幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇1
轉眼學期末又在眼前了，屈指一算來幼稚園快一年了，在這 學期間我從生疏到熟練，從不懂到領會，慢慢的工作慢慢上手，我也喜歡上了這 個工作。
在園領導的關心指導下， 本學期我堅持以服務師生為宗旨，平時加強自身素 質，提高自己服務質量，和諧同事，積極工作。為更好地保障師生身體健康，平 時遵守學校規章制度，嚴格遵守操作規範，做到勤記、勤學、勤問。在規範日常 操作細節方面，不斷加強理論學習，按照操作規範，強化細節，嚴謹操作，增強 服務意識，通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規範，積極做好安全工作，明 確自己的崗位職責，確保老師和幼兒的飲食安全，通過向有經驗的`營養員取經， 在工作中不斷進步，取長補短，從而使自己不斷進步，工作不斷完善。另外，在 以下幾個方面我也在努力做到更好
1、嚴格做好食品切配關。絲、片、塊每樣蔬菜都有各自的形狀，儘可能使 幼兒容易咀嚼，喜歡吃。
2、認真做好食堂內外的衛生。每天做食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等 場所的清潔衛生工作，始終保持整齊清潔。
3、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒後 的餐具存放在保潔廚中。並且嚴格遵守餐間的“三白”和手的消毒檢查。
我深知幼稚園食堂的安全衛生管理工作直接關係到孩子們的健康與幼稚園 的穩定發展。在今後的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛 生工作納入日常重點工作範疇，更出色地完善各項工作！
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇2
一 、認真制定了實施方案，完善了“營養改善計畫”管理機制。
1、開學初，學校認真制定了“營養改善計畫實施方案”， 學校成立了營養餐工作領導小組、食品採購供應加工、食品安全監督、營養餐發放、數據統計和檔案管理。領導小組和監督小組負責營養餐工程實施管理，負責每天的營養餐食品安全的監督與管理，發現問題及時糾正，落實了學生營養餐食品分發人員、庫房管理人員和從業人員職責，把各個環節的安全監管責任分解落實到人。
2、建立了營養餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料採購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛生管理制度、衛生突發事件報告制度、食堂人員衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛生基本要求等管理制度，健全了營養餐採購、留樣、班主任領取和學生用餐四類台賬，規範了營養餐操作、加工、分發食用和採購流程。
3、每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查，並對存在的問題做到了及時整改。
二、“營養改善計畫”實施情況
1、自3月1日起自4月5日，我校學生的營養餐實施定點採購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加麵包的供餐150名學生進行提供完整午餐，5月4日至20日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加麵包的供餐模式。自5月21 日起，我校對全校236名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環節運行平穩。
2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天採購的食品進行驗收登記後由保管人員保管，發現異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。
3、學生每天食用營養餐30分鐘前由食品檢驗員、監督員先嘗當日所發營養餐食品，確認無異常現象後再由各班主任領取到班級發放，並由班主任監護、指導學生食用，並做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐後1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養餐和零食混吃造成身體不適學生。
4、食品管理人員每天對所發食品留樣保存48小時。
5、“營養餐工程”分管人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
6、由於我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐後的清洗，都組織學生進行
三、加強“營養餐工程”經費管理
學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的.相關規定，每周向學生公示一周採購的營養餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，專款專用，每天對營養餐實行實名制發放，並由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發，有效的保證了工作的開展。
四、切實加強質量監管，嚴格實行責任追究。
校長為營養餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監督員余勝做好食品安全的監督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品採購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的採購工作。
五、存在的問題及下步工作打算：
1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。
2、由於營養餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。
4、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識學生營養餐自查報告3篇學生營養餐自查報告3篇。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。
5、即使調整營養餐菜譜，提高食品質量，儘可能讓每生能吃完。
6、加強對學生的用餐管理，監督學生按時吃完。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇3
處在生長發育階段的孩子，對營養的需求非常廣泛。現代家庭的生活條件優越，理應不存在營養問題。但在實際上，我們卻看到由於家長對孩子的寵愛遷就，致使孩子任性嬌慣，只吃想吃的，結果飲食中出現了許多這樣那樣的問題——許多孩子都有挑食的習慣。喜歡吃的猛吃，看到不喜歡的飯菜就搖頭，有的一看見不喜歡的菜就會噁心、嘔吐……營養攝入不平衡、不全面，對孩子的身體、智力發育造成不良影響。作為幼教工作者，為了讓孩子健康成長，必須讓孩子注意全面飲食，克服挑食的毛病。在《大綱》中也明確提出要培養幼兒良好的飲食等生活習慣，要密切結合幼兒的生活進行營養和保健教育。
怎樣才能糾正孩子挑食的毛病呢?必須堅持正面引導，耐心教育。以前在我們班上就有這么一個挑食的小姑娘，她吃飯不吃菜只喝菜湯，我向她媽媽了解情況，她媽媽告訴我她在家也是這樣。剛開始的時候，我就滿足她的要求，只盛湯不盛菜，慢慢的我給她少盛一些菜並告訴她：“老師盛的菜不多我相信你一定能吃完。”果然她吃完了。後來我就慢慢的加多菜量。經過一個學期的培養，她終於不再挑食了。
這學期我又接了一個中班，發現班上的孩子普遍都有挑食現象。針對這一問題，我就在介紹飯菜時給孩子們講一些營養方面的小常識，不僅告訴孩子菜的名稱，由什麼做的'，我還給孩子講這些東西里含有哪些營養元素，對身體有什麼好處。如果身體缺了這種營養元素會得什麼病。例如吃紅燒牛肉，裡面有白蘿蔔，有很多孩子都不喜歡吃。我就告訴孩子吃白蘿蔔潤肺，吃了不容易咳嗽;再如吃肉珠小人參(即肉末炒胡蘿蔔)我就告訴孩子胡蘿蔔里有維生素A如果小朋友身體裡缺維生素A就會得夜盲症，到了晚上眼睛會看不清東西，眼睛乾澀，癢痛，還會使皮膚粗糙。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因為你的身體需要這些營養。如果身體缺這些營養就會生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。
可能有人就要問了，這么小的孩子你給他講那么多的知識他能聽懂嗎?我的答案是肯定的，因為孩子的可塑性很強，接受力也很強。只要你堅持耐心教育，他們是可以接受的。我對班上的孩子進行一段時間的培養教育，孩子們挑食的壞習慣在不斷的改變並逐步養成了良好的飲食習慣。
但還需強調一點，孩子的不良飲食習慣僅靠老師單方面的努力還是不行的，家長也要積極配合老師的工作，引導孩子形成良好的飲食習慣。在家庭膳食中，為幼兒的全面營養做些努力。要教育、幫助孩子明白一個道理，從小養成良好飲食習慣，才能健康成長。
家長不要遷就孩子偏食的毛病還要注意自己的言語行動。不要經常告訴別人，尤其是當著孩子的面說“我的孩子不愛吃什麼”時間一長，這會在無意間強化孩子的挑食。
父母自己的飲食習慣和結構要科學。孩子飲食結構上的合理、均衡在很大程度上取決於父母的飲食習慣和結構。孩子隨時隨地在觀察和學習父母，有時在餐桌上父母無意中會說：“這個菜真難吃!”“今天又吃這個菜，我最不喜歡吃了。”過了不久，父母可能發現孩子也不吃這個菜了。
孩子的飯菜定時定量供應。吃飯多少孩子說了算，這是極其普遍的現象。結果是孩子要么吃的太少營養不良，要么吃的太多，營養過剩造成肥胖。要規定飲食次數及兩餐之間的間隔時間，一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜。讓孩子養成定時定量進餐的習慣既可保證營養攝入又避免孩子對喜愛食物無控制的暴食，孩子吃“傷”後會產生厭惡，也容易引起挑食。
少吃零食。零食對幼兒食慾的影響是有目共睹的。家長愛子心切，當孩子不吃飯時就給他吃零食以補充“營養”。但零食營養並不全，不能滿足孩子生長發育的需要，有的垃圾食品孩子吃多了，反而對身體有害。而且不定時的吃零食會增加腸胃的工作負擔，影響消化功能，使營養吸收差。時間久了會導致孩子營養不良，生長發育遲緩。還有些家長喜歡帶孩子到麥當勞、肯德雞去吃號稱美味又營養的洋快餐。這些快餐是不是真的可以提供每日所需的均衡營養呢?據醫學營養家近來研究發現，洋快餐富含高蛋白、高脂肪和高糖分，但鈣和多種維生素的含量都較低而這些恰恰是兒童腦組織發育所必需的營養成分。此外，大多數洋快餐都含有較多的食品調味劑和添加劑長期食用會造成鋅缺乏症。
為了孩子們的健康成長，幼兒營養膳食應引起廣泛的重視並且需要家庭和幼稚園攜手努力。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇4
我們走過了充滿感動和堅強的20xx年，對我個人而言，這是體驗的一年。經歷著感動、告別、收穫、感激和努力，尤其在參加工作後，在領導和同事的支持和幫助下，無論在生活還是工作方面都讓我重新審視了自己以往做人做事的態度和方式，得以成長。在此，我真誠的像各位老師和領導表達深深的謝意，感謝大家在這段時間給予我足夠的寬容、鼓勵和幫助。以下就我參見工作來的思想工作學習進行以下三方面的簡要回顧和總結。
一 、轉變與提升
剛剛走出校園的我，沒有任何的工作經驗。特教工作對我雖然極具吸引力，但還是非常陌生，和其他老師們相比存在較大差距。雖是食品專業畢業生，但由於對孩子具體情況不了解，一度對工作不知如何著手。這在通過大家的幫助和與各個部門的孩子的近距離接觸中，逐漸進入工作狀態，自己也有了自信和做好工作的決心。
二 、工作回顧
幼稚園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位，幼兒膳食營養工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養均衡、促進幼兒的身體健康。
1、制定科學、合理、平衡的膳食計畫
合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體現在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不同營養特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種胺基酸平衡和各類食品平衡。
2、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節
科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。 洗：仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，儘量不在切後洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。
切：根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜餚製作時原料要切得細、碎，儘量做到現切現烹，以減少營養素的流失。
配：既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。燙。根據菜餚屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。
烹：減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60—70%，而胡蘿蔔素的保存度則可達到76—96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。
調：烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味素的調味也很講究，一般在菜餚將起鍋時放入最好。
三 、展望
1、本學期我們的孩子主食主要是各類粥及不同配菜的面線糊，2—6歲的幼兒喜愛花樣麵點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的。新一年希望在滿足營養的前提下，根據孩子的需要，增加主食的種類：如營養飯、花捲、包子等。並能根據各個部門孩子的.具體情況，分析其營養素，為不同部門的孩子準備不同的營養餐。
2、科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。新學期我們根據需要，希望能成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立一伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質量。
3、優雅的環境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食慾，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備；要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。
4、增加每日用餐意見表，可由各班老師填寫上交。根據當天當午餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行評分。這種及時反饋的意見表有利於幼稚園的膳食營養工作。使“幼兒歡心、家長放心、老師開心、阿姨舒心、領導寬心”是我們努力的目標。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇5
健康既是兒童身心和諧發展的結果，又是兒童身心全面發展的前提;健康是孩子們快樂的源泉;沒有健康，孩子們不能享受玩耍，不能集中精力學習，甚至不能正常生活;兒童年齡的健康不僅能帶來兒童的生活質量，還能為兒童的生命健康贏得時間。因此，我認為健康教育應該充分考慮這個班孩子的年齡特點和個體差異。無論是對兒童進行健康教育還是試圖改善兒童的周圍環境，都應該根據兒童身心發展的特點。否則，不僅會促進健康，還會損害健康
在本學期，我們團隊在教育活動中以促進兒童身心健康為首要任務。促進兒童身心健康發展既是幼兒教育的根本目標，也是幼兒健康教育的最終目標。(2)良好的生活衛生習慣，具有基本的自理能力。(3)了解必要的安全衛生知識，學會自我保護。(4)用心運動，動作協調靈活。
這也為我們團隊的健康教育活動提出了明確的培訓目標。本學期主要學習方法如下:
第一，確立明確的指導思想
一個健康的孩子不僅是一個健康的孩子，也是一個“快樂”、“活躍”、“勇敢”、“自信”、“願意溝通”、“不怕困難”的孩子。健康教育的首要條件是尊重主體，努力工作，富有創造性。既然幼兒健康教育最直接的目的是促進兒童的健康，那么它的教育過程就不應該使兒童
然而，在日常生活中，與之相反的現象是很常見的，這值得我們深思。因此，我們非常重視在孩子的日常生活中充分發揮孩子的主動性和意願，努力將孩子的興趣與必要的規則結合起來。在輕鬆的環境中，孩子們可以儘早養成各種良好的健康行為。
第二，設計多樣化的健康教育形式和方式
幼稚園健康教育應與日常生活健康教育、大眾教育、團體活動和個人談話相結合。目前，在兒童健康教育的實踐中存在一些誤區。有些人認為兒童的健康教育只是日常生活中健康習慣的培養。我們應該注意並防止這些片面的理解。我們努力與家庭、社區緊密合作，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒發展創造良好條件。本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和積極參與，支持和幫助家長提高教育潛力。同時，我們也關注幼稚園課程的.潛在影響。環境是重要的教育資源。因此，我們可以通過創造和利用環境，有效地促進兒童的發展。在實施幼兒健康教育中，不僅要重視幼稚園物質環境的營造，更要重視幼稚園心理環境的營造。符合兒童的生理和心理需求的需要,我們的幼稚園購買了大量的設備對孩子這學期可選活動,以引導和鼓勵孩子們大膽、認真參與活動,同時,培養孩子們的慷慨和友好交流的潛力。
第三，實施適當的教育方法。
給孩子們自由選擇、討論和合作的空間，讓孩子們在快樂的遊戲活動中鍛鍊身體和意志。
今年，在老師們的不斷提醒下，孩子們普遍養成了良好的生活習慣和健康習慣。
在身體發育方面:
通過戶外運動區域活動,徒步旅行活動,戶外運動遊戲促進幼兒大肌肉的發展來實現有效的鍛鍊身體:年幼的孩子會走路,跑,跳上一個更加協調的方式,其中約70%屬於中等水平,並學會遵循另一個成一個圓圈,並學會做模仿練習。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇6
孩子已經6歲了，有一天放學回家時她跟我說了一句話:“媽媽，我們以後買吃的時候一定要看有沒有QS標誌，有QS的只能吃”。第一次從一個6歲孩子的口中說到QS，挺讓我吃驚的，我問孩子是怎么知道的，孩子告訴我是幼稚園的老師教的。
第二天到學校一問老師才知道，幼稚園正在對孩子們進行安全教育，其中一項就是食品安全。學校的這一舉措，讓我們對學校教育更加放心。
食品是人類賴以生存的物質基礎,所以有”民以食為天”之說。經過基本溫飽、營養平衡、心理美學、生物功能活性等幾代食品的發展後,消費者又回到了與自己有切身厲害關係的食品安全問題上。 為了確保食品安全，保證廣大人民民眾的切身利益，就有了食品質量安全市場準入制度。也就是孩子口中所說的“QS”。食品質量安全市場準入制度是政府為保證食品的`質量安全,對具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規定條件的食品才允許生產銷售而實行的一項監管制度,它是一項行政許可制度。其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產企業實施生產許可證制度;(2)對企業生產的食品實施強制檢驗制度;(3)對實施食品生產許可制度的產品實行市場準入標誌(QS標誌)制度。
對於孩子來說，這一些文字的解釋是難以理解的，而且食品安全教育也並不是這么簡單，但是學校在進行食品安全教育時，能讓孩子記住“QS”就已經很成功了。更為重要的是，食品安全教育讓孩子初步地認識到了食品安全的重要，孩子知道吃了不乾淨、不衛生的食品肚子會痛、會拉肚子，這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺性，為她形成良好的飲食習慣奠定的基礎，這其實也是養成教育的一部分。
孩子在幼兒時期對每一種事物的認知基本上是模糊的，但就是這種模糊的認知，卻是孩子形成正確認識的必經之路。只有在這個模糊階段，讓孩子形成正確的“模糊”，才能讓他們在不斷成長中對事物的認知逐漸清晰、明了。進而形成正確的人生觀和價值觀。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇7
每天在幼稚園里午餐時總有一些孩子挑食、厭食，不能好好的把飯菜吃完。挑食、厭食的孩子一般體格瘦小，所以我們提醒家長萬不可“拔苗助長”，越是高質量飲食，胃腸負擔越重，飲食應先以清淡為主，減少高蛋白、高脂肪、煎炸、甜食的攝入，逐漸過渡。平時注意適度鍛鍊，增強胃腸蠕動。同時告訴家長一些有效可行的辦法。如： 孩子吃飯時，可以和他一起比賽誰吃得快、誰把碗吃得更乾淨。如果孩子表現好或吃得快就要及時表揚，如果孩子一直比較慢，當他稍有進步時也要及時給予表揚和鼓勵，以調動他們的積極性。父母和孩子比賽吃飯，不僅可以讓孩子提高吃飯的速度，減少東張西望，好動的壞習慣;而且可以讓孩子享受吃飯勝利的喜悅。即便是蘿蔔和蔬菜這類被孩子排斥的食物，也因競爭的“壓力”讓孩子不得不失去“討價還價”的時間。有時還運用形象的比喻幫助進餐。 “我是一個大老虎，嗷嗷一口都吃光”這是常用來激發孩子進餐的形象比喻。孩子用餐時，我們就張著大嘴邊說邊做示範，有利於激發孩子的進餐熱情，如此反覆，孩子們的'飯在不知不覺中就吃完了!也可以把菜比喻成某種事物，讓孩子把它吃到肚子裡去，孩子一般會很高興把什麼東西裝到了自己肚子裡。
1、父母需要細心搭配孩子的飲食做到多品種，多樣化，避免偏食、挑食、食物過於單調。 飲食行為糾正是根本， 吃飯是一種飲食行為，除了要注意以上這些問題以外，幼兒正確的飲食行為和習慣的養成也不容忽視，這是解決孩子厭食、拒食等吃飯問題的根本，需要引起父母高度重視。因此，您需要在孩子飲食的過程中進行正確的示範和引導，讓孩子從小養成正確的飲食習慣和行為。 飲食習慣1：定時定量，少吃零食 養成孩子定時定量吃東西的習慣十分重要。
2、專心吃飯，對吃飯感興趣。 許多孩子喜歡邊吃飯邊看電視或者邊玩玩具，其實這對孩子的飲食是不利的。吃飯需要專心，父母必須要讓孩子養成專心吃飯的習慣。如果孩子不喜歡吃飯，父母就要培養孩子對於吃飯的興趣。孩子既學會了吃飯的本領，又培養了對吃飯的興趣。
3、營造吃飯的愉快氛圍。 有的孩子吃不下飯或不想吃飯，父母就會大打出手，甚至辱罵批評孩子，造成孩子每次吃飯都淚水漣漣。這樣孩子就會在潛意識裡討厭吃飯，害怕吃飯。吃飯就成了一件不開心的事情。 因此專家建議父母一方面要營造一個愉快的吃飯的氛圍，讓孩子開開心心地吃飯，並體會到吃飯的快樂，這是十分重要的事情，儘量不要在飯桌上斥責孩子，影響孩子就餐的情緒。餐具可偶然作些變化，放些漂亮的台墊、檯布或者可愛的卡通碗碟等。 食物烹調及種類可作多方面變化，對於寶寶不愛吃的菜，嘗試變換烹飪方式或製作方法。讓大一些的孩子幫忙洗菜、排放碗筷，這會讓寶寶覺得吃飯是件蠻有趣的事，也比較有成就感。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇8
我院每學期都要對在園的幼兒進行幼兒膳食營養調查，以便不斷完善幼兒膳食的合理性、全面性。5月份我院對轄區內兩所幼稚園的幼兒進行了一次膳食營養調查，對幼稚園的膳食營養比較滿意，但是也給幼稚園膳食提了一些意見和建議。
1、希望確保採購食品正規合法途徑、避免過期食品，購買肉類食品注意品質。
答：鄉教育部門及衛生部門經常到幼稚園巡查，規定凡學校、托幼機構所購買肉類，食品、蔬菜、都必需購買能提供追蹤溯源地經營單位的食品。我們均嚴格按照鄉教育部門及衛生部門檔案執行，團體內所有食品均是購買能提供追蹤溯源地經營單位的食品。
2、確保食品衛生，防止“病從口入”。
答：這一點很重要，也是我們幼稚園衛生、保健要抓的重要環節。幼兒每餐所用的碗、筷、勺子及其他廚房用具每餐前都要用蒸汽消毒。疾控中心不定期到幼稚園抽樣做細菌培養，抽樣調查包括空氣，幼兒手部衛生、毛巾、食堂食具等等。另外每餐前餐桌都要用消毒水、清水檫拭兩遍（這也是考核生活老師每日工作流程之一），幼兒飯前便後要洗手也是幼稚園每天重點抓的問題（大班由老師看著洗手、嬰、小班由老師幫助洗手）。
3、希望幼稚園多吃清淡、沒有辣味的食物，多安排粗糧，膳食應多樣化。
答：幼稚園膳食安排每周四由園長、兼職保健醫生、食堂工作人員、採購員等共同制定幼兒食譜，基本做到同一樣菜品在一周內不重複，從不安排有辣味的菜餚，目前安排的粗糧有節瓜、青菜、豆芽等。
4、要避免幼兒吃冷飯，希望每次添飯少一點，吃完再添。
答：這個方法很好，我們現在就是採取這樣的做法。
5、少吃魚湯、擔心魚湯有刺。
答：多吃魚健腦益智，做魚湯時食堂工作人員非常小心，熬好魚湯後還要用紗布過濾，保證無刺。
6、一些家長提出了一些幼兒不喜歡的蔬菜和食品：
如：韭菜炒雞蛋黃瓜炒豬肝豆腐
洋蔥肉絲碎肉茄子胡蘿蔔燒肉
餅乾類炒飯
答：這部分菜餚都是營養豐富的，老師會鼓勵幼兒慢慢適應，我們也會在烹飪上下功夫，餅乾一周只安排一次。
7、有家長提出放學時比較擁擠的`問題。
答：這個問題園方已經考慮到了，目前還沒有比較合適的方案，家長的建議值得考慮。
8、好多孩子不吃早餐就來上學了，你們對此採取什麼應對方法？
答：不吃早餐一定不行！對於正在發育的孩子，更應該要吃早餐，因為早餐占幼兒每天膳食量的30%，我們非常重視孩子的早餐，無論孩子是否在家吃早餐，我們均在上午9點時按排一次營養早餐，保證不會讓孩子餓著。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇9
小班幼兒在幼稚園已經有一段時間了，情緒都已經很好的穩定下來了，但是在日常的生活就發現了一些問題，一些幼兒在會出現偏食、挑食等不良的進餐習慣，所以作為小班老師，及時的幫助他們養成良好的飲食、進餐習慣是非常重要的。
1.幫助幼兒了解食物的重要性和好處。
在每個班裡總會有幾個小朋友有偏食、挑食等不良的進餐習慣，他們可能對某樣食物不喜歡或者平時不太接觸某種食物，就會出現牴觸甚至是哭鬧的情況，這時我會先鼓勵他嘗嘗看好不好吃，先嘗一口，讓他有嘗試的勇氣，如果實在不行的話也不要勉強，這樣可能會產生反彈。所以在平時的`時候有機會我就會讓幼兒了解各種蔬菜，知道吃了它身體就會更加好；在吃飯之前，告訴他們今天要吃什麼，聞起來很香，老師也很喜歡吃今天的菜，讓幼兒也會有想吃它的欲望。
2.通過不同方式幫助幼兒養成良好的進餐習慣。
之前老師也教過小朋友一些有關洗手、吃飯等兒歌，所以在小朋友做這些事的時候，就可以通過說兒歌的方式幫助他們養成洗手的好習慣。在常規教育上，我們都要一遍一遍的提醒幼兒飯前洗手，飯後漱口，這樣通過過一遍遍的引導和提醒，小朋友大多數都能做到，還有幾個小朋友可能會忘記或不想做，就像有一次小朋友在飯前小便出來後，沒有去洗手，我就馬上提醒要去洗手，他還有點不願意，我就說“不洗手的話，手上都是細菌寶寶，等一下你吃飯的時候就會吃進去，會生病的。”這樣他就願意去洗手了。對於那些總是挑食的小朋友，還可以通過鼓勵的方式，幫助他們嘗試食物，如果今天能把飯吃完，我就會向全班面前誇獎他或者給他一個大蘋果，這樣就調動了他的積極性。
3.與家長進行溝通，幫助幼兒改善不良進餐習慣。
現在小朋友在幼稚園里表現出一些偏食、挑食的不良習慣，可能在家裡的進餐情況有一定的關係，所以與家長溝通，共同幫助幼兒養成正確的進餐習慣是非常重要的。就像有一次我們班的王晨如，自己在廁所里大便蹲了很久，發現她便秘，表情很痛苦，與家長一聯繫，才知道在家裡不太要吃蔬菜，所以才會出現這一情況，所以我也提醒她要多吃蔬菜水果，告訴爸爸媽媽要多買點水果吃，這樣才能均衡營養，保持健康的身體。
這些只是一小部分方法幫助幼兒養成正確的進餐習慣，我相信通過我們的努力，小朋友都能慢慢的養成良好的進餐習慣，擁有一個健康的體。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇10
通過觀看近期央視黃金時段播出的《高山清渠》，我的心靈再一次受到了深刻的洗禮。
當代愚公黃大發，是貴州省遵義市播州區平正仡佬族鄉草王壩村原黨支部書記，從六十年代開始，歷時36年，帶領全村民眾，靠鋤頭、鋼釺、鐵錘和雙手，繞過三重大山，在懸崖絕壁上鑿出一條9400米的生命之渠，結束了千百年來該村“滴水如油”的歷史，創造了人間奇蹟。
奇蹟的創造，怎叫一個“歷盡艱辛”了得，歷時36年，期間第一次天渠鑿成之後，由於技術等原因，未能實現通水，結果黃大發老支書被撤了職，但他依然是一名優秀的中共黨員，自帶盤纏去向專家學習，學成之後，主動請纓，重獲百姓和組織認可；他初心不改、使命依舊、一如既往，心裡裝著全村百姓，唯獨沒有自己和家人，以“草王壩村不通水誓不罷休”的精神繼續帶領全村百姓鑿渠。功夫不負有心人，終於讓甘甜之水經過9400米的“高山清渠”流淌到了草王壩村，為草王壩村脫貧致富奔小康打下了堅實的基礎、插上了騰飛的翅膀。
通過《高山清渠》的觀看，我認為草王壩村的成功主要在於有一個堅強的黨組織發揮好了戰鬥堡壘作用；有一個理想信念堅定、堅韌不拔、堅持不懈、善於團結帶領全體村民的帶頭人黃大發；有團結一心跟黨走的草王壩村百姓。作為統計調查一線的我、一名中共黨員，要在黨的領導下，深刻領會“兩個確立”的決定性意義，不斷增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”，永遠跟黨走，不斷推進統計調查事業發展。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇11
時間過得真快，轉眼間這個學期已結束了。看小朋友們一天天的懂事，一天天地在長大，心裡總是樂滋滋的，和他們在一起真的很開心，仿佛自己也回到了童年一般，和他們在一起盡情的玩耍，任何煩惱都被這爽朗的笑聲衝到雲外去。這或許就是孩子那顆天真無暇的童心所具有的魔力!這讓我感觸最深，有時甚至想：我不僅是在教育他們，其實我也在受他們的影響。真正的生活在他們當中，才使我深刻的體會到成為他們教師的那份自豪感。
人的一生中，短短几十年，而幼兒時期的教育對個體的影響是最大的，可以說，關係到人的一生。“師者之所以傳道受業解惑也”，作為“人類靈魂的工程師”，辛勤工作的“園丁”，必須處處注意自己的一言一行，事事率先垂範，才不會失其本來之意義。為人師表，教師職業道德素質的高低直接關係到幼兒學生的健康成長。幼兒作為祖國的花朵，未來的主人，作為一名幼兒教師，教育工作的責任是極其重大的。
選擇幼師，是我的夢想，站在教育的講台，是我的追求，短短兩年的教育生涯中，讓我明白了很多很多，在教育工作中，讓我學習到了在書本中學不到的知識。
雖然，站在教育的講台上，感到工作壓力之大，工作之累，講好每一堂課，並不是一件簡單的事，必須課前的備課，課前的構想深思等等。但每當想到孩子們那天真的笑容以及未來的希望，一切都是值得。
在幼稚園的教育工作中，很多只是看到了表面，對工作者都加以了誤解，大多數人都認為，幼稚園的工作是最好做的，每一個人都會做，一般的人都能做得到，做幼兒教師並非難事，只不過是帶一下小朋友，沒有什麼的。但是，我要在這裡告訴各位，你們只答對了一半，幼兒的健康成長，背後有教師付出的心血，又誰知呢?人生就像一盤棋，如何才能成為最後的勝利者，下棋第一步，最為關鍵。
“三歲定八十”可想而知，幼兒教育的重要性。雖然自古以來，也有“萬事開頭難”的說法，但是作為一名幼兒，在這一個時期中，模仿能力是非常的強，讓人望之驚嘆，學什麼都很容易上手，作為這一個階段的幼兒來說，天真無憂無慮，在對任意事物之中，都是充滿了好奇感，充滿了奇思妙想，所以接受能力當然是最強的時期，而身為一名幼兒教師的我們，一言一行都對幼兒的今後發展有著很大的影響，必須先做好自身的模範作用，在與幼兒接觸時，注意自身的一言一行，使幼兒有一個好榜樣。
如何去帶好幼兒一直是我們作為幼兒教師研究與討論的話題，俗話說：“世界上沒有教不會的學生，只有不會教的教師”幼兒作為一個完整的人，需要全方位的發展，作為教師必須抓住幼兒感興趣的事物，進行設計適合幼兒需要的各類科學遊戲活動。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇12
我懷孕期間，孩子們對我格外的關注，小腦袋裡還藏著許多的疑問。
有的孩子對我的肚子很感興趣，會歪著腦袋問我：“黃老師，你的寶寶就住在你的肚子裡？”
我說：“是呀，他在裡面睡覺呢。”
有的孩子對我走路的姿勢很感興趣，會奇怪的問：“黃老師，你怎么像只小企鵝？”
我說：“可能我像他的肚子一樣的大，走路就一搖一擺的吧。”
有的孩子對小寶寶的性別很感興趣：“老師你的寶寶是男孩還是女孩？”
我說：“我也不清楚，你覺得呢？”
孩子笑著說：“我覺得是個可愛漂亮的女孩。”
有的孩子對我怎么生寶寶感興趣，會關切的問：“黃老師，過幾天你是不是要去醫院生寶寶了？”
我說：“是呀”
“你害怕嗎？我媽媽說醫生要把肚子切開，把小寶寶拿出來？”
我說：“黃老師會像小朋友一樣勇敢，不害怕！”
對於這些千奇百怪的問題，我都很樂意和孩子們去探討，還專門組織了一節《小寶寶從哪來的》主題活動，孩子們都很感興趣，通過活動孩子們明白了寶寶從何而來的科學道理，知道了媽媽生寶寶很辛苦，現在要好好的聽媽媽的話，幫媽媽做力所能及的事情，長大了要孝順媽媽。
謝謝你們的愛，我親愛的孩子們，我是多么的幸福，給予了你們一個人的愛，卻獲得了你們這么多的愛，是你們的愛讓我急躁不安的心沉靜下來，是你們的愛讓膽小的我無所畏懼，是你們的愛讓我懂得要加倍的愛你們。你們是一群可愛的小天使，一直讓我生活在童話故事裡，我願意一直陪伴著你們，永遠的愛你們！
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇13
新學期伊始，孩子臉上有的是久別重逢的喜悅，有的是初來乍到的羞澀。面對他們，教師們親切地送上柔柔的微笑和暖暖的擁抱。“我們愛孩子，也同樣希望他們愛我們。”是啊，幼兒教育在很大程度上是通過教師與幼兒間的情感交流來實現的。做孩子喜歡的老師，可以說是每個教師努力追求的目標。你是幼兒喜歡的老師嗎？如何成為幼兒喜歡的老師呢？本期“特別策劃”就讓我們一起來探討這些問題。
每個教師都想成為幼兒喜歡的教師。好老師應具備哪些特徵呢？教師認為幼兒喜歡的教師特徵是否就是幼兒喜歡的教師特徵呢？針對這些問題，筆者對太原市71名幼稚園教師和58名幼兒作了調查。
我們對教師採用問卷調查法，請教師“列舉至少六個你認為幼兒喜歡的教師特徵”；對幼兒採用訪談法，設計了一些簡單、具體的問題，如“你喜歡哪個老師”“你為什麼喜歡她”“你覺得她怎么好”。
教師與幼兒給出的回答多為具體特徵，筆者將其整理概括為五大方面：性格因素（如活潑、愛笑、溫柔），外貌因素（如漂亮、年輕、嗓音悅耳），生活照顧因素（如像媽媽一樣、悉心照顧飲食及睡覺），認知因素（如知識豐富、多才多藝）和交往因素（如鼓勵、尊重）。
一、幼兒喜歡的教師特徵與教師認為幼兒喜歡的教師特徵的比較
交往因素”（占34.8%）和“性格因素”（占34.1%）是教師認為幼兒喜歡的教師的兩個主要特徵，其他依次是“外貌因素”（占18.5%）、“認知因素”（占6.4%）、“生活照顧因素”（占6.2%）。而在幼兒心目中，“交往因素”和“生活照顧因素”占同樣的比重（33.3%），“認知因素”“陛格因素”“外貌因素”則各占23.2%、5.8%和4.3%。
對比發現，教師認為幼兒喜歡的教師特徵與幼兒喜歡的教師特徵除“交往因素”相符，其他存在明顯差異。在教師心目中，自己良好的性格與良好的師幼關係是讓幼兒喜歡的關鍵因素，這符合“尊重孩子”“增強自身的榜樣作用”的理念。而幼兒在偏重“交往因素”的同時，也很偏愛教師給予他們“生活上的照顧”。這提示教師要將幼兒當作“平等的人”來交往，還要將他們當作“不平等的人”來照顧。
教師和幼兒在“認知因素”上的差異，主要是因為如今的孩子具有更強的求知慾和接受能力，但有一部分教師低估了幼兒的學習能力。
二、不同年齡幼兒喜歡的教師特徵的比較
小班幼兒更喜歡教師在生活上給予體貼的照顧，單“生活照顧”一項就占到60%。幫助小班幼兒建立安全感是使幼兒儘快適應幼稚園生活的關鍵，也是幼兒接受教育的基本前提。這就要求教師在對待小班幼兒時應以照顧為主，給他們更多的關愛。
到中班階段，幼兒對上述五個因素都有所關注，特別是對“交往因素”的關注度有所上升，而對“生活照顧因素”的關注度則有較大比率的下降（以上兩項均占33.3%）。另一個較明顯的變化是他們對“認知因素”的關注度有較高提升（占23.2%）。這是因為中班幼兒對環境已適應，且隨著年齡的增長，對交往和認知的需求更高了。
大班幼兒各種需求的分化更加明顯，對“生活照顧因素”的關注度已降至20%，認知需求和交往需求則各占25%和35%。教師應根據他們的需要給予一定的知識準備和心理準備，當然這些準備離不開師幼之間的良好交往。
三、男女幼兒喜歡的教師特徵的比較
在男孩所喜歡的教師特徵中，“交往因素”所占分值最高，為37.5%，其次是“生活照顧因素”（31.2%）、“認知因素”（25%）、“外貌因素”（6.3%），他們對教師的“性格因素”似乎不在意。在女孩所喜歡的教師特徵中，“生活照顧因素”所占分值最高，為35..2%，其次是“交往因素”（29.7%）、“認知因素”（21.6%）、“性格因素”（占10.8%）和“外貌因素”（2.7%）。對比來看，男孩更注重“交往因素”，女孩更注重“生活照顧因素”，而他們在對“認知因素”的關注程度上並無很大差異。
四、建議
幼兒最喜歡的教師特徵是“生活照顧”和“交往”，而教師認為幼兒最喜歡的教師首先應該具備良好的“性格”並能與幼兒良好“交往”。相符部分說明教師正確理解了幼兒的需要，而不相符部分正是教師努力的方向。另外，教師的“性格因素”受幼兒的關注度雖然比較低，但不能被忽視。教師應不斷加強自身的修養，完善自己的人格，使教師榜樣這一“潛在課程”在幼兒身心發展中發揮積極作用。
教師應根據幼兒的不同年齡特點和需求提供適宜的教育。在小班，應更多地給予幼兒生活上的照顧，讓他們有安全感；到中、大班，則應多與幼兒交往，促進幼兒獲得情感、意志、道德等多方面的發展，同時滿足他們的求知慾望。
教師應根據男、女幼兒的不同特點進行教育。既然男孩更喜歡“交往因素”，教師就可以多在交往中傳遞信息，鍛鍊他們的能力。而對女孩，教師應通過生活照顧使她們獲得安全感並由此信任教師。同時，由於女孩更注重教師的“性格因素”，所以教師可以更多地通過自身的榜樣作用來感染、教育她們。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇14
幼兒教師是一個神聖的職業，肩負著為祖國培養下一代的歷史重任。當一名教師不容易，但是要當一名好幼兒教師卻是非常不易的，通過本次的培訓，我更進一步的了解“學高為師，身正為范”這八個字對於幼兒教師的重要性。我們教育的對象是幼兒，對於幼兒來說幼稚園就是他們接觸社會的第一步。身教重於言教，幼兒教師個人的範例，對於幼兒幼小心靈的健康和成長是任何東西都無法代替的最燦爛的陽光，所以幼兒教師要加強師德修養，以自己崇高的情操和良好的思想道德風範去感染幼兒和教育幼兒，為幼兒樹立良好的榜樣，給予他們正面，積極的教育，使幼兒從小身心都得到健康的發展。
幼兒在園一日常規活動也是家長與老師共同關心的問題。《幼兒一日生活活動中組織與實施》就針對此問題展開的深入的研究。學習以後覺得幼稚園保育工作是整個幼兒教育期間的重中之重。在我國。實行保教結合的政策，在通常情況下是做好幼兒教育的同時，儘可能完善幼兒的保育工作。幼兒教育與保育應該是相互滲透，相互聯繫，不可分割的一個有機整體。再有在教育和保育二者有機結合的情況下，才有利於幼兒身心健康發展。也就是說教育中要滲透保育，保育中也離不開教育。
幼兒正處於身心迅速生長發育和發展的時期，身心各方面的機能尚不成熟，對外界的適應力比較差，對疾病的抵抗力較弱。因此，做好幼兒的衛生保健工作，提高幼兒的健康水平，是一項非常重要的工作，關係到一代人的身體素質。幼兒教師在對幼兒進行教育的過程中，必須認真做好衛生保健工作，防止和消除不利於幼兒生長發育的各種因素，為幼兒提供適應的生活和學習環境。
本次學習中講的家園溝通的策略也讓我懂得了一些溝通技巧，家庭是幼稚園重要的合作夥伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，並積極支持、幫助家長提高教育能力。”幼稚教育是一種很複雜的事情，不是家庭一方面能單獨勝任的，也不是幼稚園一方面能單獨勝任的，必定要兩方面共同合作方能得到充分的功效。溝通是一門學問，也是一門藝術。在與家長的溝通過程中，必須了解家長的心理，需要根據溝通對象不同的情況，以真誠的態度，運用靈活的溝通技巧，採取正式和非正式的多種溝通方式，才能收到好的效果。充滿愛心，家園合作，運用多種溝通策略，通過靈活的溝通方式，實現有效的溝通交流，使家園協作更密切，教育環境更和諧，孩子的成長更健康，讓溝通成為多贏。與家長的溝通在幼教工作中非常重要，要使溝通更有效，需要我們不斷學習、不斷摸索、不斷總結。
培訓時間已經結束了，但是老師們學習的興致很高，每天大家都在結束一天繁忙的工作以後積極討論，交流。通過這次的學習，我也學到了新的教育理念和觀點，也更加堅定了自己從事幼兒教育，服務基礎教育的信念。希望自己能學以致用，把這次學習的知識積極運用到教育教學中，做一名積極向上的幼兒教師。
我參加了由儀征市教育局基教處和儀征市教師進修學校舉辦的全市幼兒教師培訓班。回顧這一天來三位權威性的教師為我們培訓的種種，真讓我們全市幼兒教師受益匪淺。
一、關於上海市寶山機關幼稚園的賈園長和我們探討的“科研給力促發展”及寶山幼稚園的科研項目的開展情況：
（一）他提出了三點要求教師做到的：
1、變思路求出路；
2、讓科研成為教師的“動力源”；
3、科研能強師：
（1）將科研與教育、與教師成長、學校發展緊密結合在一起；
（2）立足園本；
（3）加強園本特色課程建設。
通過以上幾點，讓我感覺到教科研在幼稚園教育中的重要性，一個幼稚園如果不能合理實施科研活動，那么幼稚園的教育教學水平就無法進步，教師就永遠停留在原有水平上。
我所在的單位是一所農村幼稚園，而我在園內擔任著教科研的工作，雖說現在社會重視了農村幼稚園的教育，而我覺得我們幼稚園的科研活動與城區幼稚園的科研活動還有很大的'差距，在我們園內科研開展的還是比較少的。
（二）科研需要教師思考的幾個問題及科研步驟
1、儘快建立有效的激勵機制，調動每一位教師的科研積極性和自覺性。
2、探索科研教師成長的有效方法：
（1）見證我們今天的起步；
（2）指導我們明天的工作；
（3）實踐讓教師曾經品嘗痛苦的體驗；
（4）學習讓自己擁有“豁然開朗”的體驗；
（5）反思讓教師經歷“不一樣”的體驗；
（6）研究讓教師感受“不一樣”的體驗；
（7）再實踐讓教師充滿幸福的體驗。
在這次學習之前每次擔任這種工作都有種力不從心、無從下手的感覺，壓力也很大。賈園長詳細講解了科研促教師成長的有效方法，讓我對科研有了一定的了解。科研在我們幼稚園還是比較薄弱的一項活動，所以我要多學習，希望將我園的科研活動開展的更上一個台階，還希望領導能多給我們農村幼稚園學習科研這一活動的機會，讓我們農村幼稚園的科研也能迎頭趕上。
（三）、賈園長向我們介紹了寶山機關幼稚園的科研項目的開展情況。
名稱為“一切入孩子眼的都多閱讀”，目標為豐富的繪本為幼兒打開了認識世界的衣衫扇視窗；多彩的繪本讓幼兒天馬行空的想像得以滿足；成人和孩子在繪本的世界裡約會、交流和彼此理解。所提出的問題：
1、幼兒閱讀的圖書物質基礎———貧乏、失衡、單一；
2、幼兒集體閱讀、自由閱讀、親子閱讀的生態環境失衡；
3、幼兒家庭親子閱讀環境建設落後。
聽了賈園長的介紹讓我了解到一切教育活動都是為了孩子，從孩子的角度去設定科研的項目。舉一反三，把科研滲透到各個領域中，讓孩子從各項活動中感受科研的存在，從中學到更多的知識。科研的活動可以讓更多的人去參加，如社區、家長等等，更重要的是讓家長也知道科研存在的重要性。
二、市實驗幼稚園陳寶紅老師的“如何引導小班幼兒繪畫”
她重點向我們介紹了開展小班幼兒繪畫的幾點步驟：
1、選擇內容，打動心靈；
2、系的圖形，舉一反三；
3、設色遊戲，豐富感覺；
4、關注傾聽，給以信心；
5、情緒參與，評價互動。
小班幼兒年齡較小、動作協調能力差，身在第一線的老師都知道小班幼兒最難教，更別說讓他們在繪畫中有什麼作為了，一直認為小班幼兒只要能在給域的範圍內將顏色塗的均勻就很滿足了，原來我這樣的想法太過於限制了。聽了陳老師的講說大大改變了我的想法，我很懊悔我的限制也限制了幼兒的“成長”。經過這次的學習我將在以後的教學活動中，借鑑陳老師的方式方法對幼兒進行一次實驗，開發幼兒的創造想像力，提高幼兒繪畫的能力。
三、市實驗幼稚園何東紅老師的“幼稚園教學活動設計與組織”她重點介紹了活動設計的的五點要求：
1、內容選擇要適宜、恰當、有價值；
2、目標制定要全面、準確、易操作；
3、活動準備要全面、適宜，圍繞目標；
4、過程設計要科學、有效、實現目標；
5、提問設計要恰當、有效，引發思考；
6、活動反思要深刻、不斷求新。
對於我們普通的一線教師想創造一個屬於自己的教學活動，就必須要求教師平時多觀察、多思考、多實踐、多積累，才能創造出好的教學活動。通過何老師的介紹讓我知道了，設計一個好的教學活動首先必須選擇一個好的可拓展的題目，然後通過觀察、思考、實踐等過程積累經驗，並經過多次修改才能獲得。最後感謝市局基教辦、教師進修學校給我們這次學習的機會。教師只有不斷學習理論知識，提高教學理念，才能適應、生存。希望通過學習改進教學方式、方法，也希望在以後的日子裡市局能給我們這些一線教師多學習的機會，讓我們不斷進步，從而將我們儀征幼教事業不斷發展、輝煌。謝謝！
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇15
歲月的腳步太匆匆，轉眼之間已從教十載，教過的孩子有幾百個了吧，有的孩子已上五、六年級了，每逢見面時，孩子總是要親切地喊一聲“老師”打個招呼，每當這時心裡總是甜甜的、暖暖的。更加堅定了我的信念，選我所愛，愛我所選。
曾經帶著一份美好的夢想，選擇了幼兒教師這個專業，作為幼兒的啟蒙老師，我認為這是一份光榮而艱巨、辛苦而幸福的職業，為什麼這么說呢?當孩子第一次離開媽媽，離開家庭，來到幼稚園這個大家庭，會感覺有些陌生、有些恐懼、有些新鮮、有些好奇，這是孩子走向社會的第一步，幼兒老師就是這個大家庭的家長，既要做好孩子的保育，又要做好孩子的教育，還記得小班有一個孩子，剛上幼稚園時，哭了好長一段時間，我就抽出很多時間來做她的工作，漸漸地適應了幼稚園，上課時會認真的聽課，其他時間就常跟在我的身後，像一個小尾巴那樣形影不離，還對媽媽說:在家裡“媽媽”最親，在學校“娟娟老師”最親，孩子的天真可愛時常感動著我，前幾天我班有個孩子，因為幫助別人把指甲劃破了，流了很多血，眼淚直在眼眶裡打轉，我對孩子說:“孩子，男子漢堅強點，好么”，孩子使勁的點了點頭，就要流下的眼淚又止住了，此時此刻，我的心也濕潤了，孩子那么可愛，我們有什麼理由不做一名可愛的老師呢?
時常有人會問我，“每天看小孩多吵、多累，我可受不了”。是啊，有時在學校累了一天，回家的時候也想趕快休息一下，安靜一會。可不知為什麼，每天只要踏進幼稚園的大門，什麼煩心事都忘了，也許你會問為什麼，從孩子天真可愛的笑臉。稚嫩的聲音里，童心可愛的思想，充滿好奇的目光中可以找到答案。孩子是我們的未來，作為一名幼稚園老師，有責任呵護好這些幼苗，用我們的大愛化成一道陽光，照耀著幼苗;化成一道小溪滋潤著幼苗，看著孩子一天天長大，懂事，作為老師的我，也覺的很幸福 。
我是一個理想化的人，在我眼中“老師”這個稱謂是神聖的，尤其是幼兒教師，要做到:擁有良好的師德，博大的胸懷，廣泛的興趣愛好，有一定的專業技能，有心的人(愛心、責任心、信心、耐心、)，積極進取的精神。在工作中常常感到自己的知識還不夠豐富，離一名優秀的幼兒教師標準還很遠，但我會繼續努力學習，爭取做一名優秀的幼兒教師。 新的一年又到了，在這裡希望我的孩子們快快樂樂的度過每一天。也祝各位老師新年快樂，工作順利。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇16
雙減”政策的落地引發了社會的極大關注，給廣大學生和家長釋放了利好的信號，同時也給學校和老師提出了更高的要求。作為一名義務教育階段的老師，我深深感受到身上的壓力與責任並重，同時也認為，要想真的落實好“雙減”，減負的同時又做到增效，必須要劃好學校學習的“雙槳”一向課堂和作業要質量。
一、課堂教學提質量
課堂是學生學習的主陣地，學生知識的接受、方法的提煉、語言的淬鍊、思維的碰撞以及價值觀的養成，皆在40分鐘的課堂中得以發生並收穫。可以說，課堂的效率決定了學生學習的質量、作業的質量與速度以及思維的提升。所以，我認為，作為教師，首先要扎紮實實、盡心盡力的備好每一堂課，課前充分了解學生因材施教，課堂上充分的尊重學生，給予並鼓勵學生有表達與思辨的機會，不做“填鴨式”的教學，做到“以點帶面”、精講精練，重方法的引導與提煉，輕知識的傳授與說教。
二、課間交流潤心靈
《三國志》有雲:“用兵之道，攻心為上，攻城為下”。學習之事亦是如此。課堂學習是雙向發生，教師是引導者，學生為主體，並非教師備好課就一定能上好課，如果學生不配合或狀態不好，再好的課也會沒有質量。每一個學生都是獨特的個體，他們來自不同的家庭，有著不同的背景、不同的經歷、不同的成長曆程，他們的感受、認知、思考方式都不盡相同。所以，如果不關注學生個體，皆如對待生產線出來分毫不差的產品一般，那教育就會顯得冰冷而沒有溫暖。基於此，我在課堂上不僅是教授學生，同時更注重與學生的心靈交流，努力與他們處在平等的位置，去傾聽他們，與他們打成一片。而且我特別重視課間交流，課間10分鐘看似很短，但是能夠做到按時下課，將這些時間留給學生，留給自己與學生輕鬆的交流，在輕鬆的氛圍中了解他們、走近他們，學生的心暖了，他們的勁就更足了，課堂就會更專注了。
三、作業布置有指向
我是一名數學老師，布置作業時完全可以“簡單粗暴”一點。比如，今天學習了分數乘法的筆算，完全可以布置n道計算回去讓學生去練習，但是，如果都是這樣的話，學生的收穫不大。所以，作業的布置一定要動動腦筋，不能太“簡單粗暴”，要讓學生明白作業布置和練習是有指向的，而不是單純的讓學生熟悉一項技能，掌握一門知識。我們要讓自己布置的作業是生機的、多元的，讓學生不是為了完成作業而作業，而是通過作業的過程提升能力。比如，在教授筆算時，我除了布置筆算練習外，還增加了讓學生跟自己的父母去講算理的過程，並要求他們來錄視頻或音頻，這樣的作業，讓學生與家長增強了互動，又在互動中鞏固了知識，提升了表達能力和思維能力。
四、課後輔導抓本質
作為教師，我們必須要明白的一點就是，無論你的課堂多么高效，跟學生的交流多么和諧，作業布置多么有指向，並不意味著每個學生的學習效果都很好。所以，課後輔導對於學生也是至關重要的。我認為，給學生的課後輔導不能“頭痛醫頭、腳痛醫腳”，而是要學會診斷“抓本質”，重知識的梳理和方法的提煉，讓學生學會舉一反三。比如，有一次，一個學生問我關於比的題目，我在跟他交流中，明白了其 他是對比的意義還不夠理解，所以我先幫他把比的知識進行了一些梳理，結合除法以及分數與比之間的練習，讓他更好的明白，最後，我沒教他這道題，他說他已經會了。
“雙減”的落地，意味著社會以往對學生“揠苗助長”的態勢說再見，意味著我們要對自身教育教學能力有更高的要求，意味著我們要把學生達到能力培養放在重中之重的位置。作為一名一線教師，在學校，我會做到劃好作業與課堂的“雙槳”，為學生的學習路保駕護航，為我國的教育事業貢獻一份力量。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇17
每讀完一本好書心裡不免會有種大徹大悟、感觸頗豐的感覺。讀了虞永平老師的《學前課程與幸福童年》，忽然間覺得自己參加工作至今為止短短几個月的一些工作方式與教育策略還是有很多沒有達到應有的價值與目標，很多時候，我們太過於追求教育結果而忽視了教育過程給幼兒帶來的多元智慧型發展的機會；很多時候，我們沒有利用好區域和環境帶給幼兒的學習興趣，錯失了讓幼兒探索發現的機會；很多時候，我們並沒有成為真正的引導者、支持者，機械式的灌輸讓幼兒的主體性得不到充分的發揮。
這本書讀完後，我的腦海里自然而然的浮現出三個觀點：
1、生活即教育，教育即生活，教學做合一。
“幼稚園課程的核心價值是充實幼兒的生活，促進幼兒生命。幼稚園課程應該切實關注幼兒的生活，幼兒的生活是幼稚園課程的基礎……只有在那種關注幼兒生活、為了幼兒生活的課程中，幼兒才可能快樂、充實並感受挑戰，才能真正享受幸福的童年。”這些都是書中的原話，生活化課程設計的核心任務就是讓幼兒做什麼，教師的教學設計首先應該關注的是幼兒想做的、可以做的，然後才是教師為其可以做什麼。幼兒就是在做什麼的過程中獲得經驗，得到發展的。幼兒的“做”包括觀察、探索、發現、表達、交往、欣賞等活動。要讓幼兒主動地學習，充分的發揮主體性。張雪門指出：“經驗不是特殊的東西，經驗是和環境相接觸而來的。”陳鶴琴指出的“活經驗”的觀點就是指幼稚園課程是現實的，要向社會生活、民情風俗和自然物學習，引導幼兒在實際生活中學習和體會。虞老師書中的一些文章所闡述的觀點正是為了體現了這些觀念，如兒童的表演區室、兒童博物館、圖書館、科學發現室、民間工藝坊、飼養區、微型社區、炊事區、種植園地等，無不是在強調“生活即教育、教育即生活、教學做合一”這一觀點。
2、認真衡量各種環境區域、區角的課程價值，結合幼兒的經驗，充分發揮幼兒的主體性，讓幼兒能夠在幸福的成長環境中習得有意義的知識與技能。
虞老師在書中所提到的那么多領域的.學習價值我們是有目共睹的，並且受益匪淺，課程資源材料應該起源於生活。在文章中各個功能室的建立給予幼兒更多的學習空間。如：科學發展室，飼養區、幼兒圖書館、兒童博物館、表演區等等，且讓我們先想像一下幼兒在這些活動室里快樂的遊戲、探索的情景，那是個多么幸福的地方。所以，幼稚園應該積極地開發有關的資源，遵循兒童規律，有目的有計畫地解放幼兒的雙手、解放幼兒頭腦。因此，教師應當認真衡量每種課程帶給幼兒的價值有哪些，能夠讓幼兒在幸福的快樂的學習中掌握一些切合實際的知識技能。
3、教師有一桶水，才能給學生一杯水。幼稚園應有效地幫助教師提高與成長，教師也要不斷充實自己的文化和修養，做合格的支持者、引導者，積極樂觀的將幼教事業進行到底。
從教師知識透視幼稚園課程文化，可以看出教師對人類知識的傳遞起著決定性的作用。教師任何一方面的知識欠缺都將直接影響學習者的發展。在幼教這種不分人分科的特殊教育方式的環境下，教師必須為幼兒的德、智、體、美全面發展負起一定的教育職責，保育和教育的相結合也讓我們不得不時刻充實自己各方面的知識，為成功地做一名支持者、引導者而努力。關於增加教師的學習機會、交流機會，我覺得一幼在這一方面給與老師的幫助非常大，我受益良多，幼稚園組織的多次教研與外出學習讓我們不斷擴大自己的知識面與教育視野。用有效的方法來幫助教師，會讓教師的成長也變得更快更好。虞老師在書中提到的威爾遜教授所提出的對教師關注、贊同和情感的觀點也讓我覺得有了用更加積極樂觀的態度將幼教事業進行到底的決心。當然，教師自身也要不斷地去研究學習，結合幼兒已有的生活經驗等，從課程實施者到課程設計者，從課程設計者到課程建設者，能夠讓幼兒在我們所創造的環境中習得一定的知識與技能。
作為一名幼兒教育工作者，一定要樹立正確的兒童觀、發展觀和教育觀，虞老師的字裡行間都滲透著這些正確觀念，讓我們一起努力，在他的理論引領下，分享有價值有意義的快樂課程，為幼兒創造幸福快樂的童年。
瞬息萬變的社會，需要教師不斷加強學習、潛心研究，以滿足幼兒的需求，解決實踐中的問題；需要教師勇於創新，以探究教育的新領域，創造教育的新境界。自20xx年《3—6歲兒童學習與發展指南》頒布以來，每年的宣傳月都深刻的體驗到學習的重要，尊重兒童，了解兒童，回應兒童，是作為一名幼兒教師重要的基本功。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇18
生命對於每個人來說，只有一次，而教育就是喚醒生命、對接生命、影響生命的活動，我們踐行“生命教育”，堅信一個生命、無限可能。蘇霍姆林斯基“從兒童進學校的第一天起，就要善於看到並不斷鞏固和發展他們身上所有的好東西”。
《指南》中指出“幼兒需要遵守基本的行為規範，感受規則的意義，並能基本遵守規則，應結合社會生活實際，幫助幼兒了解基本行為規則或其他遊戲規則。鼓勵幼兒自主決定，獨立做事，增強其最尊心和自信心，幼兒自己的事情儘量放手讓他自己做”，為我們通過6S的管理模式，給幼兒創造更多的自主做事情的機會和建立基本行為規範，提升基本行為素養得到提升、發展自主性和社會意識。注重生活中的每一個細節來給幼兒最美好的教育。《綱要》要求“引導幼兒接觸周圍環境和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經驗和審美情趣”。
環境是給孩子隱形的教育、潛移默化的影響，無形中養成良好行為習慣。“教育兒童通過周圍世界的美、人的關係的美而看到精神的高尚、善良和誠實並在此基礎上自己身上確立美的品質。”環境精美細緻、整潔明亮給予視覺美，安靜有序、快樂溫馨守護心靈美。"習慣是一種頑強的力量，可以主宰一生。"我們用真心關愛幼兒生活；用熱情孕育幼兒成長；用自信放飛幼兒心靈；用快樂培育幼兒健康；用美好創設育人環境；用行動贏得家長的信賴！幼兒時期形成的好習慣將一生受用。良好的行為習慣需要在日常生活中對幼兒進行一點一滴的培養，不斷循序漸進，為幼兒人生道路奠定堅實的基礎。
幼兒時期是行為習慣和個性品德養成的關鍵時期，幼稚園是除了家庭之外的良好行為習慣的重要場所。根據幼兒年齡特點制定一日常規精細化管理，確定文明行為和習慣標準，每一件物品精確到位，每一個空間合理利用。遵循以兒童為本的教育理念，用舒適和諧的環境幫助幼兒建立外在的秩序感，讓其努力的適應，不斷地在環境中完善自己。
尊重兒童權利，讓孩子充分地參與在兒童的習慣養成過程當中，真正的教育是自我教育，兒童是生命的主人，幼兒獲得成長的自由，從自我服務和自我管理中發揮主動性。孩子們在這裡是自主、自尊、自信的、體驗成功，獲得自信，塑造性格勇敢面對人生中的機遇和挑戰。期望幼稚園能夠提供更多機會與和諧的環境，讓教師優雅的工作，讓孩子自主的成長，構築美好童年。讓幼稚園成為每一位孩子潤澤生命的搖籃；成為每一位教師專業提升的樂園；成為每一位家長稱讚信賴的家園。踐行生命教育理念，讓師幼品行得以養成，潛能得以激發，智慧得以點亮，文化得以弘揚，生命得以成長，精彩得到綻放。
幼稚園教師營養膳食培訓心得體會 篇19
多年的教學活動中，我們最喜歡的活動就是科學活動，但是最不敢放手做的活動也是科學活動，因為總是苦於選材的適宜性，苦於缺少專業知識與材料的支持，苦與課程內容深度的適宜性。其實一路走來很多問題在孩子身上就可以得到答案。因為每一批孩子的特點都不盡相同，他們的興趣點和需求也不盡一致，所以抓住幼兒的興趣，滿足他們的需求就是最好的選材途徑。好奇心是認識事物的原動力、內驅力。
有了好奇心，幼兒才會對事物現象感興趣，從而產生探究的熱情、求知的欲望，激發創造精神。每個幼兒都有著與生俱來的好奇心和探究欲望，“銀杏樹的樹葉為什麼到了秋天就會落？”“大葉黃楊為什麼就不落葉呢？”“為什麼蝸牛沒有了殼還能存活呢？”……都是孩子們日常關注的問題，教師應追隨著孩子的興趣點與關注點，支持孩子的探索活動，對孩子們的好奇心和探究欲望教師要善於給予保持與培養。當然一切知識的傳授與學習都需要相應的經驗積累做基礎，所以對於《幼稚園教育指導綱要》中所提到的內容還要有序、有效的開展。幼稚園科學教育的內容涵蓋面大，適宜的選材尤為重要。
首先，反映多方面的科學內容。包含了物理、天文、化學、生物學、地球科學、人體科學等。因此，為了拓展幼兒的見識，讓幼兒有機會接觸各個領域的知識，從小滲透科學意識，我們應善於挖掘適合孩子學習探究的科學教育內容。如：物理學中的光、電、磁、力、熱；天文學中的四季的秘密、星球的運動；化學中的化學反應；生物學中的動植物生長與進化；地球科學的風雲雷雨；人體科學的探索人體的奧秘等。其次，要貼近幼兒實際生活經驗。《幼稚園教育指導綱要》中反覆強調了“周圍環境”、“身邊常見的”、“生活中”這些字眼。由此說明，幼稚園科學教育內容的選擇應是貼近幼兒生活的。要讓幼兒能夠學以致用，讓幼兒學到的東西運用到他們的生活中，使他們在生活實踐中健康成長。科學教育活動來自於生活，通過生活而最終為了生活。科學教育不僅是幼兒獲得有關經驗，更重要的是幼兒在活動中養成的對科學的興趣、探究欲望、處理信息的能力、與人交流合作的能力，要引導幼兒運用所學知識解決日常生活中的實際問題。
再有，要做到相應的活動選擇適宜的教學方法。目前，幼稚園開展的科學教育活動多以正規性科學活動為主，而正規性科學活動又通常是集體的教學活動，集體教學活動就是要解決集體需要解決的問題。因此，正規性科學活動的選材應該是適合集體學習與探究的內容。當然，很多經驗的獲得都是要經過親自實驗、觀察得來，那么個別觀察指導的內容也很重要，所以區域材料的準備，教師的指導，環境中物質的豐富可以給幼兒提供最直接的探索、學習的機會。