大班美食主題活動方案設計 篇1
【活動目標】
1、能運用語言進行角色間的交往。
2、初步了解扁食的製作步奏，願意動手嘗試製作扁食。
3、在遊戲中體驗扮演角色的樂趣。
【活動準備】
知識準備：與爸爸媽媽一起到“小吃店”參觀、品嘗，並重點觀察、記錄下廚師、服務員、收銀員之間的語言交流。
材料準備：小吃店——增加廚師帽頭飾，圍裙，扁食等。
【活動過程】
一、師幼討論上節課的不足：
模擬電話聲：叮鈴鈴……
師：電話響了，是誰打來的電話呢?(教師假裝接電話)
師：剛才我接到一個電話，是小吃店顧客打來的，她說前幾天來我們小吃店吃東西，發現我們店裡的服務員都沒有把餐廳收拾乾淨，燒烤，滷麵吃完都沒有及時收起來。希望我們能夠改正，那我們的服務員今天要怎么做呢?
幼：要把吃完的東西及時收起來。
師：對了，我們的服務員要及時把顧客吃完的東西收起來喔。
二、談話引進新內容。
師：今天小吃店的客人實在太多了，老闆想請我們去他們店裡幫忙，可是他說我們要先學一個本領，學會了才能請我們去幫忙，我們來看看要我們學什麼本領呢。(播放扁食圖片)
師：這是什麼呀?
幼：扁食。
師：原來老闆是讓我們學做扁食呀，那製作扁食需要哪些材料呢?
幼：扁食皮，肉餡，蔥花。
師：原來製作扁食需要用到這么多的材料，老師也準備了一些材料，看看我準備了什麼材料呢。(出示扁食皮，蔥花，肉餡)
師：那我們要怎么把這么多的材料做成扁食呢，我們一起來看看吧!(教師製作過程邊講解步奏。)
師：我們先把肉餡和蔥花放在一起攪拌一下，在拿扁食皮，把肉餡和蔥花包起來，我們的扁食就做好啦，我們就可以去小吃店賣扁食啦。
三、提出本次遊戲的要求。
師：不過想要去小吃店幫忙，老闆有幾個小小的要求，小耳朵認真聽喔。
1、在服務員會使用“歡迎光臨”、“謝謝您”等禮貌用語進行遊戲交往。
師：在幫忙的時候時候我們的服務員要有禮貌的接待顧客。
2、能合理運用遊戲材料，並在遊戲中適時使用。
師：廚師可以自己做扁食來賣。
3、能有序的進行收玩具。
師：下班後廚師和服務員要一起把店裡的東西收拾整潔。
四、幼兒遊戲，教師指導。
1、重點觀察扁食店幼兒製作扁食的過程。
2、教師對幼兒的遊戲行為進行適當的調整。
3、觀察、指導小吃店裡各角色之間的互動。
五、評價與分析。
師：下班了，請店裡的工作人員把東西收拾整齊，我們一起回家咯。
師：你們今天玩得開心嗎?你今天在玩遊戲的時候當了什麼角色呢?下次遊戲時，我們小吃店還可以賣什麼東西呢?
【活動反思】
這次的角色遊戲中建立在前兩次的角色遊戲經驗的基礎上進行提升，首先以接到顧客電話的形式引出上次遊戲中出現的問題，再次以小吃店的顧客太多，老闆需要請小朋友們去店裡幫忙，充分引起幼兒的興趣，以小吃店老闆的身份提出要求，讓幼兒剛容易接受，從而讓幼兒學習包扁食的新本領，讓幼兒了解製作扁食的基本步驟並願意動手嘗試製作扁食。在遊戲開始時，教師讓幼兒自主選擇想要當的角色，在遊戲中發現幼兒爭搶角色，及時引導幼兒自己解決，幼兒自己通過石頭剪刀布的形式解決爭搶，在遊戲中，發現幼兒對包扁食很感興趣，發現幼兒基本掌握包扁食的基本步驟，教師以顧客的的角色與幼兒進行互動，觀察幼兒在遊戲中進行角色的表現，服務員能夠盡到自己的職責，顧客點餐之後將菜端給顧客，並且能及時將顧客吃完的東西收回，整理餐桌，廚師則負責包扁食和煮扁食，在遊戲中幼兒都玩的很開心，體驗到了扮演角色的快樂，通過整個活動分析，整個活動都能夠達到活動目標，符合大班幼兒的年齡特點，讓幼兒在玩中學，樂中學。
但是在遊戲中也發現了一些不足：
1、教師太過關注於新投放的材料，幼兒在小吃店的各種表現，忽略了其他區域的幼兒的表現(如，銀行裡面的工作人員，警察局的警察)，發現銀行里的工作人員都沒有將錢整理好，銀行的設定也不夠合理，應該設定銀行卡，並不是每個人都可以隨便領錢的，警察沒有做到該有的職責。
2、在收拾玩具的時候，時間太過倉促，教師可使用擴音器，提醒幼兒快到下班時間了，讓幼兒有個心理準備，在通知下班時間到了，讓幼兒進行收拾和整理。3、教師在與幼兒分享和評價的時候可以讓幼兒自己說出遊戲中存在的優點和不足，讓幼兒加深印象，並提出改進的方案，更能體現以幼兒為主體。
4、教師在準備材料時可以更加形象具體，餐廳裡面可以擺放一些牙籤，紙巾等等，更加的形象，銀行的錢可以用仿真假幣進行代替。
大班美食主題活動方案設計 篇2
活動目標：
1、在欣賞圖片中初步了解登封人劉永占的泥塑作品真實、樸實的特點。
2、學習用團圓的方法製作糖葫蘆，鍛鍊幼兒手部肌肉的靈活力。
3、對泥塑這種美工活動感興趣。
4、體驗想像創造各種圖像的快樂。
5、能呈現自己的作品，並能欣賞別人的作品。
活動準備：
泥、泥工板、泡沫板、木棍兒
活動過程：
1、欣賞泥塑
(1)出示泥塑圖片，引出泥塑是用泥做出各種造型
(2)觀察泥塑的各種造型
(3)引出做出這些泥塑的登封人——劉永占
2、做泥塑——糖葫蘆
(1)請幼兒討論泥塑糖葫蘆怎么做
(2)介紹、發放材料，並進行安全教育
(3)幼兒嘗試做泥塑糖葫蘆
3、交流、展示作品
(1)請幼兒說說自己喜歡的糖葫蘆，為什麼?
(2)請幼兒把糖葫蘆布置在區角活動。
教學反思
1、該活動設計比較合理，整個過程體現了在玩中學，學中樂的教育思想。
2、活動過程中，幼兒基本處於一種認真學習的狀態，基本實現了預定的教育目標。
3、活動後指導幼兒收拾整理好泥塑材料，養成幼兒做事有始有終
大班美食主題活動方案設計 篇3
一、活動主題:
第十屆“湘大杯”羽毛球賽是在共青團__大學委員會，大學體育部的指導下，舉辦的一次針對湘潭大學各個院系羽毛球愛好者的大型羽毛球團體比賽。本次羽毛球比賽提倡全民健身，開展豐富多彩的體育活動，培養同學們頑強奮鬥、勇於拼搏的優良品質。
二、活動目的:
為全面貫徹教育方針，豐富同學們的業餘文化生活，培養同學們頑強奮鬥、勇於拼搏的優良品質;推動羽毛球運動的普及和發展;倡導強身健體的運動理念，通過活動的開展來豐富學生的校園生活.促進校園文化建設，加強各院之間的交流與合作。
三、活動對象
各院系在校學生
四、活動時間__年11月
五、活動地點
湘潭大學羽毛球館(新體育館)
六、參賽隊伍
法學院、哲學與歷史文化學院、公共管理學院、旅遊管理學院、商學院、文學與新聞學院、外國語學院、藝術學院數學與計算科學學院、材料與光電物理學院、化學學院、化工學院、環境與輕工學院、機械工程學院、計算機與通信工程學院、土木工程與力學學院、能源工程學院、國際交流學院、信息工程學院、興湘學院、職業技術學院。
七、具體流程
1、活動策劃與申報:
(1)會長與團支書擬寫策劃書，並將策劃書交與指導老師審核;(2)將策劃書與活動申報表一同交到社聯辦公室及團委審批。
2、活動通知:
(1)聯絡組負責人把活動通知發信息給各個院系體育部部長及院系羽毛球隊隊長，組建院系代表隊，設計院系代表隊隊服，設計院系宣傳海報;(2)聯絡員負責邀請(邀請函)嘉賓、主持人、各新聞媒體。
3、前期宣傳工作:
(1)海報宣傳:3張海報，將本次大賽相關特色等進行宣傳;及各個院系的特色宣傳海報;
(2)橫幅宣傳:1條(10m,懸掛於體育館);(3)寫真宣傳:1幅(貼於體育館羽毛球場內);
(4)網站宣傳:三翼等校園網路合作，對我們的活動進行多方面的報導，提高活動影響力;
(5)微博宣傳:通過協會的官方微博，實時報導我們的活動進程;
(6)擺點宣傳:在南苑，北苑，金翰林等地進行擺點宣傳。通過往年羽毛球大賽照片的展示和派發宣傳單對大賽進行宣傳。
4、前期準備工作:
(1)賽前，器材組準備好各種比賽需要器材(計分板，鉛筆，積分表，計分表，話筒，引導牌);
(2)督促各個院系代表隊加緊訓練，以提高比賽水平;
(3)通知各院學生會體育部及院系代表隊參加會議以及動員大會，重申比賽規則，然後進行抽籤分組及賽程安排;
(4)進行羽毛球裁判培訓，保證比賽期間有足夠的符合技術要求的裁判;(5)技術部制定比賽賽程，比賽場地及分組方案。
5、開幕式流程:
(1)主持人介紹宣布運動員進場;(2)介紹嘉賓;(3)老師致詞;(4)運動員宣誓;(5)裁判員宣誓
6、賽時安排:
(1)首先進行好場地布置，並確保所有比賽物品準備齊全;
(2)裁判長用廣播報告各個參賽隊伍的比賽場次，裁判併到相應場次待命;
(3)場控人員安排人員收接計分表，並及時把結果寫到積分榜;
(4)每天比賽結束，需要將下一階段的比賽安排通知各個領隊和隊長。
7、閉幕式:
(1)主持人宣講比賽結果、(2)頒獎儀式、(3)閉幕詞
8、活動報導:比賽過程中將邀請各新聞媒體到現場報導及攝影，賽後將比賽中新聞稿，圖片傳送至湘潭大學及周圍各大新聞媒體。
9、賽後宣傳:將活動照片，活動報導整理，擺點進行後期宣傳。