《新元史》卷八十三·志第五十

八曰進熟。太尉既升奠玉幣，太官令丞率進饌齋郎詣廚，以牲體設於盤，馬牛羊豕鹿各五盤，宰割體段，並用國禮。各對舉以行至饌殿，俟光祿卿出實籩、豆、簠、簋。籩以粉糍，豆以糝食簠賃以粱，簋以稷。齋郎上四員，奉籩、豆、簠、簋者前行，舉盤者次之。各奉正配位之饌，以序立於南壝門之外，俟禮直官引司徒出詣饌殿，齋郎各奉以序從司徒入自南壝正門。配位之饌，入自偏門。宮縣樂奏黃鐘宮《寧成之曲》，至壇下，俟祝史進徹毛血豆訖，降自卯陛以出。司徒引齋郎奉正位饌詣壇，升自午陛。太史令丞率齋郎奉配位及第一等之饌，升自卯陛，立定。奉禮讚諸太祝迎饌，諸太祝迎於壇陛之間，齋郎各跪奠於神座前。設籩於糗餌之前。豆於醯醢之前，簠於稻前，簋於黍前。又奠牲體盤於俎上，齋郎出笏，俯伏興。退立定，樂止。禮直官引司徒降自卯陛。太官令率齋郎從司徒亦降自卯陛，各復位。其第二等至內壝外之饌，有司陳設。禮直官贊，太祝搢笏，立茅苴於沙池，出笏，俯伏興，退立於本位。禮直官引太尉詣盥洗位，宮縣樂作，奏黃鐘官《隆成之曲》，至位北向立，樂止。晉笏、盥手、帨手訖，出笏詣爵洗位，北向立。搢笏，執事者奉匏爵以授太尉，太尉洗爵、拭爵訖，以爵授執事者。太尉出笏，詣壇，升自午陛，一作卯陛。登歌樂作，奏黃鐘宮《明成之曲》，至壇上，樂止。詣酌尊所，西向立，搢笏，執事者川爵授太尉，太尉執爵，司符罍舉幕，良醞令酌太尊之泛齊，凡舉冪、酌酒皆跪，以爵授執事者。太尉出笏，諧正位神座前，北向立，宮縣樂作，奏黃鐘宮《明成之曲》，文舞《崇德之舞》。太尉搢笏跪，三上香。執事者以爵授太尉，太尉執爵三祭酒於茅苴，以爵授執事者，執事者奉島退，詣尊所。太官丞傾馬潼於爵，跪授太尉，亦三祭於茅苴，復以爵授執事者，執事者受虛爵以興。太尉出笏，俯伏興，少退，北向立，樂止。舉祝官搢笏跪，對舉祝版，讀祝官搢笏跪，讀祝文。讀訖，舉祝官奠版於案，出笏興，讀祝官出笏，俯伏興，宮縣樂奏如前曲。舉祝、讀祝官先詣皇地祗位前，北向立。太尉再拜訖，樂止。次詣皇地柢位，並如上儀，惟樂奏大呂宮。次詣配位，並如上儀，惟樂奏黃鐘宮，降自午陛，一作卯陛。登歌樂作如前降神之曲，至位，樂止。讀祝、舉祝官降自卯陛，復位。文舞退，武舞進，官縣樂作，奏黃鐘宮《和成之曲》，立定，樂止。禮直官引亞獻官詣盥洗位，北向立。搢笏、盥手、帨手訖，出笏詣爵洗位，北向立。搢笏、執爵、洗爵、拭爵，以島授執事者。出笏詣壇，升自卯陛，至壇上酌尊所，東向一作西向。立。搢笏授島執島，司尊罍舉冪，良醞令酌著尊之醴齊，以爵授執事者。出笏，詣正位神座前。北向立。宮縣樂奏黃鐘宮《熙成之曲》，武舞《定功之舞》。搢笏跪，三上香，授爵執爵，三祭酒於茅苴，復祭馬潼如前儀，以爵授執事者。出笏，俯伏興，少退立，再拜訖，次詣皇地祗位、配位，並如上儀訖，樂止，降自卯陛，復位。禮直官引終獻官詣盥洗位。盥手、帨手訖，詣爵洗位，授島執爵，洗爵拭爵，以爵授執事者。出笏，升自卯陛，至酌尊所，搢笏授爵執爵，良醞令酌犧尊之盎齊，以爵授執事者。出笏，詣正位神座前，北向立。宮縣樂作，奏黃鐘宮《熙成之曲》，武舞《定功之舞》。上香、祭酒、馬潼，並如亞獻之儀，降自卯陛。初終獻將升壇時，禮直官分引第一分分獻官詣盥洗位，搢笏、盥手、帨手、滌爵、拭爵訖，以爵授執事者。出笏，各由其陛詣酌尊所，晉笏，執事者以爵授分獻官，執爵，酌太尊之泛齊，以爵授執事者。各詣諸神位前搢笏跪，三上香、三祭酒訖，出笏，俯伏興，少退，再拜興，降復位。第一等分獻官將升壇時，札直官引第二等、第三等、內壝內、內壝外眾星位分獻官，各詣盥洗位，晉笏一盥手、帨手，酌奠如上儀訖，禮直官各引獻官復位，諸執事者皆退復位。禮直官贊太祝徹籩豆。登砍樂作大呂官《寧成之曲》，太祝跪以籩豆各一少移故處，卒徹，出笏，俯伏興，樂止。奉禮郎贊曰“賜胙”，眾官再拜，禮直官承傳曰“拜”，在位者皆再拜，平。立定。送神宮縣樂作，奏圓鍾宮《天成之曲》一成止。