古巴共和國的習俗禮儀

古巴共和國(the republic of cuba),簡稱古巴。位於加勒比海西北部,是西印度群島中的一個島國。面積11萬平方公里。古巴一名,因印第安人的領袖得名。有“千島之國”、“世界糖罐”、“世界甘蔗國”、“安的列斯的珍珠”的美稱。黑人占23%,其餘為印歐或非歐混種人,還有華僑2萬多人。首都哈瓦那就有192.4萬多人。大部分居民信奉天主教。國語為西班牙殖民地,獨立後受美國保護,1961年與美斷交,參加不結盟國家會議。1960年9月28日與我國建交。

古巴產量僅次於印度、巴西,居世界第3位,自本世紀70年代以來,年產量一直保持在5000-7500萬噸之間。1981年種植面積已達172萬公頃,產量達7359噸,原糖出口達707萬噸。古巴糖是稱霸世界的拳頭產品。1985-1986年度糖產量達850萬噸。

按照古巴的商務禮俗,隨時宜穿保守式樣西裝。拜會政府機關,必須先訂約。居民大多數信奉天主教,宗教對他們的生活習慣有較大的影響,如:忌諱“13”這個數字,更忌諱13日星期五這一天舉行娛樂活動;嬰兒出生後要舉行洗禮,並給其取教名;習慣過復活節、聖誕節、狂歡節等。還有一種奇趣的習俗,即在每年的新年除夕,按習慣每人必須要準備一碗清水,等午夜的時鐘敲過12下後,每人就各自將準備的那碗清水到室外去以表示去舊迎新。

經濟機構都是國營,各個貿易組織無在外貿部統一領導之下。和古巴商人打交道,你得有恆心、有毅力、有耐心,才做得成買賣,古巴官員對外國人還算友好。在談話時,宜避免談及你所代表的公司的業務以外的事務。古巴人會要求你打折扣。還價甚厲害。兌換古巴幣,一定要到指定的官方兌換處辦理。在古巴,別給對方禮物——這被視為非法行為。對方如招待你餐,一定是一群人在公共店進行,不會是一對一在旅舍密餐,注意禁止對軍事設施、政府機關拍照。少談古巴的內政與外交問題。

古巴人在飲食上習慣以吃歐式西菜為主,一般以愛吃烤、煎、炸制的菜餚者居多。他們的口味喜清淡,不喜油膩,以豬、肉為主要食品,也受吃魚以及各種味食品。他們還愛咖啡、可可、紅茶。但須注意的是,他們一般不太愛吃肉和海味。聖誕節的傳統菜餚是串在烤肉簽上的。古巴盛產熱帶水果,居民一般將芒果、菠菜、柑橘等切成塊,加大量的糖摻和著吃。

菸草是古巴的傳統經濟作物,著名的“哈瓦那雪茄”,馳名世界。古巴各某某都出產菸草,但是產量最大、質量最好的菸草產地在比那爾德里奧某某的埃塔巴亞堆地區,這裡菸草產量占全國總產量的40%,是製作哈瓦那雪茄的主要原料。古巴的菸草和菸草製品年產量約5萬噸,大部分供出口。

海關免稅香菸200支,或雪茄菸25支,或菸草1磅、酒2瓶。本國貨幣禁止出入境。外幣不限,先申報數額,屆時可攜回。美元旅行支票在古巴不通用。不妨購買加拿大幣或英鎊作旅行支票使用。

每年1-5月、10-11月,最宜前往古巴訪問。6-9月節日較多。勿飲生水,只瓶裝水,水果須徹底洗淨、削皮才可食用。

該國禁止小費。上計程車前先講價。