食品藥監局2009年工作總結2010年工作思路

(二)、抓協調,實現食品綜合監管工作穩步推進。

1、嚴格標準,深入開展食品安全示範創建活動。今年,省食安辦將我區列為省級食品安全示範區創建單位,市政府把食品安全示範區的創建工作列入對區政府的食品安全工作考核。按照省級食品安全示範區考核驗收標準,結合實際,制定出台了《**區食品安全示範區創建方案》,並將有關工作進行責任分解,提出了具體的工作要求和措施。為了推進示範區的創建工作,在充分調研的基礎上,制定出台了《食品安全示範村創建方案》和《食品安全示範學校創建方案》,督促有關村(社區)、學校積極開展示範創建工作;在XX年年出台《食品安全示範街道創建方案》、組織新碶街道開展創建工作的基礎上,年初又出台了《**區食品安全示範街道、鄉鎮創建工作考核辦法》,指導各街道、鄉鎮紮實開展創建工作,並在9月份對新碶街道食品安全示範鎮創建工作進行了考核驗收。通過出台創建方案、加強培訓指導、印發宣傳手冊、召開現場會等方式為推進示範區的創建工作奠定了紮實的基礎。同時,積極組織各環節監管部門開展種植(養殖)、生產加工、流通、餐飲服務等示範行業或示範企業的創建工作,以點帶面,層層推進。

2、突出重點,著力解決食品安全重點、熱點問題。一是按照抓“重點時段、重點季節、重點場所、重點對象”的要求,組織開展了節日期間、夏秋季食品安全等各類專項整治工作,通過加大對各類批發市場、集貿市場、小加工作坊、小餐館、企業食堂等重點場所及重點食品的整治力度,進一步規範了食品市場秩序,有效杜絕了重大食品安全事故的發生;二是做好奧運期間食品安全保障工作。根據國務院、省、市政府有關奧運期間食品安全控制保障工作的要求,擬定了《**區奧運食品定點供應企業食品安全保障工作實施方案》和《**區奧運期間食品安全控制保障工作方案》,協調各部門按照職責分工,加大監管力度,確保了奧運期間全區食品安全;三是協調做好嬰幼兒奶粉事件應急處置工作。根據區委、區政府的部署和要求,積極配合區應急辦做好協調工作,出台了《嬰幼兒奶粉事件應急處置工作方案》等檔案,協調有關部門做好問題奶粉清查下架、有問題奶粉餵養史的三歲以下嬰幼兒篩查、患病嬰幼兒診治等工作,並在每日收集匯總上報嬰幼兒奶粉事件應急處置工作信息的同時對節日期間食品安全工作和嬰幼兒奶粉事件處置工作進行了督查。應急處理工作及時、有序、規範,受到區政府和人大好評;

3、夯實基礎,完善食品安全檢測體系建設。一是完善了“**食品安全監管信息網”的檢測系統,使檢測系統初步具備檢測信息“上報、匯總、分析、發布”四大功能,實現食品檢測“資源整合、信息共享、結果公開、經費控制”四大目標。二是在衛生部門充實檢測人員和採購儀器設備、推進區食品檢測中心的建設基礎上,制訂了《2009年**區食品安全抽樣檢測計畫》。要求各部門按照各監管環節開展抽檢,並通過“**食品安全監管信息網”檢測系統的公告欄,及時公布抽檢結果。三是建立了食品安全監測信息的季度發布制度。為全面掌握全區食品安全現狀和發展趨勢,每季度對全區各監管環節的食品安全監測信息進行統計、分析,匯總不合格項目,查找不合格原因,列舉可疑食品,並通過“**食品安全信息”簡報和“**食品安全監管信息網”進行通報,為公眾提供了安全消費信息,為各監管部門及時採取措施提供了依據。四是開展評價性抽驗工作。為客觀、科學地評價我區食品安全狀況,委託專業檢驗機構開展了**區食品安全評價性抽驗工作。截止10月底,共完成了11個品種286 個批次、消毒餐具360份的評價性抽驗工作。另外分局還結合政協提案,就實現區食品檢測中心與商檢部門檢測中心整合進行了前期調研。

4、加強調研,紮實做好食品安全基礎性工作。一是開展食品安全行政執法情況監督檢查。根據省食安辦的統一部署,7月份,組織各監管部門認真開展了食品安全行政執法情況監督檢查。通過聽取情況匯報、查台帳記錄、查行政執法案卷等方式,對有關食品安全法律、法規、規章的貫徹實施情況、落實食品安全行政執法責任制情況、案件移送機制、舉報獎勵制度運行情況、行政許可和行政處罰等行政執法情況以及行政複議和行政訴訟情況、行政執法“罰繳分離”和“收支兩條線”制度貫徹落實情況等進行了監督檢查,為進一步規範食品安全行政執法奠定了基礎。二是開展了保健食品和化妝品安全狀況調查。根據上級部門的工作部署,10月份,對轄區內的保健食品和化妝品生產經營企業開展了實地調查,掌握了相關企業的基本情況和區域內保健食品及化妝品安全狀況,為進一步做好保健食品和化妝品監管工作提供了依據。三是開展了食品行業不安全因素排查。通過對嬰幼兒奶粉事件發生的背景和原因分析,深刻反思我區食品安全從種植養殖到餐飲消費各環節存在的問題,對轄區食品行業不安全因素進行了排查摸底。四是針對企業食堂無證經營,從業人員無證上崗,衛生設施建設不符合要求,日常衛生管理不規範等問題,開展了企業食堂食品安全調研,並提交調研報告