應急避險後勤飲食保障總結體會

(四)連續作戰的吃苦精神,是完成任務的根本。

由於餐飲工作特點,炊事人員工作本來就起早貪黑,承擔這項送餐任務,尤其是增加零點夜餐數百人用餐後,炊事人員幾乎是白天晚上連軸轉,完全沒有了休息時間,有的外聘人員甚至甩手不乾要結賬走人。廣大幹部黨員帶頭表率,耐心細緻做好思想工作,咬牙堅持,不怕疲勞,連續作戰,服務一線。他們把送餐第一線作為“創先爭優”的陣地,把“創先爭優”中激發出來的熱情轉化為送餐工作的動力,合理安排日常經營和送餐工作,發揚了生活服務中心特別能吃苦、特別能戰鬥的優良傳統,確保了送餐和經營“兩不誤、兩促進”。

比如,食堂科科長呂衛兵、福利科科長李群建都以送餐現場為“家”,親自指揮送餐工作,每天帶領工作人員從凌晨五點半一直工作到第二天凌晨兩點以後,一天四次現場送飯風雨無阻、雷打不動,他們連續多天沒有睡過一個囫圇覺、沒有吃上一頓熱飯;黨員李志俊即將年滿55歲,不顧身體疲勞,始終奮戰在送餐一線,親自裝抬卸運,連續多天顧不上回家,餓了吃點食堂的剩飯,渴了喝點礦泉水,疲勞至極就趴在辦公桌上打個盹,出色地完成了送餐任務;黨員衛建平婚宴和送餐兩頭忙,不論白天黑夜都守在送餐現場,時時關注著每餐人數情況,就是吃飯、休息時也在電話里關心著飯菜的製作打包工作;黨員孫月紅作為中鋁公司的標桿黨員為這次送餐樹立了“標桿”,“要做就做最好”是她平常的口頭禪,一身傷病堅持不下火線,她做出的菜品天天不重樣、主食花樣多翻新,受到現場就餐人員的廣泛好評;為了送餐,三名司機師傅克服雨天路滑,道路崎嶇、車況不好等困難,堅持做到隨叫隨到,再苦再累,毫無怨言,不分白天黑夜,安全準時地完成送餐出車任務。

其實,這樣的事例還有太多,凡是參加這次送餐工作的人員,沒有人在困難面前低頭,在勞累面前叫苦,在利益面前計較,不論是黨員還是一般員工,他們在各自不同的崗位上兢兢業業、一絲不苟、保質保量地按時完成了每天近800人次的送餐任務,用無私奉獻的團隊精神譜寫了一曲團隊精神精神的讚歌。