三、加大投入，最佳化環境。
1、根據的整改方案，本學期，我校投入４０余萬元，對食堂進行了重新裝修，用耐磨、防滑瓷磚鋪設飯堂地板，粉刷配菜間牆壁及天花板，油漆食堂門窗，將以燒柴為主要燃料的爐灶改為對食品沒有污染的爐灶，且在灶台上增設抽風排煙機，在配餐間、用餐間安裝彈簧沙網門和門頂封簾，維修以及增加用餐間電風扇。
2、維修及改造電路及供水管道，購買配餐間專用的留樣冷藏冰櫃，配備紫外線空氣滅菌燈並張貼有明顯標誌，每次使用均有詳細記錄。添置了消毒設備，完善了各種硬體設施。
3、拆除多餘建築物，疏通排污通道，清除垃圾等雜物，對食堂周邊25米以內的地方進行整治。
4、食堂基本做到了生熟區、分飯區和雜物區等各種功能區分開，食品貯存做到分類、隔牆、離地存放，並定期檢查。
5、所有熟食在加工後到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋，確保飯菜既衛生又保溫。
6、配餐間有專用的留樣冷藏冰櫃，對留樣食品冷藏，配備紫外線滅菌燈。
四、加強食堂內部管理，提高服務質量。
1、嚴格執行從業人員持證上崗制度。
責成承包商管理人員外出學習交流管理經驗，辦理食堂衛生許可證，並且按時進行年審，所有食堂員工均接受縣防疫站健康檢查，所有的從業人員均持有效的健康證上崗，每天上崗前，做到手消毒、穿戴清潔的工作服，分發熟食時戴好口罩、手套等，防止病菌傳染。
2、嚴把採購、驗收出入庫關。
食堂衛生安全管理值日領導和專職監督員譚逢岸同志，每天檢查食堂食品的採購及台帳情況，對貨物的質量、數量進行認真的核對、檢查，杜絕不合格物品進入保管室。物品出入保管室均建立嚴格的出入登記制度，有採購、保管、證明人簽字。各類物資分類登記，立標建卡，定期對保管室內的物資進行清理，定期進行盤查，杜絕了食品的腐爛變質和流失現象發生。
３，要求員工樹立服務意識。
學校組織食堂從業人員定期培訓，學習《食品衛生法》、《食品衛生管理制度》和食堂內部的相關制度和職責，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位，同時要提高服務態度，出現有服務態度問題的從業人員，學校及時責成承包商進行處理。
五、增強學生健康衛生意識，杜絕食物中毒事故的發生。
學校通過專題講座、櫥窗宣傳、國旗下講話、懸掛標語以及班會、年級大會、操會等不同形式，向學生宣傳食品衛生知識，提高學生健康衛生意識。規範學生集體衛生用餐，所有學生在學校食堂必須持卡消費，堵絕現金交易。
學校食堂在整改中做了大量的工作，目前食堂運轉正常，得到學校師生、家長的好評，但由於我校連年擴招，目前我校師生有7700多人，在學校食堂就餐的有3800人左右，另有3000人左右在學校周邊飯館用餐。據統計，目前，我校周邊有飯館5間，還有流動攤位若干。學生在這些地方用餐存在諸多衛生安全隱患。就學校的食堂而言，由於食堂臨近附近居民的養豬、養鴨場以及廢水潭等，雖然，食堂每天均在規定時間進行滅蠅防毒，但在食堂中偶爾還是出現一些蚊蠅等，目前，我校正根據上級部門的指示，完善食堂安全衛生管理的長效機制，進一步最佳化食堂內外環境，給師生營造一個衛生、環保、舒適的用餐環境。
我們決心在今後的工作中繼續努力，不斷完善各項管理制度，規範食堂管理，秉承徐聞中學“以人為本”的辦學理念，為徐聞教育做出更大的貢獻。