包餃子周記2023 篇1
今天，是中秋節，我們因是北方人，所以今天就包起了餃子。
一早起來，看見你老媽在張羅著包餃子，我心血來潮，心想：“大顯身手的時候到了。”於是，我迫不及待地學起包餃子來。一旁的老媽再三叮囑，包餃子時，左手托著麵皮，右手將餡放在麵皮的中心，雙手將麵皮合攏，再將裡面捏實。雖然，我有點一知半解，可一個要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照老媽講的，我一聲不吭地埋頭苦幹起來。
萬事開頭難啊！包餃子看似簡單，但做起來難啊！我一折一捏，自我感覺良好。可誰能料到，餡兒偏偏與我為敵，老是不聽話，使勁兒往外鑽，弄得我滿手都是。第二個，我吸取了第一次的教訓，拿起皮，少放了一點，捏好，看起來比第一個好多了，可以放下去，餃子像個沒有骨頭的人一樣，立刻癱在了案板上。
我沮喪極了，老媽見我泄氣了，就說：“慢慢來，熟練就好了。”說完給我做了一個示範，我仔細的看著老媽包餃子時的每一個步驟，果然老媽包出來的餃子精神極了。
看了老媽的示範，我再次決定包起餃子來。我照著老媽的樣子包了起來，果然，我包的餃子變得聽話了，一個個也有了骨頭。果真是熟能生巧啊！看著自己包的餃子，我覺得我比的滿足。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”有了這次包餃子的經歷，我深深的感悟到了：勞動創造了人類的幸福生活，不付出辛勤的勞動就想成功，那就是天方夜譚。
包餃子周記2023 篇2
今天中午我特別的開心，因為今天中午會有十位同學的家長來學校教我們包餃子，然後再吃餃子。
開始學包餃子的`時候，我專心地看那一位阿姨怎么包餃子，先把餃子皮放到手上，用手指蘸一蘸水，抹在餃子皮的邊上，然後放一些餃子餡在餃子皮的中間，對包，捏上它的邊上，一個餃子就包好了。可是我包完了之後，餃子就躺下來呼呼大睡啦！包好了餃子之後我們就要吃餃子了。被媽媽煎得兩面金黃的餃子，香氣四溢，咬上一口香香的。脆脆的，我吃的特別的快，一個餃子兩口搞定！一口氣居然吃了六個餃子！
時間過的真快，難忘的餃子宴會結束了。我和同學們依依不捨的和家長們說了聲再見。
包餃子周記2023 篇3
星期六晚上，媽媽提議我們星期日中午吃餃子。我們便把材料全部準備好了。有白菜、豬肉、芹菜、餃子皮、水……
星期日早上，我們便開工了。媽媽切白菜，我便剁豬肉。媽媽切完白菜，就把白菜放到盆子裡；把白菜里的水擠出來。一擠就是一小時。我一會兒用右手剁，右手剁累了，換左手剁。過了半個小時，大部分的豬肉已經剁好了；又過了十五分鐘，我就把豬肉全剁好，並放到了盆子裡。接下來，媽媽把鹽、油、粉、醬油淋到豬肉里攪拌，再加上白菜、香菇一起攪拌，攪拌好後，媽媽吩咐我把黏在一起的餃子皮分開。我分好一片餃子皮，媽媽就包好一個餃子。包好後，媽媽把餃子放進鍋里蒸。不一會兒，香噴噴的餃子就出鍋了。
合作的力量可真是大啊！分工的速度就是快！
包餃子周記2023 篇4
學校的生活是多姿多彩的，學校里常常會舉行一些活動，如：拔河比賽，包餃子，運動會……其中，包餃子最有趣了！
周三下午，我們班舉行了包餃子大會。包餃子需要的材料都有專門的人帶。材料都已經擺放好了。萬事具備，只欠“鈴聲”。 鈴聲一響，我們好像得到了許可一樣，做了起來。我們這小組做的是普通的餃子，只要在餃子皮上放上適當的餡，再在餃子皮周圍塗上一層水，用手指使皮變得一摺一摺的，一個餃子就大公告成了！再看看其他幾組，他們的餃子也和我們組的差不多，只有宣函宏他們組做的是與眾不同的“元寶”餃子，也不知道他們是怎么做的。餃子做好後，就該下鍋了。突然，停電了，還好，我們組的餃子煮好了。我們每人盛了幾隻，啊，那餃子真好吃！
包餃子活動真好玩啊！
包餃子周記2023 篇5
暑假生活就像一個萬花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。
今天，老媽說要包餃子吃，於是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然後，去買了一些豆腐。我奇怪地問：“老媽，餃子裡為什麼要放豆腐呢？”老媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會使餃子的餡兒更加鮮美。”接著我們還去買了蔥和芹菜。
一回到家裡，我就嚷嚷著要和老媽一起包餃子，老媽說要先把餡兒配好。說乾就乾，老媽先把瘦肉剁好，然後將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問：“老媽，現在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”老媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味素、白糖等佐料。
終於開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學著老媽的樣子，將餃子皮攤在左手心裡，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。
不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看老媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。
老媽說，我的餡兒放的太少了。於是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調皮的餡兒偏偏和我作對，老是往外鑽。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的。看來，餡兒業不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓，繼續細心地包著，捏著……終於一個我包的完美餃子出爐啦！看著老媽讚許的眼神，我心裡樂開花！
包餃子周記2023 篇6
星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問媽媽：”買什麼材料做餡呀？“媽媽說：”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“於是，我們把各種材料都買了一些，接下來，提著材料就高開心興的回家了。
回到家，我和媽媽把材料放到盆子裡用水沖洗乾淨，接著，用刀把材料切碎。媽媽說：”把切好的材料分別放在不同的盆子裡。“我問媽媽：”為什麼要這樣放，不把材料放到一個盆里呢？“媽媽說：”這樣放就串味了。“喔原來是這樣啊。我終於明白了。
調好餡，和好，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學，於是，我對媽媽說：”您能教教我嗎？“媽媽說：”你跟我學一定要有耐心。“就這樣，我一步步地跟著學。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最後把餃子皮按實，終於包好第一個，接著包第二個、第三個·····我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。“大約過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開了，把餃子放進鍋里，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子，我開心的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。
第一次包餃子的感覺真好。
包餃子周記2023 篇7
每個人都會經歷很多第一次！最讓我難忘的是第一次包餃子。
一天，我在家裡看見媽媽在包餃子，就高興地說：“媽媽，我來幫你包餃子吧？”媽媽抬頭看著我問：“你會嗎？”“不試試怎么知道呢。”說著我洗好手開始包餃子了。
我把餃子皮放在手掌上，把肉餡放進餃子皮里，再把兩側對捏，可因為肉餡放得太多，餃子皮又太小，肉餡像小蟲子一樣從縫隙中鑽了出來，我想盡辦法把洞口粘上，但是怎么也粘不住，我垂頭喪氣地在一旁束手無策。媽媽看見了便關切地問：“寶貝怎么了？”我嘟著嘴巴怎么也不說。媽媽看出了我的心思，安慰道：“寶劍鋒從磨礪出，餃子香自苦包來。不要灰心，我來教你。”媽媽耐心地把包餃子的方法教給我，我按著她的方法包餃子：先取一餃子皮內放入一小勺肉餡，然後將麵皮對摺包好，再將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓，直至成餃子形。看著第一次成功包好的餃子，我心裡像揣了只歡蹦亂跳的兔子，甭提多高興了。
第一次包餃子，使我明白：世上無難事，只怕有心人。
包餃子周記2023 篇8
星期五下午，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，我們晚上吃餃子吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高，大聲歡呼：“媽媽萬歲，媽媽萬歲！吃餃子了！。”
這時媽媽對我說：“吃是可以的，但是你必須自己包餃子，你我爸爸回來得晚你幫我包餃子，不許偷懶！”這下我可為難了，我又不會包餃子，不過為了餃子我只好硬著頭皮來一回，媽媽切了一塊面給我，讓我擀一個皮，我不知從何處下手，媽媽拿起擀麵杖給我做了示範，我想：“這還不容易嗎？”不一會，就出洋相了：不是皮貼在擀麵杖上，就是把皮擀破了。氣得我直冒火。
還好老爸來了，我們才包起來，沒想到更難了。不是這漏就是那漏，這回好了兩邊不漏了，“肚子破了，我再拿一張皮才補好。一看我爸爸媽媽的，個個像個威武的大將軍，而我的沒上戰場就倒下了羞得我滿臉通紅。一賭氣不弄了。媽媽走來對我說：“世上無難事只怕有心人嗎!”我聽了再次走入廚房。認真包了起來。
吃著自己做的餃子真是格外香啊！
包餃子周記2023 篇9
一天，我們班裡舉行了包餃子活動，這件事讓我們興奮不已。
同學們的媽媽一進門全班就發出了“歡迎﹑歡迎”的聲音。一會兒媽媽們在我們的桌上鋪了一層雪白的桌布，教我們包餃子。在媽媽們的教導下我終於學會了包餃子，步驟是：要把餃子皮放在左手上，然後放上肉餡，接著在餃皮的外圍塗一層水，對摺相互捏起來，兩邊往上提，捏緊，一個餃子就成了。包好的餃子可以煮著吃，也可以煎著吃。我們今天吃的是煎餃，餃子香味撲鼻，一咬油滋滋的，香脆脆的，真好吃！
活動就結束了，我好想“穿越時空”再來一次。
包餃子周記2023 篇10
春日一個陽光明媚的下午，外婆告訴我晚上家裡包餃子吃。
我外公先下去買餃子皮，外婆就在家裡剁餃子餡。外婆先將肉剁碎，然後將蔥切細，再泡一些冬粉剁在裡面，就這樣餃子餡剁好了，外公的餃子皮也買回來了。突然我也想學會包餃子，我就對 外婆說：“外婆，我也想學包餃子。”外婆問：“為什麼？”我回答說：“我學包餃子是為了以後方便，等我讀完書大學畢業之後，自己做飯，我就可以包餃子吃。”外婆同意教我包餃子。外婆先拿起 一張餃子皮，用筷子夾一點肉餡放在裡面，再將餃子皮捏成元寶的形狀。我看了之後也象外婆那樣做，終於一個餃子包了出來，雖然不好看，但慢慢地我也捏出了那種形狀，有一點點象了。我還捏出了 其它的形狀，有條形，有梅花形等。不一會兒，餃子就被我和外婆包完了。
我真高興，因為我學會了包餃子，外婆也誇獎我動手能力強。以後我再儘量做多一點家務，學多一點東西。
包餃子周記2023 篇11
今天是爺爺的生日。媽媽提議去吃自助餐，可是奶奶想吃餃子。因為媽媽很孝順奶奶，所以就同意吃餃子。
快到中午了，奶奶調好餡，是我最喜歡吃的韭菜肉的。媽媽跟奶奶開始包餃子。我也趕快跑過來學習包餃子。
首先，我們洗好手，奶奶團好面，切成一小塊一小塊。媽媽擀餃子皮，我跟奶奶包餃子。媽媽教給我一個包餃子的方法，把餡放在餃子皮內，第一下捏中間，然後再捏兩邊，我按媽媽教給我的方法去做，結果比媽媽跟奶奶包的還好呢。
吃飯了，我祝爺爺健康長壽，爺爺開心極了！
今天我很開心，因為我學會了包餃子，而且比媽媽包的還好呢！
包餃子周記2023 篇12
今天，一起床，媽媽就問我吃不吃餃子。聽到“餃子”兩字，我連說好；急忙穿好衣服跟媽媽到街上買各種包餃子的原料：餃子皮、白菜及已經絞好了的肉等等。
準備好了一切，就開始包餃子了。媽媽把餃餡包在了麵皮里，兩手一合，餃子就包好了。圓鼓鼓的活像個大將軍。我也像媽媽一樣包，可是我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於包好了一隻，雖然臉上沾滿了麵粉，但心裡卻是美滋滋的。
看著自己親手做的第一個餃子，心裡特別高興。這時，爸爸提議說：“你們來個包餃子比賽吧，看誰包的又快又好。”我回答說：“好啊”。“預備”，“開始”一聲令下，我和媽媽倆個快速的包了起來，不一會兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數一數，我做了十幾個，剩下的都是媽媽做的，這場比賽以媽媽做得又快又好而告一段落。
餃子包好了，我們商量著該怎么吃，我提議“蒸著吃吧！”爸爸也提議了，說：“煮著吃吧！”“蒸著吃！”“煮著吃於是，媽媽說：“你們倆個多大了，還像個小孩一樣。這樣吧，一半蒸，一半煮沒問題”於是媽媽把包好的一半餃子放在蒸籠上蒸，一半餃子放在鍋里煮。大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到媽媽說：“蒸的大概熟了吧。”我一聽，就迫不及待地打開蒸籠，哇！一陣香氣撲鼻而來，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個嘗嘗，又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好。後來，煮的也開了。爸爸嘗了一口，也說好吃。
一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。
看來古人說的對：有勞動，就有收穫！
包餃子周記2023 篇13
星期五的下午，我們班組織了包餃子活動。第二節下課後，老師叫我們先去洗手，洗完後就可以去食堂學包餃子了。
下午，爸爸媽媽們來到了學校幫忙：有的帶來了水餃皮，有的帶來了好吃的餡，有蔬菜，有玉米，還有蝦仁等。
我們組的燦翔媽媽特別厲害，自己用麵粉做了水餃皮，有菠菜味的水餃皮，有胡蘿蔔味的水餃皮，還有紫甘藍的水餃皮。其他媽媽們準備了三種味道的餡。
會包餃子的媽媽先把如何包餃子示範一遍給我們看。同學們看得很認真，看完後就迫不及待地學大人的樣子包了起來。我分別包了三種味道的小籠包，其他同學有的包了胖胖的水餃，有的包了元寶模樣的水餃，還有的包了海星模樣的水餃。同學們你看看我，我看看你，都笑得很開心。
包完後，就開始煮了。等水餃煮熟了，我們個個吃得很盡興。我吃了好幾個水餃，還不過癮。聽老師說吃不完的水餃可以打包回家吃，我更高興了，連忙挑了幾個漂亮的放在盒子裡，準備帶回家給媽媽吃。
今天的活動真是太好玩了，真希望以後班級多組織這樣的活動，讓我們玩得更開心！
包餃子周記2023 篇14
今天早上一起床，我就發現被窩裡有一枚一元的硬幣，這是我昨天吃餃子時留下的，我要好好珍藏。
昨天是大年初一，要包餃子，放鞭炮，所以我很早就起床了。我和奶奶一起包餃子，其實是奶奶在包，我在玩。這時媽媽忽然想起來要包一枚硬幣，我就去找來一枚一元的硬幣，把它洗乾淨，讓奶奶把它包在餃子裡。
奶奶把包好的餃子丟進鍋里煮，不一會兒餃子就煮熟了，奶奶把餃子，盛到四個碗裡，分別是給奶奶，爸爸，媽媽和我的。我們都吃得很慢，生怕硬幣頂著我們的牙齒，這時我嚼到了一個硬硬的東西，吐出來一看，真的是硬幣。我高興的叫起來，“我有好運氣了”。奶奶笑著說：“我包餃子的時候，在有硬幣的餃子上做了記號，給你盛飯時，就把那個餃子給你了，我希望你以後學習更好。”
我要好好保存這枚硬幣，希望它真的能給我帶來好運氣。
包餃子周記2023 篇15
今天是立冬，按照民俗習慣，應該吃餃子，據說這樣在整個冬天才不會感覺到冷。
姥姥已經和好面，準備好餡了，今天我要給姥姥幫忙，於是我趕快洗洗手坐在了桌旁，準備大展拳腳。
姥姥先讓我學習擀餃子皮，還說“皮兒”是很關鍵的一項，只要皮兒擀的好了，做出來的餃子才會既美味又漂亮。按照姥姥教我的方法去做，我左手拿著小麵團，右手拿著擀麵杖，動手幹了起來。擀完以後，我發現我擀的餃子皮有點兒方，有點兒圓，有點兒長，有點兒斜，簡直就是“四不像”！
我有點灰心了，姥姥告訴我雙手要用力均勻，這樣擀出來的餃子皮才會漂亮。聽了姥姥的勸告，我堅定了信心，按照姥姥的提示，我又繼續擀了起來。功夫不負有心人，我終於擀成了一個大小合適的餃子皮，姥姥說我真棒。
吃飯的時間到了，姥姥把熱氣騰騰的餃子端上了桌，我聞了聞，真香啊！嘗上一口，味道鮮美極了。吃著自己動手包的餃子，我的`心裡別提有多開心了！
包餃子周記2023 篇16
前天，我和媽媽、姥姥一起包餃子，我不會包餃子，所以我就問媽媽：“媽媽，餃子是怎么包的啊？ ”這時，媽媽已經準備好了肉餡，姥姥已經擀好了一些餃子皮，我們就開始包了。媽媽告訴我，要夾一些餡，然後把皮往中間合，最後再從兩邊往中間捏，捏到肉餡出不來為止。自己第一次動手，餃子奇形怪狀的。但是媽媽和姥姥都沒有介意，還說熟能生成，我以後也可以做出像好看的餃子。
最後我終於吃到自己包的餃子了。真好吃啊，勞動最光榮！