第六,抓好品質管理,確保水果銷售。一是抓好水果無公害生產管理,嚴格按照規定的技術標準和流程進行生產,確保水果質量安全。二是抓好商品化處理,搞活水果加工。首先,以匯源果汁工廠上鮮果打蠟生產線為契機引導廣大果農做好蔬花和采前肥水管理、完熟採收工作,強力推行采後分級處理。同時,扶持和引進水果采後商品化處理生產線。其次要根據不同果品的特點和消費者的不同要求,綜合考慮標註標識、保鮮和貯運的需要,在不同規格、不同層次上搞好果品系列包裝。
第七,加強宣傳推介,唱響水果品牌。一是抓好水果推介。到鄭州、瀋陽和太原等北方大中城市水果主要批發市場舉辦推介會,到南博會舉辦了展示會,擴大了恭城水果的知名度。二是做好廣告宣傳。在全州、灌陽等鄰縣的重要交通路段和公共場所設立了廣告牌,製作和廣泛張貼宣傳畫和宣傳年曆,並抓住了東協博覽會在南寧舉辦的機遇,在廣西電視台推出恭城的名優水果廣告。三是把握了北京匯源集團柑橙果汁加工項目落戶恭城的機遇,實現恭城生態品牌與“匯源”品牌緊密結合,將恭城水果推向全國、走向世界。
第八、狠抓流通服務,營造良好環境。其重點是抓好了信息服務和整頓市場秩序。流通工作辦和相關部門及時收集、掌握全國各大中城市場的水果供求信息,並通過縣、鄉、村三級網路向全縣發布。鄉(鎮)、村所在地和農貿市場以及農村公眾活動頻繁的地方,都設立了信息公告牌。針對水果流通環境中存在的問題,都制定了專門的治理工作方案,突出加強社會治安綜合治理,打擊人身威脅、盜搶財物等不法行為,保護果農和客商的合法權益;嚴厲查處了水果流通中坑、蒙、宰、騙等惡性行為,建立和維護好公平、公正、誠信的市場秩序;暢通流通渠道,完善交通運輸道路設施建設,嚴肅查處運輸環節吃、拿、卡、要等不良行為和各種不合理收費。
我縣水果流通工作雖然取得了初步成績,但總的來講,全縣的水果銷售形勢還相當嚴峻,不能盲目樂觀。一是全國水果市場持續疲軟,市場競爭十分激烈。二是目前所銷的橙類水果只占全縣橙類水果總量的極少部分,銷售任務十分艱巨。三是市場經濟難以預測,必須紮實抓好全縣的水果流通工作。對水果銷售的形勢,不但我們自己要有清醒的認識,還要教育全縣廣大果農轉變觀念,克服惜售思想,適時適價銷售,特別要避免爛果、倒果現象的出現。
二、加強領導,提高認識,形成合力,努力促進我縣的水果流通工作
(一)加強領導,高度重視。各級領導都要把水果銷售工作作為當前一項重要工作來抓,各鄉(鎮)要充分發揮流通工作領導小組的作用,鄉(鎮)委書記、鎮長要親抓,分管領導專抓,做到領導到位,人員到位,措施到位,確保銷售工作不失時機地順利進行。
(二)加大水果宣傳推介力度。我們要通過舉辦推介會、展銷會、洽談會等多種形式,推介水果,擴大銷售。各鄉(鎮)及有關職能部門要加強與外地新老客商的聯繫,通報我縣柑橙、沙田柚、月柿等水果產銷情況,進一步做好推介銷售工作。新聞單位要加強宣傳報導,充分利用廣播電視、網際網路、報紙等新聞媒體進行廣泛的宣傳推介,提升品牌知名度,傳播銷售信息。