大型聚餐操辦宴請應如何調理應對

在我國宴請，習慣男陪男，女陪女，以便於談話，即男主賓坐男主人右側，主賓夫人坐女主人右側。

禮賓次序是排席位的主要依據。

主賓身份高於主人，為表示尊重，可請主賓坐在主人的位置，主人則坐主賓位置，第二主人坐在主賓的左側。但也可按常規安排。

主賓有夫人，而主人的夫人又不能出席時，可請其他身份適當的女士作第二主人。如無合適人選，也可把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。

在許多國家，譯員不入席，坐在主人和主賓身後。我一般將譯員安排在主賓右側（圓桌）或主人左側、對面（長桌）。