三、策劃內容
1、策劃並進行理念識別系統宣傳貫徹;
2、策劃並進行行為識別系統宣傳貫徹;
3、策劃並進行視覺識別系統宣傳貫徹;
4、遵循提供優質服務理念的指導思想,以優良管理、優秀隊伍建設酒店文化;
5、開展酒店重大接待工作指導思想和形勢任務教育;
6、整合最佳化酒店接待工作規章制度,規範崗位行為;
7、制定職工之家酒店員工培訓規劃,開展業務技術培訓;
8、規範並開展酒店文化建設項目和員工禮儀活動;
9、設計製作酒店各部門手冊/員工手冊;
10、執行職酒店文化建設有關要求;
11、加強酒店合作經營單位文化建設統籌;
12、開展酒店特色文化建設活動。
四、策劃實施
1、應將工會建設和團組織的文化活動納入酒店文化建設,由專職人員或兼職人員負責日常工作;統一規劃酒店文化建設,確立目標和發展方向;指導、組織、規範酒店文化建設實施活動;對酒店文化建設進行檢查、指導;結合宣傳思想政治工作,組織多種形式的酒店文化建設活動;協調、組織酒店內部和外部文化建設交流;及時處理有損酒店文化建設的行為;對酒店各部門文化建設進行獎懲。
2、規劃酒店文化建設實施方案
酒店文化建設實施方案確定後,經討論確定後,由酒店各文化建設推進領導小組組織實施。要以經濟效益為中心,以強化酒店管理為依託,以制度建設為內容,以形象建設為載體,以文體活動為手段,以思想政治工作為保證,通過建立創新理念、凝練酒店精神、培養好的作風、完善管理機制、營造學習氣氛。
3、酒店文化建設過程控制
酒店文化建設納入到酒店工作考核目標中,使酒店文化建設與酒店經營管理融為一體,做到同步策劃、同步實施、同步檢查、同步獎懲,相互促進、共同發展。各文化建設分組要從內容和實施上加強指導監督,發揮好系統管理作用,並適時抽查文化建設實施情況。對於影響重大的接待工作,視情況採取酒店領導班子總指揮、各部門協同聯動的方式共同做好接待工作。
各部門是酒店文化建設的實施主體,要據實規劃好實施方案,對關鍵環節、主要問題一抓到底,確保方案實施。酒店建設經費列入酒店建設規劃,本著節儉實效的原則進行統籌管理。各部門要具體規範操作好實施方案,堅持酒店文化建設與日常接待工作共同安排、共同考核,將酒店文化建設內容納入各項競賽、評比之中,因地制宜地開展各項特色活動。
4、考核表彰
按照部門每月自查、規劃領導小組每季度檢查、酒店領導適時抽查、考核等年度評選程式,來抓好過程控制,酒店規劃領導小組每年評選表彰“酒店文化建設先進單位”。各部門根據情況,負責酒店文化建設的經驗總結和先進單位的推薦上報工作。
(三)執行理念識別系統,理念塑造品質
1、論證並確定酒店文化建設指導思想
在遵循酒店提供優質服務理念的前提下,圍繞安全、質量、效益、形象等日常接待工作重點,突出職工之家酒店文化建設特點並確定酒店文化建設指導思想,統一部門和員工的價值取向,統領日常接待工作。
2、結合思想政治工作針對性抓好優質服務理念宣傳貫徹
(1)酒店重大接待工作前的形勢任務教育。重點通過“全心全意為顧客服務”的酒店宗旨教育,向員工講清接待工作的概況、意義、工作安排等內容,使員工了解面臨的任務,增強緊迫感、使命感,做好準備,乾好接待工作。