《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇1
教學目標：
1、了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
5、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。
教學重點、難點：
引導幼兒認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥
教學準備：
1、課件《臘八粥》
2、臘八粥製作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程：
一、觀察圖片，激發興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的製作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
一、教學目標
1、通過說小鳥、看小鳥、演小鳥、畫小鳥窩，加深對這位人類朋友的認識，激發幼兒的愛鳥情懷，潛移默化地使幼兒善待大自然中的美好生命，從而形成寬容品質，具有一顆博愛之心。
2、通過講述、表演，體會激起小朋友對樹木遇毀壞的同情，對破壞小鳥的家，使鳥兒無家可歸的人的憤慨，培養孩子們的正義感是非觀念。
3、通過畫小鳥的家，使幼兒初步掌握用藝術表達情感的方法，培養想像力和創造力。
教學重點引發學生對動物的愛心和對自然環境的關注。
二、活動準備
1、表現樹木被砍伐小鳥無家可歸的圖片、大火燒了樹木邀請小鳥到幼稚園來安家的圖片、人類用彈弓打鳥我們怎么去阻止的圖片、送給小鳥一個溫暖的家的圖片。
2、紙和彩筆。
三、活動建議
1、小朋友們今天天氣真好想不想到樹林裡去玩，想、放音樂《勞動最光榮》音樂中小動物們都在忙什麼？你認為小鳥在做什麼就用動作表現出來。
2、小鳥唱歌、跳舞，說明小鳥的心情怎樣？高興的表情是什麼樣的`？講故事《小鳥的家》，放圖片伐木工人砍倒了大樹，小鳥的家怎么樣了？小鳥無家可歸了，這時他的心情怎么樣？表情是什麼樣的？小鳥還會有什麼動作和語言？大樹被砍倒了，它又有什麼樣的表情、動作、語言？你想替大樹和小鳥對我們人類說些什麼？
3、組織幼兒討論怎么愛護鳥、鼓勵幼兒大膽說出愛鳥、護鳥的辦法。
四、想像與探索
1、設計音樂情景表演遊戲：幼兒分組為分別扮演“大樹”、“小鳥”、“砍伐者”體會各自的表情、動作、語言。
2、選1~2組上台表演大火燒了家小鳥的表情邀請小鳥到幼稚園來安家，下面的學生做觀眾，評議台上同學的表演。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇2
教學目標：
1、有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
2、找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。
教具準備：
課件
教學設計：
一、回顧上節課的內容，導入新課
一碗美味可口的臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是其中的一員，面對甜甜膩膩的'一鍋粥，八兒又有什麼表現呢？我們繼續學習。
二、理清脈絡，品讀細節
1、作者是如何具體、詳細寫出八兒等粥的這一份喜，這一份急呢？試著用小標題概括。
【課件提示盼粥（分粥）（猜粥）（看粥）】
2、教師指導，學習“盼粥”
（1）快速默讀2到8自然段，邊讀邊畫出描寫八兒的詞句，想想這屬於對人物的哪種描寫，談談自己的體會。
（2）學生匯報
①語言描寫感受到八兒等粥的急切，媽，媽可是連喊了兩遍呢！
②“進進出出”的動作描寫寫出了八兒一次又一次地去看正在熬煮的臘八粥，體現了他等粥的急切；“眼睛急紅”“要哭的樣子”兩處神態描寫，讓我們感受到了八兒心中的煎熬與期待。
（3）總結
同學們，通過剛才的學習，你們發現了么？沈從文先生非常善於通過語言、動作、神態這些人物細節，將人物的內心刻畫得淋漓盡致（板書：細節刻畫內心）。
三、小組合作，交流感受
其實，通過人物細節刻畫內心在課文的後面三個場景分粥、猜粥、看粥中也有，接下來，請以小組為單位展開合作學習，挑選後面三個場景中的一個，找一找，劃一划，談一談吧。
（1）小組挑選一個場景，先進行個人默讀、思考、批註。
（2）小組討論後，將討論結果（小組討論反饋表）拍照上傳。
（3）教師根據拍照反饋信息，將挑選相同場景的小組討論反饋表同時出示，請小組分享自己的思考過程。
（4）進行臨時分組，將選擇同一場景的小組進行整合，共同修改、完善小組討論反饋表，並在此將結果進行拍照上傳。
（5）小組分享修改、完善過程中的思考與交流。
（6）全班同學套用反饋器進行選擇，選出今天小組合作中最積極思考、善於修正的小組。
四、課堂總結
同學們，通過合作學習、不斷思考，你發現了么？焦急等粥的八兒形象在作者細緻的描繪下是那么淘氣可愛、活靈活現。文章雖然寫的是臘八粥，實則是一幅動人的畫。從這幅畫裡，除了調皮可愛、貪吃好奇、滿滿童心的八兒這個人物形象之外，你還能讀到些什麼？請快速默讀課文，邊讀邊思考。（課件出示沈從文的介紹資料，幫助學生理解）
五、課外延伸
同學們，課文學完了，但我們的閱讀與思考還在繼續。今天，老師帶來了名作家冰心筆下的《臘八粥》，請和我一起美美地誦讀吧！邊讀邊思考、比較：同樣是臘八粥，文字上有著怎樣不同的味道。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇3
一、教學目標：
1、有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。
二、教學重點：
通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。體會八兒一家的其樂融融。
三、教具準備：
多媒體課件錄音
四、教學課時：
2課時
五、教學過程：
第一課時
一、創設情境，導入課文
1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說出中國的傳統節日。〔活動〕
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細細碎碎的'無數動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或讚美，或思念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露於筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》。
板書：臘八粥沈從文〔解讀“臘〞字〕
二、聽讀錄音，整體感知
1、檢查自學效果〔生字詞〕
糖唾沫濃矮亦脹
2、思考課文：圍繞“臘八粥〞這一線索作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節來。文中的“八兒〞對臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的孩子？〔播放錄音，標清段落〕本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。〔板書：煮臘八粥―盼―想―猜―看―吃臘八粥〕
三、精讀賞析，激發靈性
分析第一局部：
“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒〞這是煮粥的根本原料，這不是粥，而是小型的農業展覽會。〞〔老舍《北京的春節》〕襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的〞“合併攏〞“嘆氣〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等詞分析。
過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來學習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節。
〔第一句就採用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態“嘆氣〞，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調動人的視覺，嗅覺。第二句那么用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。〕
3、學生小組討論，教師加以小結。
四、課堂作業
1、抄寫課後生字。
2、試理解課後思考題。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇4
教學目標
1、正確流利地朗讀課文，學習本課生字新詞。
2、把握課文內容，理清文章結構並分清詳略。
3、仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。
教學重點：
1、把握課文內容，理清文章結構並分清詳略。
2、仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。
教學難點：
把握課文內容，理清文章結構並分清詳略。
教學重點
1、幫助學生識記生字詞，熟悉課文內容。
2、啟迪學生對平時生活進行聯想，感悟身邊事物的樂趣。
教學難點
學習文中人物的動作、語言和心理活動的描寫。
教學過程
一、複習舊知，導入新課
1、聽寫詞語：臘八粥 細膩咽唾沫 湯匙 攪和 濃稠 腫脹褐色 染缸 髒水 筷子
2、導入話題：農曆十二月初八，即臘八節，俗稱“臘八”。在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。一些地方有喝臘八粥的習俗。老舍筆下的《北京的春節》中就有對臘八粥的描寫：“在臘八那天，家家都熬臘八粥。”那么，沈從文筆下的臘八粥又是怎樣的`呢？
3、板書課題，指導書寫“臘、粥”兩個字。提醒學生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。
二、整體感知課文主要內容，理清主次
1、學生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫了什麼事？
（1）學生邊讀邊圈畫。
（2）學生交流。
預設：臘八這一天，媽媽在灶台熬制臘八粥，饞粥的八兒經歷了漫長的等待後，終於和家人一起心滿意足地喝到了粥。
交流後概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。
2、請學生說一說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。
學生交流文章的詳略安排。（“等粥”寫得比較詳細，“喝粥”寫得比較簡略）
3、學生思考：詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場景？
（1）學生默讀並思考。
（2）學生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒構想如何給一家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。
指導學生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個小部分，相機
三、仿寫練筆，練習表達
1、學生講一講自己喜愛的食物有哪些，並說明理由。
2、仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜愛的食物。
要求：要抓住食物的特點，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，儘可能寫出對食物的喜愛之情。
學生完成初稿後交流。
四、布置作業，課堂延伸
完成仿寫練筆的初稿，並作修改。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇5
[教學目標］
1、會寫13個生字，積累本課詞語。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文。學習文中的人物對話，以及有詳有略的敘事方法。
3、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受人物心理活動的變化，體會人物的性格特點，感受八兒與家人間的親情。
4、通過對傳統習俗的了解，感受我國民風民俗的無比美好。
［教學重難點］
1、學習文中有詳有略的敘事方法。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受人物心理活動的變化，體會人物的性格特點。
［教學課時］
2課時
第一課時
［教學過程］
一、創設情境，導入課文
1、請同學們分成男生組和女生組比賽，每人10秒內說出中國傳統節日以及與之相對應的.風俗習慣，說得多的獲勝。
2、一個一個的傳統節日，猶如中國民俗文化里的璀璨珍珠，而那些隨著節日應運而生的主題活動，那么是那一根堅韌的絲線，串起親情，串起友愛，串起老百姓對幸福生活的無限憧憬。今天，我們大家一起來欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》，感受又一個節日帶給我們的香甜味道。
再解讀“臘〞字：“臘〞是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經常改變，但都在每年的最後一個月舉行。由於這個祭祀非常重要，所以這個月份也被稱為臘月。〕
二、初讀課文，掃清字詞障礙
1、出示學習要求
〔1〕自由朗讀課文，藉助拼音讀準字音，掃清生字障礙，把課文讀通順。
〔2〕根據自學生字的方法，掌握字形字音，標準書寫，注重積累。
〔4〕標出自然段序號，把不理解的語句標出來，與大家討論。
2、學生按要求自主學習。
3、匯報、交流學習成果。
〔1〕出示本課的生字、新詞，讀準字音，認清字形，掌握書寫要點。
〔2〕通過指認、開火車讀等形式加深學生對生字的認識。
〔3〕以小組練讀的形式，讓學生通過朗讀加深對課文的理解。聽錄音，整體感知。
三、再讀課文，理清文章脈絡
1、課文圍繞著“臘八粥〞這一主題講了一個怎樣的故事？
明確：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的神態，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了八兒一家其樂融融的生活情景。
2、課文重點講了什麼？哪局部寫得詳細？哪局部寫得簡略？
明確：重點講了八兒迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫得最細緻的局部，而後面吃臘八粥的情景那么寫得非常簡略。
3、文章可以分為幾個局部？
第一局部〔第1自然段〕：概寫人們對臘八粥的喜愛。
第二局部〔第2―17自然段〕：詳寫了八兒急迫等待著吃臘八粥的情形。
第三局部〔第18―19自然段〕：八兒一家美美地吃上了臘八粥。
四、精讀賞析第一局部
五、課堂作業
1、抄寫課後生字。
2、思考課後練習題。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇6
活動目標
1、學習通過自己所看到的實物圖片，創作出自己帶有想像的作品。
2、嘗試運用線條的繪畫手法表現自己的想法。
重點難點
重點：嘗試用線條的繪畫手法繪畫。
難點：能熟練運用線條，認識更多線條。
活動準備
材料：水彩筆、白紙、超輕黏土、桌布。
多媒體設備：電腦、互動白板、視頻、圖片。
活動過程
一、激發幼兒參與活動的興趣。
1、引入活動
（1）“小朋友們，你們在家喝臘八粥了嗎？知道為什麼要喝臘八粥嗎？”。
（2）教師講述臘八粥的緣由。
2、經驗分享
教師將在網路上收集的圖片信息進行整理後，把圖片展示給幼兒並提 問。幼兒可以根據自己講述的內容，利用標記筆的功能標註出圖片中的重點。
二、引導幼兒將自己收集的信息用語言進行表達，體驗分享的快樂。
“現在請小朋友們說一說臘八粥里有什麼？”
（1）“首先，我們來看看臘八粥的圖片，哇！好多豆子，那只有豆子嗎？有沒有其他的食材，小朋友們喝的臘八粥里有什麼呢？。幼兒可以根據自己想像和記憶中的臘八粥樣子，在白板上用標記筆添加或裝飾。
（2） “臘八粥里只有 8 種食材嗎？哪位小朋友代表你們組說一說你認為臘八粥里有什麼？”
三、引導幼兒仔細觀察各種樣式的臘八粥，豐富幼兒的想像。有層次的提問， 使幼兒的思維更加有條理，激發幼兒的想像力，提高幼兒的認知水平。
（1）播放視頻臘八粥的做法
“魏老師在網上找到了關於怎么做臘八粥的視頻，接下來請小朋友們看一看。要求：（仔細觀察，臘八粥里放了什麼，看一看誰記得最清楚，誰記得最多。）播放視頻。（可以點擊視頻中的任何一點對視頻暫停，幫助幼兒觀察。同時，利用白板中圖片可以自由移動的功能，老師把視頻中出現的重點圖片放在桌面上，然後根據幼兒回答問題的情況，隨機進行拖拽，有利於幼兒對臘八粥的描述。）
四、1。解決活動重難點。
2。鍛鍊幼兒的記憶能力和繪畫能力。繪畫演示：
（1）教師在白板上用黑色彩筆繪畫出碗的形狀，運用橢圓形描繪，並給碗加以裝飾（用裝飾線）。（2）教師引導幼兒自己畫出碗，要求每個碗的裝飾要不一樣。
師：小朋友觀察得真仔細，我們之前也學習過線條，比如直線、鋸齒線、波浪線、螺旋線等等。今天我們就試著用水彩筆畫一畫吧。
要求：看誰畫的碗又漂亮又圓還和別人的不一樣。
（3）欣賞多幅臘八粥圖片，增加對臘八粥的感知。
師：“我們已經畫好碗了，那你們知道臘八粥里有什麼嗎？”
師：“紅色的是什麼？是紅豆！” “還有什麼呢？紅棗、 栗子、桂圓、蓮子、花生、糯米、黃小米 ！
五、嘗試自己畫出自己認為的臘八粥的樣子，大膽用色。
師：“發揮你們的想像力，可以用超輕黏土代替豆子裝飾在碗中呦。”（教師巡迴指導）
六、活動結束：教師將幼兒的作品進行拍攝並放到電腦里，供幼兒欣賞點評。幼兒講述自己的作品，其他幼兒可以提出建議，利用白板中的標記筆的功能，對幼兒的作品進行點評。對作品如果需要有完善的地方，可以直接在白板上進行添加。讓幼兒體驗自己創作作品的快樂。
活動總結
此次活動是幼兒喜歡的一項活動，使幼兒通過活動表達自我的情感和與他人的情感，也是表達自己內心世界最直接的一種方式，讓每個幼兒都以自己獨特的方式來表達，用自己的意願來創造，解放兒童的創造力，教師通過提問，引導孩子想像，把他們見過的，通過想像創造出來，鼓勵孩子大膽去表現，讓幼兒與生活結合，並用自己特有的形式表現生活，感受到生活的美好，能夠更好地理解我們偉大祖國的傳統節日，對幼兒加深思想教育，增加愛國的思想。在老師經驗總結提升方面，我是一名新老師，經驗不足，在應對孩子回答問題時的反應能力還不夠，幼兒與老師的互動性不是很積極，如在觀看視頻後討論的環節，讓幼兒回答問題的人數較少，不能讓所有小朋友說出自己的想法。在後面的活動過程中，我做了準備，首先讓幼兒自由發揮， 在發揮的基礎上我再進一步地提升幼兒的觀點，同時向幼兒發出“挑戰性” 的問題——要求幼兒有層次、有順序地進行描述。接下來是請幼兒分組進行，然後派出小組長發言，然後要求別的小組可以提出意見或者添加。最後是激發幼兒參與活動的興趣，通過層層遞進的提問，通過最後的展示，鍛鍊幼兒的語言表達能力。並提供自由表現的機會，鼓勵幼兒用不同藝術形式大膽表現自己的情感理解和想像，尊重每個幼兒的想法與創造，分享他們創造的快樂，幫助他們提高表現的技能和能力，還是比較有效的完成了目標。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇7
教學目標
1.自主學習字詞，會認會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊塗、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
4.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。
5.學習課文細膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。
教學重點
1.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
2.說說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
教學難點
仿照課文，寫一種自己最喜愛的食物。
第一課時
教學目標
1.自主學習字詞，會認會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊塗、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
3.學習課文細膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。
教具準備
課件
教學過程：
一、創設情境，激情導入
1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說出中國的傳統節日。(活動)
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細細碎碎的無數動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或讚美，或懷念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露於筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》。【出示課件1】
(板書：臘八粥沈從文)
【出示課件2】
3.簡介作者以及寫作背景。
沈從文，原名沈岳煥(1902 -1988年)，字崇文，湖南鳳凰人，中國著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說《邊城》入選20世紀中文小說100強，產生了很大的影響。沈從文的語言格調古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現出鄉村人性特有的風韻與神采。
二、初讀課文，解決字詞
【出示課件3】1.學生自讀課文，要求：
(1)大聲流利地讀課文，讀準字音，讀通句子。
(2)遇到自己喜歡的語句，多讀幾遍。
2.自學課文生字詞，可以用筆在文中圈出來，然後用合適的方法來解決生字詞。
3.檢查學習效果，相機指導。
【出示課件4】
(1)給下列字注音並組詞。
臘là(臘月)粥zhōu(喝粥)膩nì(細膩)
栗lì(板栗)咽yàn(咽下)匙chí(湯匙)
灌guàn(灌溉)攪jiǎo(攪和)稠chóu(濃稠)
嘟dū(嘟嘴)熬áo(熬粥)褐hè(褐色)
缸gāng(水缸)髒zāng(髒亂)筷kuài(筷子)
(2)解釋詞語。【出示課件5】
攪和：混合;摻雜。
糊塗：人頭腦不清楚或不明事理。也指事物混亂不清。
三、再讀感知，理清結構
【出示課件6】
1.默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥”這一線索，作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事?主要寫了哪兩件事情，能否用小標題概括出故事情節?
提示：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。(板書：等粥喝粥)
2.交流討論：文章哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略?想想這樣寫有什麼好處。
提示：等粥寫得十分詳細，分別寫了八兒在等粥的過程中的變化。
四、精讀賞析，激發靈性
分析第一部分：【出示課件7】
1.作者寫吃臘八粥為什麼要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態?
提示：襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合併攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2.作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的?
提示：第一句就採用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡;接著看到熬煮臘八粥的狀態“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓;調動人的視覺、嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。
3.作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
提示：
充分運用學過的手法介紹，注意每段的過渡。
五、課堂作業
1、抄寫課後生字。
2、試理解課後思考題。
第二課時
教學目標
1.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
2.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。
教具準備
課件
教學設計
一、回顧上節課的內容，導入新課
一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢?我們繼續學習。
二、精讀賞析，分析人物形象。
作者濃墨重彩地寫了八兒等粥的事情，八兒是怎樣等粥的?試著用小標題概括。【出示課件8】
提示：盼粥-想粥-猜粥-看粥(板書：盼想猜看)
2、1.盼粥.
(1)默讀第2—8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬於對人物的哪種描寫，品讀畫出的句子，思考你從中體會到什麼?
(2)學生匯報
①“喜得快要發瘋了”這屬於對人物的哪種描寫?你能換一種說法來表達八兒喜悅之情嗎?
②“眼睛可急紅了”說明什麼?八兒真的餓了嗎?從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎樣的心情?可以用一個什麼詞來形容?
提示：對粥的喜愛與盼望之情。(板書：迫不及待)
③省略號有什麼作用?指導朗讀第四五自然段的人物對話，分角色朗讀人物對話。
④怎樣理解第八自然段的反問句?
出示：看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什麼法來反抗嗎?
提示：八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。(板書：苦苦等待)
過渡：八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來學習想粥這一部分
2、2.想粥。
(1)分角色朗讀第9—11自然段，思考：八兒開始計畫粥怎么分?後來想怎么分?為什麼又改變了?
提示：理解八兒的討價還價、得寸進尺。
(2) “孥孥”是什麼意思?從媽媽的話中你能體會到什麼?
提示：媽媽對八兒十分寵愛。
(3)分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。
過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什麼樣的呢?下面我們來學習猜粥這一部分。
3、猜粥
(1)八兒想像中的粥是什麼樣子的?請在文中找出相關語句。
出示：栗子會稀爛到認不清楚了把，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃起來總已是面面的了!……
(2)自己讀一讀，看看粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什麼樣的?找出文中的關鍵字圈出來。
(3)文章用了一個什麼詞來形容八兒的猜想?(板書：奇妙)
4.看粥
(1)當媽媽把八兒抱起來，八兒終於看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理?(板書：驚異)
(2)媽媽煮的粥到底是什麼樣子的呢?畫出相關詞語。
出示：花生仁兒脫了他的紅外套……
(3)找出關鍵字和第十四自然段比較，看看有什麼發現。
(4)看了臘八粥之後的八兒，他的心裡又會想些什麼呢?
(5)男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。
文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細描述了等臘八粥的過程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢?
提示：作者用寥寥數語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道。運用動作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。(板書：心滿意足)
三、回讀賞評,交流感受。
【出示課件9】
1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時堵住了八兒小饞嘴巴，請同學們再通讀課文，一邊讀一邊想像八兒的饞樣兒。
2、文章中有許多細膩描寫臘八粥的句子，找出來讀一讀，和同學交流交流自己的感受。
創造條件請學生製作小型作品，展現吃臘八粥的情景，可以用橡皮泥、粘土製作，也可以製作摺紙作品。
四、課堂總結，布置作業。
1.沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節簡單而又質樸，家常話裡間將八兒一家的溫馨生活躍然於紙上，也許從未將“愛”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒、媽媽、爸爸之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”。
如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想像中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更願意重溫名家們的.美文，讓那些記錄舊日時光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。
2.作業。
【出示課件10】
(1)小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進簡訊里，送給你的親人、朋友、老師和同學。祝福他們臘八快樂!
(2)上網查一查臘八粥的來歷或者查一查關於臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之後和同學們分享一下。
板書內容：
教學反思：
《臘八粥》是國小六年級下冊第一單元里的一篇文章。學習了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”，感受了“民俗”。那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。
文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動變化構成了本文的線索。於是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學。一方面，我抓住語言描寫來幫助學生洞察心理。文章中共有七處描寫八兒與母親的對話，雖然語言並不是很多，但卻能充分表達出八兒急於吃到臘八粥的心理。於是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會到了八兒的什麼心理。孩子在動筆、動腦、動口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最後的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現在同學們面前，讓人不得不喜，不得不愛!
另一方面，我抓住行為、表情來向學生展現心理。八兒對臘八粥的渴望，不但通過八兒語言的描寫來表現，作者還注重的是八兒行為和表情的描寫。“從哪裡還能看出八兒特別急於吃到臘八粥?”一個問題將孩子們再次帶到課文之中，“八兒今天喜得快要發瘋了。一個人進進出出灶房……”“進進出出”一詞把八兒對臘八粥的惦記形象地寫了出來。“八兒要哭的樣子”“他驚異得喊起來了”都真實地將八兒的心理展現給大家。八兒心理變化的描寫將一個嘴饞的小孩子形象刻畫得栩栩如生;八兒等吃媽媽熬煮臘八粥的經過，也將八兒一家的其樂融融展現給了大家!文章內容較淺顯，在抓住八兒心理變化的同時更抓住了孩子們對八兒的喜愛之情，運用了最適合孩子們閱讀的文字，把一個天真、可愛的孩童深深地注入孩子們的心中!也激起了孩子們對臘八粥的愛戀之情!可見，抓住孩子的心是最重要的!但是，在這一過程中，學生讀的機會較少，如果課堂上充分組織學生朗讀，互動，效果會更好。
另外，對於開頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因為對這一段文字的表達妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達人們對其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看”“聞"“吃”來一點點的體現人們對臘八粥的喜愛體會不深刻。如果此時讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會在品讀的過程中學會這樣的寫作方法，這樣才在遺漏中補回一點缺失。可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當所致，今後的教學應予以警示。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇8
【設計理念】
“課標”中指出：六年級學生已具備獨立識字的能力。學習瀏覽，擴大知識面，根據需要蒐集信息。
【教材分析】
本文是作家沈從文的'作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，表現出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調敘述了臘八節濃郁的民俗風情，使課文猶如一張臘八風俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態和心情，展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問、到與母親的討價還價、到驚訝，展現了八兒的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現了八兒的可愛活潑的性格特點。
【教學目標】
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、聯繫提示語、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會課文內容，感受八兒的心理活動變化，體會八兒一家的其樂融融。
【教學重難點】
通過細節描寫，品析八兒的心理變化
【教學過程】
一、激趣導入
1、聊聊生活中的“臘八粥”，
2、交流課前蒐集的沈從文資料。
3、揭示課題
二、初讀課文
1、自由讀課文，找出文中描寫臘八粥的句子，並圈畫。
2、學生交流，“品嘗”臘八粥的美味和擬人手法的運用。
如：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合併攏來糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝著，大勺大勺朝口裡塞灌呢！”
3、默讀課文，思考：這篇課文圍繞“臘八粥”寫了一件什麼事？
八兒盼著吃臘八粥的種種表現。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，
【設計理念】
課標中指出：閱讀敘事性作品，了解事件梗概，能簡單描述自己印象最深的場景、人物、細節，說出自己的喜歡、憎惡、崇敬、嚮往、同情等感受。
三、精讀課文，品析人物形象
1、默讀課文：文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形，請你畫出來並作批註，體會他的心情。
【設計理念】
於永正老師說過：“讀書一定要留下痕跡。”一定要鼓勵學生在閱讀的過程中養成“不動筆墨不讀書”的好習慣。學生可以在在書頁上用特定的符號或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此，在批註中圈、點、勾、畫等符號的運用是必不可少的。在這個環節中，教師會給學生充分的時間獨立思考，而教師會隨堂巡視，適時點撥，在學生充分感悟後，組織交流。交流時，要引導有感情朗讀。
2、小組討論，1人發言，其他補充。
3、引導學生從神態、動作、心理、語言這四個方面進行評析
①神態動作：但八兒聽了這種鬆勁的話，眼睛可急紅了。
引導學生結合生活經驗，體會“急紅了眼”所表現出的急切心情。
②心理描寫：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想像鍋中的美味，體會他焦急的心情。
③“媽，媽，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃兩碗……”
從八兒的語言中體會他的天真無賴，這裡寫出了他對臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。
文中八兒的語言最為有趣，於是引導學生進一步品讀。
4、情景再現，品讀語言
①呈現文中三處對話，學生自由讀
②片段一：師生合讀片段二三：學生合作演讀
【設計理念】
採用多種方式，以讀促悟。描寫、抒情課文，可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下，通過對人物的細節刻畫表現出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。
6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最後一段話。
7、練筆：發揮想像，運用細節描寫的手法，寫出八兒吃臘八粥的情景。
【設計理念】
此環節是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學生學習課文的描寫，進行讀寫結合的練習，完成讀寫之間的遷移。
四、課外延伸
名家閱讀：推薦閱讀冰心和老舍的《臘八粥》
【設計理念】
高老師昨天在講座中特別提到：要注重類屬化閱讀，瞻前顧後，由個及類。
在本課教學設計中，我們注重把無休止的課堂提問變為幾項有張力、有探究價值的學習任務，建立篇章意識，強化整體性閱讀。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇9
教材分析：
選文具有典範性，文質兼美，富有文化內涵。本文講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，寫出了一家人其樂融融的親情，表現了作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態和心情，展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價還價，到驚訝，展現八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現了八兒的可愛活潑的性格特點。
教學目標：
1.正確掌握“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義。正確讀寫“糊塗、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2.有感情地朗讀課文，一邊讀一邊想像八兒的饞樣。
3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
4.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，找出來讀讀，和同學交流自己的感受。
5.仿照課文第一自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
教學重點
1.邊讀邊想像，感受八兒“饞”的形象特點。
2.說說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
教學難點
仿照課文第一自然段，寫一種自己最喜愛的食物。
第一課時
教學目標
1.正確掌握“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊塗、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
3.仿照課文第一自然段，寫一種自己最喜愛的食物。
教學設計：
一、談話導入課題
1.有句俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這幾天，天
氣很冷。於是，產生了-一種民俗，在臘八這一-天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來.
2.你們對臘八粥有什麼了解，說說你知道的？
3.今天，我們學習作家沈從文的小說《臘八粥》。
（板書：臘八粥沈從文）
二、初讀課文，解決字詞
1.學生自讀課文，要求：
（1）自由朗讀課文，讀準字音，讀通句子。
（2）遇到自己喜歡的語句，多讀幾遍。
（3）用多種方法，學習掌握課文中的生字詞。
2.檢查預習掌握情況，重點指導難寫易錯字詞。
（1）多種形式學習生字新詞。
著重指導:唾沫(tuò mo) 孥孥(nú nú)
（2）指導書寫課後方格中的字。
著重分析指導“膩、灌、褐、筷”字的書寫並范寫“膩”強調一定不能多寫一撇。
三、再讀感知，理清結構
1. 默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥”這一線索，通讀課文,你認為整個小故事可以分為哪幾個部分?能否用小標題概括故事情節?
2.交流討論：文章哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略？想想這樣寫有什麼好處。
小組交流，教師點撥。(詳寫等粥，略寫喝粥是為了突出八兒苦苦等待吃媽媽煮的臘八粥的情景，可以充分表現出八兒對臘八粥的渴望與喜愛，突出文章中心。)
四、精讀品悟，聚焦第一部分
分析第一部分：請同學們再讀一讀課文第一自然段
1.作者寫吃臘八粥為什麼要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態？
提示：襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合併攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2.作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？
同桌交流，教師點撥
學生匯報交流，相機指導朗讀。
3.小練筆：作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
五、課堂作業
1.抄寫生字詞。
2.沒有完成小練筆的同學，課下繼續補充，完成的讀一讀，改一改。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇10
[教學目標］
1.會寫13個生字，積累本課詞語。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。學習文中的人物對話，以及有詳有略的敘事方法。
3.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受人物心理活動的變化，體會人物的性格特點，感受八兒與家人間的親情。
4.通過對傳統習俗的了解，感受我國民風民俗的無比美好。
［教學重難點］
1.學習文中有詳有略的敘事方法。
2.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受人物心理活動的變化，體會人物的性格特點。
［教學課時］2課時
第一課時
教學過程
一、創設情境，導入課文
1.請同學們分成男生組和女生組比賽，每人10秒內說出中國傳統節日以及與之相對應的風俗習慣，說得多的獲勝。
2.一個一個的傳統節日，猶如中國民俗文化里的璀璨珍珠，而那些隨著節日應運而生的主題活動，則是那一根堅韌的絲線，串起親情，串起友愛，串起老百姓對幸福生活的無限憧憬。今天，我們大家一起來欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》，感受又一個節日帶給我們的香甜味道。
3.知作者，解課題。
板書：臘八粥沈從文（課件出示，作者簡介）。
再解讀“臘”字：“臘”是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經常改變，但都在每年的最後一個月舉行。由於這個祭祀非常重要，所以這個月份也被稱為臘月。）
二、初讀課文，掃清字詞障礙
1.出示學習要求
（1）自由朗讀課文，藉助拼音讀準字音，掃清生字障礙，把課文讀通順。
（2）根據自學生字的方法，掌握字形字音，規範書寫，注重積累。
（3）利用聯繫上下文或查字典、詞典的方法理解詞語。
（4）標出自然段序號，把不理解的語句標出來，與大家討論。
2.學生按要求自主學習。
3.匯報、交流學習成果。
（1）出示本課的生字、新詞，讀準字音，認清字形，掌握書寫要點。
（2）通過指認、開火車讀等形式加深學生對生字的認識。
（3）以小組練讀的形式，讓學生通過朗讀加深對課文的理解。聽錄音，整體感知。
三、再讀課文，理清文章脈絡
1.課文圍繞著“臘八粥”這一主題講了一個怎樣的故事？
明確：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的神態，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了八兒一家其樂融融的生活情景。
2.課文重點講了什麼？哪部分寫得詳細？哪部分寫得簡略？
明確：重點講了八兒迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫得最細緻的部分，而後面吃臘八粥的情景則寫得非常簡略。
3.文章可以分為幾個部分？
第一部分（第1自然段）：概寫人們對臘八粥的喜愛。
第二部分（第2—17自然段）：詳寫了八兒急切等待著吃臘八粥的情形。
第三部分（第18—19自然段）：八兒一家美美地吃上了臘八粥。
四、精讀賞析第一部分
齊讀第1自然段，想想作者是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的。
“……的小孩子，……的大孩子，……的老孩子……”開篇第一句作者就採用了排比的修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥不是某一個人，也不是某一些人喜歡，而是所有人都喜歡。平實的語言中暗含了無盡的讚嘆。接著不厭其煩地一一列出食材的種類，再寫“單看它那嘆氣樣兒”“聞聞那種香味”“大匙大匙朝嘴裡塞灌呢”，充分調動人的視覺、嗅覺、味覺等，全面體現了臘八粥的色香味美；用擬人手法寫臘八粥咕嘟冒氣的“嘆氣”樣，誇張地朝嘴裡“塞灌”樣，把讀者也帶入那情境中，忍不住想要觀其相，聞其香，品其味！
五、課堂作業
1.抄寫課後生字。
2.思考課後練習題。
第二課時
教學過程
一、導入新課
上一節課，作者把我們帶到了熱氣蒸騰、香氣繚繞的灶台邊，那甜甜膩膩的臘八粥不僅勾出了我們的饞蟲，更勾出了故事主人公心裡的饞蟲。他是誰呢？讓我們走進課文去看看吧！
二、精讀感悟
1.默讀第2—8自然段，要求：
（1）畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬於對人物的什麼描寫，你從中體會到了什麼。
（2）畫出粥發生變化的句子，想想這樣寫的好處。
2.學生匯報。
（1）“喜得快要發瘋了”這屬於對人物的什麼描寫？你能換一種說法來表達八兒的喜悅之情嗎？
（2）“眼睛可急紅了”說明了什麼？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒的心情怎么樣?可以用什麼詞來形容？（板書：迫不及待）
（3）省略號有什麼作用？指導朗讀第4—5自然段的人物對話，分角色朗讀人物對話。
（4）怎樣理解第8自然段的反問句？八兒對臘八粥雖是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）
（5）等待的過程，總體上是期待和焦急的。在八兒等粥的過程中，粥也在發生著變化，這鍋臘八粥仿佛也像人一樣在表達著情感。文中哪一句話有這樣的表達效果？（粥的嘆氣）這樣的表達在文中出現了幾次？請分別找出來。
（6次。“讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著”“單看它那嘆氣樣兒”“看到那一大鍋正在嘆氣的粥”“鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續” “就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的東西”“鍋內又嘆了聲氣”）
（6）如果把第二部分分為一個個小節，每小節內容用一個詞來概括，這一小節可以用什麼詞來概括？（盼粥）
過渡：八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么分呢?
3.分角色朗讀第9—11自然段，思考：
（1）這一小節可以用什麼詞來概括它的主要意思？（分粥）
（2）八兒開始計畫粥應該怎么分？後來想怎么分？為什麼變卦了？（理解八兒的討價還價、得寸進尺）
（3）“孥孥”是什麼意思？（媽媽對八兒的暱稱）從媽媽的話中你能看出什麼？
（4）再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。
過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中粥又是什麼樣的呢？
4.默讀第12—13自然段，用一個詞來概括這一小節的內容。（猜粥）
思考：
（1）男生齊讀第13自然段，描述八兒想像中的粥是什麼樣子的。
（2）粥里的栗子、飯豆、花生仁兒、棗都是什麼樣的？找出文中的關鍵字畫下來。
（3）文章用了一個什麼詞來形容八兒的猜想？（妙極了）
過渡：八兒盼粥、分粥、猜粥，臘八粥究竟是什麼樣的呢？和八兒的期盼、猜想一致嗎？
5.學習第14—17自然段，看看這一小節作者寫的什麼。（看粥）
（1）師範讀第14自然段，同學們思考：當媽媽把八兒抱起來，八兒終於看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理？（驚異）
（2）媽媽煮的粥到底是什麼樣子的呢？請女生齊讀第15自然段，畫出相關詞語。
（3）找出關鍵字和第13自然段比較，你有什麼發現?
（4）看了臘八粥之後的八兒，心裡又會想些什麼呢？
（5）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。從人物對話和粥的“嘆氣”中，你們覺得八兒是一個怎樣的孩子？（聰慧可愛、稚氣未脫）
6.八兒和媽媽的對話結束了，臘八粥也熬好了，這碗粥的味道如何呢？文中哪裡可以看出來？（第18—19自然段）學生齊讀。
明確：好吃、吃得多。（斜立著；肚子成了一面小鼓了；筷子擺成浪漫的十字；半碗陳臘肉，爹媽也奈何它不來了）
三、主題探究，拓展閱讀
1.主題探究：一碗濃濃的臘八粥，除了滿滿的食材，還有什麼讓人覺得如此甜蜜、美味？（家庭生活的溫情）
2.寫法梳理：課文主要寫了等粥和吃粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。想想這樣寫有什麼好處。
明確：作者詳寫等粥，略寫吃粥。從八兒最初的迫不及待到苦苦等待，再到美妙的猜想，一直到最後親見時的驚異，作者淋漓盡致地展現了八兒的心理，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現出來了。因為有了前面極盡細緻的鋪陳，所以最後真正吃臘八粥的部分，作者只用了寥寥幾筆“肚子已成了一面小鼓了”“桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了”，就勾畫出了八兒一家吃得多么酣暢淋漓，多么心滿意足！而臘八粥的美味無比也盡在不言中了。作者這樣安排，既以點帶面地寫出了人們對臘八粥的喜愛，又讓讀者感受到了普通百姓平凡而溫馨的生活圖景。
3.閱讀沈從文的《臘八粥》全文，感受其極富鄉土氣息的語言魅力。
明確：沈從文的小說《臘八粥》,語言平易淺白,簡練流暢,人物對話很有個性,極具生活氣息。作者言辭間平易近人，筆法嫻熟,筆調細膩。筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節簡單而又質樸，濃郁的民俗風情,妙趣橫生的一個個場景,猶如工筆國畫,家常俚語間將八兒一家的溫馨生活躍然於紙上。也許從未將“愛”掛在嘴邊，卻可以看出他們彼此之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”。
四、布置作業
過了臘八就是年，請同學們上網查一查臘八粥的來歷或者查一查關於臘八節有哪些有趣的傳說和故事，查到之後和同學們分享一下。
［教學板書］
2.臘八粥
臘八粥等粥 盼粥迫不及待
分粥苦苦等待猜粥美妙猜想
看粥親見驚異八兒天真活潑
聰慧可愛體貼善良
［教學反思］
八兒心理活動的變化以及精彩的對話構成了本文的行文主線，抓住這兩點來進行閱讀和賞析便能把握文章的主題。因此，我在教學時採取了分角色讀、默讀、自由讀等多種形式，讓學生進行讀和悟。通過“那我餓了”“媽，媽，你吃三碗我也吃三碗……”“是啊！孥孥說得對”等對話來感知八兒的稚拙純真與可愛、媽媽的慈愛逗趣；通過對煮臘八粥以及八兒猜臘八粥、看臘八粥的精彩描寫，來感知沈從文的語言魅力……整篇文章的架構，小說所傳導出的淳樸、和睦、溫馨的圖景便逐漸在學生心中清晰起來，比較到位地進行了傳統文化、風俗習慣的浸潤。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇11
《臘八粥》是國小五年級下冊第三單元民俗板塊里的一篇文章。學習了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。
整篇課文圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態、心情，展現了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
為了學生更好地體會八兒的嘴饞和對臘八粥的渴望，教學中從八兒的心理活動、神態、動作描寫入手，讓學生畫出描寫八兒表現的句子，自讀自悟，在交流匯報，再談自己的感悟時，學生各抒己見，我也能尊重學生的獨特體驗，一次課堂氣氛十分活躍。從八兒：今天喜得快要發瘋了，一個人出出進進灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，”和“八兒聽了這種鬆勁的話，眼睛可急紅了，學生感悟到了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。孩子們輕鬆的感受出一個孩子那天真’嘴饞的情形，進而能感受到八兒一家的其樂融融。
對於開頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛的處理，總覺得有著點欠缺，因為對這一段文字的表達妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達人們對其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看”、“聞"、“吃”來一點點的體現人們對臘八粥的喜愛體會不深刻。如果此時讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會在品讀的過程中學會這樣的寫作方法，這樣才能在遺漏中補回一點缺失。可見自己的備課還不夠深入，文本剖析還不夠精當，今後的教學應予以警示。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇12
學習了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。
對於開頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因為對這一段文字的表達妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達人們對其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看”、“聞"、
為了把八兒的嘴饞表現得淋漓盡致，從八兒的心理活動變化構成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發瘋了，一個人出出進進灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，”和“八兒聽了這種鬆勁的話，眼睛可急紅了，體現了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。孩子們輕鬆的感受出一個孩子那天真’嘴饞的情形。進而能感受到八兒一家的其樂融融。
整篇課文圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態、心情，展現了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
用“吃”來一點點的體現人們對臘八粥的喜愛體會不深刻，可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當所致，今後的教學予以警示。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇13
《臘八粥》是沈從文先生寫的小說，文章圍繞臘八粥講述了媽媽熬煮臘八粥的過程，寫出了八兒在一旁等著吃粥時的情態與急切的心情及一家人吃完飯後滿足的情景。本文的教學目標之一：能仿照課文第一自然段，寫一種自己喜歡的食物，寫出其特點及對它的喜愛之情。
為了完成此教學目標，在全文的學習之後，我引導學生結合自己的生活經驗，選擇一種自己喜愛的食物，想想這種食物的外觀、材料、味道、做法等，同桌互相說一說，然後全班交流。
學生1：可以先介紹這種食物的特點，引起人們的興趣。
學生2：課文中的“讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒……”就用了擬人的修辭手法，這樣寫不僅讀起來很親切，也使食物仿佛有了生命一般鮮活、形象。
學生3：課文第二句話還介紹了做這種食物的食材，我們也可以這樣寫，從食物的食材、色澤、味道等方面進行描寫。
學生4：還可以寫品嘗這種食物時的感受或者這種食物對於個人的特殊意義。
學生髮言積極踴躍，說的特別到位。我稍作點撥，讓學生完成小練筆。
學生仿寫的很好，抓住了美食的特點，表達出對這一食物愛之情。本節課我認為比較成功，也感到欣慰，學生在輕鬆愉快中習得寫法。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇14
一、主題節日背景：
農曆十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標：
1、知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。
2、了解認識各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營養價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領域目標：
健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養，了解一些食物搭配的相關知識。
語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態度自然，聲音響亮。
科學：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知慾；培養孩子節約糧食的意識。
藝術：在美術活動中自由自在的表達，引導小朋友感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產生學習的興趣。
社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂，樂於與人交流。
四、主題參考課程
活動目標：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特徵，並用清楚、正確的語言進行表達和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。
3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇15
課文《臘八粥》是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態、心情，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。
文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動變化構成了本文的線索。於是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學。
一、語言描寫洞心理。
文章中共有七處描寫八兒與母親的對話，雖然語言並不是很多，但卻能充分表達出八兒急於吃到臘八粥的心理。於是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會到了八兒的什麼心理。孩子在動筆、動腦、動口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到 “美妙的猜想”，一直到最後的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現在同學們面前，讓人不得不喜，不得不愛！
“媽，媽，要到什麼時候才……”“那我餓了！”寫出了八兒急於要吃到臘八粥的心情；
“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗；一共八碗，是嗎？”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”都看出了八兒對臘八粥的渴望，及希望可以吃到更多的臘八粥的強烈願望！
“媽，媽，你抱我起來看看吧！”無法馬上吃到渴望的臘八粥，八兒便猜想著鍋里的臘八粥的樣子，於是，懇請媽媽抱著自己看看，也看出了八兒急於想證實自己的想法！
“喔！”雖然這一處語言描寫只有一個字，卻將八兒親眼見到鍋中臘八粥時的驚訝真實地展現在我們面前。所以說，語言不在多少，關鍵看它的作用！
透過語言描寫展示的是八兒的心理變化！在讀中分析，在讀中感悟，
二、行為、表情展心理。
八兒對臘八粥的渴望，不但通過八兒語言的描寫來表現，作者還注重的是八兒行為和表情的描寫。
“從哪裡還能看出八兒特別急於吃到臘八粥？”
一個問題將孩子們再次帶到課文之中，“八兒今天喜得快要發瘋了。一個人出出進進灶房……”“出出進進”一詞把八兒對臘八粥的惦記形象地寫了出來。
“八兒要哭的樣子”“他驚訝得喊起來了”都真實地將八兒的心理展現給大家。
八兒心理變化的描寫將一個嘴饞的小孩子形象刻畫得栩栩如生；八兒等吃媽媽熬煮臘八粥的經過，也將八兒一家的其樂融融展現給了大家！
三、擬人寫法有妙處。
文章中在寫鍋中的臘八粥熬煮時，運用了擬人的手法，孩子們在體會中了解作者運用想像將句子表達得如此生動形象，由此引導學生在熟讀的基礎上背誦下來，達到積累的目的！
文章內容較淺顯，在抓住八兒心理變化的同時更抓住了孩子們對八兒的喜愛之情，運用了最適合孩子們閱讀的文字，把一個天真、可愛的孩童深深地注入孩子們的心中！也激起了孩子們對臘八粥的愛戀之情！可見，抓住孩子的心是最重要的！
《臘八粥》第一課時優秀教案範文 篇16
《臘八粥》是部編版國小語文六年級下冊第一單元的第二篇課文，是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文寫了八兒等粥和喝粥兩件事，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。文章重在經過主人公八兒的語言、行為及心理描述體現八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動變化構成了本文的線索。於是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學。回顧整堂課的教學，總結如下：
1、教學效果（思效）
（1）課本與課外結合。
由於本課很多描述了“臘八”這個濃濃的民俗，課堂教學中，我把課文與本地的優秀傳統文化相結合，起到了很好的效果。上課引入課文，我就明確告訴學生：喝臘八粥是一個民俗。學習了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入到孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。之後我問學生：學完了說說我們本地有什麼民俗？我們本地有過太平橋的習俗，是不是也很熱鬧，很有意義。這樣一下子激發了學生的學習興趣。
（2）讀書與寫作結合。
課本把八兒等粥這件事情寫的很詳細，主要經過八兒的語言、動作以及八兒的聯想。我們也能夠仿照寫法，把我們本地正月十六過太平橋的民俗寫一寫，學生興趣盎然，結果寫出來的作文也十分趣味，這樣把寫作與閱讀結合，與本地優秀傳統文化結合，使學生的習作成了有源之水。
2、教學收穫（思得）
（1）經過文本對話悟情感。
文章中共有七處描述八兒與母親的對話，雖然語言並不是很多，但卻能充分表達出八兒急於吃到臘八粥的心理。於是，我便讓孩子們找出描述八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會到了八兒的什麼心理。孩子在動筆、動腦、動口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一向到最終的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈此刻同學們面前，讓人不得不喜，不得不愛！
（2）積累修辭手法。
閱讀是為了習作服務，本文一個鮮明的特點是很多運用擬人的修辭手法，學生要多學習積累。文章中在寫鍋中的臘八粥熬煮時，運用了擬人的手法，孩子們在體會中了解作者運用想像將句子表達得如此生動形象，由此引導學生在熟讀的基礎上背誦下來，到達積累的目的！
3、不足之處（思失）
雖然說，學生在教師的引導下完成了對課文的理解和體驗，可是反觀整節課堂，在教學實踐中還是有一些遺憾：
對於開頭講臘八粥的做法及人們對其喜愛的處理，我在教學的時候，只是泛泛而談，課前準備不足，對這一段文字的表達妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達人們對其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不一樣年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看”、“聞”、“吃”來一點點的體現人們對臘八粥的喜愛體會得不深刻。
4、改善措施（思改）
在以後教學中，練習概括課文的主要資料時，能夠先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。