五、 實習方式
“師傅帶領，領導指導，自學為主”
“師傅帶領”，主要是開頭階段，一般是由老的員工對我們進行一對一的指導。通過大概兩周的時間對我進行崗位職責，工作內容，相關注意事項方面內容來指導我開展工作。其後自己慢慢進行獨立工作。
“領導指導”，領導只是的大體上的安排，對於師傅講解有誤的地方進行糾正，對師傅們疏漏的地方進行補充，幫助我儘快適應工作而且減少失誤。
“自學為主”，對於實習，實踐操作是必然的，經過他們的講解之後最重要的實踐操作，只有自己充分動手動腦，才能使我們的操作更便利，經驗來越豐富。
六、 實習收穫
在這次實習中最大的收穫是學會了獨立的去做人做事。離開了學校，我們就必須要生存，這就要求我能過獨立的去處理身邊的大小事情，面對各種各樣的困難與挑戰。同時接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
另一大重要的收穫是我對社會有了進一步的了解，以前在學校沒有金錢糾紛，沒有複雜的人際關係，沒有各種各樣的明爭暗鬥。這次實習讓我明白了社會的真實與殘酷性，人要在社會中立足就必須要了解社會，適應社會，最後才能再社會中生存與發展。
此外，在人際關係不斷提高，對社會的金錢觀價值觀念不斷成熟，能夠對自己的人生職業有了更加深刻的認識。只有不斷磨練自己，提高自己的各方面能力，充分發揮自己的聰明才智，人生才會有更大的收穫。
七、 實習體會
實習與就業有著密不可分的聯繫，實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，並為自己不久後的就業計畫做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與酒店的契合點，為我的就業方向做了一個指引。另外，酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。
實習讓我明白了社會的殘酷性，讓我明白了生活的艱辛。為了能在以後職業中有所發展，首先要做的就是努力學習書本知識，掌握良好的學習和思考方法，鍛鍊自己動手能力；其次就是要學習好英語，英語在酒店中套用相當廣泛，像我們的大堂經理就是一位英語高手，較好的英語可以使我找到更好的職業，也可以使自己有更好的升值空間；最後就是要做好自己的職業定位，我比較喜歡做銷售，我就必須要看更多關於銷售的書籍，懂更多銷售的原理與方法，爭取畢業的時候能夠在銷售部去工作。
八、 實習小結
很感謝酒店和學校給予我這次可貴的實習經歷。通過這次實習，我覺得自己在很多方面都有收穫，。實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富；了解到自身的缺點與不足，總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以後策劃自己的職業生涯做準備。作為一個生活在單純的學校的我，這真是進入社會的一個階梯，為我今後進入複雜的社會奠定了基礎。