建行員工述職報告

建行員工述職報告 篇1

一年來,我懷著強烈的使命感、責任感和危機感,堅持以科學發展觀統攬全局,牢牢把握髮展機遇,不斷增強落實全市分支行行長會議精神的自覺性和堅定性,緊緊圍繞市分行黨委確定的“抓發展、控風險、強管理、建和諧”的十二字工作主線,在上級行黨委的重視關心下,在各職能部門的指導幫助下,在同志們的支持配合下,堅持開拓創新,堅決真抓實幹,謀政、勤政、廉政,較好地完成了支行各項工作。對照崗責回顧梳理一年來的履職情況,作為支行行長總的來看是稱職負責的。現具體作如下述職,請審議。

一、主要成績

通過一年的努力,一年的奮鬥支行業務發展實現了新跨越,內部管理邁上了新台階,品牌形象得到了新顯現,各項建設呈現了新氣象。年末支行貸款餘額億元,較年初增加億元;各項存款餘額億元,較年初新增億元,日均餘額增加億元,人均存款XX萬元;實現各項收入XX萬元,帳面利潤XX萬元,人均創利達XX萬元;實現中間業務收入XX萬元,人均中間業務收入XX萬元;資產利潤率與收入成本率分別為%和%;不良貸款占用控制為“零”,無經濟案件、無刑事案件、無重大責任事故、無嚴重違規違紀問題,信貸管理工作被銀監部門在對農發行的信貸檢查中給予肯定,在XX個經營行年度績效考核排名上升至位,與自身比前進了X位,同時人均存款、人均利潤、人均中間業務等指標在全市農發行系統有一定的貢獻度,在當地銀行業金融機構中有一定的`話語權,在地方政府部門中有一定的影響力,在縣域百姓中有一定的知名度,一年的工作在縣委20xx年X月X日召開的十二屆九次全會(擴大會)上被縣委書記點名表揚肯定,實現了我行有為爭位的目標。

二、政治表現

一是堅持民主集中制原則。在工作中,我能夠認真執行集體領導下的個人分工負責制,凡涉及全局、長遠的問題和重大事項都經過集體討論,做到職責上分、目標上合;許可權上分、思想上合;崗位上分,工作上合,真正發揚民主,集思廣益,正確決策。增強了支行班子的感召力和凝聚力。

二是堅持實事求是走民眾路線。首先是相信職工、依靠職工,尊重職工,多方傾聽職工意見,把職工提出的好建議、好辦法作為支行工作決策的參考。同時堅持說實話,辦實事,抓落實,求實效,注重深入企業、深入一線幫助職工協助企業解決工作中經營上的困難和問題。

三是堅持落實黨風廉政建設責任制。我始終把黨風廉政建設作為保障各項工作健康發展、順利進行的重要一環,一刻也不敢放鬆懈怠。工作中認真落實黨風廉政建設責任制和廉潔辦貸十不準要求,堅持做到“四個結合”,即理論灌輸和專題教育相結

合,增強教育的吸引力,感染力;針對性與預防性相結合,把小事當大事抓,把苗頭當隱患抓;普遍教育與重點教育相結合,逢會必講,常抓不懈;正面疏導與反面警示相結合,做到警鐘長鳴。另一方面,嚴格遵循金融職業操守和行業紀律以及領導幹部廉潔自律規定,將反腐防腐融入日常生活、工作之中,防微杜漸,嚴於律己。一年來無收受財物、以權謀私、以貸謀私現象。做一名清白、乾淨的黨員領導幹部。

三、工作開展

(一)抓住重點。

一抓思想統一,堅定發展信心。面對支行績效考評在20xx年前進了一小步的發展勢頭,支行更要乘勢而動,順勢而上,借勢而為,全員是否有信心、鬥志、決心是關鍵。對此,用強有力的思想政治工作來統一員工的思想,把“家醜”給大家亮一亮,把困難給大家擺一擺,把大家的幹勁鼓起來。同時,走出去向兄弟行支行學習,學習他們行銷業務快速發展的經驗和做法,找出支行的差距。通過敞開大門亮家底,擺數字,縱橫比,使全員進一步增強了危機感、緊迫感。認準一個理:“只要精神不滑坡,辦法總比困難多”。支行當前必須堅持又好又快發展,只要我們有一種對歷史負責、對後人負責、對農發行負責、對自己負責的態度,拋去一切私心雜念,一往無前,全行上下合心、合力、合拍,就一定能達到趕超,就一定能實現跨越。鼓舞士氣,激勵鬥志,打贏一場“業務發展翻身仗”的戰鬥在雲陽支行再掀帷幕。在兄弟行比學趕超競爭下,今年這點成績的取得來之不易,這是統一思想,堅定發展信心的結果。

二抓業務行銷,加快發展步伐。要在激烈的業務競爭中突圍,必須善謀劃,動手快。支行組成由我牽頭的行銷團隊,與地方主要領導、分管領導、部門領導、經辦負責人不同層面的對接,結合XX縣域經濟、社會發展實際和政府發展規劃,提前掌握部門年度重點項目計畫,找準入手的突破口,注重鞏固優質老客戶的同時大力發展新客戶,支持政府基礎設施建設項目一個,投放中長期貸款3億元,貸款業務增幅60%;另外充分利用支持工業園區、森林工程和縣域城鎮建設項目的優勢,抓好財政支農資金存款和項目上下游企業存款的組織和中間業務的行銷,今年新開純存款戶7戶,組織存款5652萬元,中間業務拓展辦理了諮詢業務和國際結算業務,實現收入31.86萬元。

三抓形象建設,打造發展環境。一是以自身良好形象發揮行領導的帶動作用。幹部是面鏡,員工是桿秤,沒有帶不好的員工,只有不稱職的領導。凡是要求員工做到的,自己首先做到;凡是要求大家不做的,自己堅決不做,吾日三省吾身。用自己的正氣、廉潔把思想說教化為具體的身體力行,對內對外樹起農發行黨員領導幹部的良好社會形象。二是以企業文化建設打造農發行形象。支行投入一定額度,在不向市分行借支費用的前提下,打緊其他辦公開支,添置了營業大廳戶外電子顯示宣傳欄,會議培訓專用投影設備、多功能會議室,榮譽室、工會活動室等保證了企業形象設施功能的完善,為支行企業文化上檔升位提供硬體支撐。四抓執行落實,提供發展保障。支行著力從制度、目標、責任、督導、考核“五個落實”上下功夫,推行崗位日誌,行務例會,行長點評等措施,來促進支行黨風廉政、幹部隊伍、安全保衛、計畫信貸、財務會計等各項建設各項工作的落實。一年來逗硬處罰責任人XX人次,罰款XX元,確保了執行力,確保了目標的如期實現。

(二)擅抓難點。

一是多措並舉化解貸款風險。針對支行農業小企業XX公司短期貸款XX萬元,面臨法人虛開巨額增值稅發票出現道德風險,貸款於20xx年11月15日到期,無法按期收回的緊急情況,沉著應對,大膽決策,在報告的同時果斷安排客戶經理24小時住紮企業,對庫存物資進行監管,最大限度確保現有流動資產變現還貸,同時找擔保公司銜接,向政府相關領導匯報,請求政府擔保公司墊資提前還貸。通過紮實有效的協調和不厭其煩的匯報,於20xx年11月11日提前5天全額收回,化解了貸款風險。二是巧借清查樹起我行形象。在清理清查融資平台貸款專項工作中,支行被確定為牽頭行,工作涉及到多家銀行多個部門,剛開始感到工作很被動很為難,後來支行將被動當成機會利用,牽頭的同時把農發行推出去,樹起來,不僅順利完成了清理清查任務,同時贏得了農發行在地方、部門、系統內的聲譽。

三是全力配合完成基建決算。支行基建由於方方面面的原因,自竣工投入使用後,一直沒有正式完成決算。從建設到投入使用,時跨近10年,歷經了多界班子,多人之手。在市分行黨委的重視和財會處的指導下,理清完善了辦公樓和宿舍基建資料,報批完成了基建決算。

(三)抓出特點。

一是開展了以“開闊眼界,拓展思維”為主題的向外學習活動,加強與兄弟行的工作交流,走出雲陽向江北支行學習借鑑;

二是開展了與縣人行以 “春日歡樂行,聯誼增感情”為主題的支部聯歡活動;三是開展了以“談責任”為主題的全員徵文演講活動;

四是開展了“學業務,練技能,提素質”的信貸業務、會出業務學習月,及計算機技能練兵競賽活動;

五是舉辦了“唱紅歌、誦經典”晚會,鼓舞士氣,提振精神;

六是開展了黨員“一帶一”活動,每名共產黨員至少幫帶一名職工,從思想、工作、生活、學習全方位幫助。通過活動的開展,提升了全行幹部職工的團隊意識、榮譽意識、大局意識和責任意識,為支行各項工作各項建設再上新台階給力添勁。

四、下步打算

一年來我行在科學發展的軌道上取得了新的進步與成績,這是上級行黨委正確領導的結果,是各職能部門具體指導的結果,是支行班子團結協作的結果,是全行員工共同努力的結果。在此,表示真誠地感謝!當然我也清醒地認識到,支行和我本人必須面對和亟待解決的困難和問題:一是支行發展壓力大,我的急躁情緒多有流露,導致對班子成員對職工批評指責過多,關心理解不夠。二是信貸業務發展後勁不足,掌握到的項目儲備較少,至今沒有一個成熟項目上報,考核升位很有可能是曇花一現。三是潛在信貸風險不容忽視,消化掛賬未剝離貸款有難度。在下步工作中,我將認真總結工作中的經驗教訓,揚長避短,不斷改進工作方法,提高領導藝術和自身修養,更好地履行職責,盡力做好各項工作,力爭保持住20xx年取得的來之不易的成績。

銀行支行行長個人年終述職報告

今年是我行實施“超常規、跨躍式發展戰略”的開局之年,也是實現三年發展規劃的第一年。在分行黨委的正確領導和關心支持下,我支行制定了周密的工作計畫和工作措施,堅決貫徹年初支行工作會議所制定的“五個更”的工作思路,確保開好局,起好步。一年來全行幹部職工團結一心,奮力拚搏,取得了豐碩的成果。

一、業務經營呈現出超常規的發展態勢:

跟往年相比,今年我行發展已走上快車道,各項業務屢創新高,走出了一個發展的上升通道。

(1)各項存款快速增長 。至年底本外幣總存款餘額預計超過8.5億元,比年初增加

3.6億。其中預計:人民幣對公存款增加1.4億、人民幣儲蓄增加5800萬、人民幣同業存款增加8000萬;外匯存款增加1000萬美元。全年日均比去年日均增1.5億;外幣對公存款增加成為我行存款增長的一個重要來源,同業存款和儲蓄存款也大幅增加加,這種存款增長速度是過去所沒有的。

(2)貸款規模增加,結構不斷最佳化。年末各項貸款約超過10個億元,比年初增加3億,主要增投於優良客戶和按揭、消費貸款等低風險貸款;如PTA、投總、鎢業、眾達、海滄大道等大項目;信貸資產總體上仍保持較高質量,不良貸款占比低於3.5%,尤其是今年第一季度、第二季度不良貸款餘額都比去年下降;但從存量上分析,呆滯貸

款有所增加;表內收息率預計達100%以上,綜合收息率預計達97%,收息水平居全轄前列。

(3)經營利潤成倍增加。至年末,我行創利水平預計可達1500萬元(含結售匯收入),其中人民幣利潤約為770萬,外匯利潤約為45萬美元,結售匯手續費收入約為350萬元。人均利潤達21萬元。同過去幾年的創利水平相比,今年我行的利潤水平實現了跨躍式的發展。

(4)中間業務大幅度增長。今年我行國際結算和結售匯總量穩居全轄第二位,已逼近第一位。預計全年將完成國際結算量2.5億美元、結售匯約1億美元。外匯業務收手續費收入有較大的增長,預計可達350萬,相當於我利潤的20%左右。銀行承兌匯票業務和票據貼現業務也有大幅增長,成為另一個新的利潤來源。

二、主要工作措施和成功經驗:

(一)以業務經營為中心,突出重點,採取切實有效的措施,全方位推進各項業務工作快速發展。

1、細分市場,準確定位,抓住重點,積極行銷批發業務。

20xx年,我行將對公市場區隔為“五個一”,即一個港口、一條大道、一個房地產、一批項目及一個信託公司。明確了目標定位後,我們建立了一套反應靈敏、決策快速、攻關有力、服務到位的市場行銷機制,創造性地開展工作,全方位拓展市場。具體做法有:提升經營層次,對規模大、要求高的重點優良客戶將責任主體提升到業務部,1000萬美元以上的項目直接由行長負責攻關和談判;組建強有力的攻關小組,把全行攻關能力較強的人員集中起來組成強力攻關小組,對不同特點的企業選擇合適的人員進行組合,集團作戰,上下聯動,精兵攻堅。突出競爭優勢,抓住我行深入推行企業文化建 設的契機,在服務上大做文章,以優質的服務吸引客戶,大力行銷總分行推出的新業務品種,為客戶提供一攬子服務方案,爭取在服務的深度和廣度上優於他行;行領導以身作則,帶頭攻關,保證至少一半的時間用於走訪客戶,重點客戶堅持每月拜訪一次,重視改善和提高銀企關係。通過不懈的努力,今年我行新爭取了一批有價值上檔次的客戶,如德彥紙業、金桐化學、豐龍水產、廈信國托、海滄醫院等重點客戶,同時還儲備了海滄大道、鷺景灣、出口加工區、國際貨櫃等一批有潛力的項目,為我行今後兩三年的業務迅速發展打下了堅實的基礎。

2、堅持品種創新和服務創新,多方位發展零售業務。

今年我行抓住代客理財資金歸集、農電改造代繳費、推行VIP服務等重點工作,抓好本外幣儲蓄存款攻堅戰,以爭取有價值的私人客戶為重點,大力行銷零售業務。

建行員工述職報告 篇2

在分行黨委的正確領導下,在全行幹部職工的全力配合下,本人主持分行工作以來,能面對不斷變化的新形勢、新情況,能夠始終保持必勝的信念,堅持以客戶為中心,以市場為導向,以效益為目標,以創新為動力,積極拓展市場, 最佳化客戶結構,增強資金實力,提高資產質量,深化內部改革,各項業務健康快速有效發展,各項管理水平不斷提高,經營效益不斷提升,同業競爭能力不斷增強,較好地履行了崗位職責,基本完成了分行下達的各項工作任務。

一、堅定政治立場,認真執行國家金融方針政策和總分行各項規章制度

本人能夠把握政治方向和改革、發展的大局,堅持講大認真學習中央經濟工作會議、金融工作會議以及上級行會議、檔案的精神,努力提高各項決策的針對性和指導性,保證全行業務經營的方向。在抓好自身學習的同時,以增強幹部職工的學習自覺性、提高整體素質為目的,立足自身實際,加大了培訓力度,保證各項方針政策和規章制度的貫徹執行。

二、牢記第一要務,不斷加速農行業務發展進程

在工作中,我深感加快發展對農行的重要性和緊迫性,不敢有絲毫鬆懈,自覺做到以發展為已任,圍繞市場,有效組織起各項經營活動,較好地推進了農行的商業化進程。

一是制定高起點的發展目標。每個經營年度,都能通過反覆多次算積極的帳、發展的帳,高起點地提出業務發展目標,以此激發全行上下奮勇爭先的意識和幹勁,提升各方面工作的標準和要求,在全行營造了加快有效發展的濃厚氛圍。

二是研究制定切實可行的工作措施,多策並舉推進經營目標的全面實現。注意根據新情況、新問題、新要求,審時度勢,分類指導,調整策略,把握重點,狠抓落實,力求通過各種有效途徑,確保各項業務發展始終保持良好的發展態勢。

根據不同時段的資金流向規律,選準工作重點,開展組織存款競賽活動,加強高產網點建設,促進全行資金實力不斷增強。

將有效投入作為支持經濟建設、加快自身發展的著力點,整合系統資源,調整機構設定,組建客戶經理隊伍,建立項目拓展儲備資料,努力通過管理體制和運作形式的改革,加強對客戶的服務,提高辦事效率,壯大優質客戶群體。

面對不良貸款面廣量大的實際,成立了資產經營部,集中專職清收人員,對劃轉的不良資產進行集中清收,通過逐戶分析,制定清收方案,做到了時間、任務、責任人“三到位”,促進資產質量不斷提高。

以金穗借記卡為重點,依託網路優勢,建立銀行卡聯合行銷機制,完善用卡環境,拓寬用卡功能,開辦銀證通轉帳業務,實現了發卡數量和質量的同步增長,較好地發揮了銀行卡的品牌優勢。

通過走專業經營和外匯普及相結合的路子,加快推動國際業務提速發展,一舉改變了分行國際業務發展過程中的被動局面。

四是加強精細化管理,提高經營效益。通過加快中間業務發展,中間業務收入逐年提高。加強頭寸管理,合理擺布資金,使頭寸資金保持較低的占用水平。積極開展系統內票據回購業務,提高了資金營運效益。完善授權管理和定價程式,對利率定價流程進一步明確,全行利率定價行為逐步規範,較好地防範了利率風險。出台了《人民幣貸款利率定價管理指導意見》,使貸款定價更科學化、規範化和制度化,進一步提高了全行利率定價管理水平。

三、堅持嚴格管理,加強合規文化建設

只有嚴格的管理,才有高質量的發展。基於以上認識,我在堅持發展是硬道理的同時,始終做到從嚴治行,強化管理,較好地規範了經營行為。

一是牢固確立一級法人意識,強化一級法人觀念,維護一級法人權威,自覺維護農行的整體利益,自覺按總、分行的制度和規定辦事,嚴格堅持在授權範圍內進行各種業務經營活動。

二是加強自律監管。制定了自律監管綜合計畫和重點業務的專項計畫,建立了聯絡員制度,以季度例會形式,匯報監管計畫的執行情況,做到及時發現問題,完善制度,堵塞漏洞和嚴肅查處違規責任人,提高制度執行力,達到了防範風險 、治理案件的目的。同時組織力量開展了量大面廣、涉及業務經營各個層面的多項檢查,並認真抓好發現問題的整改。對“三職教育、三項管理”活動、“三化三鐵”、“三化三無一退出”、內部綜合評價以及其它各項審計檢查中發現的問題,召集相關部門,逐條逐項研究,逐人逐事追究。

三是規範信貸操作行為。對農總行、分行近幾年來出台的有關制度、辦法、規程、實施細則等74個檔案進行了分類、整理,編髮了《信貸政策制度檔案選編》,有效地促進了全行信貸業務規範化發展。嚴格執行信貸新規則和貸款審批許可權,提高貸款審查質量,注重貸款風險合法性、安全性、有效性的審查,把好新增貸款投入關。20xx-20xx年全行新增貸款不良率僅為0.14%。同時不斷健全全行貸後管理組織架構,明確了工作職責,確定了市、縣支行重點管理客戶,制定了重點客戶貸後管理方案。在寶港風險案中,我行通過加強信貸風險管理得以獨善其身的做法得到了總、分行的充分肯定。

四是是以規範化達標升級為載體,狠抓了會出管理的規範化和制度化建設,20xx年11月末,通過市分行組織的自驗,全轄15個基層營業機構達到會計工作“三鐵”單位,50個基層營業機構達到會計工作“三化”單位,84個基層營業機構(含清算中心)達到會計工作“達標”單位,全轄會計工作“三化三鐵”達標率為100%。

五是是切實加強了一反三防一保工作,率先推行“一行一庫”和社會化押運,為業務經營提供了良好的運行環境。

六是進一步加大了法律審查力度,將法律審查的範圍擴大到建築裝潢、採購契約、勞務契約、市場行銷、業務拓展、產品創新等方面,有效地規避了法律風險。

四、通過改革創新,不斷激發經營活力

以挖掘內部潛力、釋放經營活力、增強發展後勁為原則,不斷解放思想,更新觀念,創新機制,積極實施多項制度改革。一是在全農行系統率先推出了高透明度、高公開性的績效掛鈎考核辦法,變“模糊考核”為“明碼標價”,並按月考核、按季兌現,體現了憑實績拿工資、多創利多得益的分配原則,較好地發揮了工資分配的導向作用。該考核辦法被分行作為工資分配的兩種模式之一在全農行系統進行了推廣。二是以建立商業銀行用人機制為目標,進一步深化了幹部聘任制度的改革。分別在不同的層面上,有計畫有步驟地對各級幹部推行了聘任、任期競聘、競爭上崗等任用辦法,努力做到選賢任能,推進業務的發展。三是進一步調整和最佳化了機構網點布局。根據集約經營的需要,20xx-20xx年共撤併65個基層營業網點。同時,面向市場,突出經營職能,對市縣兩級機關內設機構進行了調整。四是加快科技創新步伐。近年來藉助科技優勢,使財政支付系統成功上線,不僅吸納了財政清算帳戶資金,而且爭取到勞動、建設、國土等大系統的支出專戶。同時通過新項目開發,支持了業務拓展,相繼開發了移動易充值系統、財政票款分離系統、網上銀行功能擴充、自助設備功能擴充、自助繳費機對帳單及對帳折列印、vip客戶管理系統等10多個業務程式的開發,提升了服務水平和社會形象。

五、堅持民主集中制,不斷改進工作作風

本人能以黨的利益為重,按黨的規矩辦事,求同存異、合心合力。一是認真堅持民主集中制原則,堅持“集體領導,民主集中,個別醞釀,會議決定”的方針,嚴格按照《黨委議事規則、辦事程式實施細則》的辦事,做到一切重大問題集體研究,不個人說了算。對原則問題、大是大非問題,能保持清醒的頭腦,在充分民主的基礎上進行正確的集中。特別在幹部人事制度改革方面,能堅持公開、公平、公正的原則,在廣泛徵求職工意見的基礎上,在班子成員意見一致的情況下,選賢任能,慎重決策。二是堅持集體領導下的分工負責制,能根據班子成員的經歷、性格的差異,用人所長,合理分工,充分發揮黨委成員的創造性和積極性。班子成員間能夠互相尊重、互相信任,互相支持,互相諒解,坦誠相見,團結協作。三是注重領導方式,努力改進工作作風。難點、棘手問題不推不讓,敢於負責,敢於碰硬,力爭做到組織指揮在一線、措施落實在一線、問題解決在一線。對事關全行業務發展大局的重點客戶、重點項目,主動出擊。同時,能通過個別談心、正反兩方面典型事例、說服教育、民主生活會、典型引路等方式,做好思想教育工作,及時化解矛盾,消除不利於團結的因素,努力增強全行的整體合力。

建行員工述職報告 篇3

本人__,吳江食府樓面經理,在董事長及各級領導的正確領導下,率領食府全體員工完成飯店制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就本年度的工作匯報如下:

食府成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程式的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期複雜的工作。酒店管理的規範化、制度化建設是酒店發展的基礎,本部門管理層自本部門成立之初開始,即對本部門整體規範與標準作明確規定,相繼出台了相關程式化、規範化管理檔案。在目標考核方面,按照已出台的考核實施辦法進行考核,針對制定的工作計畫,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據

一、確立日常管理計畫及管理方針

協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調,保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班後會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對後進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,並妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。

根據我們食府的自身特點,針對以後的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:

1、提高員工服務質量,強化員工服務意識。對新員工和後進員工做好輔導工作,布置各班組製作出培訓計畫,做好員工的定期培訓工作,並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,並且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以後晉升的重要參考。

2、提高餐飲的衛生質量:加餐廳衛生質量的督導力度,務必保證每間包廂保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日結尾工作清掃完畢。並且製作出《計畫衛生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。

3、控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。

4、培訓下屬員工樹立全員推銷意識。如一些特色菜餚,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業額,提高員工的責任心及工作積極性。

5、 加強與客人的溝通。了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,並及時向部門經理或廚房反映。

二、團結,配合,建立內部合理而有效的運行機制。

為使部門的日常運作逐步納入到工作有計畫、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計畫性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計畫性的工作制度,通過每月總結、計畫,對各項工作有計畫、有落實,按計畫步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

1,如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協調,合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調動。

2,前台的操作完全需要後台的配合,前台的意見及時反饋給後台,這樣可以相輔相承。

3,出現問題,班組相互溝通,及時改正。

4,經常考核,評比,來增強各班組的能力。

三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養酒店自己的優秀人才

需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店採用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。培訓工作對於酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。

1,讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質。

2,從日常工作中評比,考核,來發現一些優秀員工。

3,對優秀員工放心,放手去管,讓他們充分發揮自己的才能。

四、抓服務質量,管理制度逐漸完善

質量就是生命,質量就是效益,是企業永恆的主題,其好壞直接關係到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。

1 對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統 嚴格 規範化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。

2 通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。

3 進一部加強衛生監督管理制度,先後制定和出台了衛生責任到人的一系列監督制度。

4、加大培訓力度,強化標準意識,在前台培訓上,總結情景模擬培訓效果,繼續深入開展前台各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統一。

五、存在的主要問題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現在:

1 在抓前台管理和人員的培訓上力度不大,員工在規範化、標準化的服務上參差不齊。

2 一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動。

六、今後工作努力方向

1 鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力。

2狠抓兩個質量,力爭客源及經營效果明顯提升。一是狠抓前台服務質量,進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛生質量,繼續實行衛生責任到人制。

3 加大培訓力度,強化標準意識。

20__年即將結束,雖然開業半年的工作業績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態度,認真學習,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模範帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意。