食品檢驗檢測年度總結 篇1
20xx年，我站在市委、市政府的正確領導下，在省糧油食品質量監督檢測中心和市糧食局的大力支持下，認真履行糧油質量監管職責，積極服務社會、主動作為，全力確保轄區內國家政策性糧食和軍供、放心糧油的質量安全。現將全年工作情況匯報如下:
20xx年工作開展情況：
(一)加強對政策性糧油的監管。
我市以市級糧油質檢站為主體、縣市區級糧油質檢站為補充，承擔了我市最低收購價政策性原糧、地方儲備糧等政策性糧油的出入庫、輪換的質量檢驗工作，並對轄區內軍供糧油、放心糧油配送中心及各門店的成品糧(含米、面、油)的質量監管和扦樣檢驗任務，20xx年共抽取檢驗各類糧油樣品400多份。
一是對國家最低價糧的監管。20xx年，黃岡市糧食局聯合中儲糧黃岡直屬庫、市農發行繼續執行國家相關政策，對今年新收穫的小麥、早稻開展托市收購工作，共扦取樣品20多份並進行了驗收檢測。目前，中晚稻正在收購中，12月底將對托市收購的中晚秈稻進行驗收扦樣和質量檢測，以確保國家政策性糧食收購政策的順利執行，保護農民切身利益。
二是對市、縣級地方儲備糧的監管。我市糧油質量檢測機構承擔了全市1億多斤地方(市、縣級)儲備糧的質量監管檢測工作。我們嚴格執行儲備糧出入庫檢驗制度，嚴把地方儲備糧油入庫、輪換和出庫關，確保市縣級儲備糧質量完好。在20xx年全省庫存檢查工作中，我站積極配合市局法規監督科做好抽樣檢測工作，共抽取各級地方儲備糧80份，檢測宜存率達95%以上。
三是對軍供糧和放心糧油的監管。我市高度重視軍供糧的質量問題，注重開展日常不定期監督檢查抽樣檢驗工作，嚴格執行“一批一檢”制度，我站聯合市局調控科監管工作，抽檢軍供樣品40多份，軍供樣品合格率達95%以上。
四是對全市放心糧油配送中心和門店的監管。
20xx年，市質檢站聯合市局法規監督科合調控科加大對全市放心糧油市場的監管力度，不定時開展突擊檢查，並根據民眾反映的情況對有問題的店面進行督促整改和回頭查看，促進了放心糧油店的規範運營管理，確保放心糧油真正讓民眾買的放心，吃的放心。全年抽檢放心糧油配送中心和行銷門店樣品60餘份，樣品合格率達95%以上。
(二)開展糧食生產質量調查、品質測報、質量會檢工作。
按照國糧局和省糧局的要求，每年在油菜籽、小麥、早秈稻、中晚秈稻收穫上市前，市質檢站組織專班專人到11個縣市區的農戶、合作社、田間進行抽樣;20xx年共完成15個小麥樣品，62個早稻和84箇中稻樣品的'品質測報和質量安全監測樣品傳遞工作，並將檢測數據上報至省糧食局，提供給農業相關部門以及糧食收儲、加工企業，為政府提供決策依據，為農戶和企業生產經營提供信息。
(三)回響食安委號召，做好食品安全宣傳周的宣講工作。
20xx年6月13日，市糧食局在黃岡購物中心廣場參加了20xx年黃岡市食品安全宣傳周活動啟動儀式。6月23日，市糧食局組織糧油質檢專業人員帶著糧食質量安全宣傳展板、自編的“食品安全小知識”宣傳資料、各種不同等級的米、面、油等標準樣品，到黃州區清源門社區，就“如何識別地溝油、不宜食用的米麵油、如何選購米麵油”等內容現場進行答疑解問，還通過展示宣傳展板、發放各類宣傳單等多種形式向社區民眾進行了糧油食品安全知識宣傳，受到社區市民的歡迎。10月16日，第36個“世界糧食日”。黃岡市糧食局緊扣“積極應對氣候變化，促進糧食減損增效”的節糧愛糧宣傳周主題，成立領導小組，組織專門人員負責此次宣傳工作。在活動現場，市糧食局通過張貼節糧海報、擺放宣傳展板、懸掛宣傳橫幅、播放相關視頻、開展諮詢服務等形式，向廣大市民宣傳節糧愛糧和糧油健康知識。
(四)注重學習交流，加強對技術人員的業務培訓。
今年5月上旬，在省糧食局召開的全省糧食質量工作會議上，我市糧食質量檢測監督工作得到了省局肯定與表彰，我站還作為市州質檢站代表，在會上進行了經驗交流發言。同時，我站還積極選派技術骨幹參加省糧油質量監督檢測中心、省質監局培訓中心等單位組織的專業技術培訓學習，加強與兄弟站之間的業務交流和檢測能力比對。
(五)高度重視思想政治教育和理論學習，積極開展“兩學一做”學習教育等系列活動。
20xx年5月16日，市糧食局召開“兩學一做”學習教育動員大會。市糧食局黨組成員、副局長毛壽興在會上宣讀了《市糧食局關於在全體黨員中開展“學黨章黨規、學系列講話，做合格黨員”學習教育實施方案》，市糧食局黨組書記、局長李元洪在會上做了動員報告。6月21日上午，在市局扶貧工作隊隊長毛壽興副局長的帶領下，市糧食局的機關幹部職工在賈廟鄉長沖村五組細屋嘴灣開展衛生大掃除。這是市局確定的“兩學一做”主題教育活動之一，到市局扶貧工作點上開展“美麗鄉村”整潔行動。我站黨員同志按照局黨總支的統一安排，積極參加支部主題黨日，按時足額交納黨費，按期開展“講政治、有信念”、“講規矩、有紀律”、“講道德、有品行”、“講奉獻、有作為”、“黨員不信教”等系列主題活動，以黨員組織生活促進大家爭做合格黨員。
食品檢驗檢測年度總結 篇2
為進一步加強學校食品安全監督管理工作，預防食品安全重大事故發生，落實學校食品安全管理責任，切實保障學生的飲食安全和身體健康。根據《縣食品藥品監督管理局關於開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》檔案要求，我站按照《通知》負責對轄區國小食堂進行全面監督專項檢查，現將檢查情況總結如下：
一、領導高度重視
根據《縣食品藥品監督管理局關於開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》檔案要求，結合本鄉實際，召開了鄉幹部全體會議，成立了春季學校食堂食品安全專項檢查工作小組，鄉長任組長，食藥站站長為副組長，安辦人員、食藥站工作人員為組員。落實了工作責任，明確了工作任務、工作重點和工作要求。
二、明確工作重點
根據通知要求，此次檢查重點：一是食品安全管理制度落實情況，是否建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，是否明確食品安全管理員並落實管理責任；二是餐飲服務許可情況，是否在有效期內，是否超出許可經營範圍；三是硬體設施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設施，設立專用餐具保潔櫃；四是製作加工情況，是否嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》進行操作。五是制度落實情況，是否建立了食堂採購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品的驗收和進貨台帳。
三、專項檢查情況
本次檢查共出動衛生監督員3人次，檢查學校1所,1所開辦的有食堂，食堂數1個。同時，對學校簽訂了學校食堂食品安全告知書、承諾書、和主體責任書。並將食品安全承諾書張貼在餐廳醒目位置，接受學生及家長監督。
四、存在主要問題
存在的問題：一是學校食堂員工操作時未著工作服裝、佩戴口罩、手套等。二是消毒設備不齊全，未對所有餐具進行統一規範集中消毒。三是食品留樣不規範，食品留樣數量偏少，未對留樣盒進行系統的`編號，不能具體識別留樣時間，單純憑員工講說留樣時間。
食品檢驗檢測年度總結 篇3
20xx年，食品安全抽檢監測處緊緊扭住質量提升這個“牛鼻子”，勇於創新，積極探索，圓滿完成各項年度工作任務，樣品處置、“流動診所”、“你點我檢”、數據抽查等工作，亮點紛呈，成效顯著。
一、20xx年工作完成情況
（一）緊盯目標任務，及早謀劃，穩步推進，確保全年抽檢監測任務圓滿完成
20xx年，食品抽檢處圍繞重點，多措並舉，做到早謀劃、早部署、重配合、抓落實，全力抓好全省食品抽檢任務均衡推進工作。
一是科學制定抽檢監測計畫。根據總局的工作計畫和任務安排，結合我省工作實際，組織制定了《20xx年全省食品安全監督抽檢計畫》《安徽省省級食品安全監督抽檢實施細則（20xx年版）》等4份抽檢監測計畫及實施方案和3份實施細則，做到了省市縣三級監管部門合理分工、各有側重。
二是全面完成年度招標任務。注重依法依規，高效率推進省本級食品抽檢任務招標採購工作。按照省局黨組會要求，每次招標採購前都制定了項目實施方案、採購需求和專家論證實施方案，委託省招標集團對每個項目組織專家論證會，對專家論證意見，組織食品相關處室、財務、機關紀委等部門進行內部會商，形成會商結果並將相關材料在政府採購網站掛網公示。
三是全力推進抽檢任務落實。在公開招標食品抽檢任務確定承檢機構後，省局第一時間召開食品抽檢任務部署會，對食品抽檢任務作出具體部署。為了從源頭把好食品抽檢工作質量關，食品抽檢處專門舉行20xx年省局食品抽檢任務實施方案答辯會，答辯主要包括書面審查、PPT匯報、現場提問等三個環節，採取現場答辯和網路視頻答辯形式，各承檢機構逐一進行答辯，答辯通過後方可開展工作。
四是加強市縣食品抽檢任務調度。對照目標任務要求，建立每周通報制度，定期梳理有關地市局在任務推進中存在問題。採取現場督查、點對點調度等形式，在保證工作質量前提下，全力推進市縣食品抽檢任務。
五是全力統籌全省食品抽檢任務。樹立全省一盤棋思想，統籌好任務進度快的市局與任務進度慢的市局、省局任務與市局任務、監督抽檢與食用農產品等之間關係，確保全省食品抽檢任務總體上滿足均衡推進要求。
（二）注重建章立制，及時準確、規範有序公布食品抽檢信息
抽檢結果公布是食品安全監管工作的重要內容，是落實政府信息公開要求、促進食品生產經營者落實食品安全主體責任、引導公眾理性消費的有效手段。
一是建章立制穩妥公布。為加強對市縣市場監管部門食品抽檢信息公布工作的指導，省局印發了《關於依法穩妥公布食品安全監管信息的通知》，要求各地建立健全信息公布制度規定、嚴格落實重要敏感信息公布規定，切實加強對縣區局的督促指導。
二是區域協作聯合公布。中秋、國慶前夕，長三角區域省級市場監管部門組織開展了食品安全專項抽檢並首次進行了聯合發布，這也是長三角區域首次針對節日食品組織開展的聯合食品安全專項抽檢，進一步提升了長三角區域食品安全綜合治理、共同防範區域性食品安全風險的能力，有效保障了長三角區域民眾節日期間飲食安全。
三是及時準確規範公布。按照“時、度、效”的要求，堅持依法科學、準確全面、客觀公正，20xx年，全省各級市場監管部門共公布食品抽檢信息2450期，共23.89萬批次。
（三）加強預警交流，注重分析，勤於會商，將食品安全風險消除在萌芽狀態
食品安全風險預警交流是食品安全科學監管的重要手段。通過大量數據的收集、研判，對食品中存在或可能存在的潛在隱患及可能造成的危害進行風險分析、預警、交流，並採取控制措施，實現事前防範，消除風險隱患，有效保障人民民眾“舌尖上的安全”。
一是加強區域協作，推進長三角食品抽檢一體化建設。20xx年3月，安徽省局承辦的長三角地區食品安全抽檢監測暨風險預警會議在黃山市召開，市場監管總局食品抽檢司副司長梁鋼到會指導。會議交流了各地20__年食品安全抽檢監測工作完成情況和20xx年創新工作舉措，評選了20__年長三角地區食品安全抽檢監測核查處置“十佳案例”，會商了食品安全抽檢監測工作中發現的食品安全風險隱患。
二是聚集重點，開展部門間風險預警交流會商。20xx年，省局先後召開4次食品安全風險預警交流會議，聚焦食品安全重點風險隱患和校園食品抽檢突出問題，通報我省食品抽檢中發現的苗頭性、傾向性問題，對不合格食品狀況開展風險會商，提出防範措施及建議。省食安委相關成員單位、省食品抽檢專家庫有關成員，省局相關處室負責人定期參加會商。
三是定期通報，發揮省食安委相關成員單位作用。定期向省食安委相關成員單位通報食品抽檢狀況和風險隱患清單，向教育部門通報全省校園食品抽檢狀況，向農業農村部門通報食用農產品抽檢狀況，向糧食和儲備部門通報糧食加工品抽檢狀況，向衛生健康部門通常食品抽檢風險隱患情況，為省食安委相關成員單位發揮職能作用，實施精準監管提供靶向定位。
四是科學研判，引導公眾科學理性消費。結合傳統節日、季節消費特點等，先後發布了春節消費、蜂蜜選購、中高考期間飲食安全、中秋國慶等各類消費提示、風險解析、專家解讀共16篇，及時更新省局網站風險預警交流專欄的相關信息，印發《食品安全抽檢監測》6期信息，為消費者安全消費、健康飲食，提供科學引導。
（四）落實“五個到位”，依法開展核查處置
核查處置作為食品抽檢工作的關鍵一環，是落實“四個最嚴”的重要抓手，是化解食品安全風險的有效途徑。
一是建章立制求實效。20xx年7月，省局印發《安徽省抽檢不合格食品核查處置規定》，規範工作程式，明確各級職責，梳理關鍵節點，提高時限要求，創新提出建立核查處置流動診所，加大對基層指導力度，促進全省食品抽檢核查處置工作水平再上新台階。
二是紮實開展核查處置回頭看。按照市場總局統一部署，根據省政府領導和韓局長批示精神，全省各級市場監管部門按照屬地監管部門自查自糾、建立核查處置檔案、市局案卷評查、省局案卷抽查評審的步驟有序實施，順利完成了回頭看工作各項任務，達到了預期目標，取得了預期成果。
三是流動診所助企紓難解困。為切實解決核查處置工作中原因排查不準確、整改落實不到位的難點問題，我省創新建立食品抽檢核查處置“流動診所”，為企業提供技術幫扶，幫助企業分析研判不合格原因，提出整改建議。為指導各市開展核查處置“流動診所”工作，省局先後在黃山、蚌埠組織核查處置“流動診所”現場觀摩，為各市現場打樣，對多次抽檢不合格食品生產企業實現“流動診所”全覆蓋。
四是嚴格規範復檢異議工作。指導各市規範辦理復檢異議工作，嚴格按照《安徽省食品安全監督抽檢復檢和異議工作規則》要求，分級受理、按時審核、規範答覆。20xx年，全省共辦理不合格食品復檢異議143件，均按時限要求完成受理和答覆。積極組織專家會商，為充分保障企業合法權益，針對較為複雜的異議申請，與總局食品抽檢牽頭機構溝通交流，並聯合省局相關處室組織有關專家開展異議會商，確保異議的結論合理合法合規。
（五）開拓創新打造亮點，合格樣品處置先行先試
為進一步發揮食品抽檢合格備份樣品再使用價值，更好服務於社會公益事業發展，堅持就近就便、經濟合理原則，安徽省局積極開拓創新，先行先試，打造合格樣品處置新亮點。
一是出台一個辦法，探索樣品處置。省局在廣泛收集省內外先進經驗做法的基礎上，選擇省會合肥作為樣品處置工作的試點城市，探索與慈善機構實施樣品捐贈的對接機制，出台《安徽省市場監督管理局食品安全抽樣檢驗樣品處置暫行辦法》。
二是堅持兩個結合，強化部門協作。省局與省慈善總會建立樣品捐贈長期合作夥伴關係，省內各級慈善組織接受各級市場監管部門的樣品捐贈，逐步形成“食品抽檢+慈善事業”的合作模式，全力推動打造“皖美善行”的合作標桿。
三是創新三種方式，提高行政效能。結合部分承檢機構任務來源地不同但樣品存放地一致的情況，省局聯合相關市局，帶領承檢機構聯合開展樣品現場捐贈和線上線下同步捐贈活動。指導各地綜合考慮抽檢樣品、受捐贈對象、捐贈成本等實際情況，就近就便就地捐贈。
四是嚴把四道關口，守牢安全底線。省局會同相關市級市場監管部門嚴把機構報備關、統一標識關、風險評估關和安全保險關，規範化操作、精心化管理、標準化實施，堅決守住捐贈樣品安全底線。
五是建立五項機制，科學規範實施。省局先後建立了樣品捐贈、處置報備、分級處置、委託處置、聯動處置等機制，促進食品抽檢樣品處置工作更加規範、有序、高效。
20xx年12月28日，安徽省局率先開展抽檢樣品集中捐贈活動，並通過網路視頻進行線上直播，省局聯合7個市局集中向省慈善總會捐贈合格備份樣品4715件，貨值約7.8萬元。捐贈活動受到省慈善總會和受捐贈單位的高度認可，被學習強國、中國市場監管報等13家媒體廣泛報導，社會反響較好。
（六）促進社會共治，構建“你點我檢”常態化
20xx年“你點我檢”活動被列入省局“我為民眾辦實事”十大主題實踐活動，省局印發了《安徽省市場監管局食品安全“你點我檢”常態化工作方案》《關於組織開展食品安全“你點我檢”活動的通知》，策劃了“你點我檢”進農村、進企業、進市場、進校園、進社區、進老區等六進活動，部署各市市場監管系統常態化開展“你點我檢”工作。各地高度重視、行動迅速、創新舉措，開展了形式多樣，豐富多彩，便民利民的系列活動，取得了預期的效果。20xx年，各市級市場監管部門均已開展“你點我檢”活動，實現“你點我檢”工作全覆蓋。學習強國、中國市場監管報、中國質量報、全省新聞聯播、中安線上等媒體，接連對我省開展的“你點我檢”系列活動進行了全方位的報導，宣傳效果較好。
（七）強化結果運用，努力為食品安全監管提供靶向定位和技術支撐
食品抽檢數據真實準確是抽檢工作的生命線。為充分、準確運用抽檢結果，省局以數據抽查抓手，力促質量提升，強化結果運用，為食品安全監管提供靶向定位和技術支撐。
一是依託數據抽查促進質量提升。為切實加強承檢機構數據質量管控，規範抽樣檢驗行為，省局制定了《安徽省食品抽檢監測數據抽查工作程式》等檔案，通過視頻+現場的`方式，對全省食品抽檢數據抽查工作進行部署和培訓。明確食品抽檢牽頭機構工作職責及任務分工，加強工作協調，確保工作到位，提升工作質量。
二是依託統計成果注重結果運用。堅持定期與不定期相結合的方式，充分展示統計分析成果，實現周有抽檢通告，季有情況通報，半年有分析報告，全年有年度概況。結合統計分析成果，省局先後印發食品安全抽檢監測信息11期，食品抽檢工作提示函14期，有力有效地指導食品抽檢工作開展。
三是依託抽檢數據推進檢管結合。依託國家食品安全抽樣檢驗數據統計分析系統，組織食品抽檢專家開展論證和會商，通過分區域、分環節、分項目、分類別的梳理分析，形成風險隱患清單和分析報告，為各級監管部門實施靶向監管，推進檢管結合提供了重要參考。
(八）切實加強機構管理，促進食品抽檢質量再上新台階
為進一步提升食品抽檢工作質量，食品抽檢處多措並舉，創新方式，切實加強對承檢機構的管理。
一是不定時開展承檢機構現場檢查，在完成抽檢任務招標後立即展開現場檢查，對承檢機構抽樣環節進行指導。年底任務完成前，結合相關承檢機構任務推進情況，再次組織開展了現場檢查。
二是創新開展承檢機構能力驗證和合格備樣複測工作，在對承擔省本級抽檢任務檢測機構全覆蓋的基礎上，20xx年還加強對承接省轉移任務檢測機構的監督檢查，制定了食品抽檢承檢機構檢驗能力驗工作方案和合格樣品複測工作方案，向承擔省本級及省轉移任務的30家承檢機構寄送驗證樣品，總計調取複測樣品約60組。
三是及時通報檢查結果，對承擔省局抽檢任務的13家機構數據抽查及日常考核中發現問題進行匯總分析，對數據抽查中發現嚴重問題的2家承檢機構組織約談，督促承檢機構嚴格依法依規開展食品抽檢工作。
(九）創新方式方法，聚焦能力提升抓培訓
食品抽檢處創新方式方法，聚焦能力提升，統籌做好抽檢監測、信息公布、核查處置、數據抽查等業務培訓工作，為食品抽檢高質量發展奠定堅實基礎。
一是網路視頻線上學。圍繞核查處置數據填報、國抽系統運用、數據抽查等工作，採用視頻會議的方式，為市縣（區）局市場監管部門食品抽檢工作人員進行業務培訓，300餘人次線上參加學習。食品抽檢處有關人員還針對基層線上提出的問題進行了答疑解惑和互動交流。
二是面授教學現場學。7月上旬，全省食品抽檢業務能力提升培訓班在合肥舉辦，邀請市場監管總局食品抽檢司領導和有關專家為培訓班授課，各市局食品抽檢科室負責人、業務骨幹200餘人參加學習，對食品抽檢業務進行了系統性的培訓。
三是結合會議專題學。部署一項工作的同時，還要告訴相關人員工作怎么乾，遇到問題怎么辦。比如，在召開全省食品抽檢數據抽檢工作部署會和全省食品抽檢核查處置案卷評查會時，就專題對如何做好數據抽查和案卷評查工作進行了全面、系統、專業的培訓，確保了工作質量和效果。
二、20xx年重點工作安排
20xx年，我們將繼續堅持問題導向，注重工作質量，統籌做好食品抽檢工作。
（一）抓好黨建促業務
不斷加強政治建設，提高政治能力，堅守食安底線。認真落實“一崗雙責”，堅持把黨建工作與業務工作同謀劃、同部署，同推進，同考核，以黨建引領業務，以業務促進黨建，將黨建工作與各項業務工作進行通盤考慮，相互促進，相得益彰。
（二）突出重點抓落實
堅持食品抽檢監測“四統一”原則，明確省、市、縣三級合理分工、各有側重，突出“三個重點”：以人民健康和飲食安全為重點指標；以消費量大、關注度高、風險程度高的食品為重點品種；以城市及農村的批發市場、校園幼稚園周邊、超市、城鄉結合部等為重點區域，廣泛覆蓋食品生產、經營、餐飲、網路銷售等不同業態。
（三）抽檢數據重質量
深入開展食品抽檢數據抽查，建立食品抽檢數據抽查工作機制，充分發揮食品抽檢秘書處技術支撐作用；不定期對承檢機構開展飛行檢查，督促機構嚴格按照工作要求進行抽樣和檢驗工作，及時通報數據抽查和飛行檢查結果。
（四）為民辦事重實效
為解決市場監管領域人民民眾急難愁盼的操心事、煩心事、揪心事，鞏固“我為民眾辦實事”成果，在全省各級市場部門常態化開展食品安全“你點我檢”“你送我檢”便民活動，向抽檢不合格食品生產企業派出核查處置“流動診所”，持續開展合格樣品捐贈等工作。
（五）區域協作重交流
積極參與長三角區域食品安全抽檢監測和風險預警交流工作，讓信息共享、風險共防、經驗互通、處置互助的重要作用發揮更加明顯，不斷提升區域食品安全風險防控和協同應對能力。根據我省區域分布特點，探索建立市際間風險預警交流機制，搭建區域交流平台，共享食品抽檢信息，有效防範風險隱。
食品檢驗檢測年度總結 篇4
在過去的一年中，我前半年主要工作是負責食品檢測。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。後半年我成為了一名客服，從一開始的錄單核對信息到後面的下單分包，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，勤勤懇懇的做好每一項工作。自己還堅持一邊工作一邊學習其他，也從中學到了不少的知識，讓自身的綜合素質水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時刻牢記公司制度，全心全意為公司服務的宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好自己。
從總體來說，一年中，嚴格執行公司的規章制度，較好地履行了作為客服人員的職責，同時也較好地完成了領導交派的任務。隨著公司各項制度的實行，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，為公司做出應有的貢獻。充分發揮自己的主觀性及工作積極性，提高自己的整體素質，讓自己的工作能力更強更完善。
在後續的工作中我會為了自己制定的新目標而努力，那就是要加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰。對此我為改善今後工作做如下幾點計畫：
一、在自己的本職工作崗位上更好的履行一個專業客服人員的職責。
二、認真收集各項信息數據，全面，準確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經驗，及時向領導匯報，讓領導儘量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況，為解決問題作出快速的、正確的決策。
三、在工作中要有清晰的計畫性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時或提前完成領導交辦的工作。
四、要認真學習本職工作相關的專業知識及相關理論知識。在學習方法上做到在重點中找重點，並結合自己在實際工作中處理的各種異常，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公能力。
五、領導交辦的每一項工作任務，要分清輕重緩急，合理安排時間，按時、按質、按量完成好每一項工作任務。
六、嚴格要求自己在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事。
在今後會有更多的機會和競爭在等著我，我心裡也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩腳步。踏踏實實的乾好工作，目光不能只限於自身周圍的小圈子，要著眼於大局，著眼於今後的發展。我也會向其他同事學習，取長補短，相互交流好的工作經驗，共同進步，爭取在明年取得更好的工作成績。
食品檢驗檢測年度總結 篇5
20xx年中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高，並取得了一定的工作成績，現將本人一年以來的個人報告如下：
一、加強學習，注重提升個人品德修養
一是通過雜誌報刊、電腦網路和電視新聞等媒體，不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養。
二是認真學習《中國藥典20xx年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規範》等，增強了自己的業務知識和檢驗水平。
三是努力鑽研業務知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班，嚴格按照創建學習型檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細緻、紮實、求實上，腳踏實地工作。
四是不斷改進學習方法，講求學習效果，在工作中學習，在學習中工作，堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯繫實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴格履行崗位職責，紮實做好本職工作
一年來，本人以高度的責任感和事業心，自覺服從組織和領導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。
1、配合完成中藥評價性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品X批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經營企業、大型零售藥店及X家生產企業，達到了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評價性抽驗品種蛇床子X批次，基本藥物抽驗品種X批次。這次對基本藥物的檢驗，進一步了解了化學藥品的檢驗方法。
3、安裝調試氣相色譜儀、薄層掃瞄器，並編制了儀器期間核查和操作規程，並對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進行了系統的學習，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對實驗室玻璃儀器進行了校準，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。
一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關的知識和技能，而且還要有嚴謹細緻耐心的工作作風，同時到，無論在什麼崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善於從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創新。
食品檢驗檢測年度總結 篇6
流程方面
原料採購質量情況;
花生米的進貨檢驗;上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質為1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。
花生餅的進貨檢驗;上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質為1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。
油脂進貨檢驗;上半年共採購大豆油60.5噸，共檢驗樣品8個，檢驗平均av：0.153mgkoh/g，最高0.190mgkoh/g最低0.097mgkoh/g平均pv為0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率為100%
共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。
小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
生產過程控制質量
共檢驗車間生產花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
灌裝車間質量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
庫存質量情況
出廠檢驗情況
共檢驗出廠油腳57噸，生產處理完皂腳後通知化驗室取樣化驗皂腳無明油後出廠。
學習與能力方面
組織運行iso9000質量管理體系的實施與運行
在法規宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計畫，送檢濃香花生油、調和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。
培訓與提升方面
組織三名檢驗員參加市質檢局的檢驗員培訓，並分別取得了市質檢局搬發的檢驗員資格證書。
組織參加電子監管質量培訓，並取得了電子監管資格已取得電子監管密鑰。
以上是上半年品管部工作總結的內容，下面我個人通過這一個多月的工作、學習和了解發現以下幾個方面需要進一步的改進和完善。
財務方面需增加培訓費，加大質量管理培訓力度，提高全員質量意識，
客戶投訴方面應及時驗證、處理，作到投訴處結率100%
質量檢驗方面應完善質量驗收標準，嚴格按照驗收標準把關，建立“一票否決制”的質量管理理念，制定必要的工作流程，作好與各部門的溝通協調工作。進貨驗收入庫必須以檢驗合格單為依據，杜絕不合格產品投入生產使用，生產過程控制，嚴禁不合格品進入下道生產工序，另外應加強庫存產品的抽檢。產品出廠檢驗應通知品管部抽樣檢驗，合格後方可出廠，避免不合格品流向市常
質量體系與認證方面，本年度九月份組織召開管理評審一次，內部審核一次，外部審核一次。對內部審核中發現的不合格項，應通過後期驗證，建立糾正、預防措施，並保證能夠有效的實施。同時根據公司的變化需求，對質量手冊、程式檔案進行修訂，對各部門作業指導書進行更新，使之符合現行體系要求，保證質量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭創山東省名牌產品的前提準備工作。培訓提升及法規宣貫與實施方面;
針對目前員工質量意識薄弱的問題現狀，應加強國家質量標準的宣貫與學習，包括產品質量的國家標準、行業標準及企業內控標準。
組織學習各種先進設備儀器的使用和技術交流，如：氣相色譜儀、近紅外儀以及定蛋儀的使用、調整和維護工作等，
組織學習檢驗流程包括其他廠家的，內容包括：單據的傳遞、檢驗結果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環節之間的手續和流程。吸取好的經驗，從而預防我們的漏洞和糾正我們以前的錯誤。
組織員工學習其他相關知識，鼓勵員工創新、嚴謹化操作，提高工作效率，提高業務本領、增強個人工作能力。
衛生及整體布局方面：化驗室要徹底對物品的放置進行整理，布局出合理的放置位置，對與工作無關的物品進行清除，危險化學物品專櫃專人管理。
團隊建設方面
應建立健全品管部新的組織機構，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，下半年工作中完善的同時應增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進貨檢驗1人，生產過程控制2人，成品庫存及出廠檢驗1人。另外需設定9000體系運行員1人，和設備維護管理員1人這兩個崗位可由以上幾名檢驗員兼職。下半年的工作中，爭取已全新的質量精神和面貌打造一流的質量團隊。