食堂年度考核個人總結 篇1
在機關領導直接關懷和指導下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有了根本性的改變.職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團結和工作氣氛有所改善.杜絕食堂浪費現象的存在.以下從幾個方面進行小結.
1、初步建立了食堂骨幹隊伍,明確了職責和分工,在日常工作中充分發揮他們的特長,加強各環節管理,達到管理由點到面.責任到人.工作有序開展.
2、對食堂的衛生加強了制度管理和日常監督檢查,保證進入食堂的食品到做出的飯菜達到食品衛生要求.食堂環境衛生有所突破,從根本上改變食整體就餐壞境.
3、飯菜質量有比較大的提高,增加花色品種,經常推出職工比較歡迎的菜餚,使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜.
4、加強成本管理,從各個環節減少和杜絕浪費,加強採購管理,從源頭上降低直接生產成本.
5、加強了食堂設備管理、保養、維修,達到了基本正常使用.對食堂設備定人管理、定時保養、委外及時維修,從而提高設備使用效率、減少設備的故障率.
6、建立和建全了班組正常的學習制度和工作制度,開展一系列行之有效工作.比如,了解幹部職工需要服務的內容和要求,掌握了他們對供應的飯菜質量和品種的基本要求,每星期五下午召開班組會,解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務水平和飯菜質量.營造一種力爭上遊的管理氛圍.
當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但與領導的要求和廣大幹部職工的期望還有一定距離.特別是在新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大.這些,都有待於今後不斷得到改進.在新的一年,我們主要從以下幾個方面改善提高我們的工作服務質量.
一、要進一步認識做好食堂綜合服務工作的重要性和必要性.加強食堂生活服務工作是我機關貫徹落實科學發展觀,堅持以人為本,關心幹部職工生活和為幹部職工辦好事、辦實事的重要舉措.關心幹部職工的生活服務問題,說到底,實際上是一個政治問題、民眾觀點問題.因此,我們在思想認識上要再深化、再提高,並將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂,以方便幹部職工就餐,為我機關可持續發展作出自己應有的貢獻.
二、要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作.下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率.圍繞一個中心,就是緊緊我機關的各項工作目標,把做好生活服務工作與機關發展的大局緊密結合起來,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,從而達到凝心聚力,促進發展的目的.突出“兩為”方針,就是要努力為幹部職工服務,為幹部職工辦好事、辦實事.通過我們的努力,真正使生活服務工作成為機關領導與幹部職工相互信賴的橋樑和紐帶.實現三個轉變,就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把幹部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準,不斷促進各項工作上台階、上水平.達到四個滿意率,就是通過我們的努力,使職工食堂的服務滿意率有較大提高,實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果.
三、積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作.生活服務工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大幹部職工的生命健康安全負責.因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,並做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效.
四、食堂餐飲品種要創新,還要保持傳統的品種不流失.既要有當家的飯菜點心品種,也有創新.服務上加強培訓,請專業人員進行實地培訓.績效考核激勵機制的制度要完善,並嚴格執行.
五、建立食堂五常法管理制度和辦法,用人性化方式實施五常法,要求人人參與和動手做“五常”.每個人從整理自己櫃、工作場所需用物品開始,搞一次工作環境清潔衛生,自己動手貼物品等的標籤,先有一個感性認識.推行“五常法”先進的管理技術和方法,強化自律機制,通過推行“五常法”管理,增加食品衛生安全度,造就安全、明朗、舒適的工作環境,激發員工的團隊意識,提高職工滿意度,從而塑造食堂良好的形象,對實現高標準運作的管理模式。
食堂年度考核個人總結 篇2
20__年9月9日，雪野湖的天特別特別的藍，雲特別特別的白，整個天空像是幕布一樣美麗，對我們這些在濟南看慣灰濛濛天空的人來說這天空就像假的一樣，讓人驚喜。正是在這如畫的景色中我們的團建開始了，“信任背摔”、“畢業牆”項目不多，卻讓我們大家又一次見證了信任與團隊合作的力量。
現在還深深記得背對同伴站在高台上有點忐忑的心情。台下的好多同事平時接觸並不多，甚至與有些同事更是第一次接觸，大家能不能接住我，心裡還是有所懷疑的，但是一句弱弱的“準備好了嗎?”獲得大家響亮的“準備好了”的回應，這一聲回應讓我感到了大家的力量，這一聲回應讓我相信大家是能夠接住我的。而隨後倒下高台被同伴們的手臂接住的那一霎那，那種踏實的感覺讓我知道我是安全的，落地直立起來對同伴們的感激之情將會讓我銘記一生。自己的那一摔讓我在後來的托舉中有了另外一份更深刻的責任感，不能辜負同伴的信任，我也要盡好自己的那份力。這個簡單的項目讓我深刻感受到了信任別人給自己帶來的喜悅及在信任之下沉甸甸的的責任。
畢業牆一個展現團隊力量的體現合作精神的神奇項目項目開始前教練向我們介紹了這個項目的起源，西點軍校、深海逃生，西點一個讓許多人神往的軍事學校。這個介紹和面前那塊高4.2米的高牆，瞬間讓我感到了項目的難度。現在想來在主任說出半個小時完成項目，教練改成20分鐘的時候自己心裡還有所懷疑，這么短的時間這么多人能順利翻過這堵牆嗎，任務能完成嗎，難度也太大了?沒想到最後我們只用了14分鐘多一點就完成了這個項目。真是應了那就話“沒有做不到，只有想不到。”伴隨著激昂的音樂，在教練的指導下律師、何昊宸主任、劉志遜律師、_律師、李振律師一波一波堅持做基石，讓一個又一個同事踏著他們的肩頭攀過高牆，現在想來還為他們的堅持與奉獻感動。那些先攀過高牆的同事們並不因自己越過高牆而結束任務，他們仍堅持在高牆之上將一個又一個同事拉過高牆。為了保證攀越同事的安全未越過高牆的同事在低下用一雙雙高舉的手為攀爬的同事建立一個保護圈。經過分工配合，一個又一個同事不斷越過高牆，現在還記得最後_律師翻越高牆時的情景，馬風記律師雙膝緊扣牆面頭向下雙臂貼牆，_律師躍起扣住馬律師手臂，翻身頭向下，由在高台之上的同事一點點將兩人拉過高牆。這時候對自己不佳的文筆有點無奈，但是那激動人心的時刻現在想起還讓我激動不已。這個項目充分體現了我們盈德團隊的分工配合、相互協作以及犧牲和奉獻精神，在團隊里要充分利用資源根據個人的不同情況分工協作、加強溝通才能將團隊力量發揮到極致。
這次的團建不僅讓我想起一首的歌《眾人划槳開大船》，“一加十，十加百，百加千千萬;你加我，我加你，大家心相連，同舟嘛共濟海讓路”。相信在我們全體盈德人的共同努力之下，大家勁往一起使，同舟共濟盈德的大船一定能在司法界的_中駛得越來越遠。
食堂年度考核個人總結 篇3
一學期的工作已經結束，為了總結經驗，尋找不足。現將一學期的工作總結如下：
一、業務學習
加強學習，提高思想認識，樹立新的理念。堅持參加每周四學校舉行的業務學習，緊緊圍繞學習新課程，構建新課程，嘗試新教法的目標，不斷更新教學觀念。注重把學習新課程標準與構建新理念有機的結合起來。通過學習新的《課程標準》，認識到新課程改革既是挑戰，又是機遇。將理論聯繫到實際教學工作中，解放思想，更新觀念，豐富知識，提高能力，以全新的素質結構接受新一輪課程改革浪潮的“洗禮”。
二、教學研究。
教學工作是學校各項工作的中心，也是檢驗一個教師工作成敗的關鍵。一學期來，在堅持抓好新課程理念學習和套用的同時，我積極探索教育教學規律，充分運用學校現有的教育教學資源，大膽改革課堂教學，發揮教師為主導的作用，加大新型教學方法使用力度，取得了明顯效果，具體表現在：
1、備課深入細緻。平時認真研究教材，多方參閱各種資料，力求深入理解教材，準確把握難重點。在制定教學目的時，非常注意學生的實際情況。教案編寫認真，並不斷歸納總結經驗教訓。
2、注重課堂教學效果。針對初二年級學生特點，以愉快式教學為主，不搞滿堂灌，堅持學生為主體，教師為主導、教學為主線，注重講練結合。在教學中注意抓住重點，突破難點。
3、經常向經驗豐富的劉萬平校長請教並一起討論教學問題。
4、在作業批改上，認真及時，力求做到全批全改，重在訂正，及時了解學生的學習情況，以便在輔導中做到有的放矢。
三、工作中存在的問題
1、教材挖掘不深入。
2、教法不靈活，不能吸引學生學習，對學生的引導、啟發不足。
3、新課標下新的教學思想學習不深入。對學生的自主學習，合作學習，缺乏理論指導。
4、差生末抓在手。上課和複習時該講的都講了，學生掌握的情況怎樣，心中無數。導致了教學中的盲目性。
5、教學反思不夠。
四、今後努力的方向
1、加強學習，學習新課標下新的教學思想。
2、學習新課標，挖掘教材，進一步把握知識點和考點。
3、多聽課，學習同科目教師先進的教學方法的教學理念。
4、加強轉差培優力度。
5、加強教學反思，加大教學投入。