角色遊戲《小吃店》教案 篇1
活動目標：
1、初步了解常見的雜糧，品嘗常見的雜糧小吃。
2、知道適量吃一些雜糧有益健康，培養幼兒不偏食、不挑食的好習慣。
3、培養幼兒愛惜糧食，文明就餐的好習慣。
活動準備：
1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯條、綠豆湯等。
2、幼兒每人一套餐具。
3、多媒體粗糧圖片。
4、各種粗糧圖片。（幼兒人手一張）
活動過程：
一、遊戲情境導入：粗糧自助餐
1、小朋友們好，歡迎來到粗糧小吃店，我為大家準備了各種粗糧小吃，請小朋友們愉快就餐。
2、提醒幼兒注意用餐禮儀。
二、遊戲活動準備：
1、老師做服務員介紹粗糧小吃。
2、幼兒品嘗各種粗糧製作的點心。
3、品嘗後自由交談，交流各自的經驗和感受。
三、遊戲活動過程：
1、我們平時吃哪些糧食？米飯和麵包是用什麼做的？多媒體出示水稻，小麥的圖片讓幼兒認識。
師小結：我們平時吃得比較多的是米飯、麵條、麵包、饅頭等這些都是用大米和白面做的，叫細糧。
2、提問：剛才你吃了什麼點心？味道怎么樣？是用什麼做的？幼兒匯報的同時教師多媒體出示各種粗糧的圖片讓幼兒認識。
小結：剛才我們吃的這些點心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。
四、了解粗糧的營養價值。
1、提問：你以前吃過粗糧嗎？吃過哪些粗糧？為什麼要吃粗糧？
小結：粗糧裡面許多營養是大米和白面中沒有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的維生素，能鍛鍊我們的牙齒，通大便，對身體有好處，所以我們應該吃一些粗糧。
2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會有什麼感覺？（讓幼兒自由根據已有經驗自由談論）
小結：吃太多的粗糧會不容易消化，所以也不能多吃，應粗糧細糧搭配著吃。
五、遊戲主題延伸
1、"找家"
玩法：幼兒人手一張卡片，根據卡片上的圖案，聽老師的口令進行判斷，並站到相應的圈中。如老師說："高梁是粗糧"。幼兒認為對就站到粗糧家中，認為不對就站到細糧家中。
2、清洗餐具，是個愛勞動的好寶寶。
角色遊戲《小吃店》教案 篇2
活動目標：
1、增強幼兒數數能力，知道小吃店的購物形式，練習說“我們買了……”
2、培養幼兒敏銳的觀察能力。
3、發展幼兒思維和口語表達能力。
4、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。
5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。
活動準備：
取款機、食物、圖畫紙、彩筆、紙、剪刀、橡皮泥、各種彩紙等。
活動過程：
1、與幼兒討論小吃店出售的食品種類。
2、請幼兒說說逛超市的情景：
都有哪些食品，食品的名稱、顏色及味道是怎樣的？是怎樣付款的？
3、請幼兒到活動區去嘗試買食物的過程，幼兒分別扮演不同的角色，來體驗買食物的樂趣。
4、請幼兒練習說“我們買了。”
5、請幼兒一起分享食物，並說出食物的味道。
總結分享：請幼兒說說在超市購物付款時的感受。
角色遊戲《小吃店》教案 篇3
1、活動目標:
(1)幼兒在與小吃店中的工作人員交流時能運用語言進行角色間的交往。
(2)會使用“歡迎光臨”、“謝謝您”、“歡迎下次再來”等禮貌用語。
2、活動準備:
(1)知識準備:與爸爸媽媽一起到“飯店”參觀、品嘗,並重點觀察、記錄下廚師、招待員、迎賓員、收銀員之間的語言交流。
(2)材料準備:小吃店——增加圍裙、袖套、帽子等,各種“食品”
3、指導要點:
(1)幼兒討論:
A、上次遊戲中小吃店的廚師、招待員事情不多,為什麼?
顧客太少。引導娃娃家的“爸爸媽媽”可以帶娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品嘗小吃。
B、有顧客到小吃店品嘗小吃,迎賓員、招待員應該怎樣跟顧客說話?
(2)提出本次遊戲的注意點
A、娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品嘗小吃。
B、迎賓員、招待員會使用“歡迎光臨”、“謝謝您”等禮貌用語進行遊戲交往。
C、能合理運用遊戲材料,並在遊戲中適時使用。
(3)幼兒遊戲,教師指導
A、觀察並鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能多與其他遊戲進行角色交流。
B、教師以經理身份對幼兒的遊戲行為進行適當的調整。
C、重點觀察、指導小吃店裡各角色之間的互動。
(4)遊戲分享:你在小吃店和娃娃家裡做了什麼?你開心嗎,為什麼?
遊戲反思:
在活動中幼兒能積極參與的遊戲。他能夠根據自己所扮演的角色,按照一定的順序進行遊戲,如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據。孩子們十分投入於自己的角色中,雖然在遊戲規則上還有些不足,但是我想,孩子們能夠熱情、自主地參與遊戲這比強加於孩子們去掌握的規則更重要。在遊戲的過程中我發現孩子們都很熱衷於在自己的遊戲組中遊戲,缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少,在下次的遊戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在遊戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店裡的招待員都有一個圍裙,這樣就不會把自己的衣服弄髒了。商店的“服務員”提出要有一些袋子裝貨物,這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的遊戲中將根據孩子們的需求增加相應的遊戲材料。
角色遊戲《小吃店》教案 篇4
我們幼稚園地處繁華的旗汛口路口的優勢,班上的孩子時常到幼稚園周邊參觀各種各樣的建築、店鋪等,在途中孩子們看到了幼稚園周邊許多福州風味的小吃店“依土撈化”“連江鍋邊”“湯圓”“魚丸”等,這些都是孩子們愛吃的食物。
一、遊戲的由來:
我們幼稚園地處繁華的旗汛口路口的優勢,班上的孩子時常到幼稚園周邊參觀各種各樣的建築、店鋪等,在途中孩子們看到了幼稚園周邊許多福州風味的小吃店“依土撈化”“連江鍋邊”“湯圓”“魚丸”等,這些都是孩子們愛吃的食物。在一次角色遊戲中,A小朋友加工廠里搓了魚丸,做了油條,開心地叫賣了起來……為了滿足孩子們的願望和興趣需要,我們開展了“風味小吃店”的角色遊戲。
二、遊戲預設總目標:
1、喜歡參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的遊戲,能積極參與遊戲中並能表現出愉快的情緒。
2、會根據意願選擇自己喜歡的遊戲和角色,並明確自己扮演角色的分工和職責。
3、能較為逼真地反映出小吃店廚師、服務員、收銀員等人員的工作情況。
4、娃娃家中的角色會與小吃店的角色進行遊戲交往。
5、根據教師創設的環境,能將各種小吃及遊戲道具分類整理、擺放。
6、在遊戲評價中能用較為連貫、清晰的語言表達自己對遊戲感受。
三、遊戲過程:
(一)第一次遊戲:
1、活動目標:
(1)喜歡參加“小吃店”的遊戲,能積極參與遊戲中,並能表現出愉快的情緒。
(2)知道小吃店中人員的分工和職責。
2、活動準備:
(1)經驗準備:
A、請爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風味小吃店,初步了解小吃的種類、名稱等。
B、教師與幼兒一起參觀“老福州”風味小吃店,幫助幼兒了解小吃店的人員安排、分工職責等。
(2)材料準備:小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機、各種小吃(肉燕、線面、魚丸、什果等)。
(3)技能準備:在活動前初步學會如何煮各種小吃。
(4)環境準備:
A、運用欄桿、小桌等擺設布置小吃店
B、根據不同的店面設計不同的門牌。
3、指導要點:
(1)引導幼兒欣賞“參觀老福州”的照片,幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排。
提問:
A、這么多的小吃店,你們想開哪些?B、小吃店是怎么布置的?
C、廚師、招待員分別是怎么工作的?D、小吃店裡有哪些人?
(2)介紹遊戲的材料和玩法
A、遊戲材料:灶具、碗、勺子、各種小吃(如肉燕、魚丸、什果等)C、遊戲玩法:
a、廚師在廚房中根據招待員的票據煮出相應的小吃。
b、廚師應將煮好的小吃放在備用台上。
c、顧客應先到收銀台選擇自己要吃的小吃,再買票據交給招待員。
d、顧客要將票據交給招待員後,坐在餐桌上等小吃。
e、招待員要將顧客的票據交給廚師,並將小吃送到顧客的餐桌上。
(3)幼兒遊戲,教師指導
A、教師以“小吃店”經理的身份介入遊戲,協助幼兒布置“小吃店”場景。
B、引導幼兒能根據廚師的工作步驟和顧客的就餐程式進行遊戲。
C、提醒招待員要及時收拾餐具,並保持餐桌的整潔。
(4)遊戲評價
A、引導幼兒說說今天你在“小吃店”的遊戲中扮演什麼角色,你是怎么工作的?
B、你最喜歡哪個小吃店的工作人員,為什麼?
觀察與推進:
在開展遊戲前我們曾讓孩子去參觀了“老福州”小吃店,孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內容都有一定地了解,因此在開展遊戲時孩子們根據自己的參觀經驗,與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程式是怎樣的?在教師介紹了遊戲的材料和玩法後孩子們興奮地開始遊戲。在遊戲中“小廚師”會根據自己顧客的要求煮出相應的小吃;“顧客”會知道先到收銀台買票,憑票吃到自己想吃的小吃;“招待員”會幫助把“廚師”煮好的小吃端給“顧客”……但是在遊戲中幼兒對於自己扮演的角色職責還不是十分清晰,容易出現角色分工不清,如“招待員”有時會不記得將小吃端給“顧客”,而廚師有時會跑到其他小吃店中進行遊戲等,在下次的遊戲中會重點指導幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責,並能較逼真地表現出不同角色的工作情況。
(二)第二次遊戲:
1、活動目標:
(1)能較為逼真地反映出小吃店廚師、招待員員、收銀員、娃娃家、醫院等人員的工作情況。
(2)會根據自己扮演的角色,明確自己的分工和職責。
2、活動準備:
(1)小吃店——增加迎賓員的飄帶、小吃票據、抹布等
(2)娃娃家、醫院、商店、的士車等遊戲道具。
3、指導要點:
(1)引導幼兒說說小吃店中人員的分工和具體職責。
提問:
A、不同小吃店的廚師能隨意走到其他的小吃店中嗎?
B、招待員在小吃店中應該做些什麼?
C、顧客應該怎樣就餐呢?
D、娃娃家的爸爸媽媽在家中可以做哪些事情?
(2)提出遊戲的注意點
A、明確自己所扮演的角色在哪裡工作,做哪些事情。
B、扮演“顧客”的幼兒應該按照就餐的程式到小吃店中就餐。
(3)幼兒遊戲,教師指導
A、引導幼兒根據自己的喜好選擇所扮演的角色,並能與同伴輪流遊戲。
B、引導小吃店的員工能根據自己所扮演的角色在相應的位置做相應的工作。
C、鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能照顧好自己的娃娃,並能整理好自己的家。
D、引導醫院、的士車、商店、娃娃家等遊戲的幼兒進行交流。
(4)遊戲評價
A、說說今天遊戲中小吃店的廚師、招待員、收銀員做了哪些事情?你喜歡哪個角色,為什麼?
B、你想在下次的遊戲中增加哪些遊戲情節和材料?
觀察與推進:
小吃店成為了孩子們最喜歡、最積極參與的遊戲。他咱們能夠根據自己所扮演的角色,按照一定的順序進行遊戲,如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據。孩子們十分投入於自己的角色中,雖然在遊戲規則上還有些不足,但是我想,孩子們能夠熱情、自主地參與遊戲這比強加於孩子們去掌握的規則更重要。在遊戲的過程中我發現孩子們都很熱衷於在自己的遊戲組中遊戲,缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少,在下次的遊戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在遊戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店裡的招待員都有一個圍裙,這樣就不會把自己的衣服弄髒了。商店的“服務員”提出要有一些袋子裝貨物,這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的遊戲中將根據孩子們的需求增加相應的遊戲材料。
(三)第三次遊戲:
1、活動目標:
(1)娃娃家中的爸爸媽媽與小吃店中的工作人員能運用語言進行角色間的交往。
(2)會使用“歡迎光臨”、“謝謝您”、“歡迎下次再來”等禮貌用語。
2、活動準備:
(1)知識準備:與爸爸媽媽一起到“小吃店”參觀、品嘗,並重點觀察、記錄下廚師、招待員、迎賓員、收銀員之間的語言交流。
(2)材料準備:小吃店——增加圍裙、袖套、帽子等,娃娃家——床單、被子、食物(包子、魚等)、錢袋等。
3、指導要點:
(1)幼兒討論:
A、上次遊戲中小吃店的廚師、招待員事情不多,為什麼?
顧客太少。引導娃娃家的“爸爸媽媽”可以帶娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品嘗小吃。
B、有顧客到小吃店品嘗小吃,迎賓員、招待員應該怎樣跟顧客說話?
(2)提出本次遊戲的注意點
A、娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品嘗小吃。
B、迎賓員、招待員會使用“歡迎光臨”、“謝謝您”等禮貌用語進行遊戲交往。
C、能合理運用遊戲材料,並在遊戲中適時使用。
(3)幼兒遊戲,教師指導
A、觀察並鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能多與其他遊戲進行角色交流。
B、教師以經理身份對幼兒的遊戲行為進行適當的調整。
C、重點觀察、指導小吃店裡各角色之間的互動。
(4)遊戲分享:你在小吃店和娃娃家裡做了什麼?你開心嗎,為什麼?
遊戲反思:
在活動中幼兒能積極參與的遊戲。他能夠根據自己所扮演的角色,按照一定的順序進行遊戲,如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據。孩子們十分投入於自己的角色中,雖然在遊戲規則上還有些不足,但是我想,孩子們能夠熱情、自主地參與遊戲這比強加於孩子們去掌握的規則更重要。在遊戲的過程中我發現孩子們都很熱衷於在自己的遊戲組中遊戲,缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少,在下次的遊戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在遊戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店裡的招待員都有一個圍裙,這樣就不會把自己的衣服弄髒了。商店的“服務員”提出要有一些袋子裝貨物,這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的遊戲中將根據孩子們的需求增加相應的遊戲材料