2023酒店員工個人的年度總結 篇1
20xx年,我來到xx酒店工作。經過緊張的訓練,我成為了一名西餐廳員工,開始了我的新生活。
因為我是新員工,西餐廳的經理、主管和一些同事對我要求很嚴格,很關心我。酒吧和廚房的同事都很喜歡我。我們一起度過了快樂的時光。我和他們一起學了很多東西,尤其是我很高興能學到很多關於西餐廚房的東西,因為我父親年輕的時候是一個著名的廚師,所以我以後可以在他面前展示我的才華。
我非常熱愛和珍惜自己的工作,每天都認真做好每一件事。在我之前的酒店實習結束時,我的酒店旅遊管理畢業論文的主題是《論顧客至上》。我還把我學到的“顧客至上”的理念融入到我的工作和生活中。在這個大家庭里,我每天都很開心,就像一個快樂的小天使,每天都和客人分享我的快樂。李大仁飯店每天在西餐廳吃早餐。由於酒店剛開業,並不是每天根據業務情況設定自助餐,很多時候是0點吃早餐。在我的待客思維里,我覺得早餐是免費的,但是自助早餐和零早餐客人的感受是不一樣的。自助早餐客人有很多選擇,口味不合適可以選擇其他食物。他們可以根據自己的喜好搭配好的,這樣更容易達到滿意。但是,零早餐好了之後,如果食物口味偏離了自己的飲食習慣,往往就沒多少選擇了。很多質量好的客人,即使不喜歡,也會默默吃完。所以西餐廳點早餐的時候,我往往會更加關注客人,和他們分享我的微笑和快樂。
不知不覺在利達人工作了兩個多月。幸福美好的生活和工作總是讓時間過得很快。在這兩個月里,我覺得自己從來沒有過快樂的工作,這讓我過著充實快樂的生活,感覺像想家一樣溫暖。
家是一個溫暖的港灣,給人一種幸福舒適的感覺,讓人在累了或者開心的時候首先想到。我不僅有一個我出生長大的小家庭,還有一個團結進取的民族——那就是我們的立達酒店。我們都來自全國各地,相信大家都聽過“路漫漫其修遠兮”這句話。正是因為我們有緣,才在這裡相識相知,相聚一堂,組成了一個和諧、美好、團結的家庭。
每天在酒店上班的路上,總有說不出的喜悅,因為開心的音符在心裡不停的跳動。隨著新綠的枝葉發芽,我想家了,想起了父母經常在我身邊尋求幫助的小家。想念家,想念每一個每天忙碌、奮鬥、進步的人。俗話說“父母在家,朋友出門在外”,這裡兄弟姐妹多,長輩領朋友。他們以春天般的溫暖和夏天般的熱情愛著我們,幫助著我們。從他們身上,我學會了生活的樂趣和工作的樂趣。我在這裡學習工作,抓住每一個機會鍛鍊自己,不斷發展完善自己。我常常嚮往明天:一個全新的自己,一個成熟的自己,可以出現在大家面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑也有淚水,生活中有爭吵也有友情。我們永遠是一個團結的'團隊,敬業、快樂、高效、團結,合作優秀。李大仁飯店為我們做了很多事情,如開展職業培訓、舉辦各種活動等。並以一種微妙的方式慢慢提高了我們的整體素質。
我們要積極以感恩回報酒店,樹立“立達人是我家,每棵樹都愛它”的主人理念,充分發揮主人精神,將個人追求融入酒店發展,成為酒店的主人。在發展過程中,一個新的酒店不可避免地會遇到許多意想不到的困難。就像一個襁褓中的嬰兒,需要大家的共同呵護和呵護才能茁壯成長。生活告訴我們要堅持不懈,追求美好的事物,展望未來的生活。前途光明,道路曲折。我們深信我們的未來不是夢。
讓我們“身心共進共退”,為酒店創造財富,體現自己的價值,為李大仁酒店的美好未來不懈努力,讓李大仁酒店像藍天一樣寬廣清澈,希望這個大家庭越來越強大越來越好。
2023酒店員工個人的年度總結 篇2
20xx年xx月xx日,我來到xx酒店工作。經過緊張的訓練,我成為了一名西餐廳員工,開始了我的新生活。
因為我是新員工,西餐廳的經理、主管和一些同事對我要求很嚴格,很關心我。酒吧和廚房的同事都很喜歡我。我們一起度過了快樂的時光。我和他們一起學了很多東西,尤其是我很高興能學到很多關於西餐廚房的東西,因為我父親年輕的時候是一個著名的廚師,所以我以後可以在他面前展示我的才華。
我非常熱愛和珍惜自己的工作,每天都認真做好每一件事。在我之前的酒店實習結束時,我的酒店旅遊管理畢業論文的主題是《論顧客至上》。我還把我學到的“顧客至上”的理念融入到我的工作和生活中。在這個大家庭里,我每天都很開心,就像一個快樂的小天使,每天都和客人分享我的快樂。李大仁飯店每天在西餐廳吃早餐。由於酒店剛開業,並不是每天根據業務情況設定自助餐,很多時候是0點吃早餐。在我的待客思維里,我覺得早餐是免費的,但是自助早餐和零早餐客人的感受是不一樣的。自助早餐客人有很多選擇,口味不合適可以選擇其他食物。他們可以根據自己的喜好搭配好的,這樣更容易達到滿意。但是,零早餐好了之後,如果食物口味偏離了自己的飲食習慣,往往就沒多少選擇了。很多質量好的客人,即使不喜歡,也會默默吃完。所以西餐廳點早餐的時候,我往往會更加關注客人,和他們分享我的微笑和快樂。
不知不覺在利達人工作了兩個多月。幸福美好的生活和工作總是讓時間過得很快。在這兩個月里,我覺得自己從來沒有過快樂的工作,這讓我過著充實快樂的生活,感覺像想家一樣溫暖。
家是一個溫暖的港灣,給人一種幸福舒適的感覺,讓人在累了或者開心的時候首先想到。我不僅有一個我出生長大的小家庭,還有一個團結進取的民族——那就是我們的立達酒店。我們都來自全國各地,相信大家都聽過“路漫漫其修遠兮”這句話。正是因為我們有緣,才在這裡相識相知,相聚一堂,組成了一個和諧、美好、團結的家庭。
每天在酒店上班的路上,總有說不出的喜悅,因為開心的音符在心裡不停的跳動。隨著新綠的枝葉發芽,我想家了,想起了父母經常在我身邊尋求幫助的小家。想念家,想念每一個每天忙碌、奮鬥、進步的人。俗話說“父母在家,朋友出門在外”,這裡兄弟姐妹多,長輩領朋友。他們以春天般的溫暖和夏天般的熱情愛著我們,幫助著我們。從他們身上,我學會了生活的樂趣和工作的樂趣。我在這裡學習工作,抓住每一個機會鍛鍊自己,不斷發展完善自己。我常常嚮往明天:一個全新的自己,一個成熟的自己,可以出現在大家面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑也有淚水,生活中有爭吵也有友情。我們永遠是一個團結的團隊,敬業、快樂、高效、團結,合作優秀。李大仁飯店為我們做了很多事情,如開展職業培訓、舉辦各種活動等。並以一種微妙的方式慢慢提高了我們的整體素質。
我們要積極以感恩回報酒店,樹立“立達人是我家,每棵樹都愛它”的主人理念,充分發揮主人精神,將個人追求融入酒店發展,成為酒店的主人。在發展過程中,一個新的酒店不可避免地會遇到許多意想不到的困難。就像一個襁褓中的嬰兒,需要大家的共同呵護和呵護才能茁壯成長。生活告訴我們要堅持不懈,追求美好的事物,展望未來的生活。前途光明,道路曲折。我們深信我們的未來不是夢。
讓我們“身心共進共退”,為酒店創造財富,體現自己的價值,為李大仁酒店的美好未來不懈努力,讓李大仁酒店像藍天一樣寬廣清澈,希望這個大家庭越來越強大越來越好。
2023酒店員工個人的年度總結 篇3
一、經營狀況
截止12月中旬,餐飲部共實現銷售收入xx萬元,其中收入xx萬元,收入xx萬元;較去年同期增長x萬元,實現了經營指標較去年同期增長%以上的目標。
完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。
二、管理狀況
按照現代企業管理制度成立酒店管理公司。
xx年,餐飲部在賓館“全面規劃,分步實施,大膽實踐”的改革思路指導下,立足館情,因地制宜,按照現代企業制度的架構成立了x酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續發展,為賓館社會化改革的深入、規範化縱深推進奠定了堅實的基礎。公司成立了董事會和監事會,實行董事會領導下的總經理負責制。具體做了以下幾項工作:
⑴、x酒店管理有限公司的成立
⑵、完成了與公司申請註冊相關的各項手續,進行了工商行政註冊登記,辦理了正式的企業營業執照。
⑶、順利完成了租賃和經營餐飲的工作,理順了與賓館接口的各項工作。
⑷、組建了公司運營機構,完成了公司定員定編工作。設立了餐飲經營項目部、財務部和綜合部。
⑸、制定了酒店管理公司工資方案,並透過了審核。新的激勵體系,激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業績、勞動貢獻及業務技能掛鈎,新的工資方案中不僅僅要員工們關心營業收入,還要關心和掌握每月的成本和利潤,讓每位員工養成會算賬的習慣,做到心中有數。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業績、勞動與其所得相符。透過績效改革,拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距,最大限度地調動員工的工作主動性、用心性和創造性。
2023酒店員工個人的年度總結 篇4
自學校畢業來x酒店工作,從一名客房服務員前台服務員,直到升為大堂副理,學到了在書本上沒知識。是我20xx年工作總結:酒店的視窗,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。
一、關注賓客喜好
當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務,點十分,賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
二、個性化的服務
在客人辦理手續時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,能夠向多講解當地的風土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店裡所遇到的種植豢臁?
三、微笑服務
在與客人溝程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人不禮貌的,應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的尊重。應對客人要微笑,當客人對批評時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。
多用禮貌用語,對待賓客要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會收到意想的。我,注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使的工作更為出色。
不一樣的服務,解決各樣的問題。有時工作真的很累,我卻感覺很充實,很歡樂。我慶幸能走上前台崗位,也為的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛的崗位,在以後的工作中,我會個人工作計畫,會努力里出屬於的輝煌!
2023酒店員工個人的年度總結 篇5
今年的時間咋過的這么快,還沒做什麼大事呢,這上半年就已經快要結束了。作為酒店的客房經理,我的壓力其實還是比較大的,因為我工作也有不少年頭了,我的任務就是要負責好整個酒店客房的入住以及管理。從目前來看,整個酒店上半年的客房入住情況還是不錯的,相比去年有了不小的提升,現在,就讓我來對這上半年的工作做一個總結吧。
酒店最重要的是什麼?那當然是人流量了啊,來的人越多代表著酒店的業績會越高,所以咱們酒店十分重視每一位顧客,不僅僅是在廣告這一塊打的特別響亮,在質量上咱們酒店也沒有鬆懈過。酒店是許多顧客歇腳的地方,大家之所以選擇咱們酒店入住,那肯定還是因為咱們酒店有優勢呀,首先是客房的環境好,其次是價格也公道,絕沒有出現過店大欺客的情況,這也是咱們酒店能保持一個好口碑的原因。
為了不讓顧客失望,我作為一名客房經理是下了不少的功夫的,首先我的鑽研顧客的喜好,然後再針對消費者做出一些客房上的改變。畢竟客房是要顧客來評價的,要是不滿足大多數人的喜好,那肯定會被大家所淘汰,所以與時俱進是客房所必須要做到的。首先,客房的環境和衛生是最值得重視的,要是連這最基本的條件都沒能弄好,那顧客肯定是來了一次後就不會再來第二次,而且會嚴重的影響咱們酒店的名譽,所以我非常看重客房的清潔和整理工作。在這上半年裡,酒店接到了幾起關於客房的投訴,其中大多數都是因為酒店的清潔沒做到位,造成了一些地方有所遺漏,我在知道這個情況後,嚴厲的批評了酒店裡的清潔工,並讓他們以後要注意每一間客房的衛生,要是連這么點小事都做不好,那也沒必要在酒店呆著了,免得於人於己都造成影響。
最後,我發現隨著酒店的生意越來越好後,客房的供應是有所不足的,在節假日裡,經常會出現爆滿的情況,所以我得提前做好規劃,給顧客打好招呼,免得他們走一趟空。現在,我和同事們已經適應了酒店裡的節奏,相信在接下來的半年裡,咱們的客房部會取得更大的成績,我會讓酒店的客房得到更多人的青睞的!
2023酒店員工個人的年度總結 篇6
一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處於收尾階段。
由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動盪。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司契約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網路線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處於洽談中。
2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程:完成別墅外牆油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、牆、天花);酒店外牆大理石完成80%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣嘗店標石。園林工程、海邊休閒涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;
二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,並簽定契約
在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,採取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批准的工作程式與供貨商簽定契約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列契約已簽定,總計契約50份,契約總額達1802.6萬元。(附已簽契約明細表)
三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓
_年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店採取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對於職位缺口較大的部門,採取了多種的招聘方法來儘快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員,通過勞動局關係和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,行銷推广部9人,人力資源部5人,廚房31人,採購部3人,工程部10人,保全部25人。以上數據未包含_年元旦後入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。
目前與與酒店簽定“校企合作協定”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從_年1月3日至_年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習後,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協定”,用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由於已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過後一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好後備人眩
為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟體和硬體的介紹、酒店的儀容儀表規範、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規範管理,完成建章立制,實現辦公電子化
經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本選單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物台帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務後台電腦軟體的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場定位,加強行銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度
隨著旅遊經濟的復甦,廈門星級酒店逐步完善與增多,並陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅遊度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織行銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網路訂房中心商談合作。目前已簽協定單位有419家,旅行社56家。
通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網路訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店並表示滿意,以後將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閒一體商務旅遊度假酒店的思路是正確的。
2023酒店員工個人的年度總結 篇7
緊張與忙碌的20xx年即將過去,回顧這一年的工作,有許多收穫與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。
為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規範各部位物品擺放標準及數量,並隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。
規範各項操作規程,穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品台帳,控制成本費用。
3、設備設施方面:由於設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面:制定月培訓計畫,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對於有損於酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計畫分為以下幾大點:
一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓並考核。
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。
五、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西儘快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:
1、房間衛生有待進一步提高
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較髒且無人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:1繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識.。2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。5、加強與PA的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由於PA機器過大,對地毯局部較髒進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結與計畫,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20__年的經營管理方針和政策盡全力。
總之,作為客房部的主管,我將會在今後的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
2023酒店員工個人的年度總結 篇8
1、溝通能力提高
作為一名服務中心的工作人員,雖然與客人的接觸是通過聲音,但是卻是最直接的。往往我們的一句話就可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名服務中心工作人員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。
2、突發事件應變能力提高
在服務中心工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名服務中心的工作人員,每天都要接聽不同客人的電話,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對工作人員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高
作為一名服務中心的工作人員,作為一名酒店的員工,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好服務的意識。要時刻提醒自己的職責所在。
2023酒店員工個人的年度總結 篇9
我來到xx酒店工作。經過緊張的訓練,我成為了一名西餐廳員工,開始了我的新生活。因為我是新員工,西餐廳的經理、主管和一些同事對我要求很嚴格,很關心我。酒吧和廚房的同事都很喜歡我。我們一起度過了快樂的時光。我和他們一起學了很多東西,尤其是我很高興能學到很多關於西餐廚房的東西,因為我父親年輕的時候是一個著名的廚師,所以我以後可以在他面前展示我的才華。
我非常熱愛和珍惜自己的工作,每天都認真做好每一件事。在我之前的酒店實習結束時,我的酒店旅遊管理畢業論文的主題是《論顧客至上》。我還把我學到的“顧客至上”的理念融入到我的工作和生活中。在這個大家庭里,我每天都很開心,就像一個快樂的小天使,每天都和客人分享我的快樂。李大仁飯店每天在西餐廳吃早餐。由於酒店剛開業,並不是每天根據業務情況設定自助餐,很多時候是0點吃早餐。在我的待客思維里,我覺得早餐是免費的,但是自助早餐和零早餐客人的感受是不一樣的。自助早餐客人有很多選擇,口味不合適可以選擇其他食物。他們可以根據自己的喜好搭配好的,這樣更容易達到滿意。但是,零早餐好了之後,如果食物口味偏離了自己的飲食習慣,往往就沒多少選擇了。很多質量好的客人,即使不喜歡,也會默默吃完。所以西餐廳點早餐的時候,我往往會更加關注客人,和他們分享我的微笑和快樂。
不知不覺在利達人工作了兩個多月。幸福美好的生活和工作總是讓時間過得很快。在這兩個月里,我覺得自己從來沒有過快樂的工作,這讓我過著充實快樂的生活,感覺像想家一樣溫暖。
家是一個溫暖的港灣,給人一種幸福舒適的感覺,讓人在累了或者開心的時候首先想到。我不僅有一個我出生長大的小家庭,還有一個團結進取的民族——那就是我們的立達酒店。我們都來自全國各地,相信大家都聽過“路漫漫其修遠兮”這句話。正是因為我們有緣,才在這裡相識相知,相聚一堂,組成了一個和諧、美好、團結的家庭。
每天在酒店上班的路上,總有說不出的喜悅,因為開心的音符在心裡不停的跳動。隨著新綠的枝葉發芽,我想家了,想起了父母經常在我身邊尋求幫助的小家。想念家,想念每一個每天忙碌、奮鬥、進步的人。俗話說“父母在家,朋友出門在外”,這裡兄弟姐妹多,長輩領朋友。他們以春天般的溫暖和夏天般的熱情愛著我們,幫助著我們。從他們身上,我學會了生活的樂趣和工作的樂趣。我在這裡學習工作,抓住每一個機會鍛鍊自己,不斷發展完善自己。我常常嚮往明天:一個全新的自己,一個成熟的自己,可以出現在大家面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑也有淚水,生活中有爭吵也有友情。我們永遠是一個團結的團隊,敬業、快樂、高效、團結,合作優秀。李大仁飯店為我們做了很多事情,如開展職業培訓、舉辦各種活動等。並以一種微妙的方式慢慢提高了我們的整體素質。
我們要積極以感恩回報酒店,樹立“立達人是我家,每棵樹都愛它”的主人理念,充分發揮主人精神,將個人追求融入酒店發展,成為酒店的主人。在發展過程中,一個新的酒店不可避免地會遇到許多意想不到的困難。就像一個襁褓中的嬰兒,需要大家的共同呵護和呵護才能茁壯成長。生活告訴我們要堅持不懈,追求美好的事物,展望未來的生活。前途光明,道路曲折。我們深信我們的未來不是夢。
讓我們“身心共進共退”,為酒店創造財富,體現自己的價值,為李大仁酒店的美好未來不懈努力,讓李大仁酒店像藍天一樣寬廣清澈,希望這個大家庭越來越強大越來越好。
2023酒店員工個人的年度總結 篇10
一年來,在市衛生局的親切關懷和正確領導下,醫院班子帶領全院幹部職工,廣泛開展了創先爭優活動,以醫療質量萬里行活動為契機,緊緊圍繞與衛生局簽訂的工作目標和重點工作,團結一心,眾志成城,奮力拚搏,1-11月份業務總收入1761萬元,比去年同期增長67.9%,全年總收入預計突破xx萬元,較好的完成了全年工作任務。主要工作現匯報如下:
一、項目建設有序有效快速推進
1、**年元月,投資1800萬元放療中心投入使用。
2、**年11月,建築面積1.5萬平方米三棟家庭式小高層病房樓主體完工外牆粉刷完畢。
3、黎陽(5000平方米)長風(xx平方米)兩社區擴建改造項目進入招標階段。
4、醫院11層綜合病房樓建築面積10800平方米平面圖設計即將完成。
5、地下車庫進入設計階段。
6、棚戶區醫院項目正在接洽中。
二、腫瘤專科建設發展迅速效益明顯
1、新院經濟收入大幅增加。
4-6月收入是1-3月收入的1.8倍。三季度收入與新院前半年總收入幾近持平。新院收入大幅增加。
2、腫瘤專科技術人員結構合理。
腫瘤內科、外科、化療師、放療師、物理師等技術人員日趨合理,後續人才正在籌備培訓進修。
3、腫瘤專科設備技術逐漸齊備完善。
添置了直線加速器的配套設備,購入數字遙控x射線診斷機(數字胃腸機),還使介入手術得以正常開展。添置了四維彩超和心電工作站,提高了功能檢查的準確率。針對腫瘤專科的特點,檢驗科新增加了一系列腫瘤標誌物的檢驗項目,為腫瘤的診斷和治療效果的判斷提供了有效依據。
4、加強與省腫瘤醫院的合作。
從6月6日起,河南省腫瘤醫院專家每周日全天在我院坐診、查房、手術,不僅方便了患者,也給我院臨床醫生提供了很好的學習機會。
5、加大市場開發力度。
首先建立內部激勵機制,調動全院職工工作積極性。其次建立市場開發網路,拜訪無腫瘤放療條件醫療單位的醫生以及周邊農村的部分鄉醫,並向醫生髮放了我院的宣傳材料。及時回訪患者或有業務往來的醫務人員。
三、社區衛生服務中心工作效益顯著
1、黎陽、長風兩社區中心設有健康教育宣教室,配備有電腦、投影儀、數位相機等健康教育設施,今年開展了入戶建檔、免費給老年人體檢工作,在轄區舉辦了20餘場健康知識講座,贏得了轄區居民的稱讚,取得了良好的社會效益,鞏固了現有醫療市場並培育了醫療新市場。
社區中心工作情況:
老年體檢 建檔人數 轄區戶數疫苗注射 傳染病管理
長風 384 39199 13175 22978次 263
黎陽1629 40010 12590 12391次 80
2、基本藥物制度實施工作。
3月份-10月份共銷售基本藥物29556.15元,社區居民得到了實惠,受到了社區居民的好評。
3、社會影響增加。省衛生廳劉學周廳長、秦省副廳長、市長丁魏、李軍副市長以及省內其他地市領導和專家到黎陽社區中心參觀指導工作。全市社區衛生服務中心建設現場會在黎陽社區中心召開。極大地提高了醫院的知名度和美譽度。
4、經濟效益大幅提高。由於黎陽社區中心良好的社會影響,淇濱分院8月單月收入84.33萬元創歷史新高,前三季度收入552萬元,超額完成全年分院任務600萬元已成定局。社區中心的建設為醫院的整體發展提供了新的巨大的經濟成長點和增長平台。
四、科學的分院目標管理推動了醫院整體快速發展
1、今年初,醫院主要領導與腫瘤分院、淇濱分院、新院三個分院分別簽訂了,內容主要包括衛生局下達目標任務和各分院具體工作,分解成八項20條100分的詳細工作目標責任書。
2、醫院專門成立由三個分院抽人組成的考核組,每季度考核一次,班子會、中層會及時公布點評。好的發揚,不足的批評,限期整改。
3、本院內部考核不走過場。首先是考核內容逐漸細化;其次根據每月工作,考核指令性工作目標不斷調整;考核到工作不足,不能等下季度、下月,要馬上整改。
4、考核結果與各分院責任人獎金掛鈎,年底現金兌現。
5、各分院加強管理和業務學習記錄(僅二、三季度)
行政會議管理及業務講座情況公布(次)
班子會 職能會 中層會 業務講座
淇濱 6 2 7 14
新院 10 7 7 7
腫瘤 5 7 7 8
五、創新思路招商引資成效顯著
1、產權式病房樓引資2500萬元,建成三棟1.5萬平方米小高層產權式家庭式病房樓。
2、設備回租引資900萬元,建成腫瘤放療中心。
3、其他方式引資200萬元,購置數字胃腸機、四維彩超監護儀等醫療設備儀器。
六、紮實開展醫療質量萬里行活動
1、開展了“醫療安全”活動。
圍繞著主題進行了相關學習和討論,今年的重點是圍手術期系列制度,核心是檢查與安全,抓安全確認,建立手術分級標準及規範,制訂了手術分級目錄,圍繞手術安全,手術質量規範去做工作,進一步保障了醫療安全,不斷提高醫護質量。護理上認真落實《河南省醫療護理核心制度》,經過培訓考核,我院各級各類護理人員掌握了護理核心制度,護理核心制度執行率100%。如分級護理制度、護理差錯事故報告制度、護理質量管理制度、護理會診制度、健康教育制度等。
2、落實護理“三基”、“三嚴”培訓制度和計畫
共舉行業務講課培訓22次,參加講課20人次,參加聽課729人次。組織了1次理論考試、1次護理技術操作考核,共參加182人次。每季度督導各科室業務學習。有計畫 對河南省衛生廳下發的12項操作技術、急救技術進行訓練考核,使基礎護理技術操作合格率達100%,專科護理技術操作合格率達95%以上。
3、開展了急救技能比武活動。
根據市局安排,我院積極參加,下發了檔案、成立了領導小組,進行了全院動員全院臨床科室都組隊參與,經過積極演練,積極參賽,全院評出了優秀個人和小組,進而參加了全市的急救比武,取得較好成績。這次活動,有力促進全院臨床科室崗位練兵,鍛鍊基本技能的積極性,反響良好達到了預期目的,提高了臨床的醫療質量.
4、加強護患溝通,開展健康教育和整體護理。
進行溝通講座1次,制定完善護患溝通制度,執行健康教育制度、術前訪視制度,開展個性化服務,密切護患關係,提高護理質量,整體護理覆蓋率達到100%,患者對健康教育的知曉率達到90%以上等。
5、加強醫院感染管理工作。
對醫院感染髮病率進行監測和進行患病率調查。1-10月份共調查2161人,醫院感染髮病人數25人,感染率1.16%,無菌傷口感染率為0,醫院感染患病率調查人數為137人,實際調查135人,醫院感染患病率為2.22%。進行了抗菌藥物臨床使用調查,抗菌藥物使用率為56.20%。
6、積極開展防治甲流感工作。
規範設立了發熱預檢室,派設了專職人員,做了明確標識、標牌、宣傳版面,對全院職工進行兩輪以上全員培訓,參加培訓人員160餘人,下發三次全員培訓資料240餘份。
七、黨務行政後勤工作新跨越
1、創先爭優爭一流
①加強領導成立領導小組、制定方案。確定工作奮鬥目標爭一流。
③緊密聯繫本崗位、本工作任務,具體紮實開展好黨員個人承諾、黨支部承諾、先進典型選樹、醫院三年事業發展規劃、。利用好創建學習型、上評下議、作風建設民主生活會等載體開展好創先爭優活動,確保醫院全年工作目標完成。
④將活動與本職工作、黨支部建設、團委工作、文明單位創建、年度目標、三年規劃、12.5規劃緊密結合起來,推進醫院整體工作上水平。
⑤衛生局組織的市直各單位創先爭優活動現場觀摩會上,受到好評。組織測評名列前茅。
2、今年衛生系統市直各單位醫院綜合治理平安建設上半年考核中,醫院得分83分,名列第一。
3、醫院積極組織參加市衛生系統首屆文化藝術節,編寫院歌、院訓,設計院徽,參加攝影、書法作品展覽。在市衛生系統首屆文化藝術節上獲舞蹈類比賽優勝獎、撲克牌雙升比賽第二名。
4、**年11月,醫院文明單位驗收順利通過。
5、**年6月份,在市委宣傳部、團市委等部門舉辦的讀書演講賽上,醫院兩名選手獲優秀獎。
6、醫院職工劉京榮獲首屆全市衛生系統十大醫德楷模。
7、團市委授予醫院腫瘤內科“青年文明號”、骨科“五好團支部”、雒雋同志優秀團員榮譽。
8、積極開展行風政風評議工作,在轄區內單位發放徵求意見表,廣泛徵求各單位意見和建議,並分類整理制定整改方案。
9、醫院積極開展無煙醫院活動。
回顧過去,成績已成歷史,醫院的建設和發展還存在很多不足和缺陷。醫院整合一體,還需要一個過程;社區工作需要各方面協調;資金缺口,需要在招商引資和醫院發展中解決;人才建設是一個永無止境的工作,需常抓不懈等等亟待解決的問題。
雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。展望未來,我們滿懷信心,眾志成城,決心在新的一年裡用新的更大的成績向社會、各級領導、醫院交上一份滿意的答卷。
2023酒店員工個人的年度總結 篇11
轉眼,過去一年的時間也已經漸漸的流入了歷史的長河,但是在過去一年的工作中所留存下來的經驗,卻留在了我們的身上,讓我們能更好的完成自己的工作,能繼續為x酒店提供優質的工作成績!在這一年裡,酒店的收益得到了不少的增長,這都是大家在這一年來努力按照酒店要求去工作,去服務好我們的客人所帶來的成績!作為酒店的經理,我也為此感到非常的自豪。但是,這個並不能成為我們驕傲的理由!
俗話說:“驕兵必敗!”作為酒店的經歷,我也要好好的總結這一年來的工作情況,讓自己更加了解酒店、員工,以及自己!我必須做好充分的準備才能更好的在下一年的工作中做好自己的職責,讓酒店能在下一年也平穩的向上攀升!現在,我將工作總結如下:
一、酒店的情況
在這一年間,我們做好了在對淡季以及旺季的各種準備。作為經理,我對持續的對市場進行調查的分析,針對市場和實際情況對酒店做出不同的計畫和安排。尤其在節假日時,我根據具體的節日提前提出各種優惠和活動計畫。在通過後我便著手去執行。在期間,我嚴格的控制活動成本,帶動員工在活動中的熱情。在今年的幾次活動中都取得了不錯的成績!尤其是在五一和國慶兩大節日,藉助周圍景點的情況,我們推出景點乘車優惠以及送往景點服務,以此為賣點,收穫了大批的客流量。當然,這也和各位員工出色的服務離不開關係。
總之,在這一年間,我們酒店在我們共同的努力下成功的做出了出色的成績!
二、員工的管理
在工作中,我注重對基層員工的管理。在每天早晨工作開始前,我都有安排由領班對昨天的工作進行總結,並根據員工是否有做出貢獻或錯誤進行獎懲。當然,我自己如果沒有需要緊急處理的事項,我自己也是會準時的出現在會議上觀察各位員工對會議內容的反應。如果有必要,我會對領班的總結進行補充。而如果有重要的事情,我也會親自主持晨會。
在日常的工作中,我注重員工的工作質量。如果有空的話,我會親自去酒店空閒的房間巡視、檢查。對員工的工作情況我都會親自去做一部分,而如果有員工對工作有什麼意見或是建議,我也以獎勵的形式積極的鼓勵大家在晨會中提出來。如果確實有幫助,我會申請給予獎勵。
在管理上,我從嚴處理,在有貢獻的情況下,我也不會虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下,員工們都熱情的在工作中奉獻自己的力量。
三、總結
一年的工作中,我作為一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不過是酒店的一部分,想要讓酒店繼續前進,需要的是整體的力量!我會好好的
2023酒店員工個人的年度總結 篇12
時光飛逝,我們將迎來20xx年。今年是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。
一、科學決策,群策群力
酒店全體領導班子根據各項工作任務的要求,年初制定了全年工作計畫,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、經營創收
酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為xx萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價xx元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於全市四星級酒店的平均值。
2、狠抓管理
挖掘潛力,開源節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為x萬元,經營利潤率為48%,比去年分別增加x萬元。
3、強化《員工接待基本行為準則》
關於“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規範、素質。”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的視窗形象,提高了員工的優質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度讚揚我們“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的後勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。
4、酒店全年幾乎未發生一件意外安全事故
在酒店全體管理人員的關心指導下,店級領導天天召開部門經理反饋會,對通報情況提出要求。保全部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保全部也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店全體管理人員率先垂範,組織指導黨員幹部及全體員工,結合酒店經營、治理、服務等實際情況,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對治理與服務真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、治理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現象少了,互通信息、互為補台、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,主動關心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的視窗形象增添了光彩。
三、創品牌效果,抓好全面工作
酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了酒店管理工作更規範地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的治理目標和工作計畫,酒店及各部門全年主要抓了如下工作。
(一)、以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調整。酒店銷售部劃開前台等崗位,銷售人員上半年就是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,要害是人,是主要治理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,並將人員進行調整,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理後,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協定公司、網路訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協定公司商務客人和上門散客為主,以網路訂房、會展團隊等為輔的行銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前台接待人員按高出協定公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前台接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入明顯上升。
4、視窗形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還非凡重視塑造酒店的視窗形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的各種接待活動期間,合理的運作,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過120%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前台的站台時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每班的身份證登記等檢查並簽字,增強主管、領班的責任心。今年前台登記、會客登記、上網傳送等沒有發生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前台接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部接待並處理賓客投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎治理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。
(二)、以改鄯為動力,抓好餐飲工作
1、績效掛鈎。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在治理體制上率先進入市場軌道,績效掛鈎的改革舉措在餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鈎的做法,一方面給餐廳廚房的治理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。治理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利於酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要治理者若素質欠佳或治理不力,也自然會產生一些逆反後果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了治理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜百餘種,此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚。
(三)、以客戶為重點,抓好物業工作
1、在日常的管理工作中。各部門按要求和規定安排工作;如夏天到了,空調不製冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當有關部門接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿足為止。
2、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,管事部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。
(四)、以質量為前提,抓好客服工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客服”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規範,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置並形成文字,同時將酒店相關檔案的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防範措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上牆,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對於住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區查出住客不符的房間,不符人員多起。客務部查出安全隱患(客人未關門、關窗;不符合酒店電器使用規定)數起。
(五)、以“防”為內容,抓好安保工作
1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保全部、工程部都積極制定安保方案和應急預案、及時簽訂安全協定書。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
(六)、以降耗為核心,抓好維保工作
1、酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有治理規定執行的基礎上,再次向全店幹部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。維修組的同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一乾就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、採購把關。採購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場諮詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的採購計畫,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制採購費用的支出。
(七)、以精幹為原則,抓好人事工作
1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神,以精幹、高效為用人原則,人事部在年初,在全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減10名編制,並未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。
四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經過全體員工的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、設施設備不盡完善。
2、服務技能有待提升。一表現在服務技能人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“評定模式”;三服務技能隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發生。
3、服務質量尚需最佳化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計畫,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
2023酒店員工個人的年度總結 篇13
時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在過去的20xx年裡,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現對20xx年的工作做一個總結。
酒店前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前台,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
一、加強業務培訓,提高自身素質
前台作為酒店的門面,我們每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此我要定期進行接聽電話語言技巧培訓,前台人員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前台根據市場情況,我要積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高。所以我要堅持貫徹“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前台是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我要主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意
前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,我們酒店前台人員應沉著冷靜發揮中介功能,主動上前詢問情況如果自己無法解決就向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。在新的一年裡,我們將邁著矯健的步伐,不斷的向前走,走出我們的一片可以展翅高飛的天空!
2023酒店員工個人的年度總結 篇14
從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收穫,自進入酒店財務部做一名前台收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:
一, 服從管理,慮心學習
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前台的那一刻,深知前台是酒店的視窗,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前台的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。
二, 尊重自己的工作,尊重每一個人
堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們為別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在果嶺這個環境優美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,為酒店創效益創佳績。
三, 注重細節,服務第一
記得章銀環經理培訓的“100-1=0”這個質量公式,在百分之百的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質量公式的最後一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。
四, 明確目標,正確把握
用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業文化,前台是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也
可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什麼程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什麼和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這並不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現將明年工作計畫作以簡要概括:
(一)深入學習,責人責已 不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知並負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象
(二)加強監督,嚴格把關 每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確
(三)陽光心態,相互創造 端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短
(四)再接再厲,永創佳績 沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收穫,xx年即將到來,近期前台人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。
以上是我個人的一個工作初步計畫,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充並及時加以指導。
酒店收銀工作總結
在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的複雜程式。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前台到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了,變得很堅強,由於我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來這裡工作,剛開始不習慣,可是經過一段的磨練,終於感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言佳句,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前台接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對於我來說,又是一項新的挑戰。
在這裡工作的一年裡,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是:
1。服務質量
對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”
2。酒店文化
酒店裡無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在酒店裡所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到酒店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是,在這裡工作的人們必須
更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在酒店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裡或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
接下來的一年我會深入學習,責人責已 。不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知並負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象。加強監督,嚴格把關 ,每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確。端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短,再接再厲,永創佳績 。沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收穫,xx年即將到來,近期前台人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。
以上是我個人的一個工作初步計畫,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充並及時加以指導。
酒店服務員年終總結
年底了,各行各業都在進行年終總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店服務員工作總結如下:
在這裡我學到並且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:
1、微笑 在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美.員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.
3、準備 即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂.
4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的.而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.
5、細膩 主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6、創造 為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家裡一樣. 7、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒店立於不敗之地! 每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.
2023酒店員工個人的年度總結 篇15
酒店工作各方各面,日常瑣事,要做好酒店工作需要的是耐心和仔細,堅持做好自己的工作,完美完成工作任務。在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對於酒店前台接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。以下是我的個人工作總結。
一、注意形象
前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解並看到我們精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。
二、前台業務知識的培訓
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李暫存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細緻工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!酒店前台接待半年工作總結
三、前台英語
一些前台英語能力的具備是對我們每個前台接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。
還好我們酒店組織了前台接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
四、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。
雖然前台的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以後的日子裡我將加強學習,努力工作!
2023酒店員工個人的年度總結 篇16
進入服務行業之前,我就問過自己是否準備好了,當時我很明確的給了自己回答,那就是是的!但是當我進入服務行業之後,我便發現想要做好一名合格且優秀的服務員,是一件需要不斷去打磨的事情。只有慢慢地為自己磨成了一個堅硬的外殼,我才會更加自信的堅持下去,否則,我所要遇到的挑戰都是非常打擊我,也損害我對這份事業的信心的。
這段時間的工作很忙,隨著前幾個月的沉澱,我們現在的熱情大大高漲了。即使每一天都忙到頭暈目眩,我們也是感到幸福而滿足的。今年確實對我們每個人來說都是非常有挑戰的,能夠繼續在這個崗位上,我真的感到很滿足,我也很驕傲的是我們酒店能夠順順利利的走到現在,為我們提供了這么一個舒適的成長平台,讓我們的事業和生活都得到了保證。這一點,我是非常感激的,也是我最為感到幸運的一點。
服務員的工作是不簡單的,我們每天都要面臨各種各樣的人,遇到各種各樣的刁難,一開始我確實沒有辦法去接受這種打磨,因為每一次我幾乎都會受委屈,每一天都會在工作中吃一些啞巴虧。但是時間長了之後,發現其實這些都是小問題罷了。每個人生活在這個社會當中,怎么可能不去受一些委屈,受一些磨難呢?其實這是最正常不過的罷了,放好自己的心態,好好地去接納,好好的去做好自己便足夠了。
在這段時間裡,我在思想方面進步了不少。以前總覺得做服務員對於我來說是一件並不滿意的事情,但是現在怎么說呢?我覺得成為一名服務員並不是一件很糟糕的事情,這是一份值得尊敬,值得付出的工作,通過我身邊同事們,我開始認識到,好好的去做好自己便夠了,不要去在乎別人的想法,更不要在乎那些對我們沒有利處的語言。這些對於我們來說,都是不那么重要的,我們需要做的就是要好好的把握好自己的人生,做好自己的工作,為自己的生活增添一些價值,不要被他人的語言束縛起來。
服務員這份工作,讓我進步了很多很多,我也知道自己身上還有很多需要改進的地方,所以我會非常努力的去改好自己,我也會保持一份更加嚴謹的態度,承擔這一份責任,努力去做好這一份服務工作。
2023酒店員工個人的年度總結 篇17
時光飛逝,轉眼間即將過去。在這一年裡,xx酒店管理部在公司的正確經營指導下,以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務,多次獲得客人的好評。現將今年來的工作情況總結如下:
一、加強業務培訓,提高服務水平
酒店的每個員工就是酒店的視窗、形象。一個員工的工作態度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四星級酒店,我們把員工的素質培養作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業務知識和服務水平都有了明顯的提高。
二、加強員工的銷售意識和銷售技巧
管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閒活動區域。因此,根據市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優惠活動。這樣,不僅鍛鍊了員工的銷售技能,前台的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閒娛樂設施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛生質量
一個酒店的形象除了優質的服務,更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃乾淨,保持整潔、衛生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛生管理方面更出台了相關的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網咖抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都乾乾淨淨。
四、工作中的不足和今後的打算
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現在:在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性;個別新員工工作還不夠熟練;在銷售、衛生等方面的工作還需進一步加強。
今後,我管理部會團結一致,在xx酒店的正確帶領下,圍繞酒店的年度任務目標,以飽滿的精神和昂揚的鬥志去為每位客戶提供最優質、最高效的服務。繼續加強員工培訓,從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,配合營業部門做好明年的銷售任務。
繼續落實責任制,抓好衛生配套服務,以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現場的督導和質量檢測,逐步完善各部門員工的服務方式方法,提升服務水準。綜合協調,配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發揮出應有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協作能力,為客戶提供優質、滿意的服務。
承載著許多人的夢想,進入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發揮優勢,規避劣勢,在工作中學習更多的經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。
2023酒店員工個人的年度總結 篇18
在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的複雜程式。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前台到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了,變得很堅強,由於我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來這裡工作,剛開始不習慣,可是經過一段的磨練,終於感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言佳句,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前台接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對於我來說,又是一項新的挑戰。
在這裡工作的一年裡,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是:
1、服務質量
對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。
在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠不會錯,錯的只會是我們。”。”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”
2、酒店文化
酒店裡無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在酒店裡所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到酒店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是,在這裡工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在酒店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的`薰陶。處於社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。
新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裡或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝著一個單獨的住宿環境而來。
因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
接下來的一年我會深入學習,責人責已。不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知並負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象。加強監督,嚴格把關,每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確。
端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短,再接再厲,永創佳績。沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收穫,20xx年即將到來,近期前台人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。
以上是我個人的一個工作初步計畫,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充並及時加以指導。
2023酒店員工個人的年度總結 篇19
忙碌而充實的XX年即將結束,在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛鍊,現將我的工作情況總結如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環境,工作範疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。
四、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,並做到自覺嚴謹的工作態度。
通過這段時間的工作,我發現自己仍有不足的地方,有待改進,如專業知識不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業知識和服務水平。
明年我的計畫是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的台階。
時間好快,稍微回顧就是一年時間了,技術組工作也是有9個月時間,回想一年自己想要的東西得到多少?剛出校門的自己又有什麼樣的變化?工作呢?
同其他人的想法一樣吧,學習社會經驗,過年回家能給父母一個工作的滿意的回覆。自己也是基本做到,工作跟上學就是不一樣,唯一遺憾的就是沒有多少時間去玩,工作很吃飯睡覺成了每天的主題曲。
進入社會,自己都會有自己的變化,我也是不例外的一個,在學校的時候自己絕對是屬於不善於言語交往的一個人,唯一好的就是總是能交幾個知心的朋友,不求其他,只求相處快樂。進入公司,大家也是在組建一個小小的個人圈子,終究是一個圈子的人,所有人都逐漸變的漸漸很相似,難道就是近朱者赤近墨者黑。很慶幸自己選擇了這個團隊,讓自己變化的時自己想要的自己,對事情負責,也不在是所有事自己就是置身事外的一個人,有那個責任心,工作的原因,交往是必須的,地方方言的差異,有,我自己做到了,交往的方式有很多,自己也選擇了有理走遍天下的那條。
工作,是每個人要經歷的一個過程,也只有靜下心來才能工作的好,比起以前自己會怎樣,麻煩的事,煩心的事,可以做也可以隨便怎樣,現在卻是不一樣的結果,在煩在難做的事總是要想辦法去解決,也只有這樣自己浮躁高傲的心態才會一點一點的降低下來,去適應社會。
裝配車間是公司最大的車間,工藝跟程式也是最多的,要學習解決的事情也是最多的,很好的自己也是需要記憶掌握更多的東西去工作,在車間跑合班下線自己的想法是苦累自己頂著,自己總會有機會脫離這個崗位,做自己認為能做的崗位,3月份進入技術組的時候自己很激動,是大家夢寐以求的工作地方,呵呵,事實卻是有點差別,自己以前看到的都是表面的,實質卻是在跑動中工作,員工跟領導之間的問題解決,雖然好多時候有好多疑問和無奈,最後也是自己能做的做不能的由車間去解決。尤其是氣缸座活塞連桿的恆溫評審,要通知技術部,可是晚上電話通知的時候又講找其他人,不通知又不給我們補簽,還有公司一直存在的墊片問題,氣隙不好過問題,盤管焊環漏,工裝易壞維修問題,總是得不到有效滿意的回覆和解決,專職部門的分工很難說清,我們工藝員其實就是主任,所以的都有涉及,都要處理,所有解決不了的就直接丟給了我們工藝員去做,現在技術組要專人搞專項工作,感覺能有人分工,能專項的去做事,除去每天種類繁多的工作。
對於近期殼體的壓碼改為車間之後,一周之內天天有問題出現,也是討論過原因跟解決辦法,室內力矩問題,工裝板的槍沒有幾個是好的,可以很好的滿足工藝要求的,維修的也是只能勉強能用,班組給的回覆是:這樣的東西能咋樣的保證工藝要求,也是在要求停線的情況下,工裝班拿出殺手鐧,珍藏的一把新槍去應對,有時在我們不知道的情況下下班之前又是收走了,得到的回覆是沒有幾個好的,我們在維修,下面班組確是盡力的去達而會放鬆工藝要求去做。壓碼時傳遞信息問題,還有設備壓碼不是太清晰操作工很難做到第一人去互檢,導致錯誤一直流到後面工序。
現在來到了室外,有自己熟悉的環境,熟悉的工序,還有一大部分自己不知道的流程和工藝要求,室內的處理事情流程自己可以套來用,其他流程就多問檢驗員工藝員班組長。儘量用最短的時間去掌握東西,早日自己可以撐起一個班次的所有事情,也讓陳迪林和郁宗偉可以不用那么辛苦的去8對8工作,也有操作工反映問題變為自己去發現問題,讓班組去解決。
對於以後的工作,由室內到室外,由於內部的裝機要求自己知道也是省去了好多要學習的,室外跟室內不同是班組之間的問題還有車間之間的問題多一點,自己會盡力讓各個班組做好處理好之間的問題。
不管以前做的咋樣,也是以前的事情,總結自己做不到位的地方,自己去改正,相信經過幾個的努力,技術組會越來越好。更好的服務於車間。