實習起頭是感動的，過程是堅苦的，而竣事的時辰，就小我激情而言，有些不捨!實習竣事已經有l兩個月了，回頭看的時辰，讓自己能拿出來和別人分享的工具很少，而讓自己臉紅的卻良多。
能到凱瑞林實習可以說是一個“意外”——幾百人的面試隊伍，一絲不苟的面試過程。更讓自己臉紅的可能就是：我還遲到了!不外這也促成了這個酒店歷史上一次前無前人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試司理，倉皇的進行了簡單的面試。當然最後的功效讓我驚喜。直到今天我還記得自己那時慌張的樣子，還有喘息的聲音。可能當是她看中的就是我的這份勇氣。
來到酒店，經由簡單的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作，做一名行李生。這份工道別人是戀慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕鬆的，主管叮嚀我要做的是熟悉酒店以及經由過程不雅察看老員工的工作，以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門，而自己又是新手，所以天天除了派報紙和熟悉酒店外。根基沒此外事，準時上班，按時下班，有假就休。享受著酒店為員工所供給的一切，日子過的還算小康。第二個月起頭，自己也就釀成了“老員工”。率領近乎苛刻的要求，以及對一些工作的不熟悉，終於讓我年夜白了什麼是壓力，什麼叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的全力。而這時侯發生了一件最讓我忸捏而且記憶深刻的事——我找不到酒店獨一一套總統套房在哪裡，看著主管不滿的神色，聽著同事們譏諷的玩笑，心裡很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的，第一個月的時刻，該做的或許都沒有做好……慢慢的，加班成了習慣。而身體上的累只是一小部門，還有無形的壓力——身在前廳部，工作是不許可又一點點的失蹤誤，那怕是小小的錯誤，後果只有一個。客人投訴，自己走人!在這個酒店優異人才成堆的處所，你若是有一刻的鬆懈，對於我來說就是不單我在此之前的全力全數作廢，而且會完不成我的實習!
酒店的客人以歐美和噴香港為主，所以英語成了一個必需的手藝。酒店每周有兩次培訓，全數由外教上課，首要針對白話。雖然起頭的時辰我的英語水平很差。可是好象我從來沒有怕過。不關語法正確不正確，和外賓說就一個字，自己措置不了的，當然是找上司輔佐了!同時也會記住別人怎么措置以及措置過程中的英語，而且記住!所以在後來的工作中，仍是能夠駕輕就熟的。
經由兩個多月的堆集和磨鍊，最後的一個多月，工作不單“輕鬆”而且會聽到上司的獎勵。而且在我們下一批實習同窗來的時辰，將我當做正面教材來激勵他們。虛榮心是獲得了最年夜的知足。而自己也沒有涓滴鬆懈，終於在實習馬上竣事的最後一周發生了一件可以讓我所有熟悉的人都為我歡快的事。雅高集團創始人之一的貝律森的侄子現任accor集團ceo的mr.pelison師長教師訪謁中國時代，南方的接待工作由我們酒店負責，而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。首要負責接送機和行李處事。所接的人中，最小的官是雅高中國南方區總裁。那時根柢顧不得歡快、興奮或者是感謝感動某某再或者處處吹法螺什麼的。光是那些饒口的人名，就搞的我焦頭爛額了。經由三天的忙碌，接待工作獲得了ceo的口頭的讚譽，當然這也是我們所想要的功效。酒店最後設宴款待了我們!
帶著此次接待工作成功的喜悅和孤高，我竣事了四個月的實習!
二、實習體味
1、酒店之潛軌則
(1).“客人永遠是對的”這句酒店行業周知的經營格言，在這裡被闡揚到了極致。
記得培訓的時辰主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人，沒有一個是貧平易近。”他們除了享受酒店所能供給的各類奢華的物質以外，年夜年夜都人想在酒店找到一種感受——被人正視以及尊敬。酒店為了達到必然的財政方針，不單要客人的物質需求獲得知足更要知足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯罪令和違反道德的前提下，城市最年夜化知足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌注貫註：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的處事,才會換來客人的微笑”。
(2).“率領上司永遠是對的”。從抉擇妄想的角度來說“率領不成能永遠是對的”。身為上司司理，哪怕能力再強，經驗再豐碩，信息量再多，也難免會犯抉擇妄想性錯誤，年夜不了是犯錯的機率比通俗人少一些而已。不外，這句話是針對執行而言的。