吃健康的食物小班健康教案 篇1
活動目標
1、樂於比較食物製作過程中的變化，激發探究周圍食物的興趣。
2、了解食物在某一特定條件下的形態變化。
3、初步了解油炸食物不利於健康，樂意少吃油炸食品。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備
麵包、包子、油條等食物、魔法棒、鍋蓋、課件。
活動過程
一、魔法導入。
（教師把食物放到桌子上，鍋蓋蓋住圖片。）
——教師請一個幼兒上台，教師拿出魔法棒和幼兒們一起念魔法咒語變魔法。
——請一個幼兒上台打開鍋蓋。請在座的幼兒說說變出了哪些食物？（麵包、包子、油條等）
——師：小朋友們，你們知道這些食物是用什麼做出來的嗎？（麵粉）
——師：要將麵粉做成以上這些食品，需要經過怎樣的加工呢？我們一起來看看。
二、了解形態變化。
1、教師播放課件，了解食物形態的變化。
2、請幼兒分別說一說食物加工前後的變化。（麵包、包子、油條、麻球、爆米花、棉花糖等）
3、（出示麵包、包子、油條等）引導幼兒看看、嘗嘗，並用紙巾吸吸油，比較誰的油多。
4、小結：這些包點有蒸出來的、炸出來的、烤出來的、煮出來的等等，其中蒸出來的和煮出來的食物相對來說是健康的，幼兒可以常吃。炸出來的和烤出來的食物相對來說不太健康，幼兒應該少吃。
三、肢體變魔術。
——教師引導幼兒一起參與編出每種食物的相應動作，請幼兒站成一個圈，根據教師的指令變出相應的食物。例如：變變變，變成小麵包。（所有幼兒做麵包的動作）教師留意幼兒的創意性動作，並給予表揚。
活動應變
教師可以在網路上找一些油炸食品的製作過程給幼兒看，讓幼兒注意觀察油鍋里食物形態的變化。
活動延伸
1、有條件的幼稚園，可以帶幼兒到廚房觀看廚師製作包子的過程。
2、班級可以在幼兒家裡舉辦製作糕點的親子活動，讓幼兒身臨其境地感受糕點製作前後的形態變化。
區角活動
語言區：將各種食物加工前後的圖片貼在語言區，讓幼兒比較食品加工前後形態的變化，並用自己的語言說一說。
美工區：提供橡皮泥，讓幼兒嘗試搓包子、油條等食物。
環境創設：在主題牆上設定健康食品區和垃圾食品區，引導幼兒將各種食物的圖片貼在相應的區域，引導幼兒區分健康食品和垃圾食品。
家園同步
1、請家長告訴幼兒哪些是健康食品，哪些是垃圾食品，引導幼兒注意飲食健康，少吃垃圾食品，並做到以身作則。
2、日常製作糕點時，支持幼兒一起製作，體驗製作糕點的過程和樂趣。
隨機教育：生活中的食品都是由大米、小麥、高粱、玉米等等農作物加工而來，這些農作物都是農民伯伯辛苦種出來的，所以大家要愛惜糧食，避免浪費。
活動反思
老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。
吃健康的食物小班健康教案 篇2
活動目標
1.會區分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌。
2.增強食品健康意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備
PPT課件
活動過程
一、活動導入
1.談話導入：平時你最喜歡喜歡吃什麼東西？（教師點擊課件一一出示食物的圖片）
2.：你們喜歡吃的`東西真是各式各樣,看看老師這裡有哪些食物。
二、區分健康與不健康食品
1.師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別喔，我們來看看這裡有哪些種類？（一一出示）
師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？
：（1）健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五穀雜糧。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，速食麵，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅乾，可樂等（吃了對人體有害的食物）
2.了解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
（1）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
（2）提問：你還知道哪些垃圾食品？（罐頭類食品，醃製食品，奶油製品，話梅和蜜餞類食物）
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、認識食品安全標記
1.提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃？（請幼兒討論並回答問題）
2.請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）
師：他怎么了？為什麼會這樣？
引導幼兒：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3.認識生產日期和安全標記
教師出示圖片，請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。