為進一步加強食品藥品安全監管工作，提升全區食品藥品安全保障水平，確保民眾飲食用藥的安全有效，現結合我區實際，制定本方案。
一、指導思想與總體目標
（一）指導思想。深入貫徹落實科學發展觀，堅持集中整治與長效機制相結合、企業自律與政府監管相結合，全面整頓和規範食品藥品市場秩序，有重點、有步驟、有計畫地開展食品藥品安全整治，系統、有序地解決食品藥品安全領域存在的突出問題，嚴厲查處各種違法、違規行為，努力維護政府的公信力，切實保障人民民眾飲食用藥安全。
（二）總體目標。通過深入開展食品藥品安全整治工作，使全區食品藥品安全全程監管工作機制基本健全，食品藥品安全責任體系更為完善，食品藥品安全各環節監管責任進一步落實，食品藥品行業自律意識顯著加強，食品和藥品安全保障水平明顯提高，食品藥品市場秩序明顯好轉，人民民眾飲食用藥安全得到切實保障。
二、組織領導
成立上街區食品藥品安全專項整治工作領導小組（以下簡稱“領導小組”），區長助理王同超任組長，區食品藥品監督管理局局長曹冠偉任副組長，成員由區農業、畜牧、質檢、工商、衛生、商務、藥監、公安、宣傳等有關單位的主管領導組成。“領導小組”下設辦公室，辦公室設在區食品藥品監督管理局，“領導小組”辦公室負責制定全區範圍內深入開展食品藥品安全專項整治工作實施方案並組織開展專項檢查；負責對專項整治工作進行總結，建立健全監管長效工作機制。
三、整治內容和任務
（一）食品市場整治工作
1.開展違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整治工作
（1）主要任務：繼續開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治；繼續加大打擊在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的力度；嚴查研製、生產、銷售、使用非法食品添加劑的行為；整治超過標準規定範圍、限量濫用食品添加劑的行為。
（2）進度安排：
①結合年度食品抽驗計畫，制定食品添加劑抽驗計畫，確定抽驗的重點品種、重點食品添加劑類別，年底前完成重點食品添加劑抽檢和評價工作任務，完成食品添加劑在流通和使用環節的清查。
②適時曝光一批違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的食品生產經營單位，查處一批違法犯罪單位和個人，依法取締一批非法食品添加劑加工銷售的黑窩點。嚴格食品添加劑運輸、倉儲的管理措施，切斷非法食品添加劑的供應渠道，使違法添加非食用物質和濫用食品添加劑現象得到明顯糾正。
③完善治本措施，建立有效的食品添加劑生產經營和使用監管機制。規範食品添加劑銷售、使用管理。
以上工作由區食品藥品安全委員會辦公室牽頭，會同區衛生、農業、畜牧、質監、工商、藥監、公安、宣傳等部門落實。
2.開展農產品質量安全整治工作
（1）主要任務：嚴厲打擊違法生產經營甲胺磷等五種禁用高毒農藥和普通農藥中非法添加高毒農藥以及違法、違規使用禁用、限用農藥的行為；查處在飼料原料和產品中添加有毒、有害化學物質的行為；取締無生產許可證、無產品批准文號、無產品標籤的“三無”飼料生產企業；加大對蔬菜、水果和茶葉中農藥殘留物的檢測力度；查處非法生產經營假劣過期獸藥產品行為，加大對豬肉產品中硝基咪唑類等促生長劑藥物殘留、禽肉產品中硝基呋喃類、磺胺類藥物殘留和蜂產品中抗生素藥物殘留的監督檢查力度；開展水產苗種專項整治，加強水產品質量安全監督檢查，強化水產品質量安全執法；積極開展無公害農產品、綠色食品和有機農產品認證，查處偽造、冒用、超範圍使用無公害農產品、綠色食品、有機農產品標誌的行為。