健康教育是通過信息傳播和行為干預，幫助個人和群體掌握衛生保健知識，樹立健康觀念，合理利用資源，、採納有利於健康行為和生活方式的教育活動與過程，健康教育的目的是消除或減輕影響健康的危險因素，預防疾病，促進醫學教育網原 創健康，提高生活質量。
健康教育是有計畫、有組織，有評價的系統干預活動，它以調查研究為前提，以傳播健康信息為主要措施，以改善對象的健康相關行為為目標，從而達到預防疾病，促進健康，提高醫 學教育網原創生活質量的最終目的。
二、健康促進的定義
世界衛生組織（wh0）將健康促進定義為："是促使人們維護和提高他們自身健康的過程，使協調人類與環境的戰略，它規定個人與社會對健康各自所負的責任。"
三、健康教育的研究領域
健康教育的研究領域非常廣泛，主要分為兩大類。
（一）按目標人群或場所分類
1.學校健康教育——是指通過學校、家長及學校所屬社區內成員的共同努力，向學生提供完整、積極的健康經驗和知識結構。包括醫學教 育網原創設定正式和非正式的健康教育課程，創造安全健康的學校環境，提供合適的健康服務，以促進學生健康。學校健康教育的對象包括學齡前兒童、中小學生及大學生。
2.職業人群健康教育——是指通過提供健康知識、技能、服務，促使職業人群自覺地採納有益於健康的行為和生活方式。
3.醫院健康教育——是指以病人為中心，針對到醫院接受醫療保健服務的患者個體及其家屬所實施的有目的、有計畫、有系統的健康教育活動，其目的是防治疾病，促進身心康復。
4.社區健康教育——是指以社區為基本單位、以社區人群為教育對象、以促進居民健康為目標，有計畫、有組織、有評價的健康教育活動。社區健康教育的目的是挖掘個人、家庭、社區以及社會的保健潛力，從而增進健康，減少殘障。
（二）按教育目的或內容分類
按教育目的或內容，可將健康教育分為防治疾病的健康教育、營養健康教育、環境保護健康教育、生殖健康教育等。