有的時候也會發生一些有趣的事情。八月九號那天一位客人說他們點的紅燒排骨和香菇雞塊有酸味,壞了,又不願意退換,得理不讓,非要老闆娘把兩份飯都吃下去,老闆娘圓場說兩份她也吃不了呀,那位客人就說你吃不了就讓你們店裡的服務生吃,僵持了一陣,最後是以給那桌客人開了三瓶可樂了事。
後來還發生了好多事呢,一位客人吃飯吃出了頭髮,一般這種情況下可以自己給客人換一份飯,但如果客人要求退錢就要請老闆娘出馬了。還有兩位客人吃出了蟑螂和塑膠紙,以前的時候我從來不知道蟑螂是什麼,現在終於有機會一睹其尊容。這些都是在同一時段里發生的事,一開始我還不能接受這樣的事,但是倩倩說這是經常會發生的事,以後就會習慣的。果真,後來當這種事發生的時候我也能很好的處理了。
這種事也反映了店裡的衛生條件不高這樣一個事實,除了客人經常吃出頭髮、蟑螂、蒼蠅等,後廚的環境也非常惡劣,碗筷等的洗滌也存在很多問題。具體就不說了吧,反正我們自己吃飯用碗都是要再拿洗潔精洗一遍,而客人用的時候都是直接從洗碗間拿。我們自己也不用店裡的筷子,都是用一次性筷子,盛菜的盤子等的清洗也非常不到位,菜倒是每天買,不過買來的西紅柿、青椒有很多都是爛的,等等。
雖然我們有二十八種煲飯,但是也不能完全滿足客人的需求,有些客人想吃苜須肉、紅燒茄子、魚香雞蛋等我們店裡就沒有,所以除了在衛生方面應該加以改進之外在菜色方面也應該做適當的調整。
就這樣持續了十五天,本來打算乾十五天的,可是由於種種原因就只做了十五天,收穫頗豐。至少現在知道忙起來挺好的,會感覺很充實,很安全,不會像平時那樣無聊無所事事,這樣的忙碌也讓我領悟到很多東西,我知道偶爾的休息很多么可貴,以前一直無所事事,每天下來自己都不知道自己做了些什麼,生活空白,反而不懂得珍惜,更不會了解原來充實的生活是這么有滋有味,也知道了對於生活中的一些東西要珍惜,譬如學習的機會。大學兩年了,幾乎每節課都在走神,每個休息日都在宿舍無聊的打發,自己都不知道自己都學到了什麼,這樣一忙還真是懷念學校的生活。一直都無法讓自己靜下心來安安靜靜的去做一件事,現在可以了吧,在即將到來的大三學年裡,應該表現好一點。
改變,從現在開始,我會努力,做給自己看,做給你們看,我不會讓你們失望。雖然我的社會實踐沒有做什麼轟轟烈烈的事情,也不是什麼對社會有意義的事情,但是,對我,它是一個轉折,它讓我明白,沒有什麼是不可能的,只要我努力我也一樣可以成功!我現在也可以給自己打一個比較可以的分數,至少及格六十分可以了吧,在以後的日子裡,我會用心的生活,用心的學習,爭取取得一個好的成績,加油!