學校創建A級標準化寄宿制學校工作總結

食堂管理人員及炊事員、服務員按時積極參加教育、衛生監督部門組織的業務培訓,提高認識,強化思想意識,持證上崗,學校監督,不敷衍塞責。

3、安全衛生

我校食堂通過縣衛生監督部門的食品量化分級管理,且達到合格標準。食堂管理制度齊全並裝框上牆。餐廳牆面有宣傳標語,時時處處教育人。

炊事員工作期間能夠著工作服上崗,衛生習慣良好,勤洗手、勤剪指甲,不帶飾物。管理員老師不留長髮,不蓄鬍須,不在上班時吸菸,尤其是進操作間督導檢查工作時,也著工作服,確保衛生。一切閒雜非操作管理人員一律不準進學校操作間、庫房等場所。

餐具的清洗、消毒都符合規範。學校食堂禁止使用統一提供的碗筷,防止疾病交叉感染。

食品的加工、保管做到生熟分開、乾濕分離。管理人員定期檢查糧食的存放情況。堅持食品定點採購和索證、登記、留樣制度,杜絕食源性中毒事故發生。提供的飯菜熱菜為主,從不製作冷盤。

有符合衛生標準的生活水源,衛生監督部門定期檢測,檢測報告齊全。師生吃得放心,用得開心。

尤其對庫房、操作間等要地都有防盜設施,工作人員認真負責,隨手關好門窗,確保全全。

4、營養成本

我校編制了合理,詳盡的周食品表,既保證讓學生吃好,又保證了學生的身體健康,符合學生營養需求。學校按照保本微利的原則經營,建立了成本核算制度,按成本內涵加強成本核算,一伙食價格規範,嚴格控制盈利率。教師食堂為自負性一伙食,另帳核算,炊事員工資一律由學校經費全額支付。力爭讓學生吃好吃飽。

5、服務水平

我校的炊事管理人員是一位恪守職業道德、熱愛本職工作、關心愛護師生的老領導,能始終公平、公正對待每一位就餐人員,從來不批評、呵斥。供餐時間既考慮了學生的實際情況,又保證了良好的就餐秩序。堅持每餐確保供應熱飯,熱菜,讓學生享受到家的溫暖。炊管人員定期召開學生代表座談會,聽取意見,以改進食堂管理工作,更好地為學生服務。

(二)宿舍管理

1、設施設備

我校宿舍屬於新建的綜合樓,房屋安全堅固,防潮通風,宿舍常常清新乾淨,地面一塵不染;被物摺疊的方方正正,四棱見線的被褥給人一種整齊的美感。男女生宿舍分設在一層樓上,而且相對集中。宿舍為單間,磚混結構,水泥地面,鋁合金窗且安裝了防護網和窗簾。經過管理員老師的精心合理的布置,宿舍環境美觀優雅,舒適宜人。

宿舍內有安全美觀的鋼製、木製架子床,但由於房舍數量有限,沒達到每生一鋪的要求,而是安排了兩生一鋪。每個學生有儲物櫃,並且上鎖。宿舍內有飲用開水設施,有整裝鏡,有統一的臉盆架,保證了每個學生一盆、一巾、人人有開水。

2、宿舍衛生

學校是學生宿舍管理的責任主體。校長是學生宿舍管理的第一責任人,班主任和宿舍管理教師是學生宿舍管理的直接責任人。我校成立了由校長任組長,總務主任為分管領導、宿舍管理員和各舍長組成的學生宿舍管理與服務機構。分管領導和教師責任心強,明確了崗位職責,制定了宿舍管理制度,層層落實監管責任。

宿舍管理制度齊全,存放了住宿學生檔案(照片、宿舍管理員、班級、家庭住址、聯繫電話等內容),值日有序,每日三掃。每間宿舍選一名有愛心、責任心強、自主能力強的學生擔任舍長,協助宿舍管理教師工作。各班級沒有在校外食宿的寄宿學生。

宿舍內物品擺放整齊有序,床鋪整潔,餐具潔淨漂亮。每天管理教師按照宿舍檢查評分細則進行檢查,並且每周有值周教師組織定期檢查評比。每晚定時對住宿生進行點名,隨時了解學生的健康狀況,督促學生按時作息。每天早上宿舍管理員定時檢查、指導學生整理床鋪,打掃宿舍衛生。培養學生洗漱、梳妝的良好的生活習慣。定期安排學生換洗床單被罩。

學生進出宿舍有序,不擁擠,不吵鬧,學生按時就寢、熄燈,按時起床,環境舒適安靜。男女生分住,不隨便宿舍互訪、逗留。定期由宿舍管理員、舍長召開住宿生會,及時評比、通報,量化打分到班級,對總體情況好的班級和宿舍頒發“文明班集體”和“文明宿舍”獎牌。

3、教工宿舍

學校教工宿舍制定有教工宿舍管理制度,校長任組長,定期組織檢查評比。教職工宿舍物品擺放整齊有序,床鋪平整潔淨,餐具乾淨漂亮。

在今後的工作中,我們決心爭取上級支持,擠出資金大力添置服務於師生的設施;堅持在管理方面做到精細化管理,親情化服務,努力將我校辦成學生求知強能的學園,生動活潑的樂園,充滿親情的家園。