競聘工作總結

尊敬的領導,各位同事:

大家好!

我叫xx,競聘的崗位是南山國際會議中心餐飲主管職位,首先感謝董事長及各位領導給我這次公平、公正競爭、展示自我的機會,竟聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措,是順應企業發展需要的。企業的發展需要人才,為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立於不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業務、善經營的管理者,只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。

從XX年開始我一直從事餐飲工作,在擔任主管期間,我盡心盡力為酒店的發展做出了應有的貢獻。眾所周知,酒店經歷了多次變革,但我始終一如既往地尊重、支持各任領導的工作,維護領導的威信,願當配角、甘作綠葉。辯證的看待自己的長處和短處、揚長避短,團結協作,做到:到位而不越位,補台而不拆台。在保證自己所管轄的工作符合要求外,還不斷提升自己,端正自己的工作態度、隨時做到熱情、主動、微笑,競聘上餐廳主管後我更加努力地工作,並在平時不斷的對員工進行培訓,多與員工溝通,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學習先進,提倡互幫互助,共同提高團隊意識,使餐飲部員工能夠更好的對客服務。由於本人忠於企業,踏踏實實工作,帶著不以物喜,不以己悲的心態永往直前,敢想敢做。所以有幸地得到了領導的認可和表揚,並提升為酒店副總經理一職。

副總經理主要協助總經理確立酒店的整體經營目標和發展方向,制定價格政策,提出階段性工作重點,並指揮落實;組織制定和完善中心各項規章制度,協調各部門關係,建立建全內部組織系統和合理、有效的運行機制;建立、保持並發展與社會各界的廣泛聯繫,負責接待重要客人,塑造良好的企業形象;負責選拔培養、使用和考核中層以上管理人員;關心員工生活,不斷改善員工的工作條件和福利待遇,發揮員工的積極性。

我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和未來。從我擔任副總經理職位這三個月以來,我發現自己有許多優勢適合於這個崗位,主要基於以下幾個方面的考慮:

一是我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業精神。在酒店的每一個崗位工作上踏踏實實,兢兢業業,一絲不苟,充分體現出 “特別能吃苦、特別能忍耐、特別能戰鬥、特別能奉獻”的愛崗敬業的良好品質。

二是我有虛心好學、開拓進取的創新意識。XX年參加南山學院旅遊管理的自學考試,隨著酒店的發展需求;當我當上副總經理後,我又自學了管理學,懂得了怎樣才能調動員工的積極性,怎樣才能節省酒店的成本等等。

三是我學以致用、從實踐中來到實踐中去的務實精神。一直來我不唯書、只唯用,不唯虛、只唯實。我基本做到了文理貫通。能夠將我所學到的專業知識和管理知識運用到位,並能夠為酒店貢獻出我最大的力量。

四是我有勇於實踐、敢於挑戰的求是精神。經過在餐廳的實踐鍛鍊,培養了自己多方面的能力,能說,能幹事,乾成事。這三個月的副總職務也讓我思想活躍,勇於實踐;同時我朝氣蓬勃,精力旺盛,工作熱情高、工作幹勁足,也得到酒店領導的好評。

五、我有嚴於律己、誠信為本的優良品質。我信奉誠實待人、嚴於律己的處世之道。我擔任副總期間,既維護了領導的權威,又和服務員們打成一片,正因為具有良好的人格魅力和做人宗旨,才和同事們建立了親如姐妹的深厚感情,我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養,以“老老實實做人、勤勤懇懇做事”為信條,嚴格要求自己,尊敬領導,團結同志,得到了領導和同事的認同

我非常有信心自己能夠做好這個職務,在任職的這三個月及以後的工作中,我在做以下方面的努力:

一,加強創新意識,真正把創新落到實處

我生活中最忌諱的是辦事推諉、拖拉,大酒店的全面運行靠的是組織協調和效率,有了效率才有效益;結合酒店實際,結合原有的崗位職責,創新服務,創新管理。創新管理方面,要積極組織下屬員工熟悉技能服務,在對客服務中靈活運用理論知識,在對客服務中善於真納故我和了解客人的心態及消費需求,各部門經理密切配合,全面抓酒店的經營管理,創新出針對個人的管理方式,向管理要效益,為企業形象升級做貢獻。

二、從控制成本抓起, 以最低的資金量保證營業的正常進行,節支很重要,飯店的挖潛節支要對員工起到積極地激勵作用,如水、電、能源的節約等,完善定期將盤存制度,通過盤存,明確重點控制那些品種,從而減少庫存資金占用,加快資金周轉,節省成本開支。對人員進行考核,採用嚴格的考核制度,實行末尾淘汰制,每月對員工、廚師進行業務及素質考核,對分數最低的進行淘汰。這樣一是為了保持企業活動,二是為了搞好競爭環境。 經常推陳出新,由廚師長組織骨幹力量,定期研發,推出新菜,豐富自家品種。