經理的述職報告合集 篇1
各位領導、各位同事：大家好！
XX年已經過去大半年了，這一年，酒店經歷了幾件重要的事情，餐飲部的經營交接、四月開始推行新的企業理念、酒店客房的擴容改造；這一年，質檢工作根據酒店整體經營、管理的調整和要求，認真履行了質量檢查和監督的崗位職責，較好的完成了各項任務。作為質檢經理，現將上年度的工作情況和今後的打算給大家匯報，請給與評議。
一、XX年完成的主要工作：
1、根據領導要求，結合酒店實際情況和部門意見，先後補充、修改制定了酒店部分管理制度、規程及警示語近50項，如《質檢制度》、《手機管理規定》等，使酒店管理規範化、標準化、制度化有了必要的依據。
2、六月中旬開始，組織酒店禮儀訓練134次，對部門禮儀訓練情況進行了監督檢查。
3、全年組織了每周的質量聯合檢查45次，從12月份開始對檢查結果實行評比獎罰；從5月份開始日常質檢150次（1524項問題），對各項檢查均實行信箱報告並跟進整改；較嚴格的執行了酒店的各項規章制度，6月份起，獎勵人員或部門34次（1490元），處罰164次（4025元）。
4、從5月開始，按照領導要求，接管酒店對講機的日常管理，每月對對講機信息更新並通報相關部門。
5、做好食品安全管理相關工作。接待了重大活動期間政府相關部門的檢查並上報整改情況，5月邀請了鄭東新區食品藥品局專業人員來店培訓；6月、7月兩次對酒店相關人員進行視頻培訓；對日常大型宴會接待進行食品安全取樣的督導。
6、11月底和12月，根據領導指示，對四樓改造工程的進度進行每日跟蹤上報；對四樓開業前衛生、裝修遺留問題進行驗收和報告。
二、雖然在此期間做了一定的工作，但是與酒店的長遠發展，與領導的要求和期望還有一定的差距，不足之處有以下方面：
1、酒店專業知識不夠，在處理某些問題時比較被動。
2、開拓、創新意識不強，工作效果和高度提升較慢。
3、制度的執行還存在面子問題，有時候會瞻前顧後，不夠果斷。
4、和其他部門的協調溝通及處理問題時的方式方法需要完善。
這些問題在以後的工作中必須得到改進和解決。
三、如果XX年我繼續就職於此崗位，將主要在以下幾個方面加強工作：
1、結合酒店發展，繼續完善各項規章制度，加強執行的廣度、深度、力度，達到既能規範員工的各種行為，也使員工及時得到激勵的效果。
2、通過學習和對外溝通，全面提高質量分析會的作用。質量分析會從10月份開始每月進行，但因為沒有經驗，總體感覺效果不太好，希望本年度有所突破。
3、加強對各部門質檢小組的監督檢查和溝通，使酒店層級檢查制度落到實處，取得成效。
4、繼續深化對企業文化理念的學習，使之落地生根；在日常具體的管理工作中積極推進規範化、制度化，各項工作要有文字記錄、有制度上牆、有表格檢查。
5、改進工作方法，提高質檢整體效果。在具體工作方法上，儘量少觸皮毛，多挖根源，積極服務於一線部門，與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。
6、適時邀請專業人士對酒店進行暗訪，並出具暗訪報告和評分報告，對暗訪中發現的問題召開酒店服務質量分析會，逐項予以整改，達到更大提高酒店服務質量目的。
各位同事，新的一年新的起點，新的一年裡，不管在哪個崗位，我都會格盡職守，勤奮工作，為我們“創造河南服務一流的酒店品牌，打造百年老店”的發展目標貢獻力量。
最後，祝xx酒店鵬程萬里，蒸蒸日上；祝各位同事身體健康，萬事如意！謝謝大家！
經理的述職報告合集 篇2
尊敬的領導、同事們：大家好!
年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體幹部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、紮實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解瀋陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展行銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的製作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背後的故事等，(例如海參、鮑魚、山藥的營養功效;荔圃的芋頭、查乾湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺台、口布疊花、清洗餐具等等)
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對於我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防範、杜絕浪費等方面的建議，一經採納並取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典範，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什麼許三多能夠踏踏實實的乾好每件事?不是因為他傻，而是執著，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰鬥力和力爭上遊的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把後進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光台、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落後。
6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便於大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習。永遠都會落到別人的後邊，固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習後，回來後都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在牴觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨幹服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。
最後把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”
以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。
謝謝大家!
經理的述職報告合集 篇3
尊敬的各位領導，各位同事：
今天，我懷著十分激動的心情參加這次競選演講。首先請答應我向各位領導，各位同事表示衷心的感謝！感謝你們給了我這次展示自我和發揮能力的機會！我將珍惜這次鍛鍊進步的機會，勇敢地走上講台，接受大家的檢驗和評議。
我叫韓志強今年26歲，20xx年10月1日有幸來到我們公司從事二手房銷售工作至今，剛下分行時我很榮幸的分到了萬科豪宅分行，在王玉華經理旗下做一名普通的經紀人，萬科是我對龍宸地產的第一印象，整潔的服裝，整體的素質，每人一台電腦，每人一部電話，當時我眼前一亮有一種回到家的感覺，我在心裡下定決心一定要在這家公司找到真正的自己做好的自己，我第一個月向王經理保證的目標是一萬元的保底任務，記得當時我姐問臥逗以前你做過定一萬的目標是不是太少了？
我的回答是我這個月的目標就是轉正，由於我以前就在二道經開四周呆過，所以做的還是很順利的，第一個月我完成了1XX元的業績，完成了自己月初時一個小小的，在萬科的時間很值得我往回憶和珍惜，但只有短短的一個多月我就被調配到了中海分行，經理也由王姐換成了邱日林同道，我當時的心情很糟糕，由於在我心裡還沒有過夠在萬科的點點滴滴，經過不斷的反思我的心態終於調整過來了，中海在我心裡一直都是一個海一樣的大市場，我非常的熟悉這裡的一切，由於我的母校就在間隔公司100不到的地方，所以我很快的就適應了中海的工作生活，第二個月我們隊整體都報了業績我們相對來講老一點的員工每個人報了3萬元的保底任務，記得我們剛報完業績時邱日林同道曾開玩笑似的對我們說是不是都想錢想瘋了，但那一瞬間我卻在每個人眼裡看到了那樣堅定的一種信念，經過我們的不斷努力和天天的瘋狂待看，月終我們的收穫是我以4萬九千多的業績拿下了月冠，任柏炫以3萬多的業績取得了第三，月會的時候我們舉杯共慶，我們潸然淚下，第三個月我給邱日林報的任務是兩萬當月完成9千很遺憾，月末時我很榮幸的被龍總提升為中海二組經理，在做經理的第一個月我們組別做了7萬多的業績固然沒有完成公司下達的任務，但我們相信自己已經努力了，兩個月的經理生涯讓我對我的團隊布滿了信心，看到了希看，我現在就是要不斷的證實我自己可以，我的團隊更加可以。
假如我一不小心競聘成功：我會利用最短的時間不斷的豐富自己的能力，讓自己成為一個真正適合帶領團隊的優秀治理者，以身作則做好每一個細節起到帶頭作用，嚴格要求自己讓員工發自內心的信服臥冬關心身邊的每一位員工讓他們深知我一直和他們在一起，新人是最需要我們照顧和關心的人，我會認真的向他們講解關於二手房的一切相關知識，自己接到客戶手把手交給新同事，爭取在最短的時間內讓他們能轉正，可以獨立做單，往往新人剛進職時都是幹勁十足，他們會因工作的條理性而覺得充實，我會盡心盡力的指導他們工作的每一步，讓他們早日成為一個有能力的經紀人，新人的忙碌衝勁很影響那些死豬不怕開水燙的老員工，他們會由於新人的好成績而慚愧，會從新提起高昂的戰鬥力，一步一個腳印的走下往我相信通過大家的努力成功實在很輕易！
假如我競聘失敗了：我會通過這起競聘從新的熟悉自己，認真的思考題目到底出現哪裡，找到自己身上的不足，對症下藥，服從領導的一切安排，腳踏實地做事，不斷的提升自己，用自己的努力取得的成果！