單位食堂管理人員述職報告

單位食堂管理人員述職報告 篇1

尊敬的:

大家好,一年來,在的關懷、指導下,在全體員工的幫助配合下,我圓滿地完成了自己的各項工作任務,下面從三個方面向各位和同事們匯報如下:

一、自身學習

今年以來,我根據自身工作實際需要,堅持理論學習不放鬆,一是始終堅持先進性教育的學習及時掌握在新時期的路線、方針、政策,並將其貫徹落實到工作實際中;二是加快知識更新,提高能力水平,注重學習各級的優良作風,學習先進員工的智慧和經驗,學習經營管理知識和技能,不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家裡手,能夠做到公道正派、服務熱情,能夠從大局出發,為搞好各項工作出主意、想辦法。

二、嚴格執行各項規章制度

做好自己工作在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照要求完成各項工作任務,在工作中能夠做到嚴格把關,以精益求精的態度對待工作,同時也注重傾聽職工的意見,不斷改進服務態度,提高飯菜質量,把工作作好。

我負責職工食堂的工作,食堂承擔著職工和的就餐及接待任務,飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽。在去年的一年裡,在有限的一伙食標準,物價不斷上漲的情況下,想方設法烹製出精美的飯菜就餐。為此,從採購、驗收、入庫、出庫等各個環節嚴格把關,做到萬無一失,認真執行國家《食品衛生法》,禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應員工,搞好灶房內外的清潔,保障員工的身體健康。同時,在飯菜的花色品種上,我認真制定每天食譜,努力做到品種不重複、花色時時新。在接待任務工作上,我們根據各項接待標準,制定出菜譜,做到了標準雖有高低,但質量、口味不變的原則。把講禮儀、懂服務的人員套用到工作崗位上,使食堂的.服務達到了規範化。

三、存在的差距及努力的方向

雖然在過去的一年裡做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下幾方面:

1、在自身的業務學習上抓得不夠,投入的精力不多。

2、工作不夠細緻,缺乏創新意識。

在今後的工作中,我要把食堂餐飲做為第一要務,發揚“認真負責、紮實苦幹”優良作風,對交辦的工作,保質保量完成,更加積極、努力的工作,保證公司全體員工的就餐和對外招待。

以上,是我對一年來的工作述職,請各位、同事們給予批評指正。

述職人:

20xx年x月x日

單位食堂管理人員述職報告 篇2

尊敬的領導:

一年來,作為食堂主要負責人,我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子,我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地經驗、彌補不足,我將從以下幾方面作簡要回顧。

一、機構設定及人員管理

(1)學校成立食堂管理小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。

(2)一伙食部所有成員實行聘用制。年度開始,食堂管理小組對其進行全面考核,擇優錄用。被錄用的人員必須服從管理,踏實工作,在聘用過程若有違規違紀的,學校有權對其進行行政和經濟制裁,直至中途解聘。

(3)建立建全各項規章制度的組織落實,年終進行考核評比。

二、食堂工作人員的身體執行學年度體檢制度

1、發現身體狀況欠佳的,採取暫時停用休養的辦法,待身體完全恢復後再考慮安排;

2、對食堂環境衛生實行周檢查制度,發現問題,立即指出改正。

三、抓文明禮貌的'落實:

我們提倡文明用餐、禮貌服務,要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育,而且,每天學生用餐時都要求值周入餐廳巡視,值日教師定桌服務,幫助解決學生用餐中的具體問題。

四、加強衛生管理,增強憂患意識。

食堂衛生是隱患的源泉、發源地。在衛生管理上我們堅持每周工作例會,做到警鐘長鳴,增強職工的憂患意識,儘可能地把隱患扼制在萌芽狀態;我們要求每一位職工必須做到:

(1)上班時間所有職工,一律要穿工作服。

(2)注意個人衛生,勤理髮、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長髮、小鬍子,開飯先洗手。

(3)食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。

(4)各種餐具、籠布、機械等要洗刷乾淨,做到木見本色,鐵見光,用後擺列整齊,生熟用具嚴格分開,不得混用。

(5)開飯時不準吸菸,不準面向食品說話、咳嗽,不準塗脂抹粉。

五、嚴格檢測與監督,創名牌效應。

食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監督機制,才能確保制度的純粹性、真實性,也才能吸引的家長了解學校,了解學校食堂管理,也只有這樣,學校才能在家長中樹立起名牌效應,才能讓的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是:

(1)控制進貨渠道,不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成後果的,除承擔一切責任外,還將勸其離崗。

(2)由保管員負責經常檢查食堂倉庫,不把變質變腐的米煮給學生吃。

(3)有會計和出納負責成本核算,定期向反映情況,節餘不超過8,以確保師生的一伙食。

六、存在問題隨著國民經濟的發展,人民的生活水平也得到了改善主要表現在:

1、挑食、偏食,導致倒菜現象嚴重;

2、小朋友們獨立生活能力較差,有時會出現吃不飽、吃不好的現象,而引起家長的不放心。

另一方面,食堂工作人員由於缺乏小學生心理學的研究,往往不能想學生所想,正確善待每一位學生,這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應手。所以,我堅信,在校的關心和監督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越搞越興旺發達。

述職人:

20xx年xx月xx日

單位食堂管理人員述職報告 篇3

尊敬的各位領導:

大家好!首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首過去的一年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜餚和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作述職如下:

一、經營方面

我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計畫。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點,我們推出一些特價菜。

二、管理方面

以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

三、質量方面

菜餚質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程式單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,並在每日例會中及時改進不足。我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛生方面

嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的後果。

五、成本方面

在保證菜餚質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的'一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料儘快銷售出去;研製無成本菜品,把主菜的剩餘原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研製更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新,烹飪更精美的菜餚。

述職人:

20xx年xx月xx日

單位食堂管理人員述職報告 篇4

尊敬的:

您好!

一、認真學習,加強宣傳

4月份縣教育局召開營養餐專題大會後,我中心校立即召開了全鎮中國小校長會,認真學習縣局檔案,就學生營養餐工作做了認真部署,要求各校懸掛橫標、張貼宣傳畫和十條禁令,切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

二、重視,親自參與。

中心校成立了學生營養餐工作小組,以切實做好學生營養餐管理工作,確保學生營養餐按時、足額、準確發放。為確保學生營養餐工作開展順利,4月6日中心校人員親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋,儘量讓學生第一次營養餐吃好喝好。

三、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我鄉的營養餐管理工作逐步走向制度化、規範化,我鄉制定了《學生營養餐管理制度》、《學生營養餐實施》、《學生營養餐應急預案》,同時還制定管理人員崗位職責,中心校與各學校,學校與各班、各班與學生家長層層簽訂了目標責任書。

四、認真組織,及時發放營養餐。

4月6日,中心校人員分兩組親自跟車檢查,針對學生營養餐工作進行指導和安排。上午第二節後,中心校校長先後來到國小、馬中、六中對學生雞蛋和牛奶的'發放情況進行了詢問。並對學生餐後垃圾的處理情況進行了督查。

五、存在問題

1、供餐管理有待進一步加強,管理制度有待進一步健全完善。

2、受地域、路況、交通設備等客觀條件的限制,個別學校營養餐配送不太及時。

3、雞蛋包裝應該改為小包裝,便於操作發放。

4、蛋、奶質量有待於改進。

總之,通過營養改善計畫的實施,切實保障了學生的健康成長,拉近了學校與家庭之間的距離,減輕了家長負擔,促進學校良好學風的形成。在以後的工作中,我們要不斷經驗和教訓,力爭做得更好。

述職人:

20xx年xx月xx日

單位食堂管理人員述職報告 篇5

尊敬的領導:

今年,在總務主任的崗位上,我以“服從,團結同志,認真學習,紮實工作”為準則,以“把食堂辦成展示後勤優質服務的視窗”為目標,始終堅持高標準、嚴要求,較好地完成了各項工作任務,特別是食堂工作多次得到上級的表揚。現將一年來食堂工作及管理體會匯報如下:

一、在精細管理上下功夫

食堂事務複雜繁瑣,服務對象,多需求廣泛,眾口難調。為切實抓好食堂工作,我就在細緻管理上下硬功夫,摸索出了一套適合校情的管理辦法。

1.健全機制細緻化。在分管校長的指導下,我們建立了食堂管理的責任機制,確保各項工作落實到位,責任到人,消除管理盲區。結合食堂實際,制定和完善了各項管理制度,對食堂整體工作流程進行細化分工、定人定崗,對食品加工,安全衛生實行一周一評議,從而推進了工作流程的細緻管理。

2.把好“五關”嚴管理。一是嚴把職工健康關,開學初,對炊事人員進行健康檢查,杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴把物資採購關。大宗物資按上級要求,實行定點配送,集體採購,蔬菜、肉食採購堅持定期了解市場行情,根據市場變化,調整物質價格,保證質優價廉。三是嚴把食品入庫關。物資入庫堅持由我和保管員負責檢查質量、核定數量,專人負責、出入有據,四是嚴把食品儲存關。盡力做到零儲存,堅持當天消費多少購進多少,對少量的庫存物質實行安全存放,杜絕腐敗變質。五是嚴把財務管理關。在食堂財務上實行兩人採購,做到賬目、現金、條據、物質四相符。

3.改善環境促管理。衛生環境、就餐環境的好壞直接影響到食品加工的安全,師生的食慾,也是餐飲行業關注的焦點。為了改善食品製作和師生用餐環境,我特彆強化了內部管理。一是食堂地面、牆壁、灶台、案板、桌椅堅持每天先用熱水、鹼水搓洗,再用清水沖洗,每周進行一次搬家式大清洗。杜絕衛生死角,實行一天一檢查,一周一總查。二是在餐具消毒方面,建立並落實餐飲具清洗消毒制度,嚴格做到一洗二刷三沖四消毒,責任落實到人,每天進行檢查與記載。三是食品安全警鐘長鳴,常抓不懈。蔬菜仔細清洗後才準許加工,加工後的食品在出餐前堅持用紗布罩蓋。四是所有餐具清洗後,按不同的規格分類,按指定的位置擺放整齊,儘量使操作間清潔、寬敞、合理有序。

二、在科學配餐上動腦筋

由於幼兒和小學生生理代謝旺盛,生長發育快,對營養的需求也日益增多,為此,我和食堂工作人員堅持以科學營養理論為指導,為學生豐富多樣的食材,做到營養配餐,達到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入,以促進學生的健康和生長發育。

1.滿足營養需要。堅持營養配餐原則,實行1月制定一次菜譜。早餐設定多種配料,中餐保證一葷一素,葷菜的配料一周不重複兩次以上。

2.注重花樣翻新,為了提高學生食慾,做到合理搭配,科學搭配,堅持隨季節變化,參照市場供應,及時進行食品調整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例,配備部分肉類半成品2次加工,補充學生熱量。春夏季側重於新鮮蔬菜供應,增加維生素含量,提高學生免疫力,促進學生腸道吸收。

3.避免食物營養損失。為儘量減少食物在加工、烹調過程中的營養損失,提高食物利用率,儘管食堂每天加工量很大,但儘量做到蔬菜手工刀切,蔬菜長短保持適當,土豆等含澱粉量大的`食品儘量減少浸泡時間,豆製品減少沖洗次數,蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間,儘量減少食品營養損失。

4.確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品,實行兩次加工,先開水煮熟,再加工成成品,二是嚴禁讓季節生芽的有毒食品進食堂,不供應冷盤。三是不加工含色素的散裝食品,不加工無“qs”質量標誌的食品。

三、在師生滿意上想辦法

1.增強服務意識。我堅持加強職工的崗位培訓和職業道德教育,以增強員工的服務意識,堅持和職工一起把學生當做自己的孩子,把老師當成自己的家人。

2.嚴格成本核算。在物價上漲的情況下,為兌現飯菜不漲價的承諾,我和工人們向內挖潛,控制購入成本,精細核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調料、天然氣費用,儘量減少加工成本,定期對食堂的賬目進行審核,做到保本微利。

3.提高製作水平。不斷加強對飯菜質量的監督,督促員工提高烹飪技藝,提高食品製作質量,增加食品花樣品種,菜餚講究色香味俱全,特別是增加早餐的品種,改善早餐質量,科學合理地安排每天的膳食,儘量滿足不同層次的需求,

在的支持下,在老師的幫助下,我和食堂工作人員共同努力,學校食堂越辦越好,在工作中,我有三點體會:

一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行,做人做事都能以德為先,真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準則。律己足以服人,量寬足以待人,身先足以率人。

二是“人和”是做好工作的保證。“環境寬鬆、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調動了工作人員的主觀能動性和服務積極性,改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊,和則事順,和則暢通,凝聚產生力量,團結締造和諧。我的工作就得益於憑藉和,依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應對師生們眾多的服務要求。

三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好後勤工作的前提,把師生的呼聲當作第一服務信號,把師生服務要求當做第一選擇,把師生滿意當作第一標準。這就是我做好後勤保障工作的切入口,在服務中,吃力不討好的事情在所難免,但對我而言,為師生謀利不僅是我的一種承諾,更是一種責任。

天道總是酬勤的。我辛勤的付出得的認可,我將不負眾望,更加努力工作,沒有最好,只有更好!

述職人:

20xx年xx月xx日

單位食堂管理人員述職報告 篇6

20xx上半年,在機關黨委的正確領導和大力支持下,我立足於食堂管理這個本職工作,認真貫徹上級部門的各項政策和和要求,勤勤懇懇學習食堂管理的業務知識,扎紮實實開展工作,帶領食堂職工,不斷完善了食堂管理制度,狠抓了飯菜質量和服務水平,加大了對老幹部的服務力度,進一步提高了一伙食的質量,提升了服務意識和服務水平,取得了良好的成效。現作如下述職。

一、加強理論學習,堅定政治信念,認真學習實踐民眾路線。

本人能堅持參加機關黨組的學習,學習黨的理論,深刻領會民眾路線的深刻內涵。通過深入學習,

1、理解了踐行民眾路線重要性,樹立服務幹部、服務職工、服務一線的理念;

2、堅定了政治信念,自覺與黨的路線、方針、政策保持一致,始終與機關黨委保持高度一致;

3、不斷解放了思想、更新了觀念,提升了工作和服務理念,不斷提高自身的政治敏銳性和政治鑑別力;

4、嚴格遵守黨員幹部的各項條例、規章,在公務活動中以身作則,在日常生活中也能做好表率,清正廉潔,發揮了黨員的模範帶頭作用;

5、尊敬領導,團結同事,,

做到團結務實、分工合作、取長補短,較好地完成了分管工作和領導交辦的其他工作;

6、結合以人為本的發展理念,努力學習食堂管理的專業知識,提高了自身的業務素質和工作能力。

二、遵守廉政制度,築牢思想道德防線。

結合十八屆中紀委三次會議精神,本人能認真貫徹執行關於厲行節約制止奢侈浪費等八項規定,能按照《領導幹部廉潔自律準則》規範自己的行為,強化廉潔自律意識,時刻做到自警、自省、自律,廉潔奉公,堅決反對腐敗,拒絕腐化墮落。在食堂管理嚴格遵守機關的規章制度,嚴格執行機關有關力行節約和保障食品安全的規定,認真做好蔬菜的復稱把關工作,認真落實每天抽取樣品食品安全監測工作,做到食堂工作無小事。始終堅持把維護黨的政治紀律放在首位,沒有利用職權收受任何單位、個人以各類名義贈送的現金、有價證券,沒有謀取過一點非法的利益和和好處,時刻以一個共產黨員的標準來嚴格要求自己的一言一行。同時監督並且嚴格要求食堂工作人員潔身自好,勤儉節約,不拿公家一一點一滴,不沾公家一絲一毫。

三、盡職盡責,努力抓好食堂管理和食堂服務。機關食堂是後勤服

務的重要部門,也是保證機關高效運轉的前提;它不但負責機關全體職工的一伙食問題,還負擔著為領導、為老幹部服務的問題,尤其是老幹部和領導幹部,年齡相對較大,工作任務重,責任大,壓力大,身體素質往往欠安,對飯菜的品種和營養更需要合理搭配,營養膳食。結合食堂管理的實際,我進一步完善了管理制度,新制定《關於食譜合理搭配的規定》、《包間服務細則》、《關於進一步提高服務水平的建議》、《關於提升飯菜質量的規定》、《關於保證食品安全與衛生的相關規定》等規章制度,進一步規範了管理,提高一伙食的質量,提升服務水平;進一步加強了對食堂工作的管理,多次召集工作人員開會和協商,研究如何調劑食譜,如何營養膳食,如何為領導和老幹部提供更加細緻周到的服務,在總結以往經驗的基礎上,實行了一下辦法:提前做好每周的菜譜計畫,一頓一換、一周儘量不重複;葷素合理搭配,增加魚和蛋的數量;針對老幹部人群膽固醇過高、血壓過高的狀況,提前準備,增加飲食品種,不斷變換烹調手法(以蒸煮為主,煎炸為輔),減少高蛋白的肉類食品、增加隨季新鮮綠色有機蔬菜,做好包間衛生和服務,優先服務領導幹部和服務老幹部;進一步落實了崗位責任制,從食品儲存到飯菜出售,從飯菜清洗到烹飪,從廚房衛生到餐廳打掃,都明確了各自的責任,做到事事有人管,事事有人來負責;進一步加強了對職工的教育培訓,改進服務態度,做到微笑服務,陽光服務,做到熱心、誠心、耐心,周到體貼,服務到位。

四、不足與差距。

回顧半年來,我取得了一些成績,但還存在不足,主要有深入基層不夠,對職工的要求、思想的動態不能及時掌握;工作有時會顧此失彼,尤其是由於忙於應付日常事務時,忽略了對一線職工的服務。這些問題我會在今後工作改正和完善。

五、今後努力的方向。

今後,我將繼續加強自身的學習,結合民眾路線的要求,努力提高管理水平,積極做好食堂工作,力爭在食堂管理上更加規範,在菜譜搭配上更加科學合理,在烹飪手法上更加健康細緻,在就餐環境上更加舒適,在服務上更加人性化,更加溫馨,更加突出照顧領導幹部和老幹部,切實地提高飯菜質量和服務水平,讓爭讓領導認可職工們滿意。

單位食堂管理人員述職報告 篇7

一年來,在上級領導的關懷、指導下,在全體員工的幫助配合下,我圓滿地完成了所分管的各項工作任務,下面從三個方面向各位領導和同志們匯報如下:

一、自身建設與主要業績

今年以來,我根據自身工作實際需要,堅持理論學習不放鬆,一是始終堅持共產黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策,認真領會__大精神實質,並將其貫徹落實到工作實際中;二是加快知識更新,提高能力水平,我作為一名共產黨員,注重學習各級領導的優良作風,學習先進員工的智慧和經驗,學習經營管理知識和技能,不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家裡手,尤其是努力提高自己的政治素質,能夠較好的掌握員工的思想動態,做好員工的思想政治工作,能夠做到公道正派、服務熱情,在員工中樹立了好的形象;三是當好經理的助手,自學維護班子團結,能夠從大局出發,為搞好服務部各項工作出主意、想辦法。

二、嚴格執行各項規章制度,做好分管工作

在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領導要求完成各項工作任務,在工作中能夠作到嚴格把關,以精益求精的態度對待工作,同時也注重傾聽職工民眾的意見,群策群力的把工作作好。

作為副經理,我負責分管職工食堂的工作,中心食堂承擔著700多名職工與領導的就餐及接待任務,飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽;為此,我組織制定了各項管理制度與措施,從採購、驗收、入庫、出庫等各個環節嚴格把關,做到萬無一失。同時,在飯菜的花色品種上,我組織廚師及相關人員認真制定每周班中餐及視窗餐食譜,努力做到品種不重複、花色時時新。在接待任務工作上,我們根據各項接待標準,制定出菜譜,做到了標準雖有高低,但是質量、口味不變的原則。20xx年10月,生產服務中心食堂改造工程完工,新購置了一批高性能、高科技的設備,為此,我本著硬體升級、軟體不能落後的原則,由供貨商對廚師、服務員進行設備使用培訓,使員工全面掌握各類設備的使用方法和操作規程。同時聘請專業人員對服務員進行了禮儀培訓並嚴格進行篩選,把講禮儀、懂服務的人員套用到工作崗位上,使食堂的服務達到了規範化。

同時,我還分管環衛及綠化工作,能夠做到六淨一整齊六淨即牆壁淨、門窗淨、屋頂淨、地面淨、用具淨、懸掛物淨;一整齊即室內外物品擺放整齊。同時加強場區巡查,做到無廢舊物品,垃圾日產日清,在全面清掃後,要求環衛工人必須隨時進行保潔。綠化工作方面,堅持對草坪和花卉進行定期施肥、澆灌,並指定專人進行養護,做到了草綠花香。

三、存在的差距及努力的方向

雖然在過去的一年裡做了一些工作,但是仍存在很多不足,主要有以下幾方面:

1、在員工的業務學習上抓得不夠,投入的精力不多。

2、管理工作不夠細緻,缺乏創新意識。

在今後的工作中,我要把為主業搞好服務做為第一要務,發揚認真負責、紮實苦幹優良作風,對領導交辦的工作,保質保量完成,更加積極、努力的工作,為主業的發展與綜合服務公司再上新台階儘自己的綿薄之力。

以上,是我對一年來的工作總結,請各位領導、同志們給予批評指正。