（二）突出奧運主題，深入開展食品安全專項整治
為保障奧運會、殘奧會期間食品安全，我們會同有關部門深入開展食品安全專項整治，取得了較好的效果。
一是著力開展白條肉專項整治。針對近年來市場肉價大幅度提高，一些不法分子伺機大肆私屠濫宰，市場銷售白條肉現場泛濫的情況，為保障民眾食肉安全，今年以來，我們按照區政府的要求，會同貿糧等有關部門積極開展打擊私屠濫宰和市場銷售白條肉行為的專項整治。堅持堵疏結合、打防並舉的戰略，採取了一系列有效措施，整治工作取得了實效。目前，我區生豬私屠濫宰之風已被剎住，肉品市場秩序已基本恢復正常，下半年區中心屠宰場生豬的屠宰量由年初的日均180來頭上升到400多頭，另一個新建的農民合作社屠宰點日均宰殺生豬60多頭，商業有限公司對城區的生豬供應量從原來的50頭左右回升到100頭左右。
二是深入開展豆製品專項整治。針對豆製品質量安全上存在的突出問題，在去年工作的基礎上，我們進一步會同質技監等部門，堅持一手抓小作坊整治規範、一手抓發展規模企業，多次與質監、衛生、工商等部門開展聯合執法，對全區60多家豆製品小作坊通過引導其整改提升取證、轉行轉業和打擊無證無照經營等措施，促進了市場豆製品質量的提高。同時，積極引進扶持了一家投資３００多萬元、日生產能力5噸的豆製品規模企業，並幫助企業落實銷售場地、進入學校食品配送,列入政府產業化和科技扶持項目，並通過各種途徑開展品牌宣傳，保證了企業的生存發展，促進了我區豆製品質量安全水平的提高。
三是大力開展廢棄食用油脂專項整治。為防止廢棄食用油脂回流餐飲，我局牽頭組織相關部門和鎮（街道），在深入調研、全面掌握情況和廣泛論證的基礎上，形成了“路橋區廢棄食用油脂管理現狀”調查報告。區政府出台了《路橋區食品生產經營單位廢棄食用油脂管理辦法》，並引進椒江、黃岩兩家有資質的廢棄油脂回收單位，對全區食品生產經營單位的地溝油、分離油、油炸油和生豬養殖場戶利用餐飲油水混合物分離的泔水油的排放、回收、運輸、加工和利用實行嚴格的管理。還多次組織開展聯合執法，打擊非法回收廢棄食用油脂和利用不安全油脂加工食用油的行為，使我區的廢棄食用油脂管理日趨規範。
四是積極開展幼稚園食品安全專項整治。針對我區幼稚園建設嚴重滯後，私立幼稚園管理極不規範，食品安全隱患較大的狀況，今年以來，我區將幼稚園食品安全整治作為加強學校食品安全保障的重要內容。六月份區政府專門發文開展幼稚園食品安全專項整治，由教育局和我局牽頭與衛生、民政等部門一起對全區各類幼稚園進行了調查，按照“幼稚園食堂未達衛生許可的一律停辦”的要求對185家幼稚園進行了整治。
五是認真開展高考期間食品安全整治。高考前夕，由區食藥安委發文，我分局組織衛生、教育、城管等部門，對各考點的醫務室、食堂、考點周邊飲食攤點、食品店以及考生住宿的賓館飯店等進行拉網式檢查，對考點周邊多家小餐飲店進行了停業整頓，確保了考生的飲食安全。
（三）突出九大基礎工程建設，完善四個體系
1、完善食品檢驗檢測體系。我們積極爭取區政府支持，今年區財政撥出150萬專款用於區食品質量安全檢驗檢測中心實驗室建設和復認證工作。同時，我們重視抓好以區檢測中心為龍頭，檢測室、檢測車、檢測點聯合運作的“四位一體”檢測體系建設，到十一月底市場快檢達63208批次，區食藥安委辦安排給相關部門的監督抽驗180批次，評價性抽檢500批次，對抽檢中存在的問題及時通報有關部門，開展整治，評價性檢測結果均及時在有關媒體上發布。