已多次聽過胡老師的課了，每次都能感覺到她那“放得開、收得攏”的講課風格。她總是在嘗試各種不同的教學方式，以調動同學們的積極性。如分小組討論：先讓同學自學，然後到講台上當小老師講解；學習努力的和較落後的同學相互結對兒，共同學習；帶同學們到社會上、企業里實地參觀與學習等等。這些永遠充滿著對學生關愛、充滿著活力的教學方式，幫助她取得了良好的教學效果。這些活動，充分顯示了胡老師活潑的教學思想、開闊的教學思路。
胡老師不僅在實踐中不斷地探索著有效的教學之路，而且逐漸把教學中的所思所想與理論相結合，使經驗上升到一個理論高度。她寫的一些關於教改的論文，如《對中專學生理財觀的思考》、《淺談中專學生非智力因素的培養》、《體現會計工作達標升級要求改進財會專業教學》、《教師隊伍建設之我見》等文章，分別發表在《浙江糧食教育》、《糧食教學與業務》、《職業技術教育》等雜誌上；1997年她寫的論文《如何讓學生喜歡聽你的課》榮獲《職教論壇》三等獎，併入訊職教教學理論與實踐》論文集；XX年與他人合寫的論文《立體式教學模式初探――兼論會統專業教學方法的改革》榮獲金華市第9次職教論文普通中專組三等獎，同時收入《科教興國與改革開放學術研討文集》。
在繁忙的教學之餘，胡老師也不斷地堅持著學習和科研探索。她持續不斷的學習，走過了一條艱辛的求學之路。1983年開始到電大學習，1987年畢業取得大專文憑；1988年，38歲的她又開始參加本科學習，1991年41歲的胡老師順利地從安徽財貿學院商業會計專業本科畢業，並於1996年11月獲得高級講師職稱。科研上，1990年以來她在《糧食教學與業務》、《浙江糧食教育》、《糧經縱橫》等雜誌發表的主要專業論文有《經營承包制會計核算方法初探》、《企業舉債經營的幾個財務問題》、《現行企業財務管理體制運行的問題、成因與對策》、《淺談公關意識》，其中《現行企業財務管理體制運行的問題、成因與對策》被收錄進《跨世紀戰略文獻叢書》中。1992年至今，她以主編、副主編身份編寫了《糧食企業財務管理》、《財會專業教學輔導與習題》、《現代財務管理》、《公共關係學》等四部教材。這么多的科研和學習工作，鍛造了她深厚的理論功底和很強的自學能力，從而使她在教學中遊刃有餘，教學和科研相得益彰。
“胡老師，我們以後都叫你大姐算了”
如果有一天你在電大（貿校）校園裡看到一位精神矍爍的老教師正在教育一個亂扔垃圾的學生，你千萬別驚
奇，那可能就是胡道芳老師。多少年了，這早已成為胡老師的一個習慣。在校園裡，她只要看到一些同學舉止行為不端正，她一定會走上前去制止。不了解胡老師的同學也許很不理解，甚至認為她多管閒事。但胡老師對學生從來都是熱情有加，耐心指導，這源於她對學生深深的關愛，源於她早已以校為家的主人翁責任感。
手裡有一份～年4月14日學校科考處發布的《學生作業抽查情況通報》，其中有這么一段話：“這次對批改認真提出表揚的有經濟系胡道芳老師……尤其是胡道芳老師批改的作業有批語，這在教師中已不多見了。”從這段話里我們可以看到胡老師對同學是多么的負責任！