食堂年度考核個人總結範文 篇1
在機關領導直接關懷和指導下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有了根本性的改變.職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團結和工作氣氛有所改善.杜絕食堂浪費現象的存在.以下從幾個方面進行小結.
1、初步建立了食堂骨幹隊伍,明確了職責和分工,在日常工作中充分發揮他們的特長,加強各環節管理,達到管理由點到面.責任到人.工作有序開展.
2、對食堂的衛生加強了制度管理和日常監督檢查,保證進入食堂的食品到做出的飯菜達到食品衛生要求.食堂環境衛生有所突破,從根本上改變食整體就餐壞境.
3、飯菜質量有比較大的提高,增加花色品種,經常推出職工比較歡迎的菜餚,使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜.
4、加強成本管理,從各個環節減少和杜絕浪費,加強採購管理,從源頭上降低直接生產成本.
5、加強了食堂設備管理、保養、維修,達到了基本正常使用.對食堂設備定人管理、定時保養、委外及時維修,從而提高設備使用效率、減少設備的故障率.
6、建立和建全了班組正常的學習制度和工作制度,開展一系列行之有效工作.比如,了解幹部職工需要服務的內容和要求,掌握了他們對供應的飯菜質量和品種的基本要求,每星期五下午召開班組會,解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務水平和飯菜質量.營造一種力爭上遊的管理氛圍.
當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但與領導的要求和廣大幹部職工的期望還有一定距離.特別是在新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大.這些,都有待於今後不斷得到改進.在新的一年,我們主要從以下幾個方面改善提高我們的工作服務質量.
一、要進一步認識做好食堂綜合服務工作的重要性和必要性.加強食堂生活服務工作是我機關貫徹落實科學發展觀,堅持以人為本,關心幹部職工生活和為幹部職工辦好事、辦實事的重要舉措.關心幹部職工的生活服務問題,說到底,實際上是一個政治問題、民眾觀點問題.因此,我們在思想認識上要再深化、再提高,並將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂,以方便幹部職工就餐,為我機關可持續發展作出自己應有的貢獻.
二、要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作.下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率.圍繞一個中心,就是緊緊我機關的各項工作目標,把做好生活服務工作與機關發展的大局緊密結合起來,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,從而達到凝心聚力,促進發展的目的.突出“兩為”方針,就是要努力為幹部職工服務,為幹部職工辦好事、辦實事.通過我們的努力,真正使生活服務工作成為機關領導與幹部職工相互信賴的橋樑和紐帶.實現三個轉變,就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把幹部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準,不斷促進各項工作上台階、上水平.達到四個滿意率,就是通過我們的努力,使職工食堂的服務滿意率有較大提高,實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果.
三、積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作.生活服務工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大幹部職工的生命健康安全負責.因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,並做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效.
四、食堂餐飲品種要創新,還要保持傳統的品種不流失.既要有當家的飯菜點心品種,也有創新.服務上加強培訓,請專業人員進行實地培訓.績效考核激勵機制的制度要完善,並嚴格執行.
五、建立食堂五常法管理制度和辦法,用人性化方式實施五常法,要求人人參與和動手做“五常”.每個人從整理自己櫃、工作場所需用物品開始,搞一次工作環境清潔衛生,自己動手貼物品等的標籤,先有一個感性認識.推行“五常法”先進的管理技術和方法,強化自律機制,通過推行“五常法”管理,增加食品衛生安全度,造就安全、明朗、舒適的工作環境,激發員工的團隊意識,提高職工滿意度,從而塑造食堂良好的形象,對實現高標準運作的管理模式。
食堂年度考核個人總結範文 篇2
本學期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過去的時間裡，承蒙學校領導重用，感謝學校培養，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規範、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立“服務、規範、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的後顧之憂，高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發展服務。我校自建校以來，一直以超常規的跨越式發展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任。可以說，食堂後勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。
通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展提供了更好的後勤服務保障。
從xx年9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰，因為9月1日羅馬校區高中部食堂新開，要從我光大食堂調派老員工十多名，由於種種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理採取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規範的地方及時指出，並提出改進措施，指導他們如何使整體工作達到規範和標準，我利用一切機會幫助他們，直到本學期結束才把人員招齊。
在常規工作方面，全體人員方向明確“服務、規範、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針；我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正達到服務於學校的教育教學，服務於全校師生，服務於社會，起到良好的綜合效益；通過每周的例會，使員工的思想意識中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人；既要主動工作，又要用心工作；
食堂年度考核個人總結範文 篇3
20xx年9月，作為一名支教老師，我帶著艱巨的任務，光榮的使命踏上了去中江元興中心學校的道路，然而還不及整理好自己的心情，一年的支教生活卻即將結束了。在這短短的一年裡面，我懷著對青春的暢想，排除種種困難，為元興中心校的教育工作盡著支教老師的一份責任和義務，同時我也從中獲得了很大的滿足和幸福感。一年的時間不長，然而短短的一年時間卻給了我一個施展才華展示自我的舞台，讓我從中得到了很多的教益。
這一年的支教生活讓我真真切切的體會了一次“情天灰雨天泥”農村生活，我想對於我的一生來說都是受益很大，剛來到元興的時候，雖然我來之前是做好充足的思想準備的，但是遇見實際情況我還是需要時間去適應的。由於種種的原因自己不適應當地的生活，但是很快我就感覺到這裡是一個充滿人情的地方，當地學校的領導，老師對我及其關懷，讓我這個一直生活在城市裡的老師很快的適應了當地的生活，我真的非常感謝他們，同時我也很快的積極投入了工作中。下面我將就來元興中心校將近一年的工作、生活、學習以及思想等各方面的情況匯報如下：
一、工作方面：
由於學校英語方面教師缺乏，我來了之後就擔任了國中一年級的英語教育工作，對於是學習理工科的我來說，首先這就是一個大的挑戰，但是我相信我能夠克服困難，我所在的學校是一個比較偏僻的山區學校，他們的學校基礎設施，辦學條件由於經濟的原因比較落後，但是在這樣的困難面前我沒有退縮，以最快的時間熟悉學校的各種狀況，調整好自己的心態，帶著“盡己所能，發揮優勢，以點帶面，產生效應”的信念，很快進入了緊張的教學工作中去。由於農村孩子的英語基礎較薄弱，知識面比較狹窄，為了能給學生上好課，我反覆認真的研究教材習題，小到一個小單詞，我都非常仔細。
因為我知道我走進教室的時候是三十幾雙渴求知識的眼睛，讓我有一種強烈的被需要的感覺。為了不讓孩子們學到的不是啞巴英語，我經常在休息的時間讓他們一個一個給我朗讀課文，朗讀單詞，反反覆覆的教讀。在上課的時候，我通過各種辦法能夠克服學生膽小，不願意張口的思想，活躍課堂氣氛，並且藉助英語教學的特殊性，適當的.給他們灌輸新的知識，新的理念，從而擴大他們的知識面，當然在教學工作中，我也遇見過困難。我發現有少數學生對英語課程的重視程度不夠，覺得學習英語沒有用，甚至有的學生有“我是中國人，不學外國文”的想法，對於這樣的現象，我一次一次的耐心說教，採取積極鼓勵的態度，不斷的告訴他們只有讀書才是改變命運的捷徑，讓他們對自己的看法有很大的改觀。
還有就是農村孩子的行為習慣不是很好，我也盡我最大的努力不厭其煩的一遍一遍的糾正教育，看著孩子們一天一天好的變化我從心底裡面高興。通過自己的不短努力學生都很喜歡我和我的課。在生活方面我也盡力的關心學生，知道孩子們住校生活艱苦，我就送水果到寢室，晚上教室停電，我買來，有時候為沒有吃早飯的同學送吃的，當然這裡的孩子對我也很好，每天他們都會自覺的搶著為我到井邊打水。我想這一年的教育工作經驗會讓我一輩子都記得，都受用。來去匆匆，滿滿碌碌，一晃一學年過去了，短短的一年時間，我和這裡的師生建立深厚友誼和心靈的溝通。
二、生活方面：
市、校的各級領導對我們支教的老師非常重視，給與了我們無微不至的關懷和照顧，在生活中、工作上他們都儘可能的為我們提供就方便，使我們倍感溫暖，學校不僅給我們提供了優越的住宿環境，還配備了齊全的生活必需品。為豐富我們的業餘生活，校領導還特意給我們送來了一台彩色電視機。每逢節假日，學校領導都熱情的慰問我，為我解決生活上遇到的各種困難。各級領導的關心和幫助使我很受感動，也幫我解除了後顧之憂，使我們能更好的投身於工作之中。
三、思想上：
我堅持熱愛教育，堅持黨的基本原則，不斷提高自己，充實自己，嚴格要求自己，樹立正確的人生觀，價值觀，堅持共產主義思想和社會主義信念，努力做一名讓人民滿意的教師。認真學習《教師法》，《教育法》，《中國小教師規範》，力爭在思想工作上給同事，學生做個好的榜樣。服從學校的工作安排，遵守學校的規章制度。
短短一年的支教生活，自己的工作和表現贏得了學生的喜愛，受到同事的好評，也得到了學校的肯定。而我自己同時也得到了鍛鍊，可以說獲益匪淺！今後的剩下日子裡，我將再接再厲，爭取更好的履行志願者的義務，圓滿完成支教任務！