學質量。積極參與、完成了學校組織上校內教學評估工作。今年有 7 名教師獲得優秀論文指導教師。
3 ．重視實驗與實踐教學
食品科學與工程學院所設專業都是套用性很強的學科專業，要求本專業畢業生必須具備較高的實踐動手能
力，才能應對食品行業的快速發展，才有可能成為合格的專業人才。強化實踐教學環節，提高學生實踐創新
能力，是貫穿整個專業人才培養過程絲毫不能放鬆的弦。
我院實驗室基礎實施以及實驗條件相對較差，教學輔助人員少，實驗教學任務重的情況下，各實驗室通過
整合院內資源，做到院內資源共享。針對我院實驗實習經費所出的問題，我們進行了調研和整改，調動各系
各實驗室的積極性，合理調整實驗室經費使用辦法，各實驗室及代課教師、教輔想方設法利用一切可利用的
條件，保證了實驗課按時足量開出。我們重視科研與教學的結合，在實驗教學、生產實習、畢業設計中有計
劃，有組織地讓一些本科生參與到教師的科研課題中，使學生在學習的過程中得到科學研究的鍛鍊與訓練。
XX 年對在實習生的分配及實習經費的使用方面進行了一定的改進，組織實施了食品、安全、生物工程三個
專業 176 名學生的畢業實習，有 8 名學生的畢業論文獲得學校優秀論文。為了加強學生對專業的認識，安
排一年級學生利用暑假時間，深入食品企業或食品行業從生產、銷售等各方面進行專業社會調查；今年 5 月
，我院成功舉辦了首屆校園美食文化節，通過現場演示和專題講座，向全校師生介紹了相關食品的製作工藝
和食品安全知識，本次活動在展示我院專業特色的同時，更為學生愛專業、學專業提供了一個嶄新的舞台。
我們鼓勵學生參加校內外各項科技創新等科技競賽活動，通過大賽鍛鍊學生的實踐能力。鼓勵學生積極參與
各類技能賽事，並 安排 老師進行悉心指導。通過參賽，學生的能力得到鍛鍊和提高，專業知名度也有很大
提升。
4 ．取得較好的教學效果
通過教學方法和手段的改革與進步，實驗條件一定程度的改善，較為嚴格的教學管理，使我院教學質量穩步提高，學生德、智、體全面發展。主要表現在：
cet4 、 6 級通過率達到 71% ， XX 級錄取 51 名畢業生考取碩士研究生，考碩錄取率達 29% ；各類
表彰： 1 位同學獲國家獎學金， 4 位同學獲校長獎學金， 23 位同學獲得“勵志”獎學金。發展學生黨員
57 人。
在山西省“興晉挑戰杯”中，我院獲得金獎 3 項，銀獎 2 項，銅獎 2 項，在國家“創新挑戰杯”中，我
院獲得銅牌 1 個，這些獎項名列全校前茅。有 22 名學生申報大學生“創新基金”項目，批准 10 項。
我們堅持了以社會需要培養人才，以社會評價檢驗人才培養質量，我院本科畢業生，初次就業率達到 93% ，
排全校第二。
176 名本科畢業； 115 名雙學位學生畢業。畢業碩士研究生 35 人、農業推廣專業學位研究生 15 人。
四、科研及社會服務工作
科學研究是衡量高校綜合實力的重要方面，我們有效整合科研力量，突出特色，面向市場，服務社會。
XX 年我院院系兩級幹部及相關教職工積極配合學校在“中央財政支持地方高校專項資金”的申報工作
中編寫了《食品微生物與生物技術教學實驗平台建設項目》、《食品安全實驗室教學實驗平台建設項目》、