賓館客房部各崗位工作流程

(2)緩緩地把門推開,把“正在清潔牌”掛於門鎖把手上,房門打開著至工作結束為止。打開電燈,檢查有無故障。

(3)把小墊毯放在衛生間門口的地毯上,清潔籃(或清潔小桶)放在衛生間雲石台面一側。

(4)把窗簾、窗紗拉開,使室內光線充足,便於清掃。

(5)打開窗戶,讓房間空氣流通。

2、“撤”

(1)放水衝掉馬桶內的污物,接著用清潔劑噴灑“兩缸”:面盆、馬桶。然後,撤走客人用過的“三巾”(面巾、方巾、浴巾)。

(2)按次序檢查衣櫃、組合櫃的抽屜,遺留物品應在第一時間交給前台。想方設法儘快交還給客人,並在衛生日報表上做好記錄。

(3)用房間垃圾桶收垃圾,如果菸灰缸的菸頭還沒有熄滅,必須熄滅後方可倒進垃圾桶,以免引起火災。

(4)撤掉用過的杯具、加床或餐具。

(5)清理床鋪。將用過的床單撤走,放入清潔車一端的布草袋裡。

3、“鋪”

(鋪床分中式鋪床與西式鋪床,中式鋪床比較簡單,西式鋪床比較複雜,要求也比較高,為提高工作效率,目前本中心採取中式鋪床,有條件的情況下,最後能掌握西式鋪床的技巧)。

床鋪好以後,應該先打掃衛生間,以便留一定的時間,等因鋪床而揚起的灰塵落下後,再用抹布除塵。

4、“洗”

衛生間是客人最容易挑剔的地方,必須嚴格按操作規程進行,使之達到規定的衛生標準。清洗前要打開抽風機,戴上手套。

(1)用清潔劑再次噴酒“兩缸”。

(2)處理紙簍垃圾。將舊剃刀片、碎肥皂、用過的浴液瓶、發液瓶、牙膏等扔進垃圾桶一起倒掉。

(3)洗菸灰缸、香皂碟。

(4)洗刷洗手盆,注意洗手盆水龍頭上的污跡。

(5)用沐浴噴頭放水沖洗牆壁。

(6)用有標記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板。並要特別注意刷乾淨坐廁的出水口、入水口,廁內壁和底座等。

(7)用乾抹布抹乾菸灰缸、香皂碟、抹面巾紙盒、衛生間燈開關、插座、鏡子、雲石台、洗手盆及水龍頭、面巾架、捲紙架(衛生紙架)、電話、牆壁、衛生間門板等。

(8)用另一抹布抹坐廁及其水箱。

(9)將抹乾淨的垃圾桶放回原位,將抹乾淨的菸灰缸擺回原處。

(10)用專用的抹地布將衛生的地面抹淨。清潔後的衛生間一定要做到整潔乾淨、乾燥、無異味、無髒跡、皂跡和水跡。

5、“抹” (1)從門外開始抹起至門、門的內外,並注意門把手和門後的安全圖的抹拭。

(2)按順(或逆)時針方向,從上到下,把房間的家具、物品抹一遍,並要注意家具的底部及邊角位均要抹到。

●注意區別乾、濕抹布的使用

如對鏡子、燈具、電視機等設備物品套用乾布擦拭;家具軟面料上的灰塵要用專門的除塵器具;牆紙上的灰塵切忌用濕抹布擦拭。

●檢查房內電器設備

在抹塵的過程中應注意檢查電視機、音響、電話、燈泡等電器設備是否有毛病,一經發現立即報修,並做好記錄。

●除過乾擦以外,房內設施、設備如有污跡或不光滑,還要藉助於洗滌劑等物品對家具進行洗滌等項工作。

6、“補”

(1)補充衛生間內的用品,按統一要求整齊擺放。