2023客房部年終個人工作總結模板

2023客房部年終個人工作總結模板 篇1

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規範各部位物品擺放標準及數量,並隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規範各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品台帳,控制成本費用。

3、設備設施方面:由於設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面:制定月培訓計畫,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對於有損於酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作計畫分為以下幾大點:

一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓並考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的'東西儘快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:

1、房間衛生有待進一步提高。

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較髒且無人處理。

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。

4、加強與PA的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由於PA機器過大,對地毯局部較髒進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與計畫,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會在今後的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

2023客房部年終個人工作總結模板 篇2

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經營指標,下面對部門的工作進行一下總結、

客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。

截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入、181萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。

在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及採購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多餘的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節約了大量的能源。

同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗後還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有乾過這項工作的人很難想像的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的.怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門採取的幾項措施、

1、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

2、客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

3、回響市政府關於環保方面的要求,一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,採用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

4、廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

5、嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6、關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。

在員工隊伍的建設上,部門積極回響大廈管委會的號召,努力培部門的業務骨幹,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先後有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛鍊。

無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益良多,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知、只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。

部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是採取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發,員工在工作中出現問題,我們不是採取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重複出現。

做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很複雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動盪,我們做了深入細緻的工作,採取一對一的方式,反覆強調這次工資調整的目的、意義、實施方案。

讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反覆覆,不厭其煩的工作,新的工資方案實施後,部門沒有出現任何的不安定因素,儘管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

6、對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。

7、組織員工積極參加工會舉辦的桌球、撲客牌、拔河等項活動。

今年部門工作存在的不足、

1、部門每月定期舉辦業務知識的專項培訓。

2、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務規範需要進一步加強。

4、管理人員的綜合素質有待提高。

明年工作的展望、

明年將是一個機遇和挑戰的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會下達的經營指標的同時對

部門的工作有以下的構想、

1、重新規範部門各個崗位的服務規範,強化員工的服務意識。

2、每位員工建立部門內部個人檔案,將每個人的表現紀錄在案,以年終考評是有據可查,避免人為因素。

3、將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,嚴格控制成本在大廈的預算之下。

4、加強管理人員隊伍的建設工作,對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

針對目前客房存在的問題,現擬定以下工作計畫、

明年工作重點、

1、建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況從今年開始,服務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便於及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑髮黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

2、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計畫性定期安排專人維護保養工作。

一、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重複修改使用的布草及時聯繫洗滌公司或相關單位進行修改使用,

二、對於員工的管理多採用剛柔並濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門更多的骨幹力量,提高員工對酒店的忠誠度。

三、不斷充實自己,提高自身綜合能力,重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個台階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

2x年任重而道遠,機遇與困難並存,目標與現實之差距,都要們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

緊張與忙碌的2即將過去,回顧這一年的工作,有許多收穫與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。

首先先做一下本年的工作總結:

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規範各部位物品擺放標準及數量,並隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。

規範各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品台帳,控制成本費用。

3、設備設施方面:由於設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面:制定月培訓計畫,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對於有損於酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作計畫分為以下幾大點:

一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓並考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關業務知識。

把好的可行的東西儘快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:

1、房間衛生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較髒且無人處理

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。

5、加強與PA的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由於PA機器過大,對地毯局部較髒進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與計畫,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的2x年的經營管理方針和政策盡全力。

總之,作為客房部的主管,我將會在今後的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

2023客房部年終個人工作總結模板 篇3

緊張而忙碌的20xx年即將過去,在這一年中,我們客房部在酒店的正確指引下,在飯店領導的關心支持下,在員工辛勤工作努力下,在各部門的緊密配合下,並且順利通過了市旅委星級複評工作。為明年的工作打下了較穩定的基礎。

下面簡單匯報一下一年的工作:

一:以服務質量為重點,以衛生質量為關鍵,做好接待工作和星級複評工作。

創建一個整潔舒適的環境是我們的一項宗旨。為此,我們飯店在第一季度對三到八樓的客房進行了全面的改建。安裝了電腦,智慧型馬桶。更換了床頭靠背,沙發,椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進行了嚴格仔細研究和探討,力求完美,確保客房的檔次與舒適度。而且還對房間內床上用品(包括床單,枕芯,棉被)等都進行了全面的更新。還在房間內養植了綠色植物,在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨,體現綠色理念,讓顧客感到價有所值。不僅如此,還在電梯廳擺設了古色古香的家具體現了飯店的高貴而典雅的文化底蘊。並且在各部門的密切的配合下加班加點克服種種困難第一時間內完成了客房的物品擺放和清潔保養工作,為飯店的營收做出了我們的貢獻。

1)為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並且認真填寫《領班、經理查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映,使存在的問題更直觀,一目了然。為此我們也養成了七個習慣:

習慣一,為保證噴淋頭正常使用,我們採用了每天清洗保養十個。習慣二,為保證地毯質量和清洗次數,我們採取了每天除清洗地毯外還清洗地墊十個。

習慣三,為保證房間衛生質量我們每層每天精做一個房間並有領班和經理親自檢查,把問題落實到實處。

習慣四,為了使客房部整體工作上升,我們定為每天的下午四點為本部門自檢,參加人員有各塊的領班和經理,對發現的問題做記錄為明天的開展工作墊定基礎。

習慣五,為了保證房間空氣品質,查房時員工養成了先開窗通風的習慣。

習慣六,為了節約用電,在每次查完房時養成關閉電源的習慣。

習慣七,員工在工作期間養成了多回頭的習慣(只有多回頭才能養成自檢的好習慣才能更好的發現自己工作的不足,並及時改正)。

2)公共區域的清潔衛生因人員流動量大,有許多不確定的因素。針對這一特點,我們及時調整人員安排,制定了工作流程,盡最大努力保證衛生質量達標。

3)為了接待好每一批賓客,以最舒適最快捷最溫馨的方式為賓客提供服務,我們在退房尖峰時段及時調整人員補充到退房工作中確保退房速度與質量,減少客人等待時間。

4)會場服務的好壞直接影響了一個會議團隊的回頭率,為此我們按會議要求嚴格布置會場,台型合理,物件擺放規範,燈光明亮,服務到位,會議室整體整潔而舒適。正是因為在日常的服務工作中我們員工本著踏踏實實,認真負責的精神,憑著對飯店的一份執著和熱愛,把顧客的滿意當作衡量服務質量為標準。

二、培訓工作貫徹其中

由多方面的原因造成客房部員工流動相當大,且新招的員工多工作不熟悉在管理上造成相當困難也很大程度抑制了服務質量與提升。針對這一問題我們對員工進行了全面的制度培訓,從儀容儀表到禮節禮貌,從進門規範到清掃質量,從理論到實踐,不厭其煩、反覆施教直到她們能獨立操作上崗。除此之外,我們對房務中心更是加大了培訓力度,因為房務中心是飯店的中樞,一個電話一個細節都能反映酒店的形象與服務質量。我們從電話的接聽、客衣服務、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務都進行了一對一的強化培訓並且跟蹤監督,強調其崗位的重要性,把許多不良因素扼殺在萌芽。

三、設施設備的維護和保養

設施和設備的維護和保養是提高飯店效益和長遠發展的基礎。所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做“點”清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。在房間整體保養和維護上,我們每天都對設施和設備進行檢查發現問題及時報修並進行驗收。

四、降本節支,行知有效。

降本節支、壓縮費用使我們客房部一直都貫徹落實的一項工作。從人員的合理安排到易耗品的請購與發放都嚴格控制確保不必要的支出同時今年我們要求員工在打掃房間時及時關閉空調照明等確保不必要的浪費加強棉製品的報廢程式和更換程式節約支出同時也培養了員工的經濟環保節約意識。

五:安全意識警鐘常鳴

安全工作對個人和飯店都是至關重要的。我們不僅要求員工在上下班路上,在操作過程中都要謹慎仔細,有自我保護意識,更要在工作場所注意防火,防盜工作。上半年,在我們賓館發生的一起暴力事件,對我們酒店的安全敲響了警鐘。保護賓客的財產和人身安全是我們的重中之重,當務之急。提醒賓客貴重物品寄放和門保險,防盜鏈的使用,使客人的人身財產安全得到了根本上的保障。11月10日,我們開展了消防的安全培訓和演習,做到人人知曉‘四個能力’,懂得消防設施和設備的使用,防止意外事故的發生。

20xx年工作計畫:

雖然20xx年的學習紅旗渠精神給我們帶來了一定的成效,讓我們有豐收的碩果。但20xx年對我們來說是衝激很大的一年,周邊的新飯店層出不窮,客源流失勢不可擋。這給我們敲響了警鐘,我們需調整思路,摸清市場,做足功課了迎接新的挑戰。

1)在工程部的配合下加強對設施設備的維護和保養,確保設施和設備的完好率.

2)克服種種困難,提高服務質量,多提供一些個性化服務,吸引留在賓客。

3)加大培訓力度,提高員工的服務意識,提高技能,服務效率。

4)進一步做好能源的控制,提倡全員節能,降低成本,做好安全工作。5)重新調換房間消費品根據季節和客人需求,從而提高房間消費追求客房利潤最大化。

20xx年我們用汗水譜寫了一曲美麗的樂章。誠然,成績是屬於過去的,我們不會為昨天所取得的成績而沾沾自喜。我們更會反思自己工作上的不足和缺點。相信在新的一年中,我們全體客房部員工團結一致,努力拚搏,用我們的智慧和汗水去創造新的輝煌。我們的未來任重而道遠!

最後祝大家工作順利身體健康萬事順心

謝謝大家

2023客房部年終個人工作總結模板 篇4

20xx年,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和力助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。現將主要工作總結如下。

一、加班加點工作,早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班後,為了使新客房早一天投入使用,我和家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

二、協助部門經理做好客房部的日常工作。

為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個幹了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。

三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家裡的事宜,我們採取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,儘可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無後顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。

四、配合經理做好各項接待、安排工作。

工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做細緻的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄並及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

五、做好樓層的安全、防火、衛生工作。

從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的'每一項我都強調安全問題。查房時注意環節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的菸頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細緻的安排:即“三淨”“三度”“二查”制度,“三“淨”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“淨”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班複查。堅持空房“一天一過”制度,及時發現存在問題並及時解決,力爭將疏漏降到最低。

六、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生,並且在發現有不合程式或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示範,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下助顧客在門口小超市購物。所謂河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。

七、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互助、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體裡,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對症下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發展規模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業難,談前景發展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

八、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

對於經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對於工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

一年來,二三樓在兩級領導的正確指導和家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為元,儘管取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很很,在20xx年裡,我將不遺餘力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創服務工作新局面。

2023客房部年終個人工作總結模板 篇5

辭去舊年,迎來新的一年;雖然舊年已過去但不能忘記過去的一年裡,我們究竟做過哪些具體的工作,哪些工作我們做得不完善的,做得不好的;我們又從哪些事件中得到啟發的!為了在新的一年裡能開創出一好的局面,更為了比__年工作做得更有進步,我們應該總結--年的工作經驗、吸取教訓來推動20__年的工作開展。

在20--年這個不平凡而又困難的一年裡,客房部在鍾總及酒店各部領導的正確指導與支持下、在部門全體員工上下一心,團結一致和努力奮鬥下,使得工作能夠順利進展,完成酒店布置的營業任務。

一、工作比較突出有以下3點

1.管理改革:

從5月份開始客房部門的管理從新調整,把原來的一休化管理進行更細的分工,主要是把責任分到個人,具體分為三組:1組為查房組,主要負責查VC房接待會議;2組為做房組,主要負責完成房間衛生公共區域衛生和我對客服務;3組為布草組主要負責送洗回收布草,清洗員工工衣;

2.承包制:

從6月份開始進行計件工資制,實行多勞多得方式。雖然剛開始實行時有部分員工對承包方案不理解,加上初次承包受到5.12地震影響營業下降,員工心裡有所波動,在鍾總的領導下,我們奈心做了員工的思想工作和對承包方案進行了小的改動下,穩定了員工思想並能超量完成了任務;

3.人員緊缺情況下順利接待AA博覽會:

做為酒店服務業人員的流失是正常的,在10月份一個非常緊張的月份,而人員一直未能補上的情況下,我們能夠順利接待了第5屆中國AA博覽會所須的房間。幾乎一個做兩人工作量,因為:每日續住房的房間基本上都是換人住,必須按走房做衛生,再加上每天要博覽會要幾十間的鐘點午休房必須在中午12點前交房,每間房每至少要做兩到三次走房衛生,時間也非常地緊迫,所以客房幾乎都是保持在一種“趕房”的狀況下,我們能夠按照客房部的高級備戰準備,加班加點加速,相互幫忙,衛生質量保證,隨呼隨到的精神,按時按質完成房間衛生提供前台買房,順利接待了AA博覽會。

雖然下半年我們工作所點成績但我們也有很多做得不到位,具體的也主要有5點:

1.人員流失嚴重:

在--年我們客房部經理也換了4位,由於高層領導流動大,導致一些工作與管理不能及時地開展,底下員工心裡思想放鬆。從而工作做不到位的。

2.管理層思想、業務差:

做為管理者就是要不斷的學習、不斷的進步、不斷的更新開創才能做到優秀不管理者。而我們客房部管理人員恰恰相反,大多都存在一種“老油條”的管理,認為自己做這行業久了什麼都懂,思想上“死板”固執;這也是導致管理人員流失大的原因這一;身為管理員沒有責任心,做事只看眼前不往後看想,什麼事情都是跟隨底下員工一起起鬨,管理是不求新意固執一直保持N年前管理方法,做來做去都是老的一套。

3.員工缺乏服務性培訓:

一直來人員不能及時補進客房部只在於部門技能操作的培訓,在服務方面的培訓得不到全面地培訓,所以對客服務業務水平得不到提高;

4.設施設備跟不上會議要求:

我們酒店的經營主要是以會議團隊為主,大多的商務會議要求高、培訓會議人多的情況下,加上我們的設備有的已用幾年已老化,如:7F多功能廳的音響設備在持續長時間講話就會出現停頓現像;會議桌子舊爛不夠用;會議室網路連線埠不足(只有一個)。

5.部門之間缺乏溝通:

部門與部門之間的配合沒有默契,欠缺溝通。常常為一點小事情相互爭執不停。如:在接待會議方面銷售部跟蹤不到位或因會場突然改變,各各之間就會出現爭執,相互推卸責任等。

二、工作計畫如下:

1.會議接待方面

酒店目前只有2個會議室1個多功能廳,按標準會議的要求,除了加強接待服務培訓外,我們還要對會議室的設施設備進行調整與維修;

①把老化的設備進行維護與維修,補齊名個會議室的音響設備;

②為了滿足大型會議、培訓式會議要求,把3F會議室目前用的會議桌椅調至7F多功能廳,不但可以滿足大型會議也可以減少桌椅因搬動多而損壞;

③許多商務會議要求的會議場所與形式都不同,3F會議室要重新購入一批簡便式的會議桌椅,一可以隨時搬動改變會場二減少桌椅損壞;

④3F會議室燈光控制要增加分組開關來控制單個區域燈光(不同會議形式不同區域);

2.管理方面

計畫春節後對客房部現在的管理方案重新調整:把現在的管理分得更細,把1組查房組進行二次分為兩小組:1管理組,主要負責日常管理、培訓、查VC房;2查房組,主要負責對客服務、查走房、會議接待;服務員只負責做房間衛生、公共區域衛生;

3.服務、衛生方面

衛生質量是客房的生命線,部門的每一個環節都不能出差錯馬虎,所以我們要提高服務質量,目前我們做房間的速度最快也要35分鐘才做完所有衛生,如果說在趕房的情況下這個速度還是達不到要求的,下來我們主要就是對操作技能進行訓練化培訓,主抓速度質量,對樓層員工開展技術交流活動,進行每個月底考核和評定,每個底還要進行鋪床做房比賽,獎金由部門的垃圾費支出,由總辦監督並幫發獎金;

4.設施設備保養

酒店開業已幾年,大多設備老化陳舊,為了提高房間出租率,在酒店條件的許可下,對房間發黑的不繡鋼製品進行拋光處理,維護保養電器類,對衛生間地磚破損的進行更換,對客房部年工作總結及下年工作計畫提要:一直來人員不能及時補進客房部只在於部門技能操作的培訓,在服務方面的培訓得不到全面地培訓,所以對客服務業務水平得不到提高房間地毯進行周期性抽洗加大地毯維護力度;

5.開源節流,增收節支

客房部是酒店的主要創收部門,也是成本支出的大部門之一,一次性用品為主要支出的,為了減少成本費用增加收入,號召全體員工要以“自我做起、從點滴做起、杜絕浪費”為精神加強節能意識,要求員工做到:

①人離水電停;

②對繼住房的房間只配牙膏,提醒顧客牙刷可以二次使用;

③回收客人用過的一次性低值易耗品,如牙膏、洗髮液等可以用作清潔劑做衛生;

2023客房部年終個人工作總結模板 篇6

客房部作為賓館主要業務和形象部門,XX年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,以踏實的工作,周到細緻的服務,為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。XX年,客房部完成了如下工作

一經濟指標完成情況及一些數的匯報:XX年全年營業額XX萬元,利潤XX萬元。

其中散客營業額萬,長包房營業額XX萬元,會議室收入XX萬元,其他團隊及會議開房營業額XX萬元。客房保健品純收入XX元.客賠收入XX元.乾洗衣物(外洗)件.純收入XX元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)件,收入XX元.給餐廳撥出早餐費用XX萬元.軟片洗滌費用XX元.以上數除衣物洗滌費用均以財務為準。

客房上半年出租房間數14610間次,平均出租率%,其中散客出租間數7813間次,占出租房數的%.長包房上半年出租房數6036間次,占出租房的%.(其中服務中心105間次,占出租房數的%,(XX月XX日開始入住),鐵三院、勘察院、地質院共1376間次,占出租房數的%,(—XX月,XX月號又回來),洛陽石化440間,(—XX月份)占出租房數的%,天港1810間,占出租房數的%,房信1810間,占出租房數的12.4%),天房投資180間次,占出租房數的%,(XX月一日開始),中儲油262間次,占出租房數的%,(XX月XX日開始入住),中石化51間次,(XX月、4、XX月份)占出租房數的o.%。會議團隊及其他出租間數1583間次.占出租房數的4%.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。

二管理指標及其他各項工作完成情況:

(1)年初,客房部結合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,如:《服務台崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分台、環境衛生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程式、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規範,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步台階。

(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責,那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規範了各管區、各崗位從班長到員工的專人負責制度,進一步提高管理和衛生質量。為進一步使衛生和管理細化,把客房分為三個區域管理,中樓、北樓a區、北樓b區,會議室分別設班長各管一區,員工在各樓層區域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才,層層到位。

(3)為確保客房出租質量,嚴格執行查房制度。

賓館的主營業務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。並且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來的回頭客。

(4)開源節流,降本增效,加強員工節能意識。

本著節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行班長區域負責制,各區班長早晨統一領管,剩餘物品晚上收回做記錄,做到收發明確,賬目清晰。牙膏,洗髮精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調遙控器夏天平時調到28度,冬天調到20度.空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節能意識。

(5)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。XX月份,對防疫站的住宿業衛生監督量化分級評分表的XX項評查內容都已過關,並得到核定等級a級的好評。

(6)努力拓展長包房業務。

長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發,作息時間調整,休閒娛樂、衣物洗滌等。定期徵詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。

(7)為切實提高員工服務水平和業務能力,XX月份,配合質監部對服務台員工進行了禮貌禮節的進一步培訓,按照規範要求進行實際操作和訓練,XX月份又配合質監部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高。

(9)做好會議接待服務工作會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患於未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.XX年客房無一例重大安全事故發生.(11)XX年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班後到單位不定期查看時間少.二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴重.造成計畫內工作不能按時完成.三XX年客房部工作重點安排想法(1)發揚前一階段的成績,進一步加強管理水平和服務質量。對會議、服務務、接待的規範化上進行訓練化培訓。做到從本質上、細節上提高員工的整體服務水平。

(2)對做衛生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務員每天每人做退房間數、做住房間數、計畫衛生間數做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎勵。並想推出免查房制度,自願申請免查房,如XX月免查房間不出現問題的給予適當獎勵。

(3)在小物品節約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節約一定數目者給予獎勵。在小物品發放上更細一步,由班長掌管,設計表格,每天填寫,每人每天領取的小物品和做退房間數聯繫起來對照,進行管理。

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的儘量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

(5)中樓換上新軟片,對房間進行不打折。並準備在中樓推出位服務員,自願申請免查房。

(6)洛陽石化長包房退出以後,使賓館經濟受到了危機。為提高賓館的營業額,增加在社會上的知名度,為賓館創利多出一份力,對服務員進行正確的行銷引導:客房內部想採取幾項措施,比如能聯繫住房、會議、用餐、婚宴等營業額收入超過一定數額的,能給予在客房內部崗位、職位等的適當調換。目的為賓館創造的經濟效益。

以上是對XX年客房部工作的總結,最後,讓我在這裡感謝賓館領導XX年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望XX年大家團結協作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。

2023客房部年終個人工作總結模板 篇7

回顧20xx年的工作,我在領導及各位同事的支持與助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較的改變,工作質量有了新的提升,現將20xx年來的工作情況總結如下:

一、加強自身學習,提高業務水平

雖然我的職務只是一名客房部領班,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

二、日常管理工作

樓層領班對我來說並不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環境.作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,儘快理順工作關係,融入新的工作環境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由於客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

三、存在的問題

一年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:

第一,我畢竟到工作才半年多,許多工作我是邊乾邊摸索,以致工作起來不能遊刃有餘,工作效率有待進一步提高。

第二,有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。

第三,自己的理論水平還不太高。

四、20xx年的.工作計畫

1、加強學習,拓展知識面,借鑑同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,最佳化工作質量。

2、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

3、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

4、針對一些新員工和操作不規範的服務員進行手把手的教,提高員工的業務水平。

5、加強節能的檢查,平時多跟服務員講節能的意識,努力做到二次進房檢查。

6、對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計畫衛生。

在接下來的日子裡,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更的工作成績,為酒店創造更高的價值。

2023客房部年終個人工作總結模板 篇8

一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收穫很多。

1.加班加點工作,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自XX月份接到通知上班後,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,保證了客房的裝修和及時出租,為公司增多收入做出了我們的貢獻。

2.協助部門經理做好客房部的日常工作。

為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個幹了,還不一定落好。但,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。

3.合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家裡的事宜,我們採取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能即時的監督服務員的每一項工作,儘可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無後顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。

4.配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做細緻的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄並及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

5.做好樓層的安全、防火、衛生工作。

從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,因此安全問題始終是我們平時工作的重中之重。因此每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的菸頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細緻的安排:即“三淨”“三度”“二查”制度,“三“淨”衛生制度”,它包含房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“淨”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班複查。堅持空房“一天一過”制度,及時發現存在問題並及時解決,爭取將疏漏降到最低。

6.以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生,並且在發目前不合程式或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示範,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。

7.做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體裡,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的.轉變。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對症下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發展規模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業難,談前景發展不錯,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

8.切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

對於經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對於工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

天來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為元,儘管取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還較大較大,在xx年裡,我將不遺餘力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提升公司效益。開創服務工作新局面。

2023客房部年終個人工作總結模板 篇9

緊張而忙碌的上半年馬上就要結束了,回顧部門上半年的工作,有許多的收穫和體會。為了下半年部門的工作更上一層樓,總結一下上半年工作中的得失很有必要。

一、清潔工作

客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。上半年,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了年初下達的任務。

二、降低成本

在努力創收的同時我們也不忘節約,部門上半年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及採購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多餘的貨物。

三、洗滌工作

在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

四、工作改進措施

客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

2023客房部年終個人工作總結模板 篇10

一、對客房部總體來說是比較忙碌的一年。

首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發現問題及時指出並進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛生進行全面檢查,公共區域的清潔衛生及時檢查,合理安排計畫衛生,做好設施設備的維護保養工作。

其次是xx年裡對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年裡,計畫將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便於跟進,跟蹤房間維修狀況並備案。

二、規範各管區,各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為了體現從事酒店服務人員的專業素質,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間後,由於種種原因,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

三、為確保客房質量,做了一次實作技能考核。

總體效果較好,在經過現場指導後都有了明顯提高,在XX年還需要加大實操技能的培訓力度。

四、開源節流,降本增效,從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房後拔掉取電牌等等節電措施。

3、做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。

每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免乾好乾壞的一個樣。

六、將加強對員工的系統培訓工作。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個台階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

基於酒店在xx年期間多次停電現象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發事件當中的事故出現:

七、自身存在的問題。

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮鬥!

2023客房部年終個人工作總結模板 篇11

20xx年以來,在賓館各級領導的關懷支持下,在各部門和同志們的關懷協作下,客房部全體工作人員團結一心,紮實工作,不斷提高服務水平和質量,取得了確定成果,圓滿地完成了年度工作任務。現將一年來的工作狀況總結如下:

一、建立健全各項規章制度,為做好各項工作供應有力保障

年初,依據全年的工作方案和往年工作閱歷,針對客房部的工作實際,我們爭論制定了《客房部員工須知與規範》,大家通過學習改進,加強了部門的質量管理。

同時,依據當前工作中消逝的新問題、新狀況,對部分規章制度進行了修改、完善,建立了一套嚴格的部門管理體系。對員工在工作中使用的各類表格重新進行補充和調整,將每周的部門工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度,加大了主管的監督權和管理權。通過以上措施,加強了員工隊伍的管理,提高了工作人員的自覺性和主動性,有力地保障了各項工作的開展。

二、創新服務理念,提高服務質量

面對嚴峻的市場環境和激烈競爭,為了提高經濟效益,我們在創新服務上做文章,把細心製作的天氣預報卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,有重大體育角逐和節日期間為客人送上一份當日的節目預報卡,為住宿客人的起居生活和出行供應了便利,多次受到客人的好評。為客人供應超出他們期望值的服務始終是我們的工作目標。

為此,我們號召每一個員工都做有心人,留意留心觀看客人的生活習慣,把握他們的基本資料,包括哪裡人、民族、來淄目的等,在此基礎上供應有針對性、共性化的服務。目前我市旅遊事業高速進展,來淄的遊客不斷增加,針對這部分客人,加大了信息量的供應,如交通信息、旅遊資訊、各區縣的旅遊景點和特色商品介紹等,從而更好地為遊客供應便利。

三、抓好安全促生產

安全生產責任重大,一年來,我們堅持貫徹“安全第一”的工作方針,正確處理好與安全有關的各種關係,並做到常抓不懈。年初,部門分別與賓館和部門員工簽訂了安全責任書,分解任務,明確責任,做到誰主管誰負責。依據保衛部要求,從三月份開頭部門定期召開安全例會,強化員工安全意識,提高了員工的“兩個力氣”,同時,部門還完善了各項與安全有關的措施和制度,加強監督檢查。

針對部門員工活動性大的實際狀況,制定了《客房部員工檔案》,對新招員工必需留有身份證複印件,促進了人員的`安全管理。我們還重視食品安全和消毒管理,部門制定和落實了各項消毒管理制度和消毒措施,健全了各項消毒紀錄,消毒間由專人負責管理,使消毒工作在制度和管理上得到保障。

我們還定時對房間和公共區域進行消毒,對客人使用的毛毯、被褥進行定期清洗、消毒。為了更好地滅“四害”,我們每半月對房間和所轄區域進行噴藥,併購買了大量的滅蚊燈、噴壺等器材,在安全部門和衛生監督部門的多次檢查中,都未消逝問題,受到了主管部門的好評。

四、做好培訓工作,提高工作效率

針對人員活動性大的問題,20xx年我們制定了部門人員內訓方案,對新、老員工和業務骨幹分別進行了有針對性的培訓。對新錄用員工,我們進行不少於4天的內部封閉式培訓,從基本學問、工作程式、標準要求和禮儀規範等方面逐項訓練,然後依據每個員工的把握狀況支配上崗,同時加大跟崗力度,使新員工更快、更好地進入角色,轉變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產生的各種問題。

在日常工作中,我們也加大了對老員工的連續培訓,通過跟崗和班前會,將消逝的問題準時加以分析和訂正。同時,我們也將部門制定的各項管理制度作為培訓和考核的一個內容,在做好業務培訓的同時,還加大了安全訓練工作,主要包括:消防學問、防盜學問、消毒學問以及員工在工作中的自身安全學問等。通過開展各個方面的培訓工作,促進了部門工作有條不紊的開展,也更好地體現了員工的精神面貌和部門接待水平。

五、開源節流,增收節支

締造利潤最大化是企業的最終目標,在競爭激烈的酒店業,制定合理的成本費用考核制度、把握成本是今年以來我們重點抓好的問題之一。

首先,針對賓館住店客人的特點,我們轉變了房間配備的環保卡,在不影響客人的狀況下,提倡和鼓舞客人多次和重複使用我們配備的六小件和布草,大大節約了成本,僅拖鞋全年節約了八千多雙,香皂六千多塊。同時,針對許多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成鋪張的狀況,我們收集起來,送到洗衣房用來清洗布草,僅此一項洗衣房去年節約洗衣粉兩千多元。

其次,我們制定了嚴格的用電、用水、用氣制度,不分時段進行巡查,觀看各區域的光源照明和水、氣有無“跑、漏、冒、滴”現象的發生,杜絕鋪張。20xx年10月份我們協作修理部將西樓全部和南樓一、二樓公共區域照明改用節能燈,全年共節約用電度,不但節電而且使用壽命長,起到了很好節約的效果。

六、關懷員工,激發員工主動性

首先,堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評比方案》為依據,堅持每月評出2位優秀員工,每人嘉獎現金一百元,並在部門全體會議上進行表揚,物質嘉獎與精神嘉獎並重,充分調動員工的工作主動性。

其次,建立談心制度,多渠道、不同場合徵求員工看法。特別是針對新員工,鼓舞他們從思想、工作等方面提建議、找問題,集思廣益、分散人心。

第三,主動關懷員工解決生活和工作中的困難,員工生病或家庭有困難,部門準時組織人員到家中探望走訪,並主動關懷解決,讓他們安心本職工作。這些人性化的管理極大地激發了員工的工作熱忱和以賓館為家、幹事創業的主動性,對各項工作起到了主動的促進作用。

一年來,我們做了大量工作,摸索了許多有益的閱歷,取得了確定的成果,但也面臨許多問題和不足,主要是管理的力度還需進一步加大,工作還要進一步做細、做活。展望20xx年,在賓館的正確領導下,我們將連續求真務實,奮勉進取,為賓館各項業務的進展做出更大的貢獻。

2023客房部年終個人工作總結模板 篇12

通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:

客房是酒店最主要的商品,酒店的主營收入來自客房,客房衛生的好壞關係到整個酒店的發展。在20xx年我們的客房管理比較混亂。衛生做的不是很好,客人意見比較多。

1、房間衛生有待進一步提高。

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經常出現局部較髒,且未及時處理等情況。

針對目前客房存在的問題,明年的工作計畫分為以下幾點:

1、配合各部門完成部門各項經營指標,做好的`酒店評星工作與日常管理工作。加強本部門與前廳部、客戶部、工程部的溝通協調,做好計畫性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的及時性,對部門進行有效整改,將客房出租率逐步提高,完成酒店下達的經營指標。

2、規範服務用語,提高對客服務的專業性。

針對我部門各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,部門蒐集各崗位專業服務用語進行留精去粗、統一規範,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓的教材。

3、加大培訓力度和培訓方式,提升服務質量。

通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、落實工作,建立健全部門例會制度。

為保證客房產品質量的穩定性,部門根據工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行布置和要求,加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

5、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。

6、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西儘快用到自己的崗位上。

7、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

8、加強和加大客房地毯、地板的維護保養工作。

以上是本人對部門明年的工作計畫,在明年的工作中將結合實際情況進行改進。我堅信在酒店領導的帶領下,我部全體員工會共同努力,將客房工作更上一層樓。

2023客房部年終個人工作總結模板 篇13

緊張而忙碌的一年立刻就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經營方針,按照大廈的總體目標和要求,嚴格管理,狠抓服務質量,個性是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達的經營指標,康樂的收入也在整體上完成了大廈的預算。下方對部門的工作進行一下總結。

工作的整體回顧:

一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人帶給一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的職責。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300。00元、完成預算123。30%,去年同期完成收入:1,595,777。86元,MINIBAR完成收入:683,790。00元、完成預算128。29%,去年同期完成收入:551,100元,康樂部完成收入:618,429。00元、完成預算100。07%,去年同期完成收入:734,674。40元,從以上的數據能夠看出:洗衣部、MINIBAR的收入和去年同期相比都有了必須的提高,康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房,泳池內按摩房取消(每月租金1萬元)及周圍市場變化有關。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及

採購制度,領班、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存剩餘的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一齊洗滌的物品儘量的放在一齊洗,這樣就能夠避免了在不滿載的狀況下啟動機器,很大程度節約了超多的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一齊洗滌,員工在洗前要把不一樣酒店的物品分別做上不一樣的標記,洗後還要按照所做的不一樣標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有乾過這項工作的人很難想像的,個性是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每一天辛勤地工作著。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的構成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門採取的幾項措施:

1、客房逐步更換三和一,代替原先使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

2、客房內停止帶給冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

3、回響市政府關於環保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原先的外包裝,採用了再生紙包裝,這樣既到達了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

4、廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

5、嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6、關掉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自我本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,部門用心回響大廈管委會的號召,努力培部門的業務骨幹,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先後有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛鍊,無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示透過這次外派活動受益非淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,部門也十分重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一齊討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都

要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是採取簡單的程式化的管理方法,而是從實際狀況出發,員工在工作中出現問題,我們不是採取簡單的處罰了事,而是幫忙員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重複出現。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工情緒舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人帶給高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很複雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動盪,我們做了深入細緻的工作,採取一對一的方式,反覆強調這次工資調整的目的、好處、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反覆覆,不厭其煩的工作,新的工資方案實施後,部門沒有出現任何的不安定因素,儘管我們有很多員工工資漲幅很低,透過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

今年部門在員工的培訓上也下了很大的工夫:

1、部門每周兩次崗位英語的培訓,使員工熟練的掌握一些日常用語,激發員工對英語學習的興趣。

2、多名領班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦福”英語的培訓。

3、4月請韓萬國先生對部門所有員工進行了一次“如何提高服務質量”的培訓,使每位員工對自我從事的工作有了新的感悟。

4、洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把別人好的東西學習借鑑過來,運用到我們的實際工作中去取得了不錯的效果。

5、部門每月定期舉辦業務知識的專項培訓。

6、洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時間請培訓部的老師結合實際工作,進行英語培訓,取得了初步的效果。

配合飯店組織的各項活動,做好部門的工作:

1、在飯店舉行的“服務之星”評比活動中,部門共有23人得到象徵優質服務的小星星,康樂部的呂征和樓層的王壘分獲第一和第三名。

2、用心配合“百日安全活動”完成安全檢查工作。

3、對外圍草坪進行重新的鋪墊,美化環境。

4、對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。

5、組織員工用心參加工會舉辦的桌球、撲客牌、拔河等項活動。

6、部門兩名員工透過了英語等級考試,李陽透過了高級考試。

7、有十八名員工透過了市旅遊局舉辦的客房服務等級考試,拿到了客房高級服務員證書。

今年部門工作存在的不足:

1、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

2、各個崗位的服務規範需要進一步加強。

3、管理人員的綜合素質有待提高。

明年工作的展望:

明年將是一個機遇和挑戰的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會下達的經營指標的同時對

部門的工作有以下的構想:

1、重新規範部門各個崗位的服務規範,強化員工的服務意識。

2、每位員工建立部門內部個人檔案,將每個人的表現紀錄在案,以年終考評是有據可查,避免人為因素。

3、將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,嚴格控制成本在大廈的預算之下。

4、加強管理人員隊伍的建設工作,對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

一、20__年我完成了以下工作:

1、加班加點工作,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班後,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自我本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。

為了體現從事客房人員的專業素養,在09年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範、現象,我在同事中、在負責本公司客房的經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,套用的力度。

3、擴大本市周邊環境套用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公車所首發和末發時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變潛力,對客服務需求的解決潛力。這一點在前台工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛蒐集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人帶給服務。前台工作儘管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。

4、為加大客房出售質量,嚴格執行《三“淨”衛生制度》。

公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房到達一件合格的商品出售,我嚴格執行“三“淨”“三度”“二查:衛生制度,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等”三淨“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班複查,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

5、切實提高操作水平,培養工作潛力,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。透過學習踐,我學會了房間衛生清理程式兩部分四個程式,第一部分,兩人負責清理房房間衛生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內家具,最後拖地;第二部分。一人負責專門清理衛生間。先清洗防墊垃圾桶和室內菸灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水攏頭,面盆,壁等最後拖地;。如果程式顛倒就會導致工作重複,從而延誤時間。從中發現我本人的操作十分不規範、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求到達的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了必須的成效,房間衛生質量提高了,查房逾時現象少了,查房出現的錯誤也沒有了。

6、努力學習文化知識,提高本人文化素質。往前看,隨著我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我利用閒暇時間複習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業餘生活。

2023客房部年終個人工作總結模板 篇14

為進一步鞏固我鎮疫情防控成果,全面加強社會面流動人員排查管控,5月15日,鎮產業辦、派出所會同各基層單位,開展賓旅館疫情防控工作落實情況的檢查,確保賓旅館始終保持高度的疫情防控安全意識和防範能力。

“我們一個月前就配備了手持式‘數字哨兵’,為解封以後入住人員的信息管理做準備。”檢查組一行來到位於德富路上的諾斯特酒店,重點檢查了店內員工健康信息、人員入住信息、公共區域消殺等情況,並要求相關負責人嚴格落實疫情防控相關措施,做到“三必核”“三必報”以及“三必做”。

(三必核:核實從哪來、核實個人健康情況、核實兩碼)

(三必報:新入住人員、人員發生變動、人員核酸或抗原有異常的,第一時間向有關部門報備)

(三必做:加強入住人員管理、全覆蓋消殺、制定應急預案)

在位於白銀路的姚記酒店,檢查組重點檢查了酒店是否按照規定,在醒目處張貼《關於加強賓旅館入住管理的工作指引》以及場所碼,並向酒店負責人重申,要把疫情防控各項工作視作頭等大事去落實。檢查人員翻閱了酒店工作人員健康記錄和消殺記錄。酒店工作人員表示:“我們此前開展過多次相關培訓,不斷強化員工的自我防護意識。酒店每天至少進行三次全覆蓋消殺,全力保障酒店客人、員工的'健康和安全。”

當天還檢查了嘉定凱悅酒店、美豪麗致酒店。接下來,將分批次檢查馬陸鎮東、西部賓旅館,對全鎮賓旅館進行持續性、全面性的疫情防控工作排查管理,對於防疫工作存在紕漏的賓旅館,檢查組會責其立行立改,查漏補缺,並對其開展幫扶培訓,確保防控工作全覆蓋、無盲區。鎮產業辦副主任徐華平說:“我們本次的檢查是為了確保轄區內賓旅館業的防疫防控措施落實到位,確保防控工作全覆蓋、無盲區,切實保障全鎮人民民眾身體健康和生命安全。”

目前,馬陸鎮共有50餘家賓旅館,近1600名滯留人員。針對封控區、管控區內的賓旅館,嚴格做到人員不進不出;針對防範區內的賓旅館,所有空置房間不得接收新入住人員,對於已入住人員,採取和防範區小區相同的發放出入證的方式,實行“有限人員、有限區域、有限活動”的管控措施。

2023客房部年終個人工作總結模板 篇15

一、 經營方面:

二零xx年客房完成的營業總額為14XX17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),月平均營業額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數達到了45750間,年度平均房價為306.38元,住房率為89.52%。

根據以上數據,再結合年度分析,客房各項指標較20__年有所上升,但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅遊淡季因素外較為穩定,然而客房雜項收入不太穩定,主要因素表現在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上並不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的連線埠有限,只能提供一個連線埠,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放於電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差,不便於保管,一年內更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便於擺設客人所想的擺法,人數多的會議接不了,人數少的會議又閒費用太高,建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬於小型會議室,其不利因素在於:一是沒有定製多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定製多一種桌套便於更少人數來開會;二是沒有音響設備。

酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行採購酒水並配入客房。在零五年第三季度期間,調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在後兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務、衛生質量方面:

服務質量在零五年里保持比較穩定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之後不能儘快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基於這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部門對於他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發現了問題的另一因素,在於部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在後期避免了此現象的惡化,得到了好轉。

衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前台可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下,而且期間有一段時間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現,部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其餘機動

2023客房部年終個人工作總結模板 篇16

管理指標及其他各項工作完成情況:

(1)今年大港賓館又從新規範制定了各項管理制度,客房部結合實際情況,認真傳達、貫徹、學習了這些制度。並在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務台崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分台、環境衛生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程式、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規範,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步台階。

(2)為確保客房出租質量,嚴格執行查房制度。定期做一些細緻的衛生工作 。賓館的主營業務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。並且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對於一些瑣碎細緻的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。並做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務於顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

(3)開源節流,降本增效,加強員工節能意識。

(4)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年6 7月份是全國旅館業、桑拿歌廳等服務行業大整頓,對於客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對於鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發生過打架衝突等事件。

(5)努力拓展長包房業務。

長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發,作息時間調整,休閒娛樂、衣物洗滌等。定期徵詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。

(6)為切實提高員工服務水平和業務能力,配合質監部對三名新招員工進行了禮貌禮節、實際操作的培訓,按照規範要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。

(7)做好會議接待服務工作

會議室成本低,利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患於未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.20__年客房無一例重大安全事故發生.

(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對於員工本人或者家屬有病,和有的員工家裡發生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。

20xx年上半年客房工作中存在的不足:

一 經理在公休日及下班後到單位不定期查看時間少.

二 領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.

三 員工人員流失及休病假嚴重.造成計畫內工作不能按時完成.

20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下:

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的儘量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

以上是對20xx年上班年客房部工作的總結,最後,讓我在這裡感謝賓館領導一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今後大家繼續團結協作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務質量,完善服務設施。為賓客提供一個清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。

以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

2023客房部年終個人工作總結模板 篇17

一、人員上的管理

酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什麼,怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

二、在客房衛生服務方面

客房部衛生質量20xx年保持比較穩定,衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規範、標準和程式進行服務。

三、安全方面的管理

客房部占酒店經營區域的面積很大,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生。

四、工作中存在的問題

服務質量有待向高級別學習,人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程式上有待規範化,需要進一步培訓。客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患於未然。小物品、軟片的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

五、下一步工作目標

在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規範化。繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。