《檢化驗人員崗位職責制》對出入庫的糧油進行檢驗。
二、化驗室設備、儀器要經常檢查、清潔和維護，擺放整齊，選取適宜地方以便操作。
三、所以的儀器要貼合要求，每月定時維護和校準，並做好記錄，對精密儀器應有專人負責管理，使用要有記錄，確保測定數據的準確性。
四、化驗設備儀器要嚴格管理，不準外借，經領導同意外借的，交回時要認真檢查，即使校正校正後方能使用。
五、儀器發生故障應採取措施維修，不能自己維修的，及時向主管領導匯報處理，不按操作規程操作，損壞儀器設備的照價賠償。
六、玻璃儀器使用時要輕拿輕放，掌握一般的洗滌、乾燥和保管方法，完好率達90%以上，無辜損壞的要照價賠償。
七、化驗室所用的試劑、溶液，都要標明名稱、濃度以及失效日期，以便正確使用。
八、化驗室各種記錄、單據務必正確書寫，對所出具的化驗結果，要項目填寫齊全，字跡清楚工整，有真實性和代表性。所有的登記記錄都要有編號、頁數、使用永久性碳素墨水書寫，更改時在數據上畫線標明，不準隨意撕、隨意扔，按時整理、裝訂化驗單據，確保數據的安全性，否則按糧庫的有關規定處理。
九、根據糧情、品質檢驗制度認真對儲存的糧食進行常規檢驗，扦送的樣品，按照檢驗程式對原始樣品保留不少於3天，根據狀況再做處理。
十、再整個化驗工作中，要做到公正、合理，不徇私情，不謀私利，不優親厚友，吃拿卡要，樹立良好的形象。如有違反，一經發現查實後，按造成損失的金額給予處罰。
十一、化驗室要持續清潔衛生，不準在化驗室私自與他人聊天、洗衣服等做與化驗無關的事。
十二、對違反本制度的，除另有處罰的外，均按糧庫有關制度處理。
工作管理制度 篇9
一、原始記錄填寫制度
1)數據要持續完整性。
2)要用專用的記錄表格填寫檢查全過程，按此記錄出具檢驗結果，字跡清晰、工整。
3)填寫記錄要按計量法規單位填寫。
4)操作者務必在檢驗記錄單和檢驗結果單上籤字，由部門主管審核，並對記錄結果負責。
二、化驗室藥品玻璃儀器、儀器管理制度
1)對常用藥品和玻璃器皿，要存放整齊，標籤要清晰。
2)各種藥品及試劑要分類保管。
3)儀器設備要由使用人員和管理人員一齊驗收，合格後方可使用並建立儀器登記。
4)儀器發生故障或損壞等事故立即報告管理人員。
5)每年一次對儀器設備的使用狀況及安全狀況進行檢查，對不能使用的儀器設備提出報廢報告，院長同意後處理。對法定的強制檢定的器具要定期檢定，取得檢定證書，不合格計量器上報院領導。
三、檢驗制度
1)樣品按標準方法取樣，取樣後立即做樣，防止樣品發生變化。
1
2)在檢驗過程中，樣品由檢驗人員保管，持續樣品不被污染直至檢驗結束。
3)在取樣前要持續冷凍狀態(直至送檢前)。發現異常數據後要進行儀器裝置、試劑盒方法步驟的檢查，並分析查明原因，及時報告有關部門，予以正確處理。
四、化驗室安全衛生制度
1)化驗室每一天要清掃，持續整潔衛生，儀器設備要布局合理，持續乾淨。
2)檢驗用的樣品要存放整齊，不可亂堆亂放。
3)一切不容物質或濃酸、濃鹼，嚴禁直接倒入水池，以防堵塞腐蝕水管，濃酸濃鹼應稀釋到適應濃度後才能倒入下水道。
4)消毒時要認真仔細，嚴格按照操作規程，注意高壓滅菌鍋的安全使用。
5)檢驗工作結束後，操作人員應洗手消毒，對室內進行全面清理、擦拭和消毒，並做好安全檢查，方可離開檢驗室。
6)化驗室工作完畢後，詳細檢查化驗室的門、窗、水、電安全後方可鎖門。
工作管理制度 篇10
高級餐廳管理制度
高檔次的餐廳里就應有高層次的管理制度，在此刻現代都市的這個娛樂消費界面里，管理制度一旦不顯現優勢的話，那有可能會出現生意經濟不蕭條，員工對待工作態度不端正及現象。
高級餐廳與星級酒店的管理只是稍微有那么點點的相似，卻不能混為一齊。人的身份地位及消費層次觀念都有所不同，對待工作與下屬應採取用心行為，有團隊精神，有組織觀念!
運用好管理制度，採取敬業精神;人際關係維護長久，這樣才能獲得下屬的信賴，客人的回顧!
依我多年來步入餐廳管理的經驗，總結出幾套管理制度;或許在某些人眼裡看來和其他管理者的方針差不多，但在我管理制度的體會與經驗用處卻很大。
環境衛生管理
1.上客之前的衛生
大廳門口地面上，不得有紙削瓜皮、痰及口水。泊車員須將客人的車輛安排停頓好，迎賓小姐須帶上親切的笑容接待客人的光臨。前堂後堂都須乾爽無味，餐桌座椅乾淨整齊有條理。菜譜、桌號依次序擺放整齊。盤子杯子沿餐桌邊上兩寸邊擺放平穩，紙巾折好花形放入杯子裡。
2.來客之後的準備
當迎賓小姐將客人帶入餐廳時，點菜員要隨即跟上，問及客人須愛好哪種口味來推薦本餐廳的特色菜和酒水。傳菜員不得勉強客人須點任何食品、小吃及飲料。客人點好菜後，點菜員離開時交給傳菜員選單附屬檔案兩份。傳菜員就會將選單其中一份交給廚房，另一份傳菜員將會保存好，直到將某桌客人的菜上完。
每上一個菜，傳菜員要跟隨服務員一齊到客人餐桌前，並叫出那道菜的名字。結帳時拿出來與收銀員對照，有哪些菜上了，哪些菜沒上。就不會算錯帳，而導致與客人發生分歧。客人也就會放心的用餐，服務生們也會安心的上班。
3.下客之後的清掃
客人結帳離開後，仍然有其他的客人在用餐。在收台時須輕而快，不慌不亂。盤子、碗、杯依大小重疊，端起時要平穩，走路輕而快。不要因走捷徑，而繞到其他用餐的客人面前。這樣很不禮貌，對於不留意撞到了客人身上，要一向說對不起，並拿乾淨的餐巾給客人擦掉……
收拾好餐桌，拿出掃帚掃地時，要輕。如果太髒，先掃再拖，若不是好髒，就把垃圾掃了即可。待客人走完，再重新打掃一遍衛生。這樣第二天上班打掃起來就不是很費力了。
自身修養制度
1.不能帶有色眼睛看人對於下屬的形體語言方面管教是不可忽視的，一個再優秀的員工都有缺點。人無完美，但要儘量做到完美。不然會對餐廳帶來不利的影響，只要長相得體，不太醜陋。對於工作認真，用心的外貌平凡的員工可不能輕視喔!一個人的外邊無論多美或醜，都有他們不同的優點與缺點，做為管理者的領導們千萬可別帶有色眼睛看人。或許某人長相很平凡普通，你就輕視他(她)的存在;那么對於你這個管理者來說是失敗的。為什麼作為管理優秀者的人都長得平凡普通，那是因為他們肯學習，肯出力;肯用實力來證明自己的頭腦及才華!某位員工剛來高級餐廳上班不久，許多比他(她)外表出眾的人都不與他(她)結交的話，那作為你---一個管理者來說，就應使大家都彼此了解。將尷尬處理好，使所有下屬都明白你是平易近人，不是那種高不可攀的領導者。指出平凡人不平凡的事，讓大家認可即使長相普通也能夠做得很好，甚至出色!管理者自身做到，不在下屬面前說髒話，帶把子。穿戴得體，不饒要做作;對每個下屬要一視同仁!不能夠偏心的對某人好，也不可忽視不太愛說話或不用心的員工;若遇到這類下屬須找對方談談心，使他(她)的才能發展出來!
2.樹立良好的領導形象
在工作上帶點人情味來對待下屬，是否還要看人呢?這點很重要，是工作重要還是人情關係重要?很多管理者都分不清，若是有拉關係進餐廳上班的員工，有許多管理者都會變得偏心。關係不是不要，而是要看那人所在的職位是否在上或在下。要是在上，肯定是不能得罪的，在下呢，錯了還是要罰的。難道因為熟人介紹的關係，就不能加以管制了?無論是誰，若你就應管制的還是務必要管制。這是屬於工作範圍之類，不能不重視。在很多下屬的眼裡，作為一個經理或主管，都是不敢招惹的，這是很多打工者的心聲。並不是不敢招惹，而是沒必要。若真的不能相處下去，一般的下屬會自己拿起鋪蓋走人。管理者也是人，也有缺點的。並不是所有的管理者都那么完美無缺，既然有錯，有下屬指出來，就就應理解，加以改正。人是，活到老學到老!愛擺架子，喜歡壓制下屬的感受與情緒的這種管理者是做不長久的。若真能長久的話，那肯定和老總是親戚或朋友關係了。尤其不能將私人生活的不滿帶到工作，施加給下屬。下屬遇有煩心事，不順利事，身為管理者應抽空與對方聊聊;告訴對方“工作是要做的，人是要吃飯的。不能因為煩心事而掉了飯碗。若真有什麼不能解決的事，不妨說出來，一齊分擔些，說不定我還能夠幫幫你!”站在下屬的立場想想
，若你的上司這么體貼人;這樣說貼心的話來撫慰受傷的心肯定會感動。既然有了感動就就應有回報;而我們管理者會得到下屬用心認真工作的回報。與下屬拉進距離，在工作之上是同事，在工作之下是朋友，這樣何樂而不為呢!員工管理制度1.整體形象素質在工作上，員工的穿著必須要乾淨，整體形象要樸實;對待客人熱情，周到、乃至於使客人來用餐就如回家吃飯那樣親切，溫馨!女性服務員頭髮不能太長，長者應盤在腦後。不能穿金戴銀，濃妝艷摸;向客人要小費，或帶給餐廳不需帶給的服務。扣子要整理好，鞋襪乾淨無氣味。整體形象給人一種親和力，沒有一點壓抑的情緒!
2.工作態度管制
對於某些不聽話及懶散的人加以懲罰，嚴厲教導。指明錯誤而不改善的下屬，既要忍也要管。虐教不改的下屬連犯三次一上的錯誤，就就應好好嚴懲一番。若還是不聽勸告的話，那隻好請他(她)另尋職路了!有客人在時，下屬不能摳鼻挖耳，不能交頭接耳;更不能打接電話，若無客人則另當別論。總之在上班時間，不能做與工作無關的事情。教導下屬見樣做樣，只要看見哪兒有沒做完的事，套用心把它做完做好。人的身體是在與運動與食物催促中成長的，人應經常運動，身體才好。工作也算是一種運動，它不分類任何職業職位。就算是一位管理者，若見太忙，也可幫下屬做點什麼。用心向上的人總會得到他人的讚賞，上司的賞識!在工作中忙碌的時候，總會見到那么一兩位懶散的人在慢吞吞的做著好象與自己無關緊要的事一樣。對待這種下屬就要使用手段，但不能是卑鄙的。耍一個善意的小小手段，促使懶散不聽話的下屬從而得到啟發，並改變工作態度，這是每個管理者就應想得到的。
3.做到獎懲分明
賜予勤勞者獎勵，給予懶散者處罰。比如某位下屬在一個禮拜或一個月之類無遲到、早退、曠工等應加予獎勵。哪怕是獎勵一點點獎金、一隻小小的禮品盒或是一提紙巾，也算是一種鼓勵下屬認真工作的橋樑。
處罰懶散的方法不能老是扣工資，罰站之類。這樣太普遍，也太通俗。最好的懲罰方法是讓他(她)多值幾個班，或是多洗幾天碗;再則就是讓他(她)打掃一個禮拜的衛生間。工資照樣給，但沒有獎勵與獎金。做到獎懲分明，賜予勤勞好學之人鼓勵與物品;是對人的重視。給予庸動之才工作以外的運動加量，使他(她)明白掙錢確實不易，勞動最偉大。促使大家有團隊精神，兢兢業業克服工作中的種.種艱難。做為管理者，就應起領頭作用，與下屬們一齊並肩做站!
若能做到以上幾點，那你已是位很不錯的高級餐廳管理者了。
工作管理制度 篇11
1、校長是學校安全工作的第一責任人，學校安全工作由校長領導下的安全工作領導小組負責。校長與各處室主任、年級組長、班主任等層層簽訂責任狀，落實責任，
安全領導小組: 組長：焦偉現
副組長:張振輝、程現軍、張中立
組員：郝濤濤、孫增發、張強、張占強、各年級主任
2、學校每月要對學生進行有關安全方面的知識教育，教育形式應多樣化;每班每周應有針對性的對學生進行安全教育。要對學生進行緊急突發問題處理方法，自救互救常識的教育。緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
3、建立重大事故報告制度。校內外學生出現的重大傷亡事故應及時報告教育局;學生出走、失蹤要及時報告;對事故的報告要形成書面報告上交學校。
4、建立健全領導帶班、教師值班制度;加強學校教育、教學活動的管理，保證學校的教學秩序正常;負責學校安全保衛的人員要經常和轄區的公安派出所保持密切聯繫，爭取公安派出所對學校安全工作的支持和幫助。
5、加強對教師的師德教育，樹立敬業愛生思想,提高教學水平和質量，隨時注意觀察學生心理變化，防患於未然，不得體罰和變相體罰學生，不得將學生趕出教室、學校。
6、外單位或部門借用學生上街宣傳或參加慶典活動以及參加其
他社會工作，未經校長辦公會同意，不得擅自組織參加。未經上級有關部門批准，不得組織學生參加救火、救災等。
7、學校還要教育學生遵守學校規章制度，按時到校，按時回家，防止意外事故發生。
8、學校要定期對校舍進行安全檢查，發現隱患及時消除，情況嚴重的，一時難以消除要立即封閉，並上報當地人民政府和區教育局。
9、學校要經常檢查校內圍牆、擋土牆、欄桿、扶手、門窗、樓梯以及各種體育設施、課外活動、消防、用電線路、基建等設施的安全情況，對有不安全因素的設施要立即予以維修和拆除，確保師生工作、學習、生活場所和相應設施既安全又可靠。
10、學校應當每學期至少開展一次針對洪水、地震、火災等災害事故的緊急疏散演練，使學生掌握避險、逃生、自救的方法。 趙縣第二中學
20xx.6
工作管理制度 篇12
1、非工作人員禁止進入煤分析室，試驗人員進入煤分析室務必穿工作服。
2、試驗人員進入煤分析室首先打開空調進行恆溫，室內有試驗產生的有毒氣體和其它易燃、有毒藥劑，嚴禁菸火，禁止吸菸。
3、禁止將飲食及其容器帶入煤分析室內，工作後要洗手。
4、煤分析室實行定置管理，不得隨意將室內設施移動或挪做他用、更換，試驗用具應放在指定的位置。
5、煤分析室應整齊清潔，不準存放其它與試驗無關的物質。
6、非試驗人員不得隨意觸動儀器及化學藥品。
7、試驗人員工作時要嚴格試驗操作規程，藥品管理規定，化驗工作一般注意事項的有關規定，防止儀器損壞。
8、試驗人員應熟悉煤分析室內所有試驗儀器、器皿的安全操作方法和試驗藥品、樣品的特性。
9、煤分析儀器務必按照定期工作要求進行對照和校驗，保證儀器準確可靠。
10、試驗人員不得與礦方人員接觸，不準泄露化驗數據，實事求是，反對弄虛作假。不準礦方人員進入煤分析室。
11、試驗中不慎將藥劑灑落到儀器、桌面、地面上應及時清理乾淨，試驗廢液禁止倒入下水道，有毒試驗廢液應經過解毒處理合格後排放。
工作管理制度 篇13
1、設備維修與保養制度：
1)正確使用，精心保養，隨手關閉設備或機台電源，定次上油潤滑機器，清除設備沉積的垃圾;
2)嚴格執行“安全技術操作規程”，實際定檢定人操作;
3)設備必須專人使用、專人保養、若設備或機台出現技術性能故障，應及時通知專業技術人員修理;
4)保障設備結構的完整，不得隨意拆卸或自行維修、不得調換其它設備或機台上的零件;
2、設備事故與處理
1)設備因非正常損壞或正常磨損之故障，致使停產修理或延誤生產降低效能者，均為事故
2)不論及事故大小，一旦發生設備故將，操作者立即切斷電源，並及時報告幹部和維修人員搶修;
3、設備或機台維修保養規則
1)設備或機台必須服從部門管理人員指派，專人使用、專人保留、專人保養、不得任意調換，違者予以作警告處分處理;
2)不得私自動用或調換他人設備或機台，違者給予作記小過處理;
3)設備機修技術人員，要定期進行設備表面的清潔，定次上油潤滑機器、清洗機器、清洗機台內部的污垢和垃圾，保障設備的最佳性能;
4)設備或機台操作人員，離開工作檯，應隨手關閉電源，減少機械運轉，磨損或意外事故的發生，違者作警告處分處理。
二、產品質量管理制度
1、公司全體員工，特別是管理幹部、品檢員、應該強化質量意識，堅持產品質量高於一切的思想;
2、優秀的產品質量是靠精心製作出來的，而不是靠檢查出來的，在作業過程中，必須嚴格執行工藝紀律、嚴格按照工藝流程操作規範進行操作;
3、進廠的原材料、大底、輔助材料、配件等一切物料，必須經品管組檢驗後方可使用;
4、因設備調整不到位或有問題，應請維修師傅及時調整到位
5、前道工序流轉到後道工序的製作品，後道工序操作者檢查存在的質量問題，按下列辦法處理：
1)經品檢員確認的返修品，開具返修單，現場生產幹部根據返修單的超額比例就務必開出相應的處罰單。
2)經品檢員確認的報廢品，則由品檢員開具報廢單，那么現場幹部根據報廢單所報廢的數量開具補料單。
3)造成返修品、廢品流轉到下通工序的品檢員，處於操作者相同的處罰金額
4)造成返修品、廢品流轉到下通工序的組長，處於操作相同的處罰金額
6、操作者在製作過程中，必須對領到的配件或材料進行認真仔細的檢查，不合格的嚴禁使用，如果不認真負責，對返修品、廢品繼續使用加工，所造成的損失，除對前通工序處罰外，也會對本工序操作者進行更嚴厲的處罰。
7、嚴格質量檢查紀律，堅持三檢制度，即首件必檢，中間抽查，逐件檢驗和自檢、互檢、專檢，對不合格品決不放過的原則。
8、品管在檢驗過程中，對檢驗出的質量問題，應現場詢查，分析是否因工藝流程錯誤，設備是否運轉正常或調試不正確，操作技術達不到，操作人員精神狀態不佳等原因造成的，根據造成質量不良品的原因，應立即報告給組長或課長，採取有效措施迅速解決。
9、堅決做到，對待質量問題公正無私，對返修品及時開出返修單，對報廢品立即開出處罰單，以利及時補料。
10、各車間新款型體的鞋子上線生產前，根據樣品鞋、色卡製作工藝流程單的要求，達到熟練的掌握，以利嚴把質量點，對於難點、重點加強巡視檢查，把容易產生質量問題的地方消化在生產過程中。
11、對於常見的易發質量問題，必須制定解決易發生質量問題的分析會，總結制定出相應的操作方式、動作，應注意的事項等，把問題消化在生產過程中。
12、對於一個鞋型普遍存在的製作質量問題，必須立即召開現場分析會或直接請板師，技能人員到現場解決問題，杜絕批量事故。
13、生產過程中出現嚴重的質量問題，應立即命令停止生產，並迅速召開質量問題現場分析會，找到解決的辦法後再行生產，發現個別操作者的操作技能達不到該工序工藝之要求的，有權要求組長更換其工序工作崗位，確保生產出高質量的產品。
14、品檢員必須認真作好每位操作者的日質量檢驗記錄，為分析，解決質量存在的問題，加強質量工作的管理提供強有力的依據，為產品質量優秀者提供表彰的依據，為產品質量劣差者提供批評處罰的依據。
15、對於處罰過程的接近合格能使用的產品，回用時，必須呈報領導，方可流入工序繼續生產。
16、品檢員在作業現場抽查質量時，切實擔負起兼職工藝流程，操作規程督導員的職責。
三、開發部管理制度
1、遵照業務部和生產部的生產計畫安排，堅決服從開發部制定的日工作進度安排的工作量，每人每天必須完成任務。
2、根據業務部，生產部下達的工作計畫，制定本部門的月設計製作計畫，日工作量的進度安排，制定的原則是：
1)首先必須優先保證客商訂單所要的樣品、確認鞋，斬刀試作樣品鞋的完成時間
2)其次安排根據市場流行要求，公司開發的新型體、新款式、新配色的品種。
3)安排二次開發的品種，如：重新配色，配大底等。
3、開發部制定的設計，製作月計畫和日工作量進度表，月中調整計畫和日工作量進度表，編制完成後交業務部、生產部、以利各部門追蹤進度和生產材料購進情況。
4、板房經理根據技術人員的分工職責，合理分解工作計畫任務到每個人，建立個人考核辦法。
5、板房技術人員必須絕對的服從上級幹部的安排，遇客人緊急情況，需作任務的臨時調整時，技術人員應積極的配合，以保證靈活的機動性，確保工作計畫的順利完成。
6、接到業務部轉來的客商的有關資料後，立即先開出材料採購單。
7、當制板房接到樣品製作單、指令單時，首先應製作模具紙板後，再製作其全紙板。
8、設計、制板、拆板、放板、定額、工藝檔案，模具要有明確的分工與合作，對樣鞋全套資料作業完成後，師傅、板房經理應嚴格審查，簽發後負全責。
9、制定工藝流程製作單時，應將重要部位技術難點作明確特別標記，並加注文字說明和局部圖時，以利生產過程的控制，從而達到保證質量的目的。
10、開發部應及時的與業務部，生產部，加強開發前一階段的信息，情況的交流，溝通，如材料斬刀、大底施始進度等建立行之有效的聯絡通道。
11、積極有效的做好國際、國內同行業的新的材料、型體款色、配色、技術、工藝、模具等資料情報的收集、整理建檔存放。
16、努力作好以開發或生產的“紙板、色卡”的歸類建檔存放工作、確保二次開發的有效性。
17、板房之一切技術資料，設計工具，儀器不準拿出生產區，不能使用時，以舊換新。
四獎罰條例
1、對員工向公司提出的合理化建議，經採購確實行之有效，給公司帶來明顯經濟效益的，視其程度給予(30—200元)獎勵。
2、管理有方或工作表現突出者，給予作(10—100元)獎勵。
3、本人操作之工序，質量保持較穩定者(10—30元)獎勵。
4、凡未經書面批准請假而缺勤者，視為曠工，曠工一天罰50元，月累計曠工三天，視為自動離職處理，公司將扣發其本人尚未發放的全部工資。
5、思想不集中，粗心大意而導致他人受傷或財產受損的罰30—100元/次。
6、非正當理由而拒絕上級分配任務的，罰50元/次以上嚴重者開除。
7、在禁菸區內吸菸者，罰20元/次。
8、下班後不清潔工作崗位或不按要求擺整齊工具者罰10元/次。
9、人離開工作崗位，機動電器(針車機、截斷機、前邦機等)之電源未關者罰10元/次
10、盛膠水、天燃水、白電油等物品時，桶未上好蓋者罰30元/次。
11、凡發現拿鐵錘或其它工具敲打有裝白電油，天然水等易燃物品之桶罰100元/次。
12、在上班時間內，個人工作區域物品未能有序擺放者亂扔亂丟物品者(成品鞋、鞋面、工具等)，罰10元/次。
13、個人工件區域(台面、地面)衛生較髒者5—10元/次。
14、未經批准留宿他人或上班時間留外來人員在公司宿舍者，罰50元/次。
15拿滅火器玩耍者，罰50元/次。
16、發現前道工序有明顯之問題，而繼續操作者，罰10—30元處理。
17、鞋面上、成品鞋上發現有針尖和尖銳金屬者，罰50元/次。
18、用錯膠水、處理水者，罰30元/次。
19、大、小包裝：裝錯顏色、鞋號、碼數、單腳、箱數，罰30元/盒。
20、指令單、聯絡函之內容出差錯者，罰50元/次。
工作管理制度 篇14
公司保密制度範本
第一條：為維護公司發展和利益，保守公司秘密，制定本制度。
第二條：在對外交往和合作中，須個性注意不泄漏公司秘密，更不準出賣公司的秘密。
第三條：全體員工都有保守公司秘密的義務。
第四條：公司秘密是關係公司發展和利益，在必須時間內只限必須範圍的員工知悉的事項。公司秘密包括下列秘密事項:
1、公司非向公眾公開的財務證券狀況銀行帳戶帳號;
2、專有生產技術及新生產技術;
3、公司經營發展決策中的秘密事項;
4、人事決策中的秘密事項;
5、招標項目的標底合作條件貿易條件;
6、重要的契約客戶和貿易渠道;
7、其他董事會或總經理確定應當保守的公司秘密事項。
第五條：非經批准，不準複印、摘抄秘密檔案、資料。
第六條：公司秘密應根據需要，限於必須範圍的員工接觸。
第七條：屬於公司秘密的檔案、資料，應標明“秘密”字樣，由專人負責印製、收發、傳遞、保管。
第八條：接觸公司秘密的員工，未經批准不準向他人泄露。非接觸公司秘密的員工，不準打聽、刺探公司秘密。
第九條：記載有公司秘密事項的工作筆記，持有人務必妥善保管。如有遺失，務必立即報告並採取補救措施。
第十條：對保守公司秘密或防止泄密有功的，予以表揚、獎勵。違反本規定故意或過失泄露公司秘密的，視情節及危害後果予以行政處分或經濟處罰，直至予以除名。
第十一條：信息室、檔案室、計算機房等機要部門，非工作人員不得隨便進入，工作人員也不能隨便帶人進入
工作管理制度 篇15
化驗室規章制度
1目的
為了規範檢驗、試驗秩序和行為，實現生產分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性，準確帶給質量數據，到達質量體系貼合性要求，特制定本管理制度。
2適用範圍
本管理制度適用於檢驗和試驗活動全過程及與之相關的過程。
3檢驗室管理制度
3.1與檢驗無關的人員不能隨意進出檢驗室。
3.2檢驗人員在檢驗室內不得進行與檢驗工作無關的活動。
3.3檢驗室內應持續整潔，物品定置放置。
3.4已過有效期的標準滴定溶液以及渾濁或變質的試劑溶液不能用於檢驗工作。
3.5檢驗項目結束後須將檢驗用器具清洗乾淨，並為其再開展做好準備工作。
3.6盛裝在滴定管內的標準滴定溶液須於當天檢驗工件結束後倒掉，並將滴定管清洗乾淨後管口向下夾在滴定架上。
4檢驗室安全規定
4.1穿著規定
4.1.1進入檢驗室，務必按規定穿戴必要的工作服。
4.1.2到生產現場取樣，務必按規定戴安全帽、防護手套、防護眼鏡或面罩，個性是取液體的酸性和鹼性產品，防液體飛濺入眼;進行危害物質、揮發性有機溶劑、特定化學物質等化學藥品操作檢驗，務必要穿戴防護器具(口罩、手套、眼鏡)。
4.1.3需將長發及鬆散衣服妥善固定，禁止穿涼鞋或者腳部暴露的鞋子進行檢驗操作，要穿有保護性的鞋子(防止檢驗溶液或樣品濺傷)。
4.1.4操作高溫的檢驗，務必戴手套。
4.2飲食規定
4.2.1禁止在化學品存放區和試驗室內吃東西、喝飲料、存放食物和飲水杯等器具。
4.2.2食物禁止儲藏在儲有化學藥品的冰櫃、冰櫃或者儲藏櫃中，禁止使用檢驗設備做飯吃，燒開水喝。
4.2.3使用化學藥品後需先洗淨雙手方能進食。
4.3物品存儲、領用及操作相關規定
4.3.1易燃、易爆、易揮發性藥品，應遠離熱源和火源，在通風良好的低溫場所保管，不得與其他易燃物放在一齊。身上沾有易燃物時，應立即洗淨，否則不得接近火源，工作現場易燃物品存放量不得超過10L。
4.3.2劇毒藥品須與一般藥品分開保管，發生撒落時，應立即作解毒處理。
4.3.3領取化學試劑或者藥品時，應確認容器上標示名稱是否為需要的檢驗用藥品，注意藥品危害標示和圖樣，察看試劑或藥品的安全數據單(MSDS)。
4.3.4一切試劑瓶都要有標籤。嚴禁將用完的原裝試劑空瓶不更換標籤而裝入別種試劑;嚴禁試劑入口，如需以鼻鑑別時，應將試劑瓶遠離口鼻，以手輕輕扇動，稍聞其味即可，嚴禁以鼻子接近瓶口。
4.3.5在室溫較高的狀況下開啟易揮發的試劑瓶時，應先把試劑瓶在冷水中浸泡一段時間，且不可使瓶口對著人臉，以防超多液體衝出傷害人體。
4.3.6檢驗過程中對於易揮發及易燃的有機溶劑，如需加熱時，應在水浴鍋或嚴密的電熱板上進行，嚴禁用明火直接加熱。
4.3.7取用腐蝕性藥品，如強酸、強鹼、高腐蝕性、有毒性的藥品等，應帶上防護眼鏡和手套，操作後立即洗手。如瓶子較大，應一手托住底部，一手拿住瓶口。
4.3.8使用揮發性有機溶劑、強酸強鹼性、高腐蝕性、有毒性的藥品請在通風櫥進行操作，操作人員的頭應在通風櫥外，取有毒試樣時要站在上風口。根據其屬性、特點安全地進行取用、稀釋。
4.3.9稀釋濃硫酸等遇水劇烈放熱試劑時，務必在燒杯等耐熱容器內進行，而且要把試劑緩慢加入水中，絕對不能將水加入到該類試劑中去。
4.3.10使用玻璃器皿時應檢查其是否有裂紋或壞損，留意劃傷。
4.3.11嚴禁一切將化學試劑、製劑、藥品等帶出檢驗室和用於非檢驗工作的行為，否則，由此造成的一切後果自負。
4.4用電安全規定
4.4.1檢驗室內的電氣設備的安裝和使用管理，務必貼合安全用電管理規定，大功率檢驗設備用電務必使用專線，嚴禁與照明線共用，謹防因超負荷用電著火。
4.4.2檢驗室內的用電線路和配電板、箱等裝置及線路系統中的各種開關、插座、插頭等均應持續完好可用狀態，室內照明器具也應持續穩固可用狀態。
4.4.3可能散發易燃、易爆氣體或粉體的檢驗室內，所用電器線路和用電裝置均應按相關規定使用防爆電氣線路和裝置。
4.4.4檢驗室內所用的高壓、高頻設備要定期檢查。設備本身要求安全接地的，務必接地;定期檢查線路，測量接地電阻。
4.4.5檢驗室內不得使用明火電爐取暖，務必使用明火實驗的場所，經批准後，方可使用。
4.4.6禁止超負荷用電，不準亂拉亂接電線，因實驗需要拉接的臨時線務必保障安全，用畢應立即撤除。
4.4.7手上有水或潮濕請勿接觸電器用品或電器設備，嚴禁使用水槽旁的電器插座(防止漏電或感電)。
4.4.8質檢人員在檢驗工作結束或離開檢驗室時務必及時關掉電源及水源。
4.5氣瓶使用安全規定
4.5.1氣瓶應專瓶專用，不能隨意改裝其它種類的氣體。
4.5.2氣瓶應存放在陰涼、乾燥、遠離熱源的地方，易燃氣體氣瓶與明火距離不小於10米;氫氣瓶最好隔離。
4.5.3氧氣瓶嚴禁油污，注意手、扳手或衣服上的油污。
4.5.4氣瓶內氣體不可用盡，以防倒灌。
4.5.5開啟氣門時應站在氣壓表的一側，不準將頭或身體對準氣瓶總閥，以防萬一閥門或氣壓表衝出傷人。4.5.6用時應將氣瓶加以固定，並確認用途無誤後方能使用。
4.5.7質檢組長每月應對使用的氣瓶檢查管路是否漏氣，壓力表是否正常。
5標準物質管理制度
5.1標準物質是指標準樣品、容量基準試劑、標準溶液和標準滴定溶液。
5.2標準樣品、容量基準試劑和標準溶液的保存按該物品存放條件進行，並填寫標準物質使
用記錄。
5.3標準滴定溶液的配製和標定按GB/T601或有關方法進行，並填寫配製、標定原始記錄。
5.4標準滴定溶液的有效期為二個月，有效期滿應重新確定溶液濃度。
5.5標準溶液和標準滴定溶液渾濁或變質後在不污染環境和人身健康的前提下作報廢處理。
6檢驗用化學試劑和藥品管理制度
6.1試劑、藥品購回後，質檢科應進行核對，對不適用的及時提出退換。
6.2按化學試劑的理化性能進行存放，對貴重和屬毒害品的化學試劑和物品實行專人保管、分發，監督使用狀況。
6.3非標溶液、雜質標準溶液的有效期為六個月，有效期滿不能用於檢驗工作。
6.4對失效的化學試劑、自配的各種溶液在不污染環境和人身健康的前提下作報廢處理。
7檢驗樣品管理制度
7.1檢驗樣品的管理是指檢驗樣品的採取、保管和處理的規定。
7.2採樣人員應遵守《工業用化學產品採樣安全通則》，同時，應熟悉並遵守氯鹼化工企業安全事項，在任何狀況下，採樣者都務必確保所有被打開了的部件和採樣點按要求重新關掉好，並確保採樣操作安全進行。
7.3所用採樣設備(包括工具和容器)要與待采物料的性質相適應，例：強鹼性產品用塑膠瓶盛裝、強酸性產品用玻璃瓶盛裝、三氯氫矽用玻璃瓶或聚四氟乙烯瓶盛裝等。裝有樣品的容器，密閉後應將其置於塑膠桶或保溫箱中，避免由於樣品容器的破損及由此引起的危險。
7.4採樣前應在容器上作好標識，標明樣品名稱等資料。採樣時應戴防護鏡、橡膠手套、穿勞保服(必要時戴防塵罩)，強酸和強鹼的腐蝕作用很快，濺到身上後立即用水沖洗;採樣閥泄漏時立即報告相關工序人員處理;在工序採樣時遵守工序的安全禁令。
7.5採樣過程應保證樣品不帶進其它外來雜質，避免樣品吸潮等，確保所採樣品的真實性。清洗採樣容器用的待檢物料，將其返相應的待檢物料收集處。
7.6公司生產所需原輔料按《原輔料質量》中第5條進行。
7.7過程產品檢驗樣品的採取在生產工藝確定的取樣點進行。對氣體、液體樣品用待檢物料置換取樣器具2-3次後再採樣;用乾燥清潔的取樣器具采固體樣品。過程產品的檢驗樣品可不保留，檢驗樣品在下次採樣時將其回到工序相應的待檢物料收集處;氣體樣品套用相應的液體(NaOH、Na2CO3KMnO4、CCl4溶液)吸收處理。
7.8液體NaOH、KOH產品在包裝過程中用清潔的塑膠瓶，並用待檢物料置換2-3次後取車槽中任意部位的鹼液作為檢驗樣品;鹽酸用廣口瓶在貯槽取樣點取放掉前部約2L後的產品作為檢驗樣品;次氯酸鈉溶液用清潔的塑膠瓶在貯槽取樣點或車槽中取任意部位的產品作為檢驗樣品;液氯產品在包裝時在包裝管道取樣處取排氣約2分鐘後的產品為檢驗樣品，樣品不保留;三氯氫矽產品用清潔的聚四氟塑膠瓶在貯槽取樣點或車槽中取任意部位的產品作為檢驗樣品。檢測後對樣品貼標籤對其進行標識：樣品名稱、批號、取樣時間等。液體樣品的保存期為4天，到期後將其回到工序相應的待檢物料收集處。
7.9片狀氫氧化鉀產品由KOH片鹼包裝人員從包裝線上每1小時提出一袋產品置於樣品存放處，兩鹼成品質檢人員按批用取樣勺取樣於自封袋中，取樣量約1kg，將樣品混勻裝於清潔乾燥的塑膠瓶中，貼標籤對其標識。國內KOH樣品保留一個月，出口KOH樣品保留6個月，到期後由質檢人員將其回到生產分廠;取樣勺用畢後用純水沖洗3-4遍，晾乾，備用。
7.10聚氯乙烯樹脂產品由PVC產品包裝人員在包裝線上按批取樣，用取樣勺取一勺/40袋於樣品桶中，取樣量約1kg。PVC成品質檢人員將樣品混勻裝於清潔乾燥的廣口瓶中，貼標籤對其標識。樣品保留一個月，到期後由質檢人員將其回到生產分廠。
8檢測設備維護管理制度
8.1質檢科應對強制檢定的檢測設備加強監督檢查，確保使用的檢測設備合格並在有效期內。
8.2所有檢測設備、計量器具都應標明其校準狀態，對無標識的計量器具不能用於承載量值傳遞的檢驗工作中。
8.3操作人員應嚴格按《檢測設備操作校準規程》進行操作，對發現的問題及時做好記錄並告知質量管理人員。
8.4當檢測設備由於過載、誤操作、顯示可疑結果或表示有缺陷時，應立即停止使用，加停用標識，待修理或消除影響因素並經驗證證明其狀態貼合要求再投入使用。將處理過程記
錄於設備檔案中。
8.5將檢測設備的運行狀況如實填寫於使用記錄中。
9檢驗數據處理制度
9.1檢測過程中要按方法規定進行雙平行或多平行測定，其結果應貼合方法精密度要求。
9.2數據處理與結果計算要遵循數值修約規則(GB/T8170)，有效數字不得隨意捨棄。
9.3當發現結果異常或結果偏差與方法規定有偏離時，檢驗人員應認真檢查記錄、計算過程、操作過程、試劑、方法、樣品等，找出原因後有針對性地進行復驗。
9.4復驗結果仍然出現分析結果離散性大，則將信息反饋質檢部門;質檢部門根據檢驗過程的異常狀況組織相關人員分析原因並採取糾正措施。
10檢驗報告及原始記錄管理制度
10.1質檢部門編制統一的原料、過程產品及成品的檢驗報告和原始記錄。
10.2分析數據應及時填入原始記錄，需計算的分析結果在確認無誤後填寫。分析者應對原始記錄的真實性、檢驗結果的準確性、計算公式及計算結果的準確性負責。
10.3檢驗報告中的檢測項目和數據應與原始記錄一致。
10.4檢驗報告應及時報送有關部門、工序或人員。
10.5原料、成品檢驗報告和過程產品檢驗原始記錄按月整理成冊，做好標識，歸案保管。
11質量檢驗事故處理規定
11.1質量檢驗事故是指由於質檢人員失職導致產品退貨、帶給錯誤生產信息導致生產極異
常或監督抽查不合格的質量事故。
11.2質量檢驗事故發生後，應及時分析事故原因。
11.3根據原因，制定糾正或預防措施。
12檢驗比對制度
12.1不定期組織質檢人員參加潛力比對。
12.2與上級質量監督檢驗部門進行1次/年比對實驗。
12.3用鈉、鐵等有證標準物質使用不同檢測儀器進行1次/6月比對實驗。
12.4不定期開展對保留樣品的再檢驗工作。
13“三廢”處理制度
檢驗過程排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室“三廢”。為了保證質檢人員的健康及防止環境污染，檢驗室三廢排放也應遵守環境保護法的有關規定。
13.1廢氣
少量的廢氣可由通風裝置直接排至室外，毒性大的氣體採用吸附、吸收、氧化、分解等方法處理後排放。
13.2廢液
檢驗過程中產生的廢液進行分別收集，處理後排放。處理方法如下：
a)酸液將廢酸慢慢倒入過量的含碳酸鈉或氫氧化鈉的水溶液中或用廢鹼互相中和，中和後用超多水沖洗。
b)鹼液用1+1鹽酸水溶液中和，用超多水沖洗。
c)重金屬(砷、鉻、汞)廢液控制酸度加硫化鈉使其生成硫化物沉澱，收集後由公司委託有資質的單位處理。
d)可燃性有機物收集後置入煤中焚燒處理。
13.3廢渣
a)電石渣收集後返PVC分廠乙炔工序電石渣漿池。
b)廢棄的有害固體藥品嚴禁倒在生活垃圾處，集中後返試劑經銷商處理。
工作管理制度 篇16
廚房員工的調崗與晉升管理制度
1、公司根據工作需要，可對員工進行調崗或將其提升到高一級的職位工作。
2、所有員工均有被提升的機會。升職主要根據該員工本人的工作表現、業務掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職後前三個月屬試用期;試用期滿後，工作表現貼合職能要求，則正式委任該職。
3、員工被提升後，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節輕重做出降職或免職決定。
4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉調，員工務必服從，但應事先徵求廚師長同意。
工作管理制度 篇17
物業小區保潔員管理規章制度【規章制度】
一、禮貌衛生標準：?
1、大院道路、空地每一天專人打掃，室內經常打掃，做到窗明几淨。?
2、院內鼠、蚊、蠅密度達標，廁所有專人每一天打掃，持續清潔無臭味、管道暢通、無滴水。?
3、院內無亂搭、亂建、亂放、亂堆、亂倒現象。?
4、院內無飼養家禽家畜現象。?
5、倒垃圾按時按指定地點，嚴禁院內亂擲菸頭、紙屑瓜果皮殼。?
6、樓道暢通，無雜物堆放，嚴禁在過道里放爐灶，晾曬衣服繩索整齊有序，不影響市容和過路。?
7、汽車、腳踏車在指定線內有序停放，駕駛人員洗刷汽車後要立即將污漬地面掃淨。?
8、院內三線(電話、電力、電視線)線路整齊美觀。?
9、持續院內花草樹木完整、美觀、地面無枯敗枝葉、雜草和棄物。?
10、嚴禁住樓戶往樓下亂擲雜物。?
11、下水道暢通無堵塞，窨井完好無損。?
12、裝潢施工有序，建築材料定點擺放，廢土及時清運整理，無遺留現象。?
二、職責範圍：?
1、保潔員對所屬衛生包乾區要經常打掃，每日打掃不少於二次，持續包乾區整潔衛生。
2、生活區分片負責人要做好片內衛生監督檢查工作，職責人有權對片內違反制度當事人進行警告、處罰。?
3、住家戶要持續家庭內外整潔衛生，對庭院衛生負有職責。?
4、衛生管理人員，要負責好大院衛生工作，每一天要巡迴視察，發現問題及時處理。?
5、業主管理委員會對大院衛生狀況不定期進行檢查，原則上每半月檢查不少於一次。?
三、處罰規定：?
1、凡查出衛生包乾區不衛生的，每次扣保潔員獎金50元，並責令其立即打掃。?
2、住家戶亂倒垃圾的，發現一次罰款100元，並責令立即清掃。?
3、住家戶養家禽家畜，一但發現立即予以沒收，並罰款50元。?
4、在院內亂擲菸頭者，發現一次罰款100元。?
5、對住家戶亂堆亂放，亂搭亂建，除責令其清理外罰款100-3000元。?
6、對損壞院內花草樹木者予以花木價值三倍罰款。?
7、衛生管理人員(包括打掃衛生，打掃公共廁所人員)工作不負職責，造成髒、亂、差的每查出一次罰款100元。?
8、院內亂停放車輛的每次罰款200元。?
四、本規定自20__年三月十二日起執行。
工作管理制度 篇18
實驗室工作制度
1、遵守勞動紀律，上班不遲到、不早退，嚴守崗位，不脫崗、串崗，不在實驗室內接待客人，上班不乾私活，不打鬧嬉笑。
2、刻苦鑽研業務，堅持以病人為中心，對病人如親人，態度和藹，有問必答。講究醫德，禮貌待客(病人)，語言禮貌，耐心解釋，工作用心認真，一絲不苟，做到報告及時準確。
3、收集標本時，嚴格查對，標本不合要求時，應重新採集，對不能檢驗的標本要妥善保管，常規檢驗即到即檢並及時發出報告，急診檢驗標本隨時隨檢，隨時發出報告。
4、要認真核對檢驗結果，認真填寫報告單，作好結果記錄，簽名發出報告，急診標本應認真核對，發現檢驗結果與臨床不符或有疑問時，主動與臨床科室聯繫，重新檢驗，發現特殊陽性結果，應主動報告，院外報告應由科主任簽字。
5、檢驗標本在發出報告後應保留24h，常規標本及用具立即消毒，被污染的器皿就應高壓滅菌後方可洗滌，對可疑和病原微生物的標本應經消毒後送指定地點焚燒，防止交叉感染。
6、保證檢驗質量，每1-2周檢查一次標準曲線，檢查一次試劑質量，並核對儀器靈敏度，發現問題，隨時解決。
7、建立實驗室室內質量控制制度，用心參加室間質評活動，以保證檢驗質量。
8、菌種、毒種、劇毒試劑，易燃、易爆、強酸、強鹼及貴重儀器應指定專人保管。
標本接收和處理工作制度
1、檢驗申請單需有醫師(士)填寫完整，字跡清楚，目的明確。急診檢驗，應在申請單註明“急”字樣。
2、標本容器上應貼上檢驗基本信息(條形碼/標本聯號/另紙替代)，標本容器基本信息(病歷號/姓名/科別/性別/床號等)以資核對，送檢測前應先辦妥收費/記帳手續。
3、各種標本採集按實驗室SOP檔案要求採集/轉運。
4、採集與遞送標本時應防止交叉感染，注意勿將標本污染容器外部或傾翻、滲漏。
5、採集糖耐量、狼瘡細胞以及時尿清除試驗等特殊項目標本時，應註明採集時間。
6、收取或接收標本時，嚴格標本查對制度，不合格者登記退回並重新採集。
7、實驗室接收標本後，及時準確轉運/離心/分裝/保存，各項目專業組嚴格按標本處理操作規程進行。
8、對特殊樣本或特殊病人樣本，實行“首接”負責制，及時和正確保管和轉送樣本到相關實驗室或有關人員，同時作交接班記錄和雙方簽名確認。
9、因意外事故導致標本試管破碎時，應登記備案並即刻通知相應科室協商重采，或對門診患者進行耐心解釋協商重采。
10、應對報告發出後，剩餘標本按(SOP)檔案保留/廢棄。各種廢棄標本按《醫療衛生機構醫療廢物管理辦法》處理。
危急值報告登記工作制度
1、樹立“換位意識”，急病人所急，為臨床科室帶給及時可靠的檢驗信息。
2、當出現下述危機時，在確認儀器設備正常的狀況下，立即複查，複查結果與第一次結果吻合無誤後，立即電話通知臨床，並在《危急值結果報告單》上詳細記錄。
3、當出現下述危機值時，立即電話通知臨床，重新採取標本，免費複查，複查結果立即電話臨床。4、危急值範圍：
血培養陽性、腦脊髓培養陽性;抗H-IgM陽性，Rh(0)陰性血，HIV陽性
實驗室生物安全工作制度
1、堅決執行各項安全管理的法令法規和制度，做好日常安全教育、防護措施和監督工作，消除各種不安全隱患和因素。
2、上崗人員上崗前都務必經過相應的生物安全培訓，簽約病原微生物實驗室生物安全職責知情同意書。
3、實驗室工作人員按規定每年進行一次生物監測及健康體檢。4、嚴格執行消毒隔離措施和制度，預防實驗室感染和院內感染，對重點部位或特殊崗位應配備B2級生物安全櫃或至少在超淨台進行具有傳染性標本的處理。
5、嚴格按消毒技術規範對生活垃圾和醫用垃圾及工作環境進行消毒處理。
6、嚴格執行危害性化學試劑管理制度，認真履行危險品保存申領使用原則和程式。
7、嚴格執行安全用電規則及各項安全操作規程，必備和正確使用滅火器材。
8、督促落實防燃、防爆、防盜、防水等管理措施，並定期檢查評比。
9、實驗室工作人員出現生物危害時，按實驗室工作人員健康(感染)檢測和就醫程式進行。
儀器設備管理制度
1、各項器設備均應建立檔案統一管理，資料包括儀器編號、品牌、型號、購置日期、使用說明書、操作手冊等原始資料，由專人保管。
2、工作人員操作精密儀器設備務必經過專門訓練，專業主管考核合格並經科主任批准後方可上崗。
3、建立專業實驗室的儀器操作手冊，使用時嚴格按照程式操作，並按規定要求定期進行維護、保養，建立維護和維修記錄。儀器要有明顯的狀態標示(使用、維修、停用)，專業主管定期檢查。
4、對天平、分光光度計、其它有關儀器應按照我國計量法規，定期理解計量檢定機構的校檢，並保留校檢證書。
5、建立儀器設備檢定和校準程式，按期進行強制鑑定或自檢(貼有明顯的標記)。按儀器使用說明書的規定周期，使用配套校準品校準儀器。有鑑定及校準記錄，專業主管或科主任定期檢查。
試劑管理制度
1、應根據儀器製造商說明或權威機構的要求來選取和使用校準品和質控品。
2、非儀器配套商品試劑、試劑盒和校準品等，由科主任組織專門小組負責評價、選購。所用試劑務必是有生產許可證、註冊登記證的商品試劑盒。此外應有方法學評價實驗報告，每批新試劑應對其靈敏度和特異性能進行評價。比對實驗和評價報告應保存，證明其不影響檢驗結果的準確性和可靠性，以備科主任及省、市臨床檢驗中心或評審專家查閱。
3、自配試劑由專業主管指定專人負責配製，原料及溶液務必保證質量，有配製記錄，成品貼有標籤，註明試劑名稱、濃度(效價、滴度)、儲存條件、配製日期和失效日期、配製人等。
4、對領來的試劑或物品要登記品名、數量、規格、儲存條件和價格，並有專人按貯存要求妥善保管，做好溫度記錄，定期檢查。在有效期限內使用。
5、任何試劑使用超過失效期，都不能使用，由保管者填寫報廢單，經鑑定後由科主任及上級領導批准銷毀，只有當權威機構出具書面證明或者實驗室有充足依據證明其不影響結果的準確性和可靠性後，方可在規定的延長期間內使用。
差錯登記和處理報告制度
1、建立差錯登記和處理報告制度，直接職責者應及時主動詳細記錄差錯事故的發生過程和具體情節，同時報告相關職責人。
2、發生差錯的班組套用心討論和分析原因，總結經驗教訓，改善工作，並提出進一步整改措施和預防方案。
3、對差錯事故不作登記和隱瞞包庇者，除追究人職責外，將進一步追究班組負責人的職責，並視情節和後果給予科室處理。
4、對發生差錯理按醫院處理制度和科室相關制度處罰和備案，並取消年終評優，差錯事故處理結果要認真記錄並呈報上級部門。
不合格標本處理制度
1、待測標本存在下列問題時，檢驗班組登記後通知科室並將標本退回和重新採集：
①、送檢標本標識與申請單不符者。②、送檢標本類別與申請單不符者。
③、標本容器不合格者或送檢查標本存在明顯污染者。④、標本採集後放置時間超過檢測規定時限者。⑤、自采標本(除院外協作單位和定點醫療單位外)。⑥、溶血脂血等標本足以影響檢測結果者。
⑦、同一標識(如病歷號相同者)多份同樣同項目標本者。⑧、未進行網路項目申請者或申請項目與檢驗申請單項目不符者。
⑨、採集血量不足，特殊檢測項目未註明採血時間。
2、未交款者或網路欠費者(特殊狀況例外，但需科主任簽字)。
消毒工作制度
1、原則上按新近頒發的《消毒技術規範》及相關檔案和各類物品/環境消毒程式進行。
2、工作完畢應在緩衝區內脫裝後嚴格進行手部消毒和清潔。3、不得隨意丟棄一次性試驗耗品，試驗前後應消毒和清潔台面及工作區環境，並按要求將生活垃圾和醫用垃圾分類消毒封袋轉運。
4、一次性試管針頭滴管吸頭等應按規定進行浸泡消毒和毀形處理。
5、反覆使用的器皿和物品均應按類別先消毒後洗滌。
6、血液等傳染性污染工作環境時應立即消毒處理(由外到內)。7、不定期消毒清潔台面地面牆面和設備表面及門窗把柄和電話機鍵盤。
8、消毒液配製、效果檢測、消毒做好原始記錄。
實驗垃圾分類處理制度
1、原則：分類收集，集中轉運，分別處理，防止污染擴散。2、分類：醫療垃圾(黃色)，醫療垃圾又主要分為“感染性垃圾”、“損傷性垃圾”、和“化學性垃圾”，亦須分類分集。生活垃圾(黑色)。
3、要求垃圾袋堅固耐用，防漏水，盛裝針頭等銳利器具，務必採用專用利器盒，要保證不會出現破裂、被穿刺等狀況，由醫院相關部門集中採購和分發。
4、嚴格執行醫院污物分類入袋等相關的規章制度。
5、實驗室工作人員應嚴格按分類要求區分醫療垃圾和生活垃圾。、
6、所有檢驗後標本均應滅菌後，方可取出並做最終處理。7、按醫院總體安排，由後勤保潔員負責分類檢查、貼簽和集中轉運。
8、嚴禁轉賣可回收物品如試劑盒外包裝、列印紙殘料等紙品。9、凡違反實驗垃圾分類處理制度的班組和個人，將按醫院和科室有關規章制度嚴肅處理。
10、未盡事宜按醫院和科室最新的相關條例執行。
1、依據儀器和試劑，選取國家或商家推薦的標準室內質控物，並按規定方法進行評價和使用。確認後嚴禁隨意更換試劑和控制物，以保證項目質量體系的完整性和連貫性。
2、確實需要更換時，應帶給完整和有效的原始數據和評價結果並報送科主任審核，待確認貼合質量體系完整性要求後報主管院長批准後方可調換，同時應按質量手冊要求進行前瞻性調研。
3、建立和完善SOP手冊及管理與質量記錄檔案，加強室內質控物的管理和使用，待應詳細記錄開封日期、有效日期、儲存條件、預期使用次數等;注意節約，不得回收，避免污染。
4、應按標本測定常規方法進行控制物的檢測，遵循Westgard多規則質控條款進行判別和分析，正確理解變異係數(CV%)的真實含義;當日分析和定期分析相結合，認真做好各項文字記錄並妥善保存原始結果，以供“舉證倒置”等醫療糾紛時使用。
5、當結果失控時，不得隨意更改或刪除原始數據和記錄，應認真尋找原因並進行客觀分析後提出糾偏措施。否則當時失控項目檢測結果不得發出。
1、接到室間質評物時，實驗室質控員開戶外包裝查驗是否有漏夜和破損現象、數理及批次，並進行詳細登記和簽字。
2、實驗室項目組應按要求妥善保存質評物，檢測前應仔細閱讀說明書，並在規定的日期內分批次隨標本進行盲法檢測。
3、檢測完畢後，應及時按要求完整地填報報表格並簽字了，個性注意單位預算換算值;隨後連同下列資料一併及時交送科主任審核：原始測定數據單;已填報的原始表格;當月該項目室內質控圖和原始數據。剩餘的質評物應按要求2—8℃保存以便復檢或驗證。
4、臨床檢驗中心室間質評檢測標準：①按常規方法與患者標本同樣檢測;②與常規患者標本檢測次數一致;③結果報告檔案化(標本處理/準備/方法/檢驗/審核);④禁止實驗室間結果的交流;⑤禁止分送室間質評樣本;⑥實驗室所有記錄或相關複印件至少保留兩年。
5、常見的“虛假”或“欺騙”行為：①實驗室串通以至不提交真正的獨立數據;②質評標本重複測量的平均值;③特定的附加的重複試驗;④特殊待遇和條件;⑤懲罰措施如成績與考評或勞務費掛鈎等。
6、質評成績回到後認真負責的進行客觀分析，對於失控項目應結合室內質控進行綜合分析並提出行之有效的糾偏措施。必要時可對適溫保存的剩餘質評物進行復檢或驗證。