清明果的來歷小班教案 篇1
設計思想：
清明節是我國的傳統節日，清明來到，萬物凋零的寒冬就過去了，風和日麗的春天真正地開始了。在清明節期間，組織幼兒系列教育活動，目的是讓幼兒通過向革命烈士致敬默哀或掃墓等活動追念革命烈士的高貴品質，樹立繼承先烈遺志、 認真學習、長大建設祖國的理想;通過吃雞蛋、畫雞蛋、玩雞蛋、踏青春遊、盪鞦韆、放風箏活動，了解傳統風俗，鍛鍊身體，充分感受 春景的美好。
活動目的：
1、了解清明節的來歷，知道清明節的日子及習俗，樂於參與清明節的活動。
2、初步了解家族中人與人之間的親屬關係，懷念先祖、尊重長輩等。
3、敬仰懷念革命烈士，懂得珍惜今天的幸福生活。
活動準備：
課前與家長聯繫好參與本活動，電腦課件，實物：各種圖案的彩蛋、每幼兒一個熟雞蛋，彩筆、帖紙、橡皮泥、剪刀、膠水等
活動過程：
1、用古詩導入活動內容：清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。(清明)小朋友你們知道幾月幾日清明節嗎?(4月5日清明節)
2、教師講述清明節的由來。
3、課件：邊放課件教師邊講述，讓幼兒了解老革命烈士的先進光榮事跡。
4、講述英雄烈士
(1)出示人民英雄紀念碑的課件同時播放毛主席樹立紀念碑的錄音，教師講述：毛主席為了讓後人永遠記住、永遠懷念這些革命英雄，並在1949年3月30日在天安門廣場樹立了《人民英雄紀念碑》。
(2)現代英雄：抗洪救災、搶險救火、保衛國家生命財產等等許多現代英雄也獻出了生命。
5、觀看課件：老師帶孩子們掃墓的畫面。
6、放哀樂、人民英雄紀念碑畫面，請家長與幼兒起立，向英雄們行禮、默哀，表示懷念。
7、與幼兒交談：清明節有那些習俗?
運動習俗：踏青、盪鞦韆、打馬球、放風箏、蹴鞠、插柳等。
飲食習俗：吃冷食、吃雞蛋等。
8、出示彩蛋請幼兒觀察與自己帶來的雞蛋有什麼不同?用什麼製作的?
9、放彩蛋圖片引起幼兒的好奇心及製作興趣。
10、幼兒與家長共同製作彩蛋(方法形式不限，畫畫、塗色、剪紙貼上、橡皮泥製作小動物等)。
11、幼兒到台前展示自己的作品，並用完整的語言講述自己的作品。
12、玩雞蛋：請幼兒發揮想像力用雞蛋作出多種玩法(滾、轉、拋、立、碰雞蛋等)，幼兒比賽看誰的玩法多。
結束部分：請幼兒把彩蛋給其他班的小朋友欣賞並與朋友們一起玩，在音樂伴奏下走出活動室。
小結：通過以上這次活動相信幼兒對清明節有了一定的認識，而同時也讓他們體驗到了活動帶來的樂趣，如果只通過單單講解的話，孩子根本就沒有多大的興趣，可是經過實際操作的話，幼兒的興趣以及印象都會加深，更能促進對該活動的意義性。
活動反思：
在設計這節活動時，我一直在考慮用不用告訴幼兒一些如今不文明的一些祭奠方式。但經過和大家的討論研究，一致認為小班幼兒很多的都沒經歷過掃墓，並不知道那些不文明的行為，我們應當還給幼兒一個純淨的心靈，不該知道的就不要讓他們知道。在整個活動中，我以談話法為主要活動方法，通過幼兒的討論、已有的社會經驗及觀看視頻，從而使幼兒了解清明節的習俗和表達對親人思念的方法。每個環節環環相扣，幼兒興趣很高，回答問題也很積極。但是有不足的地方就是在播放清明節習俗課間的時候沒有對一些習俗進行簡單的講述，只是一遍而過，效果不太明顯，幼兒記憶不深刻。再來，如果時間充裕，可以自制簡單的花朵，風箏等，既環保，又可以加深記憶，提高幼兒的動手能力。
清明果的來歷小班教案 篇2
活動目標：
1、了解清明節的傳統節日風俗，傳承傳統習俗製作清明果。
2、鍛鍊動手能力，體驗製作美食的樂趣。
活動準備：
經驗準備：知道清明節的來歷及習俗（掃墓、踏青、蹴鞠、吃清明果等）、有過包餃子的經驗。
《清明果》課件：習俗圖片，清明果來歷故事，各種各樣的清明果圖片，清明果製作視頻，清明果製作步驟圖，背景音樂等。
材料準備：每組一份青麵團、肉餡（或其他餡料）、柚子葉若干、一個大盤子。
活動過程：
談話，回顧清明節習俗。
——師：再過幾天就是清明節了，你們知道清明節的習俗嗎？（掃墓、踏青、蹴鞠、吃清明粿等）根據幼兒回答播放對應習俗圖片。
播放故事文字，講述故事，了解清明節吃清明果的由來。
——師：小朋友都知道清明節的習俗，那你們知道為什麼清明節要吃清明果嗎？
——教師講述故事。
播放邀請函，以奇奇邀請小朋友參加清明果展激發幼兒興趣，感受清明果造型的多樣性。
——師：原來清明果習俗是這樣流傳下來的，你們知道清明果都有什麼造型嗎？（幼兒自由討論）
——播放邀請函。師：老師收到一份邀請函，是寶寶巴士的奇奇邀請我們去參加清明果展會，我們一起去看看吧！
——播放各種清明果圖片，感受清明果造型的多樣性。
——提問：清明果都是什麼顏色的？清明果的造型有哪些？你最喜歡哪一種？
嘗試製作清明果。
1、觀看清明果製作的視頻。
——師：今天老師帶來了一個視頻，視頻里就藏著製作清明果的小秘密。我們一起來看看！
——製作清明果有哪些步驟？（和肉餡→用鼠麴草、艾草汁揉麵團→包清明果→粽子葉→蒸清明果）
2、介紹製作材料及製作過程的要求。
師：今天廚房的阿姨們為大家準備了製作清明果的材料，我們來看看。每個小組的桌上都有什麼呢？在製作過程中應該注意什麼呢？
①揉好的青麵團一份
②和好的肉餡一盆（可用豬肉、菜、香菇等做餡）
③粽子葉若干片（將包好的清明果放到粽子葉上）
④盤子（將製作好的清明果放入盤子）
3、播放音樂，幼兒分組製作清明果，教師巡迴指導。
4、互相欣賞，請幼兒介紹自己製作的清明果造型。
5、將清明果移交廚房阿姨蒸熟。
6、品嘗清明果，感受自己動手製作美食的快樂。
活動延伸：
區域活動：美工區提供超輕黏土讓幼兒製作不同造型的清明果。
家園共育：一同與父母製作不同餡的清明果。
附【故事】
清明果的來歷
傳說有一年清明節，太平天國“忠王”李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵並未善罷甘休，於是在村里添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家後，那位農民在思索帶什麼東西給陳太平吃時，走出門，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只米糰子。然後把青溜溜的糰子放在青草里，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。吃青團的習俗就此流傳開。