酒店會議的工作總結報告 篇1
時光如梭，轉眼即逝，為了總結過去一年中的經驗，20____年2月12日____酒店召開了20__20__年終工作總結會。本次會議根據上級有關精神，省略了表彰、聚餐等環節，會議直奔主題，時間不長內容豐富。將一年來的工作情況通過PPT幻燈形式進行總結匯報，通過數據對比、圖表、照片等形式和詳細的講解，使每一名職工都了解了酒店的經營情況，對於企業的優勢和仍然存在的不足做到心中有數，會議同時對____年的重點工作進行了部署。
在過去的一年裡，我店緊緊圍繞全年經營目標和任務，始終貫徹“保品質、調結構、控成本”的中心思路，大力推進硬體設施改造和開展精細化管理，克服了酒店業商務散客市場持續出現萎縮的不利影響，千方百計的尋找客源，使營業收入在日趨激烈的市場競爭中實現了逆勢增長，20____年度客房出租率比20____年度增長10%，營業收入增長12%。
回顧一年來的`工作，薊明酒店在上級領導的關心下，通過全體職工的共同努力，克服了各種困難，圓滿完成了各項工作任務，取得了較大的成績，但成績已經成為過去，新的一年已經到來，機遇和挑戰並存，時不我待，薊明快捷酒店全體員工將全面啟動新一年的各項工作，振奮精神，團結一致，堅定信心，再接再厲，用實際行動弘揚薊門精神。
____酒店
20____年__月____日
酒店會議的工作總結報告 篇2
各位參會的先生、女士們：我們懷著春天般的激情迎接又一個輪迴即至的新年。在這個春意盎然的日子裡，我們用太陽般的心情召開了____酒店一年一度的工作總結及優秀員工表彰大會。與會中，我們以求知的態度回顧了20____年，總結了一年中我們的工作成績。
我本人充分肯定我們全體員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優秀員工而驕傲。一年之計在於春，一天之計在於晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結了去年的工作，規劃了未來的工作。總而言之，我們的年度會以求知的嚴謹，理性地評價，表達了總結的主題。大家在一起回顧歷程，揚優補缺，承前啟後，樹立典範，我希望優秀的典範能夠影響這個團隊，來年的規劃要依度循步發展，要強化執行能力，要推導創新思想，要認真落實，真抓實幹，杜絕說空話，杜絕怠慢執行的工作作風。
就會議內容本人概括性發表以下幾點意見：
一、執行力就是一個企業競爭的核心力。沒有執行何言競爭?我認為管理需要6個字：目標、監督、執行。要讓這6個字能得以通暢實施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業的收益，為企業員工服務，解決員工生活、工作中的疑點，難點。如果不能提高企業收益，不能解決員工困難，要經理和主管幹什麼?信任很重要，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數，才是執行的力度，我倡導並希望在座的每一位牢記以下7點：1、員工座右銘：將小事做成精品，將細節做到極致，將服務做成超值，將重複做成精彩，每一天進步一點點。2、道德準則：寧可企業吃虧，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業吃虧。3、工作作風：現場看，立即辦。4、人才戰略：成長，成才，成功，人人是才，嚴管厚愛，不拘一格，優勝劣汰。5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務，無空缺記錄。6、管理追求：高、嚴、細、實、新、活。標準高，管理嚴，服務細，作風實、思路新、經營活。7、管理風格：嚴管厚愛，內張外弛。
二、行銷的謀略和展望。行銷部是大家認可的部門。在來年，我們要打破以團隊為主的行銷方向和結構。充分理解和運用電子商務銷售手段，建立網路宣傳思路，精細摸排市場，要運用電子網路銷售，要傳承傳統的走訪市場銷售法則。我也希望行銷人員能記住：我們是一個籬笆中的樁，我們是三人幫中的一個人，產品過硬，後台過硬，服務過硬，才能為行銷做後勤保障，才能築巢引鳳。
三、前台是____的形象。我們要學會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧於辯說，而不是遊說，用微笑化解客人的牴觸，用專業的技能為客人節約退訂房間的.時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是____人的形象，前廳人的話語是____人的素質，前廳人的服務，是客人對____後台人成績認可的標準。所以，____人的前台必須形成一個良好的“養成教育”習慣。把你們的微笑，服務、技能當成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住，我希望因你們出色的工作業績而驕傲。
四、客房是____人發展的營地和戰場。我們要真正發展，客房部就譬如戲台的後台，只有後台的充分準備，精心策劃，兢兢業業的做好每一個細節，我們才能導演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務，強化技能，用責任擔當，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細節都需要你的耐心，責任心、愛心、才能讓____在每一個客人眼裡留下一個良好的印象，家因你而生，溫暖由你而起，你的語言，你的禮儀服務，客人會記在心裡，____人會看在眼裡，我也會看在眼裡
五、工程部與保全部的關鍵性和重要性。保全部和工程部因行政職能的需要規劃在一起。保全部和前台一樣充當著迎來送往的職能，更肩負著____的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業，孔武有力;指揮車輛就位，要規範手勢;車位要劃線從容。宣執安全，要有禮有節，執法要有典施威。消防，要預事在掌控之內，要勤檢查，多觀察，增設施，多建議。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設備的運用，設施的構造。總之，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保全全，保消防，隨時待命。工程部要多觀察，密配合，勤學習，找方法，立執行。讓每一個細節都充滿你們關注的一面。讓每一個細節，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責任、技術、專業的努力下改變面貌。
六、財務的科學性管理。財務是一個企業的管家，是____理財的謀士，做好一切收支。精心管理庫房，買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預算，節餘有方法，管理有理念，收入有核實，開支有依據，以票據支撐數據，以開源節能找方法，以德品修煉其身，以制度審查鑒核，不講情理，不認人頭，不做空賬，財務是金字塔的基石，基石穩固，方可伸展。希望財務主管及成員，多學法，多問，多查，多建議，真正成為企業的管家，理財的謀士。
以上6點，鑒於時間關係，只能簡述，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門，一些職能，未能說及的原因，前面執行副總，各部門主管，皆以詳述。在此我代表____董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了!衷心的感謝你們!我相信，同時我也會更加努力，在董事會的監督策劃下，在執行副總的帶領下，在各部門主管的踐行下，在我們____酒店的兄弟姐妹盡心盡力，同努力齊奮鬥的拼搏中，走向____年。新年的鐘聲即將敲響，在新的一年裡，我們以嶄新的思想，嶄新的面貌，放飛夢想，迎接下一個嶄新的紀年!祝各位新年快樂，心想事成!謝謝!
酒店會議的工作總結報告 篇3
20__年10月20日星期四中午12點10分酒店協會在行知樓125開了本學期第二次會議，這次會議由會長主持，各部部長以及新幹事也都參與了本次會議。這次會議的主要目的是在於加強各部門之間的聯繫，也對酒店協會下一步的工作做一個安排。
會議開始由辦公室部長點名，然後由會長溫婭玲發言，會長首先給大家分享了酒店協會被評為三星級的協會這一好訊息，接著要求大家在開會時要嚴肅，將手機調為震動。她說，你們要接電話就低調的出去接，而且不要在開會的時候再給我請假，可以提前請假。會長安排活動部做好會議記錄，並在會議結束後上交會議總結，另外讓大家有時間去為外聯部幹事林海加油，最後會長單獨叫外聯部留下，為學生與企業合作的事作一個詳細的安排。
此次會議圓滿結束，新一屆酒店協會幹事已經產生，新成員的加入必將為這個組織注入新的活力。“長江後浪推前浪，江山代有才人出”。我們有理由相信：在老師的悉心指導下，在全系廣大師生的熱情參與共同努力下，酒店協會的明天必將更加燦爛輝煌!
酒店會議的工作總結報告 篇4
今天是_月_日，經過昨天緊張的準備，我們的酒店迎來了本年度最重要的`一次政府接待會議—————“第xx屆人大三次會議”此次會議是酒店開業以來會議接待規模最大、會議時間最長、同時使用會議室最多的一次會議。為此，酒店上下高度重視，
因為我是迎賓，所以理所當然地承擔了本次接待任務工作。接待人員是展現公司形象的第一人。在工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位參會人員，記得剛接到工作時我大言不慚的說：“會議接待這工作對我來說四兩撥千斤，九牛一毛。”當時還覺得大材小用了。其實不然，通過這幾天的工作，我發現會想要做好議接待其實沒那么簡單。
目前我個人認為我部門還存在許多的問題，如與上級、綜合部門缺乏溝通，導致會議接待中存在許多的不妥當或欠妥當的問題。例如這次，因為有許多分會場，我們沒有做好準備，導致一些酒店工作人員不能的把參加會議的人員及時的帶到指定的會場，以及沒有預料到參加會以人員的休息問題，導致會議休息時間倉促的安排會議人員休息的地方，還有我們的準備工作並不是十分的到位，沒有及時的標明，衛生間樓道 餐廳，畢竟開會的人一大堆，服務人員就那么幾個，不可能一對一的對客服務，這些問題雖然後期得到了改善，但是也充分暴露了我們工作中所出現的嚴重不足之處。
但是經過酒店各部門密切配合和對整個會議接待工作的細節安排，做到了服務的順利進行。在會議接待領導小組的統一組織下，無論是經營部門還是後台支持部門，管理人員還是服務人員，酒店領導和全
體員工一起充分發揮“我是酒店一塊磚，哪裡需要哪裡搬”的奉獻精神，取消休息並動員大家逾時加班，保證了服務人手的充足。從而使此次大型會議接待的圓滿完成，我們將認真總結積累此次大會的寶貴經驗，不斷進取，為全面實現酒店經營任務和酒店經營發展而不斷努力。
酒店會議的工作總結報告 篇5
各位領導、各位同事：
大家好!
大家都知道年對於我們酒店來說是關鍵的一年，是我們的服務領域不斷的擴展的一年，也是我們的企業品牌更加的深入人心的一年。
今天我們在這裡歡聚一堂，召開“年酒店上半年工作總結暨下半年重點工作部署大會”，主要目的是為了總結半年來的工作，總結經驗，查找存在的問題，吸取教訓，共商酒店未來發展大計，安排部署下半年的工作任務。 首先，為保證會議的有序進行，在會議正式開始之前，我提幾條要求：
1、請所有與會人員暫時關閉手機或調成靜音，儘量不要接打電話;
2、不要在會場內來回走動，大聲喧譁，或與人交頭接耳;
3、不要隨地吐痰，亂扔廢棄物，不要抽菸;
4、會議結束以後，先歡送領導和來賓退場，然後依次序退場。
今天的會議議程分為兩項，第一項是：各部門領導做上半年部門工作總結和下半年工作部署報告，第二項是：進行會議總結講話並做工作報告。 現在會議第一項議程正式開始!
接下來進入會議的第二個議程：
掌聲有請總進行會議總結並做工作報告。
今天下午的會議開的很圓滿，也很成功，總的總結報告，既對酒店半年來的發展進行了全面、客觀、公正的總結，也提出了酒店下半年的發展思路，描繪了
酒店美好的未來。使我們每一個人都能感受到酒店的前景光明，更加堅定了我們每個人的信心，是一個振奮人心、催人奮進的大會!
會後，我們要深入學習、領會這次會議的精神，在酒店領導的正確領導下，團結一心，共同努力、務實開拓，不斷創新，共同為酒店的美好未來貢獻我們的力量和智慧!
酒店會議的工作總結報告 篇6
時光如梭，轉眼即逝，為了總結過去一年中的經驗，20__年2月12日薊明快捷酒店召開了20_年終工作總結會。本次會議根據上級有關精神，省略了表彰、聚餐等環節，會議直奔主題，時間不長內容豐富。將一年來的工作情況通過PPT幻燈形式進行總結匯報，通過數據對比、圖表、照片等形式和詳細的講解，使每一名職工都了解了酒店的經營情況，對於企業的優勢和仍然存在的不足做到心中有數，會議同時對__年的重點工作進行了部署。
在過去的一年裡，我店緊緊圍繞全年經營目標和任務，始終貫徹“保品質、調結構、控成本”的中心思路，大力推進硬體設施改造和開展精細化管理，克服了酒店業商務散客市場持續出現萎縮的不利影響，千方百計的尋找客源，使營業收入在日趨激烈的市場競爭中實現了逆勢增長，20__年度客房出租率比20__年度增長10%，營業收入增長12%。
回顧一年來的工作，薊明酒店在上級領導的關心下，通過全體職工的共同努力，克服了各種困難，圓滿完成了各項工作任務，取得了較大的成績，但成績已經成為過去，新的一年已經到來，機遇和挑戰並存，時不我待，薊明快捷酒店全體員工將全面啟動新一年的各項工作，振奮精神，團結一致，堅定信心，再接再厲，用實際行動弘揚薊門精神。
酒店會議的工作總結報告 篇7
現將會議總結的主要工作匯報如下：
一、目標方向明確
作為餐廳的管理者，對餐廳的建設發展管理必須心中有明確奮鬥目標和努力的方向。我們的目標是：
餐廳質量過硬， 服務熱情文明。
食品安全健康， 衛生乾淨徹底。
管理規範有序， 員工團結友愛。
用餐多數滿意， 領導基本放心。
二、員工素質優良
經過一年的運營，我們從選好人、育好人、用好人上下功夫，經人力資源部的層層把關，對有責任心、愛崗敬業、基本素質較優，有團隊意識，服從管理的人選用到我們當中來，通過即時培訓、專業知識、專業技能等學習，同時根據餐廳工作實際需要，有計畫、有重點、有組織、有實效地抓好技能、服務、禮儀、規範等落實，提升了他們的素質與能力，打好了思想和綜合素質地再教育。
員工管理是餐廳管理的重中之重，只要把員工帶好了，管好了，其它工作都能好做了。員工隊伍的教育管理顯得尤為重要。
三、管理嚴格規範
好的質量、好的服務、關鍵在好的管理。好的管理出在好的制度與規範、重點在一絲不苟，堅持不懈的抓好落實，抓出成效，養成良好習慣，形成自覺行動.因為餐廳工作手冊內容目前已相對比較全面，關鍵是針對性抓好學習、領會、落實、執行。
在實際工作中發現用相適應的工作流程確定工作時間，確定工作效率是很好的工作辦法，所以我們正在針對每個崗位的每個工作做流程，並且已經有十餘種工作得到落實。
我們全體員工要集中時間。集中精力，認認真真地抓好一階段，讓大家熟悉，多掌握，並嚴格按照去做，養成按標準作業地習慣與氛圍。
四、餐品、服務滿意
供餐食品和分餐服務是就餐人員非常關注地焦點，也是餐廳工作的主要成果。出品質量好不好，服務水平怎么樣，更是餐廳要下大力抓好的核心任務，抓好此項工作我們從以下五點入手：
1、 根據一伙食標準，市場原料價格，主、副食搭配等因素，認真細緻地訂好供餐食譜，每日食譜要葷素搭配合理，熱量營養夠標準。使員工願意吃，並吃的好。
2、 加工製作精細，符合出品標準、衛生安全、效果良好。
3、 不斷的調劑變化，推陳出新、讓員工有食慾、有好感、樂意接受。
4、 分餐服務講文明、講公平、講衛生、講效率。
5、 經常徵求就餐人員對供餐食品和服務質量的意見，不斷虛心持續改正，提升滿意度。
酒店會議的工作總結報告 篇8
20xx半年已匆匆而去，為總結20xx上半年所做的工作，我於20xx年x月x日——xx日召開了主題為《改革尚未出成果，仍需拼搏再拼搏》的20xx上半年置業、xx大酒店半年總結會議。
《改革尚未出成果·仍需拼搏再拼搏》20xx上半年置業、xx大酒店年終總結會議。
x月xx日下午，在半年終總結會議上，我就20xx年半年工作，總結了置業、xx大酒店所經歷的“七道坎”：
一、銷售形勢極差;
二、現金流源源不斷支出;
三、項目審批磕頭碰腦;
四、政府檢查令人疲憊;
五、酒店設備陳舊邊修邊壞;
六、酒店拆遷勞心勞力;
七、氣候反常延誤”江南村”施工進度;
指出了20xx上半年在“實幹·快乾·巧幹”中存在的不足之處。同時，肯定了XX人在20xx上半年取得五個方面的成績：
一、圍繞隊伍強組織·提升【執行力】;
二、圍繞開源強節流·提升【效益力】;
三、圍繞機制強政策·提升【競爭力】;
四、圍繞開發強宣傳·提升【影響力】;
五、圍繞改革強內功·提升【凝聚力】;
最後，我強調：面對過去的20__上半年，雖然看到了希望，但沒有取得看得見的業績，面對20__下半年，全體xx人仍須拼搏再拼搏!
20xx上半年置業、xx大酒店先進團隊、先進個人表彰
會議結束後，邀請了全體員工在xx大酒店共進晚餐。晚宴安排了相關節目及抽獎環節。其中，由我出題，分別由創作、朗誦的詩歌《·我愛你》，以及由創作、朗誦的詩歌《我們溫暖的家》，將整個晚宴的氣氛推向高潮。
我相信，有這樣一群熱愛員工，明天一定會更美好!